Доброе утро, гарцинии мои! С праздником!

Сегодня 23 сентября и День рождения жевательной резинки!

День рождения жевательной резинки  отмечается ежегодно 23 сентября. Именно в этот день - 23 сентября 1848 года американец Джон Куртис у себя дома произвёл первую жевательную резинку, которая жевалась как простая конфета-карамелька и была не очень приятной на вкус. Позже он решил открыть производство по ее изготовлению на основе смолы сосны.

 Сама по себе жвачка существует уже очень давно, однако представляла она из себя обычную смолу дерева мастики или просто пчелиный воск. Но уже тогда её предназначение было таким же — нейтрализовать неприятный запах и удалять остатки пищи. Так, самая первая жевательная резинка датируется VII-II веками до нашей эры — она была обнаружена на раскопках в Северной Европе и представляла собой куски смолы с отпечатками человеческих зубов. Древние греки жевали смолу дерева мастика. А индейцы Южной Америки для очищения зубов и свежести дыхания использовали застывший сок дерева саподилла или смолу хвойных деревьев. Эту привычку переняли у них белые поселенцы, создавшие свой вариант жвачки — из смолы хвойных деревьев и пчелиного воска. В 16 веке моряки завезли из Европы жевательный табак, затем стали применять парафин с воском. Но такой состав современной жвачки не прижился.

 И только в 1848 году жвачка, благодаря Д.Куртису, стала подобием той, которую обычно употребляют в наши дни. В этом же году открыл собственную фабрику и наладил массовое производство жевательной резинки из сосновой смолы, обогащённой ароматизаторами на основе парафина. Этот прототип будущей жвачки назывался "Сосновая резинка". Коммерческим успехом похвастаться Куртис не мог, поскольку в его жвачках оставались примеси, которые трудно было удалить из смолы.

Новый этап в совершенствовании жевательной резинки наступил в 1869 году, когда нью-йоркский фотограф Томас Адамс приобрел партию каучука из Мексики и наладил на его основе выпуск жвачки с добавлением экстракта лакричника. Потребителю его изделия пришлись по вкусу, и Адамс занялся серийным производством, запатентовав в 1871 машину для её автоматического производства.

В 1891 году на рынок жвачки выходит компания Wrigley (по имени ее основателя Уильяма Ригли), которой удается потеснить фабрику Адамса. Уильям Ригли меняет традиционную форму жевательной резинки, разделив традиционные брусочки на пять отдельных пластинок. Также Ригли впервые смешал жвачку с сахарной пудрой, добавил мяту, фруктовые добавки и разработал разные формы жвачки, которые используются и по сей день. В 1893 году на фабрике Ригли начинают выпускать мятную жевательную резинку Spearmint и фруктовую Juicy Fruit.

Мятная жвачка стала подлинным общеамериканским продуктом в 1920-е годы во времена «сухого закона». Употребление алкоголя было запрещено и полицейские буквально обнюхивали людей, особенно водителей, поэтому любители «пригубить» жевали жвачку, чтобы отбить запах. Также жвачку ввели в свой постоянный ассортимент многочисленные питейные заведения, тогда существовавшие подпольно.

В 1928 году американский химик Уолтер Димер выводит формулу жевательной резинки, которой ведущие производители придерживаются и по сей день: 20 % каучука, 60 % сахара или его заменителей, 19 % кукурузного сиропа и 1 % ароматизатора. Это была еще одна разновидность жвачки — «баббл гам». Она позволяла легко выдувать пузыри. Это изобретение сделало жвачку популярным не только среди взрослых, заинтересованных в приятном запахе изо рта, но и детей, открывших для себя новый способ развлечения.

После Второй мировой войны мода на жевательную резинку охватила весь мир. Причиной этого стали американские военнослужащие, в рацион которых входила жвачка. Они познакомили с этим продуктом жителей Азии, Африки и Европы. Жвачку стали производить в Японии, Германии, Великобритании, Франции и других странах.

Первая жвачка в Советском Союзе появились в конце 1960-х годов и была произведена в Эстонии. Она называлась Tiri-aga-Tõmba. В 1976 году в Армении жвачку начинают выпускать на фабрике "Сладости Еревана". Вскоре похожее производство организуют на макаронной фабрике в Ростове-на-Дону. Также во второй половине 70-х годов таллинская кондитерская фабрика Kalev запускает производство жвачки "Апельсиновая" и "Мятная". В 80-е московская фабрика "Рот Фронт" производила пять видов жевательной резинки: "Мятная", "Апельсиновая", "Клубничная", "Малиновая" и "Кофейный Аромат".

Советскую жевательную резинку делали из модифицированного глицерина, бальзама лиственницы (пихты или ели), сахара и патоки. С каждым годом состав жевательной улучшали. Однако долгое время отечественная жвачку уступала импортной по вкусовым качествам и красочности упаковки. Из нее было трудно выдувать большие пузыри. Поэтому привезённые из-за границы жвачки были предметом вожделения советских детей и подростков. В начале 1990-х годов, когда жевательные резинки стали импортироваться, в подростковой среде сложилось массовое увлечение собирать фантики и вкладыши от жвачек, которые выступали не только объектом коллекционирования, но и предметом азартных игр среди школьников.

Традиционно в этот день любители жевательной резинки собираются дома либо в небольших кафе, барах, пабах и рассматривают коллекции оберток и вкладышей, обмениваются ими, делятся историями их приобретения, проводят соревнования по надуванию пузырей и другие конкурсы.

Всем хорошего дня и продуктивной недели желаю Я!