Доброе утро, шаньги мои! С праздником!

Сегодня 22 января и День рождения воздушной кукурузы

395 лет назад Европа открыла для себя свойства зерен кукурузы разрываться под воздействием высоких температур. В 1885 году в Чикаго была изобретена первая машина для приготовления попкорна, а спустя столетие появилась воздушная кукуруза для микроволновок.

Родина этого растения – южноамериканский континент. Когда Христофор Колумб высадился на восточном побережье в конце XV столетия, местные жители уже вовсю употребляли воздушную кукурузу, причем не только в пищу. Из ее раскрытых зерен делали украшения, а по форме взорванного зернышка гадали.

Во время раскопок были найдены «попкорновые» зерна возрастом около 4 000 лет. Археологи сделали вывод, что древние племена индейцев уже тогда знали о свойстве кукурузы взрываться, и она была частью их рациона.

Не каждый сорт этого растения подходит для приготовления попкорна, а только специальный. Он так и называется – «взрывающийся». Из остальных сортов злака сделать попкорн практически невозможно.

Иногда воздушная кукуруза применяется вместо наполнителя для посылок. После этого ее можно использовать в качестве корма для животных или для компоста.

источник

Отметить этот праздник очень просто. По дороге домой зайдите в магазин и купите упаковку попкорна для микроволновки. Дома приготовьте его. Затем включите какой-нибудь фильм и проведите вечер вместе за просмотром фильма и поеданием виновника торжества. А если в доме есть дети, то просто приготовьте попкорн. Дети будут в восторге.

Всем хорошего дня

Доброе утро, халцедоновые мои! С праздником!

Сегодня 22 января. А ещё сегодня День рождения воздушной кукурузы!

Попкорн (англ.popcorn, от англ.popped corn) — дословно «выстрелившая (хлопнувшая) кукуруза (зерно)»).  Попкорн изготавливался тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного вздуваться при нагревании. Это свойство объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме. Но не каждый сорт кукурузы подходит для приготовления попкорна, а только специальный. Он так и называется – «взрывающийся». Из остальных сортов этого растения сделать попкорн практически невозможно.

 Говорят, что попкорн преподнес английским колонистам в 1630 году индейский вождь Кводекуайна. Считается, что это произошло именно 22 января, оттого эта дата и является днем рождения попкорна.

  В 1885 году американский предприниматель Чарльз Криторз начал в Чикаго внедрение первой компактной и мобильной машины для производства попкорна.

 Первым человеком, соединившим кино и попкорн, стал житель Америки Сэмюэл Рубин. Во время Великой Депрессии в Лонг-Айленд Сити он первым применил автоматы для продажи попкорна в фойе кинотеатров.С этого момента продажа попкорна выросла в 20 раз. И вот уже более 100 лет ведерко с попкорном — неотъемлемый атрибут любого киносеанса.

  В 1984 году был изобретён попкорн для микроволновых печей.

 Интересно ещё вот что - попкорн, вздувшийся без участия жира, частично используется вместо пенопластовых шариков как наполнитель для пакетов, чтобы предохранить пересылаемый товар от повреждения при транспортировке. После доставки товара этот попкорн может быть использован как корм для скота, птиц, или идёт в компост.

И отпраздновать этот день легко. Берёте хорошего человека и ведёте его в кинотеатр на сеанс какого-нибудь фильма. Перед сеансом покупаете ведёрко попкорна и весь сеанс угощаете хорошего человека. Возможно, что хорошим человеком будете вы сами. Но даже отсутствие спутника не испортит вам хороший фильм. Либо покупаете в магазине попкорн для микроволновок, готовите его себе сами и устраиваете вечерний просмотр хорошего фильма дома на мягких подушечках.

 Всем хорошего дня :)