я простыл, пью вискарик в целебных целях, с шаббатом вас, беглые пикабутяне, готовлю паэлью, и возник вопрос: как по мне оно ничем и никак не отличается от плова, ну разве готовится в сковороде, а не в казане, те рецепты что я смотрел — разницы никакой.   

кстати, @moderator, а можно что бы вместо символа минус "-" автоматом печаталось тире "—"?  

если взять ризотто, то это типичная каша, разваренная, мягкая, а те фотки что я видел в сети с паэльей  — ну плов пловом. 

и да, варианты плова с морепродуктами, и паэлья с мясом тоже есть, можете погуглить, хотя я делаю с курицей жареным луком, кабачком и полбой вместо риса.  

ой тока нинада душнить и рассказывать что правильная паэлья должна быть только с рисом, моя паэлья, мои правила. 

так собственно вопрос к деванным экспертам кулинарии: чем паэлья отличается от плова? 

блинский, из-за неимением шафрана нужно хотя бы куркуму туда сыпануть.