Горностай – свирепый и яростный хищник, что запросто нападает на добычу в несколько раз больше себя. В его цепкие лапки могут попасть и зайцы, и куропатки, и даже крупная рыба. 

Учёные говорят, что в сутки горностаю нужно примерно 50 грамм мяса, но сам горностай никаких статей не читал и дневник питания не ведёт. Он будет убивать ровно столько, сколько сможет. Остатки трапезы хищник прячет «на потом», что особенно актуально зимой. И еда не портится, и во время снегопада можно затаиться в норе на несколько дней.