Всё! Нет больше сил держать это в себе, продолжу нести кулинарию в массы. В тот же вечер, когда я готовил то ли том ям, то ли том кха, я параллельно забацал ещё и свою вариацию Вока со свининой, овощами и гречневой собой. Мне это блюдо нравится потому что это вкусно, быстро, просто и не банально, рекомендую и вам приготовить.
Стартер пак у нас такой: свинина карбонат - 300 гр, Соба гречневая 0,5 пачки, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, несколько черри не пошедших в том кху, половина пачки зелёного лука оттуда же, 1 острый перец, соевый соус классический.
Здесь мясо уже замариновано
Первым делом маринуем мясо. Для этого нарезаем его тонкими полосками/брусочками. Кладем в емкость для маринования и добавляем: соус терияки/обычный соевый - 2 столовые ложки, чеснок порезанный пластинками - 3-4 дольки, 1 острый перец без семян разрезанный пополам, имбирь маринованный/ сушеный порошок несколько пластинок или 0,5 чайной ложки, мед - 1 столовую ложку. Важно! Крахмал - 0,5 столовой ложки. Крахмал прям нужен. Я ещё и шрирачи бахнул 0,5 столовой ложки, а то че она просто так стоит. Перемешиваем и оставляем мариноваться на полчасика. Ставим на огонь кастрюлю с водой - литра два а лучше три. Солить не надо.
К замесу готов
Пока мясо маринуется а вода закипает, чистим лук, морковь, перчик. Если есть под рукой болгарский перец, туда же его. Баклажан - тоже пойдет, главное не перестараться и не сделать овощное рагу с небольшим количеством лапши. Лук режем перьями, морковь - тонкой соломкой в 3-4-5-6 см длиной. Зелёный лук перышками по 3-4 см.
Когда вода закипит, кидаем в неё треть-полпачки лапши. Варим альденте - 1 минуту помешивая,чтоб не слиплась, затем на дуршлаг и сразу под холодную воду. Промываем, прям конкретно промываем, чтоб остыла под водой и весь крахмал смылся. Иначе слипнется и будет гг. Оставляем лапшу обтекать в дуршлаге, переходим к мясу.
Достаем то ли казан, то ли вок, то ли чугуниевую кастрюлю.
Главное требование к посуде - она должна быть толстостенной. Чтобы она могла накопить в себе жар и мгновенно передать его в большом количестве продуктам. Ставим наше не пойми что (назовем его казан) на огонь, наливаем капельку масла. Понимаем свою ошибку и переставляем на большую конфорку. Огонь на максимум, ждем пока прогреется.
Пока казан греется вынимаем из мяса имбирь, если кидали его пластинками и перец. Нам они сейчас жареные не нужны. В разогретую посудину кладем мясо и ждем пока оно прихватится корочкой. Лишь затем его мешаем, давая ему обжариться со всех сторон.
Типа такого
В теории всё это должно произойти достаточно быстро, в течение нескольких минут. Зависит от теплоёмкости посуды и размеров конфорки. Обжарили, вынули шумовкой на тарелку, налили, йопнули, закусили горяченьким. Кайф.
В посудину добавляем ещё капелюшечку масла, кидаем лук и острый перец, и начинаем его помешивать. Минута и добавляем к нему морковь. С ней тоже не растягиваем удовольствие - минуту-две на всё про всё, смотря как мелко нарезали. Для меня самый цимус в этом блюде, чтобы овощи снаружи были прижарены, а внутри сохранили хрусткость, вот это вот самое оно будет. Если добавляете болгарина, синенького или томатов как я, то самое время отправить их в котел. И прям сразу же, следом за ними мясо. Ещё полминуты туда-сюда лопаткой повозюкали, всё перемешали и лапшу туда же. Пардоньте, фото не делал, там совсем некогда было. Получается уот так вот:
Сверху пару столовых ложек соевого обычного (я на глаз плескаю, сколько душе не жалко), перемешали, выключили. Выдыхаем- вы молодцы, у вас все получилось, вы справились. Раскидываем эту радость по тарелкам, посыпаем сверху кунжутом и перьями зелёного лука и зовём домашних разделить с вами ужин. Если совсем не лень, можно заморочиться с коробками для Вок лапши, но ИМХО это лишнее.
