Пирожки печеные

Вот тут упомянул @skiph про стишки-пирожки, и все, я теперь не усну, если не поделюсь своими любимыми. Если кто знает смешные и прикольные, накидывайте, пожалуйста, я их прям обожаю!  А пока всё то, что я обычно выкладываю, как только повод появляется. 



давайте трахаться почаще

кричал на площади илья

а люди шли не глядя мимо

но каждый думал а давай

...

вчера зайдя ко мне без спроса

разбив окно и выпив джин

аркадий кончился как личность

и начался как пидарас

...

с утра сорокин сел за книгу

но написал лишь слово хуй

уж вечер близится сорокин

никак не разовьёт сюжет

...

а где тут руль спросил гагарин

деревня буркнул королёв

ещё спроси а где тут вожжи

ещё поехали скажи

...

вот позитивный анатолий

был послан нахуй но сумел

вернуться бодрым отдохнувшим

и два магнитика привез

...

а любишь ролевые игры

тебе кого изобразить

изобрази мне человека

который только что ушел

...

вот это сиськи вот так жопа

илья подумал но сказал

светлана вам идет прическа

и туфли к платью в самый раз

...

на днях я к гудвину ходила

чтоб миру мира пожелать

спросил тогда волшебник робко

а может все таки мозгов

...

есть секс двуполый однополый

есть групповой и жесткий секс

каким из этих видов секса

ты мне сейчас ебёшь мозги

...

в лесу так пусто и безлюдно

но стоит в кустики присесть

со всех сторон выходят люди

с семьей собакой и детьми

...

чтоб стать плохим для человека

всегда всё делай для него

потом один разок не сделай

и всё и ты уже плохой

...

без ложной скромности замечу

я гениальный человек

а то что ничего не создал

так я был занят и болел

...

а почему у вас в квартире

сидит так много мужиков

да это спам сказала света

я их забыла удалить

...

люблю людей люблю животных

люблю соседей и бомжей

люблю стирать и пылесосить

что за таблетки дай еще

...

извлек патологоанатом

из головы моей тебя

и записал причина смерти

тяжелый и тупой предмет

...

по логике общаться с зомби

весьма полезней чем с людьми

для них мозги имеют ценность

и важно что у вас внутри

...

вид католической монашки

пингвинов всех привёл в экстаз

один пока жена не видит

к ней даже яйца подкатил

...

моя вина что наш ребёнок

пошёл не в маму а в отца

ведь я сама в момент зачатья

просила только не в меня

...

пришлось позвать гостей в квартиру

общаться с ними пить но я

иного способа не знаю

себя заставить вымыть пол

...

удачливый сперматазоид

уже лет тридцать как олег

но по привычке продолжает

всех обгонять и подрезать

...

на эскалаторе оксана

заметила кусок говна

он мимо медленно проехал

и сделал вид что не узнал

...

сломаться может всё на свете

жизнь чувства люди и утюг

особенно утюг расстроил

вот от него не ожидал

...

на огурцы весьма похожи

мои научные плоды

в них девяносто семь процентов

воды

...

я не из типов что как слизни

прилипли к жёнам и домам

я вольный волк бунтарь по жизни

да мам?

...

по радио предупреждают

неадекват по встречке мчит

да их здесь тьма все мне мешают

едрит

...

с агентом эйвон в тёмном парке

боролся полчаса маньяк

в итоге приобрёл две туши

и лак

Доброе утро, шефердии серебристые мои! С праздником!

Сегодня 19 июля и День пирожков с малиновым вареньем!

День пирожков с малиновым вареньем отмечается 19 июля 2024 года. Это вкусный домашний праздник. Его цель – принести радость и создать хорошее настроение.

Обед или ужин в кругу близких и родных людей, который заканчивается пирожками с чаем или компотом, неспешные разговоры, теплые взгляды… Такая картина вызывает хорошее чувство в душе. День пирожков с малиновым вареньем – отличный шанс воплотить ее в реальность. В этот праздник особую ценность имеет выпечка собственного приготовления. Если не получается сделать пирожки самостоятельно, то можно наведаться в гости к бабушке, маме или подружке и сделать их вместе.

Малина в качестве начинки была выбрана неслучайно. Эта ягода подчинена богине любви и красоты Венере. Маги применяют ее при совершении семейных охранных ритуалов, для укрепления брака. Листья малины оберегают от сглаза беременных женщин. Это мощное средство при простуде, депрессии и для борьбы со старением.

