Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Собственно в заголовке все написано. Здесь много знающих переводов. Купил сегодня на рынке у бабули за 150 рублей. По вкусу островат. Помогите с названием и уходом пожалуйста
Всем привет. Выросло на даче вот такое. Документы утеряны. Подскажите, что за сорт.
Уважаемые перцеводы, есть желание примкнуть и вырастить что-нибудь огненное для начала на подоконнике. Если кто-нибудь может поделиться семенами Каролины или других острых сортов за адекватную цену, напишите пожалуйста в тг @denlynx12. В инете заказывать семена не хочу, так как отзывы совершенно разные, в том числе и здесь. Без рейтинга.
Жгучесть перца вызывается содержащимся в нем алкалоидом под названием капсаицин.
Немного истории
В 1912 году американский химик У. Сковилл предложил шкалу для измерения остроты красного перца. Эта шкала основана на вкусовых ощущениях.
Сперва исследователь растворял перец в спиртовом растворе и делил на 5 частей. Затем 5 дегустаторов получали порции растворенного перца. После чего подслащённая вода добавлялась до тех пор, пока 3 из 5 дегустаторов не прекращали ощущать остроту. На этом тест заканчивался.
Таким образом, за единицу измерения в шкале Сковилла (SHU) приняли объем выпитой воды, который требовался для нейтрализации вкуса «перцового раствора».
Жгучесть различных перцев
На нулевой отметке по степени жгучести находится болгарский перец, в котором нет капсаицина. А один из самых острых сортов в мире — индийский перец-чили Naga Jolokia. Его индекс жгучести – 1 040 000 SHU. Но селекционеры не останавливаются – в 2017 году выведен перец «Дыхание дракона». Его жгучесть – 2 480 000 SHU! Чистый капсаицин оценивается в 16 000 000 едениц!
Доброе утро, пурумы мои! С праздником!
Сегодня 16 декабря и День зелёного перца чили!
День зелёного перца чили отмечается ежегодно 16 декабря. Зелёный острый перец чили - это жгучий перец чили, не достигший биологической спелости. Он ещё не успел приобрести ярко-красную окраску, но уже накопил в себе полный состав полезных веществ. Зелёный перец чили повышает аппетит, обладает
согревающим эффектом, притупляет боль, поэтому применяется при болезнях
опорно-двигательного аппарата. Улучшает кровообращение, активизирует обмен веществ, мозговую деятельность, снижает артериальное давление, повышает устойчивость организма к стрессу, укрепляет иммунную систему. Известно также, что продукт способствует
профилактике онкологии дыхательной системы, простаты, органов
пищеварения. Сок овоща убивает микробы и рекомендуется при болезнях
горла и рта. Некоторые ученые считают, что чили помогает увеличить продолжительность жизни человека. Кверцетин в составе чили ускоряет всасывание катехинов – веществ, защищающих сосуды от «плохого» холестерина. Вот такой полезный этот зелёный перец чили.
В этот день вы можете пригласить близких на совместный ужин, включающий блюда с перцем чили, приготовить его самостоятельно или научить этому других.
Всем хорошего дня и продуктивной недели!
Отдам рассаду перца "боливийская радуга", 3 растения. Взошло и выжило больше, чем я ожидала)
Забирать на м. Борисово. Желающие, пишите на CactusButtPikabu@yandex.ru
Я являюсь грубо говоря системным администратором на выезд, оформлен ИП все дела. Есть организация с которой изначально договор был составлен отцом, а я так скажем стал его продолжением на случай если он не может, так сказать на подхвате. Потом внезапно директор того предприятия стал оплату задерживать, а по последнему вообще сказал что оплачивать не будет так как высокие цены и типо на рынке таких как мы щас много и можно найти дешевле.
Из примера что было сделано
Настройка и подключение сетевого принтера к 5 компьютерам - 1500р в сумме
Полное развертывание рабочего места (подключить 1с, настроил терминал, подключение к трем сетевым принтерами и настройка сканирования, к слову ноут адский тормоз на целероне и 2 гигами) - 1500р в сумме
Настройка принтера в цеху который находится в другом городе - 500 рублей...
