вопросы отвечает кандидат с.-х. наук Мария Королек:

Да. Кабачковые семена так же хороши, как тыквенные, просто отличаются меньшим размером. Кабачок, патиссон, крукнек, страйтнек, кабачок-спагетти, твердокорая тыква, голосемянная тыква, декоративная тыква, фордгукская тыква – все они относятся к одному виду Твердокорой тыквы, у которой самые вкусные семена и тонкая семенная оболочка. Семена крупноплодной тыквы (включая порционную) отличаются тонкой и более плотной семенной оболочкой. Голосемянная тыква – находка для любителей семечек, их не надо чистить! К тому же ее семена очень питательны, с исключительно высоким уровнем белка (30–40%) и растительного масла (40–53%). Все тыквенные семечки содержат сантонин, в связи с чем они эффективны как глистогонное средство.

Стыренно в АиФ.

А Вам (Вы) уже дарили кабачки??

:CRY:

Кстати, тушеные удивительно сочитаются с жаренными грибами лисичками, чей сейчас сезон.

Можно в одном сатейнике. Как я.

Сначала лисы. По почти готовности лук по вкусу. Чуть погодя нарезанный кобачек четвертинками... на чуть ниже среднего огне до готовности.

Соль не забываем. И кому что... у меня пара листов лаврушки... перец не люблю, с него аппетит разыгрывается...