В последнее время российские мухоморы стали неожиданно востребованным экспортным товаром, привлекая покупателей из разных стран мира, включая США и Филиппины. Пермский край неожиданно вышел в лидеры по экспорту этих грибов. Согласно данным Россельхознадзора, в прошлом году были оформлены документы на отправку 565 кг сушеных мухоморов в Киргизию, Филиппины и США, сообщает КП.

Пермский край стал лидером по экспорту мухоморов за рубеж

Александр Закиров, предприниматель из Пермского края, стал первым, кто официально начал поставлять мухоморы за рубеж. На его складе хранится около 150 кг этих грибов. В прошлом году компания Закирова заготовила 2,5 тонны мухоморов, однако в этом году ожидается урожай всего около полутонны. Грибы сушатся в специальных шкафах-дегидраторах пермского производства, стоимость которых составляет 750 тысяч рублей за единицу.

Интерес к мухоморам значительно вырос во время пандемии 2020 года, когда люди начали искать альтернативные методы укрепления здоровья. С тех пор спрос на эти грибы только увеличивается. Сегодня в интернете можно найти множество предложений о продаже мухоморных шляпок и различных продуктов на их основе, включая настои, экстракты, мази и кремы.

Особую популярность приобрел так называемый "микродозинг" - употребление небольших доз перемолотого мухомора в капсулах. Продавцы утверждают, что такое потребление якобы помогает снять усталость, избавиться от раздражительности и повысить работоспособность. Однако медики и специалисты по грибам предупреждают об отсутствии научных доказательств лечебных свойств мухомора.

Сбор и продажа мухоморов стали важным источником дохода для жителей сельской местности. Некоторые семьи зарабатывают на этом до 2 миллионов рублей за сезон. Однако экспорт мухоморов сталкивается с бюрократическими трудностями из-за неопределенного статуса этого продукта в российском законодательстве.

Несмотря на растущую популярность, специалисты предостерегают о потенциальной опасности употребления мухоморов. Врачи отмечают, что токсичные вещества гриба могут накапливаться в организме и негативно влиять на работу сердца, дыхание и репродуктивную функцию. Микологи также подчеркивают, что мухомор остается ядовитым грибом, воздействующим на центральную нервную систему, и экспериментировать с ним не рекомендуется

GIF