Закат

Всем привет. Сегодня гонял покопать и не знаю, чего на меня нашло, но я сделал крюк в 40 км! Решил заехать в одно место.

Это старый бетонный мост, который находится у одной деревеньки. Дело в том, что я тут был последний раз более 30 лет назад. Именно на этом месте.

Летом, как и многие советские дети я отдыхал в этой деревне, у своих бабушек. И это было одно из моих любимых мест где я рыбачил.

Под мостом довольно быстрое течение и здесь всегда ловился окунь и небольшие голавлишки. Водились и большая рыба, но опыта не хватало ее поймать. Хотя, как-то, каким-то чудом, здесь выловлен лещ на 1 кг (да - именно в 10 лет, подлещик, казался лещом).

На другом берегу, кто-то продолжает рыбачить и оборудовал для себя довольно сносное место:

Бам! Опять ностальгия! Червей иногда не хватало и копали их прямо на берегу. И вот оно - это место:

Тут снова кто-то копает!

Из воды видны остатки маленьких свай - когда-то тут стояли опалубочные доски.

Уже в мое детство они были все гнилые, а тут остались только столбы:

Эх!

Вода - довольно чистая:

Достал из воды остатки ограждений моста - раньше они были бетонные, а теперь железные:

Я, когда шел с рыбалки/на рыбалку всегда на них опирался и с завистью смотрел на крупных голавлей, которые плавали на самой средине и поймать я их мог только в мечтах. Может именно на эти опоры я и опирался?

По берегу лежат остатки бетонных плит и лестниц:

Они все заросли:

Именно так был оборудован спуск к реке.

Ладно, все - хватит... Думаю, на днях сгонять туда на днях, с удочкой и порыбачить. Может быть поймаю голавля? Они там есть - точно. Тогда закрою свою мечту.

С уважением, Евгений Хрусталев.

Оригинал материала был ранее опубликован в моем блоге "Поиск интересного с Хрусталевым"

Это не нумизматическая лавка. Это подношения в старом буддийском Дацане.

О котором я расскажу далее.

Дацан расположен совсем недалеко от жилого поселения. На моем пути меня встретил вот такой добродушный собакен.

На обочине дороги валяется череп какого-то животного. И початая бутылка водки на заднем плане.

Первая речка на пути, почти замерзшая.

На этой речке еще есть течение.

За речкой уже виден дацан.

У постройки не осталось крыши - только стены.

Внутри почти ничего не осталось, кроме места для подношений.

Место для подношений

Как видно в качестве подношений используют все что есть: монетки, сигареты и прочее.

Рядом с Дацаном зачем-то оборудованы спальные места

В непосредственной близости - обустроенный родник.

Вот с такой коняшкой.

И слоном

Чуть выше по течению ручья более монументальная постройка.

Вот с такой фигуркой.

Даты указывают что возможно ей уже очень много лет

Вообще я пью редко. Не чаще, чем бывает желание выпить.

Недавно сошлись два фактора.

Во-первых, один из клиентов отблагодарил меня бутылкой коньяка.

А, во-вторых, гречка и тушенка дома закончились и я решил сделать пельмени - в морозилке лежал пакет в качестве НЗ. Так что я немного их отварил, до состояния, близкого к готовности, в это же время накидал на сковороду лучка, обжарил его до полупрозрачного состояния, переместил пельмени из кастрюли в сковороду и обжарил их до хорошего, румяного состояния, бахнул сверху чуть-чуть перчика для вкусу.

Затем наложил сметаны в пиалу, нашинковал маринованных корнишонов, добавил чесночка и укропа (сушеного, из пакетика). То есть получился тартар.

Самое прикольное - это взять еще горячий обжаренный пельмень, обмакнуть его еще в холодный тартар и отправить в рот. Снаружи - холодно, а внутри - горячо! Блеск! Тесто похрустывает на зубах... м! Прелесть!

Еще хорошо пельмешки обжаривать в томатной пасте. Но вообще самый правильный спутник пельменя - это сметана. Блинчики хорошо идут с топленым маслицем, или, опять же - со сметанкой. А вот оладушки нужно есть с медом. Главное - не перестараться, чтобы слишком сладко не было.

Поставил я какой-то фильм, ем пельмешки... чего-то не хватает. И тут я сообразил, чего! Как говорил мой дед, не к ночи будет помянут:

- Пельмени без водки только свиньи едят!

