Всем трудящимся, пост поддержки. Уже вечером можно жарить шашлычки, ну а я уже )))

Прелести жизни на даче, на обед можно накоптить рыбки, и пожарить шашлычка

Собственно попробовал (ну не выбрасывать же) сгорел быстро, береза лучше )))

Открываю дачный сезон. Тестовый заезд был на неделю, пока погода позволяла жить в своем летнем домике. Ну и на последок шашлычки.

Хотя с такой зимой, шашлычный сезон можно было и не закрывать

Вот так, мой кот относится к шашлыкам. На даче он на 90% находится на самообеспечении, а это мышки, птички и.т.д. И на шашлык ему вообще пох...

Каждый день шашлык, если честно уже надоел. Но сегодня теща с женой приехали закрывать сезон )))

Вчера собирались у одних соседей закрывали сезон, сегодня позвали другие соседи на закрытие. Я так сопьюсь, перед уездом )))

Как бы не хотелось уезжать с дачи, но погода берет свое. Собрались с соседями и закрыли дачный сезон. Завтра начинаем разъезжается по каменным коробочкам.

Чтоб не был сухой немного мёда в маринад. Немного этот четверть чайной ложки на 500 грамм шашлыка. А так маринад по мотивам юго-восточной Азии: соевый соус, кунжутное масло, оливковое, уксус виноградный и бальзамический, секрет в пропорциях. Можно капнуть 25-60 мл крепкого алкоголя, типа граппы или имбирной настойки. 

Зелёные. Один съел уже. Когда в первый раз их увидел и купил - думал, что это свинина, но нет. Веган френдли штука. Очень вкусные, ароматные. Конкретно эти острее красных, что интересно. Субъективно 3-4 островатта.

На обратной стороне всегда всякие сценки с этой герлой и её сыном(?).

Жирные, все в соусе. Необходимо использовать салфетки.
Категорически рекомендую!