Всемирный день ананаса

Приветствую вас, кальцоне мои! С праздником!

Сегодня 12 марта и Всемирный день ананаса!

Всемирный день ананаса отмечается 12 марта. Дата такого необычного праздника выбрана не случайно. В этот день в 1970 году на Гавайях (крупнейший в мире производитель этих фруктов) вывели самый вкусный сорт ананаса – DEN MONTE GOLD. К тому же, март – самый удачный месяц для сбора урожая, поскольку сорванные в это время плоды самые сочные и спелые.

Родина ананасов – Бразилия. В 1493 году испанцы высадились в Центральной Америке. Среди прочего они увидели на островах неизвестные крупные и сочные фрукты. Спустя несколько лет ананасы стали поставлять в Европу. Позволить их себе могли только короли и богатейшая знать. В наше время ананас выращивают не только в Центральной и Южной Америке, но и по всему миру в тропических широтах. Оттуда фрукт получил широкое распространение и всемирную популярность.

Ананас — это не просто экзотический фрукт, а настоящий кладезь полезных веществ! Он богат ферментами, витаминами и антиоксидантами, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья. Давайте разберемся, почему ананас стоит включить в свой рацион.

Ананас обладает множеством полезных свойств:

• Укрепление иммунной системы: регулярное употребление ананаса помогает организму лучше справляться с инфекциями.

• Улучшение пищеварения: ферменты ананаса способствуют расщеплению белков, что облегчает процесс пищеварения.

• Поддержка костной ткани: ананас помогает повысить плотность костей, что особенно важно для профилактики остеопороза.

• Снижение массы тела: низкокалорийный и насыщенный клетчаткой, ананас может стать отличной заменой сладостям, особенно во время экзаменов и стрессовых периодов.

• Энергия для тренировок: благодаря натуральным сахарам, ананас повышает уровень энергии и тонус мышц, что делает его идеальным перекусом перед физической активностью.

Кроме того, ананас способствует поддержанию здоровья зубов, костей, ногтей и волос. В нем содержится много водорастворимого витамина C, который легко усваивается организмом.

Как правильно употреблять ананас

Хотя ананас редко вызывает аллергические реакции, его чрезмерное употребление может привести к некоторым побочным эффектам, таким как диарея, тошнота или изжога. Рекомендуемая норма составляет около 200 г свежей мякоти или 200 мл сока в день. Однако людям с повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью следует быть осторожными с этим фруктом.

Как выбрать и хранить ананас

При выборе ананаса обратите внимание на следующие моменты:

• Тяжесть: фрукт должен быть тяжелым для своего размера.

• Внешний вид: избегайте плодов с мягкими участками или пятнами. Листья должны быть яркими и зелеными.

• Аромат: выбирайте ананасы с приятным сладким запахом.

Если ваш ананас оказался недозревшим, дайте ему полежать при комнатной температуре 1-2 дня. Храните его в холодильнике не более 3-5 дней в герметичном контейнере после нарезки. Консервированные ананасы могут храниться до года в сухом месте вдали от тепла.

Интересные факты

Ананас — это травянистое растение. Ананасы, которые мы едим, принято часто называют фруктами. Однако, с ботанической точки зрения ананас является не фруктом, а ягодой.

Все культурные сорта ананаса являются бесплодными. Они не образуют семян, а размножаются вегетативно.

В Книгу рекордов Гиннеса в 1994 году внесли самый крупный ананас. Его вес составил более 8 кг.

Плоды ананасов «Мини» вырастают всего до 9 см в диаметре. Этот сорт выращивают в Южной Африке. Аромат таких ананасов резче и богаче, чем у других сортов, а вкус — слаще. «Мини» богат кальцием, фтором, железом, цинком и йодом, а также органическими кислотами.

Если съесть слишком много ананаса, можно почувствовать неприятное жжение во рту. В этом виноват фермент бромелаин. Он содержится в ананасах в большом количестве. Во рту он начинает расщеплять белки чувствительных тканей.

Укоренить ананас можно в домашних условиях. Нужно приобрести зрелый плод с живыми зелеными листьями, отделить хохолок от плода, отрезать несколько нижних листьев (из этого места вырастут корни), подсушить хохолок несколько дней, чтобы он не начал гнить, а затем поместить в стакан с водой. Когда корона пустит корни, ее можно будет посадить в горшок с субстратом.

Для создания статьи была взята информация из свободных интретнет-источников.

Всем хорошего дня :)