Интересные факты

До XIX века вместо сахара в малиновое варенье добавляли мед или патоку или просто уваривали ягоды.

Наиболее полезное – «живое» варенье, когда малина не варится, а просто перетирается с сахаром. Его необходимо хранить в холодильнике.

Источник

Всем хорошего дня :)

 Поступил вызов к женщине 79 лет. Повод к вызову – понос и рвота.

 На адресе встречает меня бабуля, маленькая, худенькая. Проходим в комнату. Я её осматриваю, попутно выясняю жалобы и обстоятельства. Женщина рассказывает:

–   Купила я, значит, яички с насечкой. Подешевле они, вот и купила их. Дома опару поставила, потоми тесто замесила. Тесто вкусное получилось. Потом, значит, пирожки с капустой постряпала да подружку в гости пригласила. Поели мы пирожков с чаем. Я ей с собой домой пирожков и завернула. Пусть и муж с детьми поедят.А утром она мне позвонила и говорит: «Ты – как хочешь, а мы, всей семьёй, в инфекционку поехали». Тут и у меня температура поднялась, понос и рвота как начнутся! Ну, я решила тоже скорую вызвать и в больницу поехать.

 Пока бабушку осматривала, я увидела, что в сторону туалета парень прошёл. Спрашиваю у пациентки:

–  А это кто? И не ел ли он пирожки? Как себя чувствует?

 Выясняется, что это внук, ему 17лет, родителей нет, воспитывается бабушкой. Пирожки ел и всю ночь «блевал и дристал». Осматриваю парня: бледный, при ходьбе пошатывается, артериальное давление 60/40, температура 39. Увезла обоих с диагнозом ОКИ (острая кишечная инфекция). Сальмонеллёз? Парня везла на носилках и под капельницей.

 Удивило то, что бабушка как-то наплевательски к внуку отнеслась. А если бы я не спросила про внука? И не стала бы выяснять контактных. Забыла бы. Что тогда?

Пирожки из песочного теста с джемом – максимально простой и быстрый рецепт выпечки к чаю, с которым справится любая хозяйка. Все, что вам понадобится – это готовое тесто и густой джем, плюс одно яйцо для смазывания пирожков, но даже без него можно обойтись. Тесто, кстати, не обязательно должно быть песочным. Вы можете использовать слоеное или дрожжевое тесто – любое, какое найдется в ближайшем магазине. Джем тоже можно заменить вареньем, но лучше использовать густое, чтобы оно не вытекло на противень в процессе выпекания.

Ингредиенты для пирожков из песочного теста

400 г песочного теста
200 г фруктового джема
1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления пирожков из песочного теста

Шаг 1
Разогрейте духовку до 190°C. Противень застелите бумагой для выпечки. Взбейте яйцо с 2 ст. л. воды.
Шаг 2
Раскатайте тесто в пласт и нарежьте на квадраты со стороной 12–15 см. Вдоль одной стороны квадрата распределите 1–2 ч. л. джема. Кулинарной кисточкой смажьте края теста яйцом и сложите пирожок. Зубцами вилки крепко прижмите края.
Шаг 3
Разложите пирожки на противне, смажьте яйцом. Выпекайте на среднем уровне духовки до золотистого цвета, примерно 25 мин.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Заранее разогрейте духовку до 190 градусов (если используете другое тесто, проверьте рекомендованную температуру и время выпечки, указанное на упаковке).

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Слишком жидкое варенье для начинки можно загустить, добавив небольшое количество крахмала.

Источник: https://a-eda.ru/

Большое спасибо, дорогие пикабутяне, за интерес к моим сковородкам и их содержимому, я более чем польщена :). В Калининграде сегодня пекло за 30 градусов (термометр на балконе показывает 37), и о жарке пирожков я б в другой момент не задумалась, но раз уж обещала - рассказываю! :)

Сразу честно признаюсь, что мопед не мой - разработка рецептов принадлежит блогеру из Канады по имени Людмила, которую я читаю на разных ресурсах вот уже 10 лет. К сожалению, не могу дать ссылку на ее блог - он на стимите. Кто знает, что это, найдете по нику marianagrajales.  Но пишет она, возможно, немного сложновато для человека не в теме, очень подробно, с историей вопроса, а я хочу сделать выжимку самого главного. Фото в посте мои и пирожки тоже мои :)

ЗАПАСНАЯ ОПАРА
Итак, вовремя вспомнил уважаемый @strepetarch невероятные советские оладушки! Чтоб сделать подобные, пышные и воздушные, нужно минимум сил и средств. Начинаем с вечера.
Берем:

420 г хлебопекарной муки - я опять-таки лет 10 использую муку «Французская штучка» и считаю, что лучше муки не пробовала :) Она идеальна. Но вы берите, какую любите :)

3 г сухих дрожжей - у меня это обычно dr. Oetker, 

420 г  воды температурой 50-55 град.Людмила месит в хлебопечке, около минуты,  - за это время тесто у нее прогревается, тогда воду можно взять менее горячую. Если у вас, как у меня, хлебопечки нет, то смешиваем муку с дрожжами, заливаем горячей водой, перемешиваем и даем остыть до 30 градусов  - это около часа.
NB. Если вы делаете опару именно как опару (для пирожков), то это все. А я, если собираюсь печь оладьи, еще и солю ее! Немного, по вкусу. Посолить готовую будет ооооочень трудно :).
Так вот, через час отправляем тесто в тестомес - 10 минут на маленькой скорости - или хорошенько выбиваем руками. У меня артрит лапки, так что я уж тестомесом :). Замесили - убираем на ночь на холод.Утром в деже будет нежная, пузырящаяся, кружевная масса с офигенным ароматом пшеничного теста. Клейкая и упругая как сволочь. Разогреваем в сковородке масла на палец и на среднем огне жарим, чертыхаясь в попытке оторвать ложкой более-менее ровный кусочек теста. На вкус это божественно.

ПИРОЖКИ ИЗ ПОСТА ПРО СКОВОРОДКУ

Пекутся тоже на базе этой самой опары. Ее нужно будет 500 гр, так что можете или взвесить половину, или изначально взять по 250 г муки и воды и 1,8 г дрожжей.

NB! Если планируете пирожки, не берите для опары дрожжи типа saf-instant - у них короткий цикл жизни! Подойдут только долгоиграющие, например, Саф-Левюр. А вот в само тесто, кроме опары, уже можно и инстантные использовать. (Ох, и это я вам еще про осмотолерантные ничего не сказала... :)))) )

Поставив вечером опару, заодно сразу подготовьте и молоко: 100 г, трижды доведите его до кипения (я это делаю в турке) и вылейте в термос. Пусть стоит самое меньшее полчаса. Непрогретое молоко испортит всю малину (увы, проверено)! Перед тем, как замешивать тесто, конечно, остудите до теплого состояния. Итак, мы взяли:

500 г готовой опары (250 муки, 250 воды, 1.8г сухих дрожжей)

300 г муки2-3 г инстантных или сухих дрожжей
6 г соли
30 г сахара
50 г сливочного масла
1 желток
100 г остуженного кипяченого молока

Смешать все ингредиенты кроме масла, вымесить 10 минут. Оставить на час набухнуть. Через час добавляем холодное твердое масло, - не растопленное! Для удобства можно его нарезать мелкими кусочками. И еще раз вымешиваем 10 минут. Убираем на холод на срок от часа до суток. Да, оно там поднимется, чесслово :) Готовое тесто разделаем на пирожки - из этого количества будет штук 20. Кто не в курсе, - делим тесто на равные порции, отщипывая кулаком от куска.Подкатываем их в шарики, шарики расплющиваем в лепешечки и начиняем, чем любим.

На фото был ливер: печень и немного легкого сварить, провернуть через мясорубку, добавить жареный лук, соль, перец, сушеный укроп - по вкусу. Можно взять отварное мясо, капусту тушеную, лук зеленый с крутым яйцом, картошку... Любые варианты будут хороши. Главное - начинка должна быть совершенно холодной!
Лепим пирожки, кладем на противень швом вниз и даем расстояться с полчасика в теплом месте. Ах да, подпылять стол мукой не надо - мука будет гореть при жарке. Лучше смажьте стол и руки постным маслом без запаха.
Жарим пирожки на масле (или в масле), на не очень сильном огне, до румяности. Если будут пузыриться, как у меня, пузыри лучше проколоть, чтоб было поаккуратнее. Это рекомендация Людмилы мне лично :).
Только вот жеж какая засада! На фото-то у меня таких же пирожков больше и нет. Что ж делать, покажу другие, они тоже вкусные, хотя и не такие воздушные.

Кстати, зато на этом фото бонус  - еще один представитель моего сковородочного парка. Это WAGNER WARE SIDNEY 1088 e. Винтажный товарищ, выпущен лет 70 назад, куплен на Ebay в США и приехал ко мне в те незапамятные времена, когда деревья были большими, а доллары - маленькими :).