Приятного аппетита и до новых встреч.
З. Ы. Гречневая соба прекрасно заменяется фунчозой или удоном, но это уже совсем другая история
З. З. Ы. В холодосе лежит набор для солянки, оно вам надо?
Всем дратути! Продолжается зябкая промозглая осень, а значит снова греемся супами. На днях готовил вариацию на тему вьетнамской кухни, ну и как же не поделиться с вами фотоотчетом. Вообще, я в силу привычки называю этот суп том ям, гугля же говорит, что я мудак и в том ям кокосовое молоко не добавляют. Ну а я ему и всем отвечаю, что на моей кухне что хочу - то и добавляю.
Поехали! Стартер пак довольно дорогой, ну а что поделать. Шерше ля фам, как говорят французы.
Пиво на заднем плане не обязательно, но стоять у плиты три часа на сухую я категорически отказываюсь!
Перво-наперво мы ставим воду для риса. Пару литров воды присаливаем половиной столовой ложки соли и далее рис (два пакетика) варим по инструкции на коробке, параллельно остальной готовке. Пока вода на рис закипает, приступаем к основной части. За основу мы берем готовую том ям пасту из магазина. Какую - не важно, все они плюс-минус одинаковые. Берем 1 кастрюлю ёмкостью от 3 л, которую будем сегодня использовать, остальные пусть отдыхают. В соответствии с инструкцией выдавливаем в неё пасту и ставим на малый огонь жариться, постоянно попивая пиво помешивая.
Чем больше выдавить, тем насыщеннее будет вкус
Через минуту помешивания добавляем в кастрюлю бульон, который я забыл сфоткать. Помните, у нас оставался куриный бульон после варки тыквенного крем-супа? Там как раз грамм четыреста было, так что сюда он залетел как так и былó. Я на этом же этапе добавил две половинки острого перчика без семян, но это не обязательно.
Пока бульон греется готовим остальные продукты. У грибов эноки отрезаем корневища, промываем их в дуршлаге, режем по 3-4 см. С креветок сливаем рассол, сжираем одну, оглядываясь по сторонам, чтобы никто не увидел. Перья лука (половину упаковки) моем и режем примерно как грибы или как вам нравится. Томаты моем, но пока не нарезаем, чтобы не истекали зря соком. Банку с кокосовым молоком просто переставляем с одного места на другое, чтобы не думала, что про нее забыли. Кстати, про пиво тоже не забываем. Получается что-то вроде этого:
сэм-восэм где-то так
Когда бульон закипел, а по кухне понеслись узнаваемые нотки тайской кухни, вылавливаем из него половинки перчика и безжалостно с ними прощаемся. Если вы прям фанат острого, то можете изначально их кидать мелко порубленными и не доставать, но тогда не мне вас учить. Перчик достали, грибы и креветочки закинули и варим 3-4 минутки, чисто чтобы они там пропитались ароматами друг друга. Пока они варятся, не забываем про себя и пропитываемся пивом.
С шампиньонами выглядело бы посимпатичнее))
Кстати о грибах. Эноки прекрасно заменяются вешенками или шампиньонами, с которыми я обычно этот суп и готовлю. Но в этот раз я решил выебнуться они были по акции, и я решил почему бы и да.
Вот тут короче я накосячил. Где-то на третьей бутылке пива и втором концерте уральских пельменей я уже забыл и про фоточки, и про то что хотел пост написать, и ебашил уже чисто на автомате, одуплился только когда уже поставил тарелку на стол. Ну я вам так расскажу, а уж вы поверьте мне на слово, там ничего сложного.
Итак, 3-4 минуты прошло, грибочки-креветочки наши поварились, заливаем в кастрюлю кокосовое молоко. Я выливаю всю банку, вы можете оставить себе немного на лавандовый раф, но я тогда с вами не дружу. Туда же отправляем зеленушку. В этот же момент быстро рубим помидорки пополам и тоже отправляем в суп. Тщательно перемешиваем. С умным лицом пробуем на соль, на остроту и кислинку. Вот тут опять тонкий момент. Большинство рецептов не рекомендует кипятить бульон после добавления кокосового молока, якобы оно может расслоиться. Я довожу до первых бульков и выключаю, ничего еще не расслоилось. Оставляем суп постоять пару минут, поворачиваемся к рису.