А у меня же есть 0,5 коньяка! Налил стопочку, замахнул... мама дорогая! Вот это вкус! Как мягко он пошел! Даже закусывать такой напиток - преступление. Так медленно опускается по пищеводу, согревая изнутри и растекается по желудку, даря покой и умиротворение, очищая голову от лишних мыслей, расширяя сосуды и успокаивая нервы...

Вкус я узнал сразу. Тот самый вкус из детства, как у дедова самогона. По моему субъективному ощущению чуть-чуть переборщили с корой дуба, на которой настаивали, а так - напиток великолепный.

На следующий день я позвонил клиенту, имея цель вовлечь его в совершение административного правонарушения, связанного с оборотом немаркированной алкогольной продукции:

- Слушай, а кто делал этот самогон?

- Какой такой самогон? Это коньяк! Знаешь, когда людям не нравится - они тактично молчат!

Я начал оправдываться, что мне наоборот очень сильно понравилось и я бы хотел еще бутылочку. Похоже, не поверил... обиделся.

Не, ну самогон же!

Следующим вечером пришлось снова нажарить пельменей, чтобы была закуска.  Попробовал еще раз. Да нет. У меня стаж под четверть века! В конце концов, я небоевой офицер, черт побери! Я что - самогон от коньяка не отличу? Самогон же!

Но решил выслушать мнение еще одного человека - своего отца. Тоже офицер, только выслуги больше 30 лет, а стаж в употреблении алкогольных напитков близится к полувеку. Уж он-то точно скажет, что это такое.

Через несколько дней, перелив нектар во флягу, чтобы не смущать бутылкой, отправился к отцу за экспертным мнением. Налили по стопочке... попробовали.

- О, какая замечательная штука! - восхитился отец. - Кто гонит?

Собственно, тут мои сомнения и рассеялись. Самогон! Не могут два эксперта столь высокого класса ошибаться в этом вопросе.

Закат на пляже в селе Ягодное. 

В этом пикнике было достаточно удивительного. Во-первых, точка на карте, куда я ехала, называлась Солёный пёс. 

Во-вторых, было приятно наблюдать мыльные пузыри и летающего воздушного змея. 

А в-третьих, нива просто шикарна. Она проехала по воде, да так что прям даже не проехала, а проплыла и тянула катер под мои возгласы "вот какая машина мне нужна, только полный привод!"

Такие дела)

Присоединяюсь к внезапной волне.

17 ноября 2023, немного опоздала на встречу, но не смогла просто пройти мимо

Ока — река в европейской части России, крупнейший правый приток Волги. Длина — 1500 км.

Максимальная ширина поймы в среднем течении, в месте впадения реки Пры, — около 2,5 км.

Места там необыкновенно красивы.

Снимки реки сделаны возле города Таруса на камеру телефона Xiaomi Redmi 4

Здравствуйте.

В первой части столько б фотографий не уместилось. Продолжение тут.

Ходить оказывается интересно, только если знать куда 😁😂.

Хорошо Китай делает копии для нас богачей 🤗🥹! Удобный девайс для блесен и воблеров...

Данная вещь была вытащена из реки. Мелочь , а приятно 😁 кстати. Сначала считал рыба, токо не похоже было. Потащил руками( так катушку хоть не поломаете, а то понасмотрятся дибилов( альтернативно одаренных) и давай тянуть катушкой 😦). 

Там лески оказалось метров за 20. Однако часть запуталась в дороге, и пришлось дома лишка отрезать. 

Нет это не рыба. Снова зацеп за водоросли. Тянул за леску, а катушку не трогал. Запоминайте молодежь!!!! Так сбережёт катушку... у вас же нет спонсоров как у блогеров! 

_________

Пора и рассказать. 

Спиннинг какой? Удочка из 2011 года / 2.1 метра / тест 30-60 грамм ( на тот момент не знал, что это такое. Токо недавно узнал 😁)/ строй наверно быстрый. На поплавок/ фидер хорошо, токо не спиннинг 🫣( хотя кому как)

Катушка рыболовная? Ей наверно 26 лет уже 🥹, и она молодая ещё. Покупалась в школьное время. Качество норм кстати !!

Блесны? Из фикс прайса!!! Ловят кстати... В светлой воде надо темные, а в темной воде "светлые" блесны. Плюньте в того , кто говорит: "что они не ловят" 😉.

