День капучино

Доброе утро, курдании мои! С праздником!

Сегодня 8 ноября и День капучино!

Сегодня именно тот день, когда чашечке ароматного кофе с нежной пенкой стоит уделить особое внимание. Капучино, с его идеальной пенкой и насыщенным ароматом, давно завоевал сердца миллионов любителей кофе. В этот день кофеманы по всему миру собираются вместе, чтобы насладиться любимым напитком и обсудить тонкости его приготовления. Идея празднования Дня капучино появилась в Италии, родине этого напитка.

Основой для капучино служит эспрессо, который готовится с помощью прохождения воды под высоким давлением через фильтр с молотым кофе. В итоге получается крепкий напиток с богатым ароматом. Классический итальянский капучино готовится по следующему рецепту: в керамическую чашку из кофемашины наливается двойная порция эспрессо, после чего туда же вливается подогретое и вспененное паром молоко. Подаётся в предварительно прогретой керамической чашке. Основа напитка - в пропорциональном соотношении молока и кофе: пять к одному. Традиционно капучино подается в предварительно прогретой керамической чашке, объемом не более 210 миллилитров. В Италии капучино подается в особой чашке - тацца, - по форме напоминающей миску с ручкой. Тацца всегда изготовлена из толстостенной керамики.

Название этого напитка связывают с именем итальянского Ордена меньших братьев капуцинов, существовавшего в XVII веке. Монахи носили рясы красно-коричневого цвета с остроконечным капюшоном (итал. - cappuccio). По одной из версий это и дало название напитку.Существует непроверенная легенда о том, что монах 17-го века по имени Марко д’Авиано впервые создал капучино после битвы за Вену в 1683 году. Другая версия связана с монахами-капуцинами. Все дело в том, что они были любителями кофе, но он считался напитком дьявола. Монахи нашли выход и смешали черный кофе с молоком.

День капучино отмечается различными мероприятиями, посвященными любимому напитку. Вот некоторые из них:

1. Кофейни и кафе: В этот день многие заведения предлагают специальные акции и скидки на капучино. Это отличная возможность попробовать новый сорт кофе или насладиться любимым напитком в приятной компании.

2. Мастер-классы: Бариста и профессиональные кофевары проводят мастер-классы, на которых рассказывают о секретах приготовления идеального капучино. Участники могут научиться делать красивую пенку и украшать напитки латте-артом.

3. Фестивали и ярмарки: В некоторых городах проходят фестивали и ярмарки, посвященные кофе. Здесь можно попробовать разнообразные сорта капучино и приобрести сувениры, связанные с этим напитком.

4. Онлайн-челленджи: В социальных сетях пользователи запускают челленджи, предлагая друзьям и подписчикам приготовить капучино дома и поделиться фотографиями своих творений.

Всем хорошего дня!