К этому моменту рис у вас уже по идее должен быть сварен и лежать в пакетиках на тарелке, отдыхать. Срезаем верх с пакетиков и раскладываем рис по тарелкам, из расчета один пакетик на три порции. Сверху заливаем нашим том кха, если есть посыпаем кинзой, и получаем что-то с чем-то в количестве 6 порций. Ароматы прут, остринка с кислинкой присутствуют, рис с кокосовым молоком помогают все это принять, Всем приятного аппетита!
как вариант, рис можно подать отдельно, но это дело вкуса
Вместо послесловия. На самом деле, на всё блюдо уходит минут 30-40 времени с перекурами, а три часа я у плиты плясал потому, что в этот же вечер готовил еще и собу со свининой вок, и заготовки для салатов варил, собсно вот и нажрался утомился к концу вечера.
Вместо предисловия. Как выяснилось, на одном всем известном ресурсе не востребован авторский контент, и я пришёл к вам. Будем посмотреть, что из этого выйдет.
Всем трям! Что по тилимилитрямски означает "Здравствуйте!" Мне тут накинули идею приготовить крем-суп и я вспомнил про него - пряный тыквенный крем-суп. Самое то для такой вот погоды, как у нас сейчас за окном - мерзко, слякотно, промозгло. Как говорит один мой знакомый: "Погода-козёл".
Вернемся к нашим баранам. Нам понадобится: одна небольшая тыква, моя была 1,3 кг с кожурой, одна луковица средних размеров, одна морковь средняя или половинка большой, пара долек чеснока, сливки любой жирности 300-350 мл, специи - мускатный орех, имбирь, карри, соль, опционально перец. Куриные запчасти тоже по желанию, у меня валялась филейка в морозилке, я применил ее.
стартерпак
Я для фото приготовил все продукты заранее, на самом деле всё можно делать параллельно.
Первым делом кидаем в кастрюлю те запчасти от курицы, которые у вас есть, идеально подойдут остатки от разделки типа спинки, шеи, грудной кости, последних фаланг крыльев и тд и тп, и заливаем их водой так, чтобы только их покрыть. Сразу, пока не забыли, добавляем полстоловой ложки соли. Ставим вариться, сперва на сильном огне, потом уменьшаем чтобы только побулькивало. Если вы не кинули куру целиком прямо из морозилки, то полчаса бульканья должно хватить. Если у вас не нашлось под рукой мяса, то ничего страшного, просто поставьте на огонь литр воды, пусть пока греется.
Как только поставили птицу вариться, сразу чистим морковь и порубив ее как попало, кусками размером примерно как тыква на фото, кидаем ее в ту же кастрюлю - пусть варится.
Пока у нас закипает бульон, пока он томится, чистим тыкву. Я брал грушевидную, разрезал ее на слайсы 3-4 см толщиной, клал плашмя на доску и по кругу срезал корку. Соответственно убирал и семена, там где они были. Почистили, покрошили , восхитительно - Вы молодец!
Смотрим на часы, если курица уже сварилась вынимаем ее из бульона и выкидываем в мусорное ведро делаем с ней всё, что хочется. Хоть коту скормить, хоть с гарниром съесть. Шумовкой вылавливаем морковь на отдельную тарелку, она нам еще понадобится и процеживаем бульон в другую кастрюлю через ситечко (что в принципе тоже необязательно, на ваше усмотрение). Ну и те, кто зажилил курочку на этот чудесный суп, тоже пропускают этот шаг, жадины.
Возвращаем бульон и морковь в кастрюлю, а ее на плиту. Сверху аккуратно. АККУРАТНО! ссыпаем тыкву и доливаем водичкой так, чтобы чуть не скрывало
Что-то типа этого
Опять доводим до кипения и на минимальном огне оставляем томиться-париться под крышкой минут на двадцать. Ориентир - тыква и морковь должны легко, без усилий разрезаться ложкой.