Коробочка под блесны? В интернете покупалась. Фото ниже

Удобная штука. Хотя решайте сами, а то может будете носить блесны в кармане или ином( шутка. Ведь может в кармане впиться в тело...) 

Очки какие от солнца? Самые крутые!!! На рынке куплены , и линза стекло 🙂. Мне понравились коричневые линзы, потому что мало искажают на воде( долго изучал в интернете это). Мы богачи покупаем на года 🙃!!!

Одежда для рыбалки? То что было... 

________

Да поначалу плохо кидал спиннингом. Потом приноровился и стало легче. Даже зацепок меньше стало. Поэтому новички ставьте леску потолще по первой, а то поотрываете сразу оснастку. Хотя относитесь к потере оснастки как к должному, это плата за рыбалку на хищника и пр! 

Как не ломать катушку рассказывал выше. Перечитайте и фото посмотрите 🙂 снова.

Лично у меня на блесну вращающаюся серую клюнуло под берегом. Удочка не показала ничего, потому что там чтоб показало надо большую рыбу!! Поэтому покупайте нужное!!! Так вот читал раньше мол надо по удочке стукнуть рукой. Так сделал. Тишина. Решил вытаскивать блесну, а в самый последний момент рыба сорвалась. Темно зелёного цвета и с ладонь такая. Больше поклевок не было. Да и не знал тогда, что можно было мушку изображать из найденной силиконки ( токо крючка не было 🫤). Да в интернете этого не находил... одна реклама удочек / блесен и пр. Потом буду ссылки давать на нужное, ведь кому-то может и пригодится. Однако будет по осени поздней это!.. 

На другом берегу считали мол рыбы тут нет. Да, да верьте в это. Мне же лучше будет. Рыба прыгала за мушками и стрекозами. Запомним это!!! Зато у них одна поклёвка за час на мормышку!! 🤣. У меня мушки не было 😐. Ошибку учел. 

Удочка плохо кидала лёгкие блесны. Покупайте токо нужное, и расспрашивая у опытных спинингстов( те кто ловят, а не мол сходил и ничего, а далее закупаются на тысячи. Вам нужен спингист практик!!). Блогеры? Нуууу там реклама в основном + также сложно найти опытного спининговода , и потому есть Авито/ новые в интернете до 1500₽ ( кстати лучше намного Сссрсвских спинингов, потому что рассчитаны на малые веса). Лично я сделал самодельный спиннинг 🙃, и потом буду доводить до нужного для силиконок / мушек/воблеров/ и пр. Поздней весной покажу , если время будет.

__________

Спиннинг не всем подходит!!!! Поэтому кто пожелает это ... помните это не дёшево!!! Спиннинг/ блесны / катушка будет от  800₽ и это минимум!!! Продумайте готовы ли ходить пешком от 50 метров до пару км? Также " терять" блесны/ силиконки при зацепах и др. Не вкладывайтесь по началу в дорогое, а рекомендую использовать "что есть". Например фидер подходит для спиннинга, и им далеко закините блесны кстати. Блесны с фикс прайса хороши, и или интернет маркета в помощь( колебалки вращающиеся ищите наборы!). Поводок желательно ставить, если есть щука в воде. Хотя если есть риск щуки лучше поставить поводок...

При желании можно ловить на блесны ... и на бамбуковую удочку. Главное опыт, а не крутое удилище!

-------Ни хвоста ни чешуи. Лето 2024.------

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ!

Смотрю, тема зашла, дайте-ка я немного информационной базы подкину. Я, конечно, не истина в последней инстанции, но опыт кой-какой есть. Прямо сейчас у меня стоят две двадцатилитровые канистры ректификата. Ареометр (он же спиртометр) говорит, что там общая спиртуозность около 94%.

Сразу скажу, ареометром определить содержание спирта в самогоне точно невозможно. Самый точный способ - рефрактометрия, но вы себе такой прибор никогда не купите, потому что это дохуя сложно и дохуя дорого. Поэтому, можно только догадываться.

Итак, есть, по сути, два варианта получения божественного эликсира. Первый, и самый простой - перегонка из браги через обычный дистиллятор, т.е. дистилляция. Второй - ректификация. Тут надо оговориться, что браги бывают очень разные и что ректификация - это второй этап перегонки, только процесс выглядит иначе. Например, есть винные браги, фруктовые и их ректифицировать - кощунство.

