На видео вы можете видеть прохождение электрического заряда в диэлектрике (автор утверждает, что это оргстекло). 

Молнию можно подержать в руках

Суть довольно проста - при достижении определенного напряжения заряды на электроде начинают находить путь прям сквозь диэлектрик. В получающихся искровых каналах высокие давление и температура, из-за чего сам материал диэлектрика деформируется.

Оргстекло обладает способностью к накоплению заряда, из-за чего мы видим искровые разряды долгое время.

Разрядное дерево

Рисунки, которые получаются в диэлектрике при таком разряде, называются фигурами Лихтенберга. Эти рисунки возникают из-за того, что из-за прохождения разряда многократно увеличиваются давление и температура. Можно сказать, что разряд 'прогрызает' путь сквозь материал.

Фигуры Лихтенберга часто получают и на дереве.

Это тоже искусство

Делается это относительно просто - деревянный лист смачивают крепким раствором соли и подают на разные концы листа высокое напряжение (в видео 2000 В). Поскольку соли способны ионизироваться, то по поверхности дерева проходит электрический ток, буквально выжигая дерево на своем пути из-за огромного количества вложенной энергии.