Пока овощи доходят до кондиции, чистим и меленько рубим лук. На небольшом куске сливочного масла обжариваем его до прозрачности и добавляем накрошенный чеснок. Далее жарим, помешивая, на минимальном огне до состояния "появились первые кремовые оттенки". Это буквально три-четыре минутки
Я даже чуть передержал
Как только овощи сварились, через приоткрытую крышку сливаем бульон в отдельную кастрюльку и вооружаемся блендером. Весь бульон сливать не надо, если немного останется на дне, даже лучше - легче будет перемолоть. Пюрируем, пюрируем, кончили пюрировать (кто понял отсылку, а? а?))) Заливаем получившуюся однородную массу сливками, добавляем специи: мускатный орех на кончике ножа, молотый имбирь полчайной ложки, карри полчайной ложки. Это лайт версия, но если вы любите эксперименты, то можно и больше. И добавляем лук. Внимание! Я добавляю лук в уже перебитые овощи, чтобы в этом супе было хоть за что зубом зацепиться. Если вы не любите жареный лук как таковой, то зачем вы читаете этот пост добавляйте его перед тем как смолоть блендером все в кашу. Тщательно все перемешиваем и получаем такую красоту
Это еще не конец
Теперь включаем минимальный огонь и, постоянно помешивая, прогреваем суп до "надо подуть, когда пробуешь, чтобы не обжечься", чтобы специи раскрылись, а ингредиенты поженились. Кипятить его не надо. Если суп получился густым, разбавляем его оставшимся бульоном. Прогрели, выключили, дали еще постоять минут пять и можно разливать по тарелкам. Суп получается ярким, насыщенным, пряным, согревающим. При подаче можно по желанию присыпать мягкими сухариками или семенами тыквы. Гостям скажите, что это "крутоны и семечки кациуса"))
На вкус лучше чем на вид))))
Всем приятного аппетита и до новых встреч! А я, пожалуй, пойду еще тарелочку наверну.
Начнём, пожалуй, с тележки со сладостями в Хогвартс-экспрессе.
Как мы все (или почти все) знаем, до деревушки Хогсмид, рядом с которой находится школа чародейства и волшебства Хогвартс, из Лондона можно доехать от вокзала Кингс-Кросс с платформы 9 и 3/4 (три четверти) на паровозе Хогвартс-экспресс. Так как ехать в поезде приходится почти весь день, то периодически по составу ходит женщина с тележкой со сладостями, которые могут купить пассажиры и которые я бы тоже хотела тут описать (с пометками).
1 / 3
Бобы Берти Боттс с разными вкусами.
“На ее лотке лежали пакетики с круглыми конфетками-драже «Берти Боттс», которые, если верить надписи на пакетиках, отличались самым разнообразным вкусом. Еще у нее была «лучшая взрывающаяся жевательная резинка Друбблс», «шоколадные лягушки», тыквенное печенье, шоколадные котелки (пышные кексы с шоколадной крошкой и насыщенным вкусом брауни, верхняя часть в форме полукупола покрыта шоколадом, сверху украшена взбитыми сливками и ручкой из полусладкого шоколада), лакричные палочки и прочие сладости мира волшебников, которых Гарри никогда не видел и не пробовал.” - (с)
Немного о разных вкусах конфет Берти.
“- Там написано, что у них самый разный вкус, так вот, это истинная правда. Нет, там есть вполне нормальные вкусы - апельсин, скажем, или шоколад, или мята, но иногда попадается шпинат, или почки, или требуха. Джордж уверяет, что ему как-то попалась конфета со вкусом соплей.” - (с)
“Гарри попробовал конфеты со вкусом жареного хлеба, кокоса, фасоли, клубники, карри, травы, кофе и сардин. И даже смело откусил кусочек от серой конфетки, к которой Рон побоялся прикоснуться, - оказалось, что она была со вкусом перца.” - (с)
“- В юности мне не повезло: я съел конфету со вкусом рвоты. И боюсь, что с тех пор я несколько утратил к ним интерес. Но вот эта конфетка кажется мне вполне безобидной, как ты считаешь? Дамблдор улыбнулся и закинул в рот золотисто-коричневую карамельку. И тут же поперхнулся. - Не повезло! - выдавил он. - Вкус ушной серы, не самый приятный на свете, ты не находишь?” - (с)
По прибытию поезда на станцию все первокурсники отправляются в школу отдельно от остальных учащихся - их перевозят на лодках по озеру к отдельному входу в замок. Все остальные идут к “самоходным” каретам, которые увозят детей со станции в школу. Но мы-то знаем, что никакие они не самоходные, а просто фестралов, которые и везут эти кареты как обычные лошадки, видят только те, кто видел смерть… По прибытии в школу, первокурсников волшебная шляпа распределяет по четырём “домам”, после чего все приступают к пиру. Перейдём к первому праздничному пиру в Хогвартсе и мы.
