Коротко об углеводах на диете

Как много уже написано про углеводы, и их влияние на похудение, но люди по-прежнему продолжают обвинять именно углеводы в том, что их попа растет. Поэтому очень коротко расскажу об исследовании аж 1971 года, что говорит о том, что уже давно все проверено, но кто-то все равно саботирует пухляшек.


Итак, взяли 10 женщин, семь из которых кормили по следующему принципу:

- 3 недели была диета с низким содержанием углеводов (22/53/25 % БЖУ соответственно);

- 3 недели была диета с высоким содержанием углеводов (22/18/62 % БЖУ соответственно).


Норма их калорий была на уровне поддержки, т.е. ели они столько, сколько тратили. В результате, вес участников был практически неизменен, т.е. высокое потребление углеводов, как таковое, не привело к ожирению, как и от низкого потребления углеводов люди не худели.


Оставшиеся три женщины питались чуть иначе:

- 4 недели была диета с высоким содержанием углеводов (27/1/72 % БЖУ соответственно);

- 4 недели была диета с низким содержанием углеводов (26/74/0 % БЖУ соответственно);

- и опять 4 недели с высоким содержанием углеводов (27/1/72 % БЖУ соответственно).


Но при всем при этом, они были в постоянном дефиците общей нормы калорий, в 1500 ккал.


По итогу, вне зависимости от количества углеводов, вес участников все равно снижался. То есть дефицит, он и в Африке дефицит, и пофиг че вы там едите.


Да, количество участников оставляет желать лучшего, тем не менее, это исследование. Контролируемое, мать его, исследование! 1971 год! Все последующие исследования, с бОльшим количеством участников показывали такие же результаты, о чем я неоднократно писал.


Выводы:

- соблюдаешь дефицит – будешь худеть. Не соблюдаешь – пофиг сколько углеводов в твоей тарелке, все равно не похудеешь.


Хороших вам углеводов!