Дистилляция - это про вкусы и ароматику. Технически, это выглядит так. У вас есть некая ёмкость, которая будет являться перегонным кубом, дистиллятор. Дистиллятор представляет собой, по сути, небольшой, полый металлический цилиндр, возможно, с насадкой Панченкова или СПН (об этом чуть позже поговорим), переходящую либо сразу в холодильник (некая емкость, в которой есть два контура, первый пропускает через себя пар, конденсируя его на стенках, охлаждаясь вторым, чуть позже расскажу про холодильники), либо, через сухопарник. выглядит агрегат приблизительно так:

Этот аппарат замечательно подходит для того, чтобы перегнать, например, яблочную брагу, грушовую, зерновую и т.д. Крепости выше 80% можно добиться только после третьей перегонки. Но этот аппарат и не для этого, он для получения дистиллята, то есть, для вкуса и запаха, это для виски, бурбона, коньяка, арманьяка и прочих вкусностей (чтобы получить указанные напитки требуется нехило заморочиться, может, как-нибудь расскажу как). Если перегонять на нем обычную сахарную брагу, то получится классический самогон. Его могут пить не только лишь все.

А теперь переходим к ректификации. Это способ получения продукта, который гарантирует высокую спиртуозность, но ароматическая со вкусовой составляющие идут нахер. Как это работает? Используем тот же куб, на него вкорячиваем царгу (труба из нержавейки), в нее засыпаем наполнитель либо из нержи, либо из меди (естественно, поставив специальные заглушки). Дальше - опционально, есть узел отбора по жидкости, есть узел отбора по пару, есть комбинированный, а можно и без них вообще. Мы будем рассматривать вариант, когда приблуд нет. В следующий раз, может, напишу про узлы отбора и нахуй это вообще все надо. Так вот, после царги у нас идет его величество дефлегматор, это такой холодильник тоже. Зачем это надо все? А тут начинается жесткая теория.

Когда начинает кипеть жидкость в кубе (а через ректификационную колонну перегонять брагу - дичь, только спирт сырец), фракции начинают выстраиваться по царге. То есть, у нас в самом верху будет самая легко кипящая фракция, внизу - самая тяжело кипящая фракция, то есть, вода. Соответсвенно, чем  длиннее царга, тем шире зоны фракций и тем чище отбор. У царги есть тепловая инертность, засчет чего и происходит разделение фракций. Но, она недостаточна, для этого и сушествует дефлегматор, который является обычным холодильником, но поменьше, как правило. Все фракции, прошедшие царгу принято называть флегмой. Собственно, дефлегматор призван для охлаждения траханья. То есть, когда сырец начинает кипеть, именно дефлегматор помогает колонне отбирать нужную фракцию дальше.

А дальше все очень просто - холодильник, из которого выходит готовый продукт. Я рассказываю про аппарат подобного типа:

Как выглядит отбор. Куб нагревается, царга тоже, даем охлаждение максимальное на дефлегматор, ждем минут 15 после того, как жидкость в кубе закипела. Это нужно для того, чтобы колонна "поработала на себя", чтобы все фракции выстроились правильно. И начинаем потихоньку убавлять охлаждение. Дальше начинается отбор голов. Это самая летучая и вонючая фракция. Ее можно посчитать, но это, по-моему, неправильно. Правильно - сориентироваться по запаху. Ты точно по запаху поймешь, что идет шмурдяк. Чистый продукт пахнет спиртом и только. Очень важно не проебать момент, когда начнет выходить что-то кроме спирта. Это называется "хвосты". В хвостах очень мало спирта, с ними сделать ничего не получится, если только второй раз перегонять. Я сливаю головы и хвосты в одну канистру, потом перегоняю вместе со всем спиртом - сырцом.

Думаю, что я очень про многое не написал, поэтому, вопросы приветствуются.

P.S. Обещал же сказаь про СПН. Царга просто не работает, точней, работает, но очень хуёво. Чтобы фракции выстраивались в ряд правильно, надо в царгу засыпать наполнитель, который будет инертный и, вдобавок, будет конденсировать на себе флегму. Есть два варианта, по сути. Насадка Панченкова - это плетеная, по сути, ткань,  из нержи, либо меди.  СПН - это такие закрученные спиральки из нержи, либо из той же меди.

Так. А на месте ли у нас тут лига фотографов? Делитесь тоже, у кого что)