“Гарри посмотрел на стол и замер от изумления. Стоявшие на столе тарелки были доверху наполнены едой. Гарри никогда не видел на одном столе так много своих любимых блюд: ростбиф, жареный цыпленок, свиные и бараньи отбивные, сосиски, бекон и стейки, вареная картошка, жареная картошка, чипсы, йоркширский пудинг, пирог с почками, горох, морковь, мясные подливки, кетчуп и непонятно как и зачем здесь оказавшиеся мятные леденцы.” - (с)
1 / 4
Так этот пир представлял себе режиссёр первого фильма.
“Когда все наелись - в смысле съели столько, сколько смогли съесть, - тарелки вдруг опустели, снова став идеально чистыми и так ярко заблестев в пламени свечей, словно на них и не было никакой еды. Но буквально через мгновение на них появилось сладкое. Мороженое всех мыслимых видов, яблочные пироги, фруктовые торты, шоколадные эклеры и пончики с джемом, бисквиты, клубника, желе, рисовые пудинги…” - (с)
В дальнейшем режиссёры показывали только вторую, красочную, сладкую часть пира. В книгах еде отводится больше описания.
Вот, например, пир в честь Хэллоуина
1 / 3
Рождественским пирам в фильмах практически не уделили должного внимания, к сожалению, но мы почитаем выдержки из книг. :)
“У Гарри в жизни не было такого рождественского пира. На столе красовались сотни жирных жареных индеек, горы жареного и вареного картофеля, десятки мисок с жареным зеленым горошком и соусников, полных мясной и клюквенной подливки. Вслед за индейкой подали горящие рождественские пудинги. Пудинги были с сюрпризом - Перси чуть не сломал зуб о серебряный сикль, откусив кусок пудинга.” - (Гарри Поттер и Философский камень)
“Отливающие золотом тарелки, перед которыми лежали меню, все еще были пустые. Гарри нерешительно взял карточку с рождественской виньеткой и огляделся — официантов нет. Дамблдор, однако, внимательно изучал список блюд, после чего заказал, глядя в свою тарелку: «Свиные отбивные!» И на тарелке тотчас явились с пылу с жару котлеты. Тут все сразу смекнули, что делать, взяли меню, и золотые тарелки наполнились едой.” - (Гарри Поттер и Кубок огня)
В обычные дни меню тоже было достаточно разнообразным. Например, на завтраках присутствовали такие блюда - жареный бекон, жареные сосиски, гренки, овсяная каша, тыквенный сок (вообще он был постоянно и на праздниках тоже), жареные помидоры, яичница, яйца пашот (или “всмятку”), копчёная рыба, тосты, апельсиновый сок, кофе, чай, молоко, джем (мармелад), кукурузные хлопья. На обедах - пудинг из говядины и почек, рагу, жареная и запечённая картошка, свиные и бараньи отбивные, кровяная колбаса (чёрный пудинг), куриные ножки, морковь, горошек.
1 / 9
Простой завтрак.
А ещё во второй книге наша троица пропустила школьный Хэллоуин и пошла на день смерти одного из школьных привидений. И представьте себе, там тоже был накрыт стол!
В фильмах упоминаний об этом нет.
