День рождения газированной воды

Приветствую вас, тарт фламбе мои! С праздником!

Сегодня 24 апреля и День рождения газированной воды!

День рождения газированной воды отмечается 24 апреля каждый год. Именно в этот день в 1833 году был выдан первый патент на производство газированной воды. Патент был выдан Джозефу Пристли, который впервые искусственно создал её.

Однако газированные воды появились задолго до XIX века. Такие воды считались целебными и использовались для лечения различных заболеваний. Например, в Древнем Риме считалось, что питьё минеральной воды способствует улучшению пищеварения и укреплению здоровья.

Однако именно в XVIII веке началась настоящая революция в производстве газированных напитков. Именно тогда учёные начали изучать свойства углекислого газа и способы его растворения в воде. Одним из первых исследователей был английский химик Хэмфри Дэви, который в 1772 году разработал методику насыщения воды углекислотой. Однако настоящим отцом современной газировки считается упомянутый ранее Джозеф Пристли.

Первая коммерчески успешная газировка была создана в конце XVIII века. Английский аптекарь Джошуа Пембертон начал продавать свою версию напитка, которую назвал «Pemberton’s English Mixture». Этот напиток содержал сахар, лимонный сок и газированную воду. Позже появились другие производители, такие как американский фармацевт Джон Стит Пеппер, создатель знаменитого напитка Pepsi-Cola, и фармацевт Калеб Брэдхэм, разработавший напиток Dr Pepper.

Интересные факты

Гиппократ написал целый раздел в своей книге о минеральной воде с газом и ее лечебных свойствах.

В 1884 году американский аптекарь пытался найти новое лекарство от головной боли. В результате у него получилась Кока-кола.

Во время Первой мировой войны сахар был в дефиците, и в рацион солдат включили Кока-колу.

Пепси-кола появилась при попытке найти лекарство, которое бы снимало боли в желудке.

Фанту начали выпускать в 1941 году в Германии. Основу напитка составлял яблочный жмых. После войны американская компания оставила себе немецкий бренд, и Фанту начали изготавливать с разными фруктовыми вкусами.

В Советском Союзе после Второй мировой войны газированную воду продавали с лотков и специально оборудованных тележек. В воду добавляли сиропы с разными вкусами. Позже появились уличные автоматы, в которых простая порция газированной воды стоила одну копейку, а с сиропом – три.

Всем хорошего дня и приятного вечера )