Вомбат-шаббат оладьи
Сегодня субботний вомбат-шаббат, и мы на завтрак готовили оладьи. А так как что-то я давно не постила вомбатов по субботам, то решила испечь вомбат-шаббат-оладий (результат в конце поста).
Традиционный рецепт оладий с яблоками: 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара, 1 стакан кефира, 5 ст.ложек кукурузной муки, 5 ст.ложек пшеничной муки, 1 щеп.соли, 1/2 ч.ложки соды. Добавить в тесто 1 тертое яблоко.

Для шаббат-вомбат-оладия кроме теста нужна подходящая формочка. Проще всего её сделать из фольги... Тут подсуетился радостный ребенок и формочек стало три.

Наверное, всем понятно, какая из формочек кто, но на всякий случай поясню: тут вомбат, заяц и котик. Заливаю тесто.

Как только тесто схватилось, нужно аккуратно отодрать снять формочку с оладья. У меня что-то с этим возникли сложности, и ровных краёв не получилось. Поэтому в следующий раз попробую формы из вощеной бумаги.

Такие кринжовые фигурные блинчики получились. Но всё равно вкусные, кстати.
Результат:


Спасибо за прочтение!





























