“У противоположной стены действительно стоял длинный стол, тоже затянутый черным бархатом. Троица, успевшая изрядно проголодаться, глотая слюнки, прибавила шагу. Их обоняния коснулся тошнотворный запах, минута, другая — и они увидели само угощение и остановились как вкопанные. На красивых серебряных блюдах вытянулись большие протухшие рыбы, на подносах громоздились обгоревшие дочерна кексы, на большой тарелке покоился начиненный потрохами бараний рубец, кишевший жирными белыми червями, по соседству — огромный кусок сыра, весь в пушистой зеленой плесени. В центре стола — гигантский праздничный торт в форме могильной плиты, на нем черными сахарными буквами выведено: «Сэр Николас де Мимси-Дельфингтон. Умер 31 октября 1492 года».” - (с)
В оригинале указан цвет торта серый, а глазурь, которой выведена надпись, названа «дёгтеобразной».
Некоторые съедобные блюда я решила описать для общего понимания.
Пирог с почками
Пирог с почками или пудинг из говядины и почек (англ. Steak and kidney pudding) — это блюдо из нарезанного кубиками стейка из говядины и бараньих или свиных почек в соусе из нутряного сала.
Пастуший пирог
Пастуший пирог (пирог с почками, запеканка с мясом - в книгах переводчики издевались над этими блюдами как могли) - это традиционное британское блюдо, представляющее из себя запеканку из мясного фарша и картофельного пюре. Иногда вместо картофельного пюре применяется рис.
Пирог рыбака - традиционное британское блюдо, представляющее из себя пирог с острым вкусом, с начинкой из белой рыбы, такой, как треска или палтус, с коркой из картофельного пюре.
Чёрный пудинг (кровяная колбаса)
Чёрный пудинг (англ. Black pudding) — колбаса из крови с добавлением мяса, хлеба или картофеля. Обычно она подается как часть традиционного «полного английского завтрака» в Ирландии, Великобритании и канадских провинциях Новая Шотландия и Ньюфаундленд.
1 / 3
Бламанже
1 / 2
Буйабес
Буйабес - блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Исторически буйабес являлся традиционным блюдом марсельских рыбаков и готовился из рыбы, оставшейся вечером после продажи, поэтому это был дешёвый суп бедных слоёв общества. Однако благодаря его известности, а также развитию туризма на средиземноморском побережье Франции, ресторанная кухня Марселя создала несколько весьма дорогостоящих его разновидностей с использованием омаров и других дорогих морепродуктов. Супы, приготовленные таким образом, могут стоить до 150—200 евро за тарелку в некоторых прованских ресторанах.
Корнуольский пирог
Корнуольский пирог - это традиционное английское блюдо графства Корнуолл. Обычно его заполняют говяжьим фаршем, овощами и картофелем внутри слоеного теста, а затем запекают. (Господи, кто пишет эти тексты?)
Гуляш
Гуляш - густой суп, национальное венгерское блюдо: кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов. Гарри заказал себе гуляш на рождественском балу в “Кубке огня”.
1 / 2
Йоркширский пудинг
Йоркширский пудинг - Приготовьте хороший кляр, как для блинов; поместите его в находящийся над огнём горячий поддон, смазанный жиром, чтобы он слегка подрумянился снизу, а потом поставьте поддон под кусок баранины, чтобы на пудинг стекал горячий жир. Время от времени поддон нужно часто встряхивать, чтобы пудинг получился легким и вкусным. Когда баранина будет готова, можно вынимать и пудинг; переверните его на блюдо и подавайте горячим. В 2008 году Королевское химическое общество постановило, что: Йоркширский пудинг не является Йоркширским пудингом, если он ниже четырех дюймов (10,16 см).
Тарт с патокой
Пирог (тарт) с патокой - традиционный английский десерт, преимущественно изготавливаемый из песочного теста и золотого сиропа (побочного продукта, остающегося после очищения сахара, также называемого инвертным сиропом или светлой патокой). Подаётся как горячим, так и холодным, со взбитыми сливками, мороженым или заварным кремом.
Тыквенный пирог (англ. Pumpkin Tart) — выпечка из теста с начинкой из мякоти тыквы, украшенная взбитыми сливками и орехами пекан. Открытый тарт.
Пудинг с изюмом или Пудинг «Пятнистый дик» (англ. Spotted dick) — пудинг с сухофруктами и заварным кремом, приготовленный на пару.
