Если есть желание "похимичить".
Шампунь, говорите? Было такое, проходили. Порылся в тумбочке, нарыл вам "МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ЛАБОРАТОРНЫМ ЗАНЯТИЯМ". Правда, более двадцати лет им, но суть не поменялась. Сама "методичка" в Ворде, таблицу вставлю картинкой, остальное - как есть, копированием, поэтому орфография сохранена, составлял не я. Итак:
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ЛАБОРАТОРНЫМ ЗАНЯТИЯМ
ШАМПУНИ ДЛЯ ВОЛОС
Цель работы:
Ознакомление с технологией производства шампуня для волос.
Задание:
1. Приготовить шампунь согласно варианту.
2. Определить рН, описать их внешний вид.
3. Сравнить варианты, сделать заключение и вывод, составить отчет.
Теоретические основы работы
Шампуни это косметико-гигиенические пеномоющие средства для волос и кожи головы. Они предназначены для удаления жира, загрязнений, пыли с волос и отмирающих клеток с кожи головы. Шампуни представляют собой водные растворы синтетических поверхностно-активных, очищающих, смягчающих, стабилизирующих веществ, пластификаторов, отдушек, консервантов, красителей. В зависимости от рецептуры их выпускают жидкими, желеобразными или кремообразными. Шампуни легко растворимы в воде, имеют высокую устойчивость к элементам жесткости воды, обладают хорошими пенообразующими свойствами и моющим действием. Шампуни легко сочетаются со многими биологически активными добавками и экстрактами лекарственных растений.
Основу шампуня составляют анионные поверхностно-активные вещества, как правило, сульфо этоксилаты натрия (лаурил сульфат или лаурет сульфат). Для придания вязкости продукции в ее состав вводят загустители – диэтаноламиды жирных кислот различных масел, чаще всего используются диэтаноламиды жирных кислот растительного масла и диэтаноламиды жирных кислот кокосового масла, которые при введении в раствор электролитов образуют вязкие растворы.
Пример рецептуры шампуня:
Лаурил сульфат натрия 8,0 %
диэтаноламиды жирных кислот кокосового масла 2,5 %
лимонная кислота дост.кол-во
натрия хлорид 2,1 %
вода до 100 %
В настоящее время рецептуры шампуня имеют значительно более сложный состав, чем представленный выше. Для обеспечения мягкого действия шампуня на кожу головы и волосы в его состав вводят:
- амфотерные ПАВ из натурального сырья – бетаины, которые обладают мягкими дерматологическими свойствами;
- гидрогенизированное касторовое масло;
- мягкие со-ПАВ такие, как лаурет-3, лаурет-11, лаурет-10, сульфосукцинаты и др.;
- кондиционирующие добавки (на основе цетилового спирта и катионных ПАВ);
- различные типы силиконов.
- вещества корректирующие жесткость воды;
- противоперхотные добавки;
- перламутровые добавки;
- гелеобразующие вещества и др.
Для придания шампуню привлекательного вида в его состав вводят синтетические ароматические композиции – отдушки.
Шампуни должны отвечать следующим общим требованиям СанПиН 1.2.681-97:
- водородный показатель рН 10 % водного раствора 5,0-8,5
- массовая доля анионактивного вещества, % 5,0-20,0
- массовая доля сухого вещества, %, не менее 10,0
- массовая доля хлоридов, %, не более 6,0
- массовая доля этилового спирта, %, не более 11,0
- содержание соединений: свинца, мышьяка, ртути отсутствие
Практические основы работы
В стеклянный стакан загружают очищенную воду в количестве 80 % от расчетного количества при температуре 50-60 °С и АПАВ, затем раствор перемешивают (не более 400 об/мин) до полного растворения, далее в раствор АПАВ последовательно вводят все компоненты, кроме регуляторов рН и вязкости. После полного растворения компонентов в стакан добавляют оставшееся количество воды, перемешивают 2-3 мин, затем отбирают пробу в количестве 2,0 мл для определения рН шампуня (измерения рН проводят с 10 % водным раствором шампуня). Оптимальное значение рН 5,5-6,5, для жирных волос 6,0-7,5.
Если рН шампуня больше оптимального значения то в его состав вводят лимонную кислоту (или другой регулятор рН). Лимонную кислоту вводят порциями сначала по 0,05 %, затем по 0,01. После каждой порции шампунь перемешивают 10-15 мин и отбирают пробу.
Если рН шампуня меньше оптимального значение то в его состав вводят триэтаноламин или 10 % раствор NаОН (регуляторы рН).
После выведения рН в шампунь при перемешивании порциями вводят натрия хлорид. Визуально вязкость шампуня можно определить по пузырям воздуха. Максимальная вязкость характеризуется состоянием когда «пузырь стоит».
При избыточном введении натрия хлорида в состав шампуня, вязкость его упадет и шампунь из тягучей, желеобразной массы вновь перейдет в состояние жидкости.
Литература:
1. СанПиН 1.2.681-97 «Гигиенические требования к производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции.» - Москва, - Минздрав России, - 1998.
2. Плетнев М.Ю «Косметико-гигиенические моющие средства» - Москва, Химия. – 1990. – 272 с.
3. Толковый словарь по косметике и парфюмерии. – Москва, - том 1 и 2. – 1999 г. 2000 г.
4. Научный альманах «Косметика и медицина» с 1997 г по 2002 г
5. SOFT (международный отраслевой журнал косметической промышленности и бытовой химии - русская версия) с 11.2000 г по сентябрь 2002 г.
Все компоненты находятся в свободной продаже, гуглите.
Правда, не обойтись без ненужного в быту прибора:
В общем, любой желающий, ради интереса, "на коленке" практически, может сварганить себе шампуньку любого цвета и запаха. С ребёнком, думаю, будет интересно. Ну, или кто-то может восьмого Марта "отомстить за носки на двадцать третье". ;))
Комментарии