Доширакологи тутЪ? Институт изучения ЛАПШИРДАКА открылся!
Я тут это, хотел сделать вкусный лапша, а получился фигпоймичтозаверево... Но поделюсь, не зря же фоткал!
Вообще хотел приготовить что то в стиле рамёна, но уже в самом процессе обнаружил, что купил лапшу нифига не курино/свино/телячьего вкуса.
А купил я вкус волшебный СИАФУД (дары моря или еда моря...)


Само собой, что у бродяг морского разносола в карманах нет, да и готовился я к свинячьему вкусу, поэтому вкус получился неоднозначный, но однозначно сьедобный :)
На быстрый вкусный и сытный пережор нам потребуется:
Кастрюлька (не 🐈! Обчная, литровая)
Boczek (бочек, он же грудинка или бекон) я брал вареноркопченый.
Лапша/ Дошик/ Мивина/ Сhińska zupa/
Зелень, овощи - можно всё вместе
Яйцо/яйца куриные и/или перепелиные (откуда у бомжа печенье, но пусть)
Никто не запретит вам модифицировать рецепт добавлением или изьятием любого индигриента кроме лапширдака (потому что потому!)
На "батин суп" - не претендую!


В первую очередь обжариваем мясную (можно морскую) составляющую, это даст аромат и вкус высокой кухни!
После поджарки заливаем указанным в рецепте к лапше количеством кипяточка и закидываем свеции, жиры, и другое из найденого возле лапширдака, что б пропиталось, а если мясокур сырой, то и приготовилось, варим несколько минут.

Когда бульон с вместимым приготовится - закидываем лапширдак и варим, варим, варим. Но не перевариваем (время смотреть на упаковке, а так же не забывать пробовать)

Пока варево готовится, а можно и перед этим мелко нарезаем овощи, зелень и остальное. Помещаем нарезку в ёмкость, возможно даже тарелку, и засыпаем божественой пищей!
Чуть не забыл! В обязательном порядке перед снятием котелка с огня добавьте в блюдо сырое яйцо БЕЗ КОЖУРЫ! Кожура неприятно хрустит на зубах.
И размешайте.
Поздравляю! Вы справились с созданием зелья насыщения!

По остроте данный экземпляр находится в комфортных показателях, слегка острит, но так же греет.




Комментарии