🥦 Веганская диета может замедлить старение организма - такой вывод сделали ученые из BMC Medicine.

В течении двух месяцев исследований ученые выяснили, что вегетарианская диета способствует омоложению внутренних органов, в частности сердца и печени, а биологический возраст испытуемых изменился в меньшую сторону на семь месяцев.

Исследователи считают, что это происходит из-за высокого содержания клетчатки, антиоксидантов и полезных жиров в растительной пище. Однако, о последствиях в долгосрочной перспективе, к которым может привести такой рацион, ученые говорить опасаются.