Вчера по синей лавке листал ленту и набрел на серию постов "Стишки-пирожки". Не удержался и вот че получилось)). Слова- не знаю чьи, видео тож от балды, музыка и исполнение - моё. Если у кого есть толковые стихи - буду рад сотрудничать. рок-группа Padonagh&Co набирает в свой состав таланты.

Этот рецепт лежал у меня в сохраненном уже года два и наконец дождался своего часа. И несмотря на то, что тот пост на Пикабу прошел как-то совсем не замеченным, результат меня очень порадовал! Так что вот, хочу вам показать, что у меня получилось, а заодно расскажу о своих коррективах (ну я ж не могу без улучшайзинга, ога). )

Для начала призываю в коменты знающих людей, способных объснить разницу между пянсе и пигоди :). В этих ваших интернетах мнения разделились - одни говорят, вы чооооу, это же совсем разное, и по начинке, и по способу приготовления. Другие - вы чооооу, это одно и то же, только разное прочтение иероглифов. Карочи, я не знаю. Друзья в Хабаровске такое называют пянсе. У нас в корейском кафе  тоже подают как пянсе. Автор оригинального рецепта выбирает пигоди. Ну, в общем, если вы меня можете просветить - вэлкам, а пока зовем пировыми булочками с начинкой :). Или пирожками :). Главное, что они вкусные!

Оригинальный расклад можно взять по ссылке (и в заголовке). Я взяла полпорции, т.к. мой тестомес не вывезет такое количество муки.

Тесто:

Вода теплая - 480 гр

Сухие дрожжи - 6 гр.

Масло растительное 3 столовых ложки

Сахар 1,5 ст л

Соль - 1 чайной ложки

Мука 600 г

Пропорцию муки и воды автор дает не точно, с разбегом в 200 гр; я брала из расчета 800 гр воды на 1 кг муки. Муки при этом  пришлось в процессе замеса подсыпать.

А вот начинки у меня было почти столько же! Только чуть меньше капусты:

Большая луковица – 1 шт,

Мясо свиное – 250 гр,

Капуста молодая белокочанная 1 вилок - 350 гр

Черный молотый перец –1 чайная ложка.

Соль.

Растительное масло – 2 столовых ложки.

Кроме того, в начинку я добавила свежий имбирь (кусочек размером с фалангу пальца измельчила на терке) и чеснок (пару зубчиков). И еще дополнительно китайскую приправу маласянь (ее можно и опустить, если у вас не продается).

Тесто замешивала как описано у автора, без изменений - смешать все сухое, добавить все жидкое. Замесила, дала подойти, опустила, еще раз дала подойти. На все про все часа 3.

Итак, вот такое у нас тесто:

Тесто с довольно большим содержанием влаги. Оно мягкое, приятное на ощупь, но довольно липкое и может капризничать при лепке, тем более, что начинка сочная. Поэтому не жалейте муки на подпыл, иначе будет сплошное раздражение :).  Я обычно подпыл не делаю, но замешиваю гораздо круче, у меня оно совсем к рукам не липнет.ю разве что чуть смазать их постным маслом. Но тут, в общем, тоже справилась.

И вот такая начинка:

Мясо нарезала гораздо мельче, чем автор рецепта - примерно по 0,5 см кубиками, и еще порубила, то есть еще чуть-чуть - и будет фарш. На очень горячей сковородке быстро обжарила лук и чеснок, потом мясо, добавила имбирь, соль и перец. Выключила огонь и в горячее мясо добавила нашинкованную помятую с солью капусту - она прям ооооочень молодая, нежная. Просто белокочанную, наверное, еще прогрела бы, а эту не стала.

Разделила тесто на порции - из этого количества у меня получилось 16 пирожков. Подкатала каждую порцию в шарик и сделала пирожки как показывал автор в видео, с защипом внизу. В сети видела вариант лепки такой же, как у бурятских поз, но у нас в Кукси пянсе подают просто кругленькие.

Обращаю ваше внимание, что начинка у меня ушла практически вся! Так что если будете делать полную порцию теста, я бы рекомендовала взять и мяса граммов 350-400 хотя бы, 250 будет ни о чем.

Пароварку смазываем как следует, причем не только дно, но и бока. Булочки сильно увеличатся в объеме и могут прилипнуть к стенкам.

Вот сравните - до расстойки и после расстойки. А готовые еще больше.

Парловарку поставила на огонь сразу как начала лепить, потом огонь выключила и готовые ярусы 30 минут отдыхали уже над горячей водой.