ЗЫ в договоре цены не прописаны, а оплата указана по факту. Неустойка за просрочку платежей тоже есть но мы ему не разу не выставили.
Кароче заставил меня уехать с чувством вины мол я крохобор и за каждую единицу техники он видит 200 рублей
Привет знатоки и просто читатели.
Когда-то давным-давно, когда не было еще пикабу и я много ходил с рюкзаком нашел я этот камень. Долгое время он валялся на антресолях. Но вчера я перебирал старые вещи и наткнулся на него.
Подскажите, каковы шансы что этот камень искусственного происхождения. Если нужны будут более детальные фото - добавлю в комменты.
Заранее спасибо )
Очень не похожи сколы на природные. ИМХО )
P.S. говоря "искусственного происхождения" - я имел в виду обработку камня. Спасибо, что поправили меня в комментах.
Родители купили участок с домом под снос. Когда разбирали хлам, наткнулись на 2 венских стула. Жена у меня реставратор, поэтому решила их оставить. Когда приступила к работе, увидела, что стулья производства польского завода Войцехов (работал с 1872 по 1933), весьма раритетные. В каталогах, которые находил на просторах, их нет (в теме не особо разбираюсь, может просто плохо гуглил). Пикабу, взываю к Вашей помощи, может кто из Вас разбирается в таких вещах?)
Всем здравствовать!
Начну, пожалуй, в свойственной мне манере, издалека.
Нужен острый соус. Есть тут любители?
А теперь к "издалеку". Есть у меня такая потребность - острые соусы. Но они не просто острые, а экстремально острые. Если вы, вдруг, тоже любите пищу поострее, но при этом можете оценивать её остроту в "красных дошираках", то сразу скажу, мы не то чтобы на разных путях, мы на разных уровнях. Безо всякой дискриминации!.
Если словосочетания типа "тринидадский скорпион", или "каролинский жнец", вызывают у вас ассоциации только с животным миром, то можете дальше не читать.
А если эти фразы не только знакомы, но и вызывают слюноотделение, то милости прошу к нашему шалашу в комментарии, пока сообщества не предвидятся, оно и понятно, народу совсем немного. Зато все настоящие.
Не, я серьёзно, есть тут любители острых соусов? Очень хочу найти продавцов на продавательных площадках (маркетплейсах), может быть кто-то может поделиться своим опытом?
Сразу скажу, моя любимая, подарила мне соус на основе тринидадского скорпиона, но там его концентрация всего 0,2%, даже губы не немеют. До этого был соус на основе жнеца, с содержанием оного в 0,5%, вот там да, губы немели, но лишь на несколько минут.
Так вот, собственно суть вопроса. Дошёл, наконец-то: есть у кого рекомендации (где их найти) к соусам из тринидадского скорпиона? Ну или вообще из самых острых сортов.
Хочется именно распробовать вкус, а то при таком процентном содержании (0,2%) вкус практически не ощущается. Со жнецом было иначе, там он хорошо чувствовался.
Ищу серию Том и Джерри, где вроде бродячие коты тормозили на велосипеде так, что аж в землю ушли. Том пригласил бродячих котов на вечеринку, но они не могли попасть в дом. Вроде так.Вот нифига больше не помню. Все серии любимые нашёл, а эту не могу найти хоть убей. Гуглёж не помог. Интересует сезон и серия. Спасибо, если кто подсказать сможет.
Спасибо @MOHTuPOBKA
Придя сейчас домой, около двери обнаружила коробку. А в ней, вот это чудо. Мальчик, возраст около четырех месяцев. Спасите!! У меня своих 22 хвостика. Мне и так не справиться. Мальчик очень спокойный, сидит на руках. Мои побежали знакомится, он испугался, шипит. Такую ораву сложно не испугаться. Мальчик визуально здоров, но с блохами(. Мне его даже вымыть не где. А не дай бог я принесу своим, мне их тогда не вывести. Помогите найти человека! Поднимите пожалуйста пост. У меня уже если честно, истерика просто(
город Королёв М. О
Тел: +7 995 897 46 39
@AlexX9054 телеграм
Комментарии