Трайфл (англ. Trifle) — десерт из бисквитов, смоченных вином или хересом, заварного крема, ягод, печенья, желе, фруктового сока, взбитых сливок. Рождество, второй год обучения
Рождественский пудинг
Рождественский пудинг (англ. Christmas pudding) — десерт, который традиционно подают на Рождество в Великобритании. Изготавливается пудинг за два месяца до праздника, чтобы он смог настояться и вызреть. Существует множество рецептов рождественского пудинга, но основными ингредиентами обычно бывают изюм, орехи, сухофрукты, жиры. Рождественский пудинг традиционно украшают веткой остролиста и кладут в тесто серебряную монетку в шесть пенсов — нашедшему весь год будет сопутствовать удача (в волшебном мире в пудинг клали серебряный сикль). Перед подачей на стол пудинг обычно заливается коньяком, бренди или хересом и зажигается, поэтому его часто называют «пылающим».
Первая книга о Гарри Поттере вышла 26 июня 1997 года (завтра будет 29 лет с того знаменательного события). У самого Гарри Поттера день рождения 31 июля 1980 года (значит сейчас ему без малого 46 лет, почти на три года меня младше :)). Не буду врать, перечитывать Гарри Поттера я решила не из-за этих дат, а просто потому что вдруг внезапно захотелось и пару недель не перехочивалось, а это значит, что перечитать всё же стоит. :)
Пока я его перечитывала, мне внезапно захотелось попытаться создать школу чародейства и волшебства Хогвартс (или скорее что-то более или менее похожее на него) в Симс 4. Я решила пойти по лёгкому пути и стала искать картинки с планом замка, но… Как оказалось, даже сама Роулинг имеет весьма слабое представление об этом. Умные, внимательные люди, исходя из написанного во всех книгах, попытались его воссоздать, но потерпели фиаско, ибо похоже не только лестницы в замке перемещаются, но и части замка целиком. Даже в разных фильмах общий план замка выглядит по-разному (об играх и говорить нечего). Из-за чего разновидностей замка великое множество. Но у меня вариант должен быть попроще - это ведь Симс 4, а не какой-нибудь супер архитектурный дизайнерский АрчиКад. У меня тут минимализм должен быть во всём! Даже восьмиэтажную башню не построить. Вроде пишут, что можно 4 этажа вверх и 4 этажа вниз сотворить, но что-то мне вспоминается, что при попытке строительства простой советско-российской панельки с подвалом, выше третьего можно было только крышу налепить. Так что скорее всего этажей всего можно сделать четыре, а вверх или вниз это не важно. Надо будет проверить…
Хогвартс и его окрестности.
Так вот. Пока я искала подходящие картинки с планом Хогвартса, мне попался сайт тематического кафе “Косой Переулок” в Питере (в комментах адрес дам, если захотите). Я скинула ссылку мужу и наказала меня туда сегодня пригласить. :) А чего бы свою золотую рыбку не побаловать? Он забронировал столик и мы туда съездили (парковки только платные, но теперь можно продлевать по 15 минут). :) Кафешка (безалкогольная) совмещена с магазинчиком. Можно кучу всякого интересного купить и поесть заодно.
1 / 11
В зале 6 столиков на разное количество посетителей. Их надо бронировать.
В меню много интересных сладостей и напитков. Оформление блюд вообще весьма и весьма. Жалко только что Сливочное пиво взрослое взяли.
1 / 6
Сливочное пиво. Мы заказали взрослое, а оно на основе безалкогольного пива. Надо было детское брать.
И наконец мы приближаемся к вертикальному ивенту. Я заказала себе коктейль “Финт Вронского”.
Финт Вронского (англ. Wronski Feint) — квиддичный приём, названный в честь всемирно известного польского ловца Йозефа Вронского. Согласно данной тактике, ловец резко летит вниз (по вертикали), делая вид, что увидел снитч у самой земли, и выходит из пике прямо перед ударом о поле. Таким образом он сбивает с толку ловца другой команды и может устранить противника.
Винт Болонского.
Плохой из меня зельевар. :)
И немножечко предупреждений от Министерства магии.