Полгода без сахара и сладостей. Ответы на частые вопросы.

30 июня 2024 года начался мой Челлендж 1 год без сахара и сладостей. О мотивах, целях, списке исключенных продуктов и первых трех месяцев писал тут Все мои посты no sugar стоят под тегами #Жизнь без сахара #Грустно и невкусно. 

Мотив написания поста

В последнее время часто задают вопросы на тему отказа от сахара и сладостей. В разных местах: на вомбате, на пикабу, во вк, в тг чатах, в различных организациях, на улице и даже в лифте. Поэтому и решил сделать этот пост с ответами на наиболее часто задаваемые  вопросы. 

Вопрос #1. Так все-таки зачем?

Ответ: Хобби такое. Что-нибудь бросать, а потом писать на эту тему посты.

Вопрос #2. Это же очень сложно да?

Ответ: Да, если бросать все разом. Я же бросал все это постепенно. З года назад бросил пить, включая весь сладкий алкоголь. Более 2х лет назад бросил пить сладкую газировку и энергетики. Год назад - есть конфеты и шоколад. По сути оставалось бросить есть только сам сахар и остальные кондитерские изделия, которые я называю сладостями. А это уже не так сложно было.

Вопрос #3. И что теперь совсем сладкое не ешь?

Ответ: Не совсем. Ем фрукты и овощи, содержащие в себе сахар: апельсины, мандарины, грейпфруты, свити, киви, виноград бананы, груши, сливу, морковь, помидоры, сладкий перец и т. д. Плюс хлеб, который содержит сахар, фастфуд и немного противоречивый продукт под названием сухофруты.

Вопрос #4. Фастфуд ешь? Ну это уже совсем. Ты как те веганы, которые кричат, что не едят мясо, а потом по ночам, когда никто не видит, жрут колбасу.

Ответ: Да, виноват. Каюсь. Брошу с Нового года. Надо же что-то оставить про запас, а то писать больше не о чем будет. 

Вопрос #5 А что не так с сухофруктами? 

Ответ: Слишком большая концентрация сахара и есть подозрение, что для усиления вкуса сверху их поливают сахарным сиропом. Особенно это чувствуется в финиках. Поэтому сухофруты уже не ел около 2х месяцев и вероятнее всего тоже буду исключать из рациона.

Вопрос #6. Вот у тебя в списке исключений  есть свекла. Она-то в чем провинилась?

Ответ: Ну да, скорее всего лишнее исключение. Изначально вносил в список из-за слишком высокого содержания сахара, но по сравнению с другими овощами, разница не велика. В итоге вернул в рацион, но ем редко, в основном в виде винегрета (единственное слово, которое до сих пор не знаю, как правильно писать). 

Вопрос # 7. И что совсем не тянет съесть что-нибудь сладенькое: пирожное, тортик, шоколадку?

Ответ: Нет

Вопрос #8. Даже скорее не вопрос, а комментарий с пикабы. "Жизнь и так не сахар, а тут ещё и йогурт без вишенки едят!" 

Ответ: После шести месяцев без сахара и сладостей несладкая жизнь превращается в мед (1й эндорфинно-дофаминовый закон Дона Пихто).

Вопрос #9 Как вообще можно есть все эти несладкие греческие йогурты? Они же невкусные. 

Ответ: За полгода несладкой жизни произошли большие изменения во вкусовых рецепторах. Теперь все то, что раньше казалось невкусным, теперь кажется марципанчиком. Обзор несладких йогуртов

Вопрос #10.  А углеводы теперь откуда берёшь?

Ответ: Из пятёрочки и ашана: это  хлеб, гречка, макароны, овсянка, пшенка, фрукты и овощи. Там тоже есть углеводы, а не только в тортах с пирожными. 

Вопрос #11. Как это все сказывается на весе?

Ответ: Падает стремительным домкратом. У меня упал почти на 7 кг до самого минимального значения аж с 2001 года. 66,6 кг. Это один из двух минусов  отказа от сахара, лично для меня. Ну а тем, кто хочет похудеть - вот отличный способ. 

Вопрос #12.  Много денег  сэкономил?

Ответ: Нет, наоборот. Расходы на продукты выросли почти в 2 раза. Невыносимо-дорогие фрукты и овощи, которых стал потреблять раза в 4 больше, чем раньше. И это второй минус.

Вопрос #13. Правда, что появляется дополнительная энергетика, бодрость и мотивация? 

Ответ: Да. 

Вопрос #14 Ну так откуда брать все-таки энергию, как не из шоколада?

Ответ: Из космоса.