Захотелось морской рыбки с овощами в горшочке. Значит делаю!

Ингредиенты: 

Морской окунь  (Очищенный без головы), картошка, морковка, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сметана, специи ну и горшочки! 
Морской окунь  (Очищенный без головы), картошка, морковка, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сметана, специи ну и горшочки! 
Картошку чищу и режу средним кубиком.
Картошку чищу и режу средним кубиком.
Сельдерей чищу картофелечисткой от жестких волокон
Сельдерей чищу картофелечисткой от жестких волокон
Бахаю, сельдерей, натертую морковь и порезанный лук к картошке.
Бахаю, сельдерей, натертую морковь и порезанный лук к картошке.
Солю и перчу.
Солю и перчу.
Добавляю растительного масла и перемешиваю
Добавляю растительного масла и перемешиваю
Пока занимался овощами рыба разморозилась. Отрезаю хвост и плавники кухонными ножницами.
Пока занимался овощами рыба разморозилась. Отрезаю хвост и плавники кухонными ножницами.
Отделяю рыбный филей от костей. Косточки пойдут в морозилку на рыбный бульон.
Отделяю рыбный филей от костей. Косточки пойдут в морозилку на рыбный бульон.
Филе нарезаю небольшими кусочками, солю и перчу. Начинаю собирать горшочки. На  дно кладу кусок сливочного масла.
Филе нарезаю небольшими кусочками, солю и перчу. Начинаю собирать горшочки. На  дно кладу кусок сливочного масла.
Накладываю овощи и поверх рыбу.
Накладываю овощи и поверх рыбу.
Смазываю сметаной. И так 4 раза. По количеству горшочков. 
Смазываю сметаной. И так 4 раза. По количеству горшочков. 
Отправляю в духовку на 50 минут и 180 градусов.
Отправляю в духовку на 50 минут и 180 градусов.
Готовое блюдо посыпаю укропом. 
Готовое блюдо посыпаю укропом. 
Это вкусно!
Это вкусно!

Всем приятного аппетита!