Всемирный день тунца

Доброе утро, итатливои мои! С праздником!

Сегодня 2 мая! А ещё сегодня Всемирный день тунца!

В декабре 2016 года Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2 мая Всемирным днём тунца.

Цель праздника — повысить осведомлённость о ценности этой рыбы, об угрозах, с которыми сталкиваются тунцовые популяции, и о важности устойчивого развития в области сохранения морских экосистем.

Думаю, что все мы знакомы с этой рыбой. На всякий случай напомню. Тунец – промысловая рыба семейства скумбриевых. Она богата белком, при этом даже в консервированном виде почти не теряет своих полезных свойств. Существует более десяти видов тунца: от маленького полосатого до большого синего. Примерно 70 % консервированного и пакетированного — это полосатый и желтопёрый. Около 30 % — альбакор, которого ещё называют светлым тунцом. А чтобы полакомиться самым крупным — «голубым плавником», то есть синепёрым тунцом, — придётся раскошелиться: цена деликатеса может превышать сотни тысяч долларов.

Тунца едят в сыром виде, приготовленным и консервированным в собственном соку или в масле.

В связи с такой востребованностью, происходит чрезмерный вылов этой рыбы, поэтому ООН подчёркивает важность эффективного применения международно-правовой базы. Как сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, только в период с 2014 по 2019 год количество крупных запасов тунца, подвергшихся перелову, сократилось с тринадцати до пяти. В связи с этим некоторые рыбные запасы тунца находятся на восстановлении популяции.

Необходимо заботиться о сохранении экосистем хотя бы для того (как минимум), чтобы не остаться без пищи и не умереть потом с голода.

Всем хорошего дня :)