...и псто щас будет не о той бурде, которую бабульки в деревне гонят для местных маргиналов.

Будем гнать сэм для себя, любимого.

Итак, в начале было слово сначала нам нужно углеводистое сырье. И дрожжи, которые будут это сырье перерабатывать в спирт.

Это сырье, как правило - сахар. НЕ БЕРИТЕСЬ гнать зерновой, или тем более, фруктовый самогон. Для этого нужно отрастить скилл больший, чем хер пикабушника/капибарина.

Крч, взяли 5 кило сахара - раз.

Воду взяли - это два. На 5 кило сахара я беру 22 литра. В деревне у меня вода из скважины, поэтому я не заморачиваюсь с очисткой. А воду с хлоркой придется отстаивать и кипятить. Крч, набрал 22 литра температурой 40 градусов (Цельсия, блеать!), в бродильную емкость. Вкорячиваем туда 5 кило сахара, перемешиваем до полного растворения. Получаем сироп желтого цвета. Это норма...

КТО ТУТ СКАЗАЛ, ЧТО Х...ЯРИМ БРАГУ ПРЯМО В ПЕРЕГОННОМ КУБЕ? ИДИ УБЕЙ СИБЯ АП СТЕНУ!!11РАСРАсрас. Без шуток, так делать не нужно.Осевшие на дне дрожжи при ПЕРВОМ перегоне нам нахер не нужны.

Кстати, о дрожжах!

Закорячиваем их в сироп с температурой человеческого тела (плюс-минус пара градусов). Из своего опыта:

-Саф-Момент (Саф-Велюр) - мимо. Ппц как пенятся. Хлебопекарные все-таки. Их дело тесто углекислым газом взбивать, а не спирт вырабатывать.

-Прессованные "Люкс" (две по сто пачки на озвученный объем сахара) - то же самое, но не так сильно пенятся.

-Прессованные "Спиртовые" или "Градус". Продаются брикетиком 1 кг. Режу на 5 частей, и в морозилку (1 отрез на озвученный сахар). Дают хорошую спиртуозность. Стоят в районе 100 рублёв. Минус - брага зреет от 10 до 14 дней.

-Турбачи (турбо-дрожжи). Одна пачка на один раз. В воскресенье замесил - в пятницу уже готово, можно перегонять. Спиртуозность тоже на высоте. Минус - стоимость. От 150 рублёв за одну пачку, которая уйдет за один раз.

Итак, брагу поставили, ждем пока созреет. Теперь подписывайтесь, дальше будет интереснее. (ну или, типа, "если вам интересно будет - подписывайтесь, буду писать дальше") xD