На варку хватило 40 минут - и то, может быть, даже, и это много: фарш полностью готовый, что там парить целый час.

Пока пянсе-пигоди варятся, я делаю соус. Есть их просто так неинтересно, а с кетчупом, имхо, как-то бессмысленно, все равно что суши со сметаной :).

Это соус никакой не аутентичный, а просто моя фантазия, так скть, «на азиатский манеръ» - отлично идет со спрингроллами и подобным, попробуйте, может, и себе возьмете на вооружение.

Все по вкусу. Пара зубков чеснока, кусочек имбиря - измельчить. Добавить несколько капель кунжутного масла, сок половинки лайма, маласянь, пол-ложчки соли, ложечку сахарной пудры, растертый в ступке кориандр, черный (и красный, если едите) перец. Пару-тройку столовых ложек соевого соуса. Долейте теплой кипяченой водой, хорошо размешайте, попробуйте: возможно, надо добавить сахара или кислоты. Выправьте. Готово!

Использовать в данном случае неразведенный соевый соус я не люблю, слишком грубый вкус и слишком много соли. Он хорош для добвления каплями, а не ложками.

А паровые булочки в соус хочется прям макать!.. Вот, пыталась снять красиво, а он сразу весь впитался :)

Уж прасцици, фуди из меня таксебешный.

Тем не менее, рецепт проверен и помечен как годный, за что его автору @kitchenWR мое большое спасибо!

Когда-то я узнала об этом рецепте от одного очень хорошего человека. Его с нами больше нет. А кнышики живут и напоминают о нем. Если вам вдруг захочется на выходных порадовать себя чем-то вкусным, тёплым и несложным, это очень годный вариант!

На 25 штук нужно:
- мука 400 гр.
- вода тёплая и масло растительное по 125 гр.
- уксус 9 проц. или сок лимона 1 ст. л.
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
Начинка - у меня картошка с жареным луком, грибами и укропом, но можно любую, вплоть до гречневой каши ). Картошки примерно грамм триста. 

С начинки лучше и начать, потому что главное правило удачного пирожка  — у него должно быть, вопреки заветам чекистов, холодное сердце, то есть фарш. Картшку сварила, размяла толкушкой, смешала с жареными грибами (несколько штук) и луковицей (1 штука, грамм 100-120). Укроп и соль по вкусу. Разминать лучше горячей. 

Для теста смешала муку, соль и разрыхлитель. В отдельную миску влила воду, масло и уксус. Слегка взбила яйца и добавила в жидкость.

Тесто я мешу в тестомесе, но оно и руками хорошо получается, довольно мягкое. Теперь ему надо дать минимум час полежать в холодильнике набрать эластичность.

Весь секрет тут в формовке пирожков. Тесто (довольно тонко) раскатали, на него начинку с краю, свернули в рулет, края защипали. И отделяем по одной заготовочке, откручиваем от общей колбасы, как конфетку ). Можно сначала тупой стороной ножа наметить себе места отрыва ). Получаются круглые булочки.

Защипываем в круглую булочку, делаем пальцем углубление. Смазываем яйцом, я посылаю кунжутом или нигелой.

Пекутся на 180 полчаса ).
Хорошего всем дня и вкусной еды! Кстати, я  — как и на Пикабу это делала — с радостью принимаю запросы на проверки рецептов или готова отснять и показать то, что вам хочется научиться готовить (если я сама это умею, конечно, но умею я довольно многое) ).

Краткая историческая справка 

Надысь в коментах зацепились языками с коллегами @morrasus и @linazhau за вопрос совмещения сдобного теста и несладкой начинки.

И я, как у меня это нередко бывает, сначала так категорично шашкой раз, раз! - а потом думаю. Думаю: а тут ведь по большому счету вопрос терминологии. Что понимать под сдобным тестом. Если вот прям плюшечное - с большим количеством сливочного масла, сахара, яиц, только на молоке, да еще ванилинчику туда - не, не уговаривайте. У нас одна пекарня местная херачит из одного теста и булочки с джемом, и сосиски в тесте, это кошмарно (хотя есть ценители и на такое...) А вот если умеренное содержание сдобы в тесте, то есть не так чтоб только мука-вода-соль-дрожжи, это ж совсем другое дело! И вспомнила я тут пирожки на запасной опаре, и пошла эту самую опару ставить. )

Подробно расписывать тесто не буду, потому что такой пост, вообще-то, на Пикабу у меня уже есть ))). Но это было до моего прихода в КМ, так что вкратце все-таки расскажу, а кто уж заинтересуется, тот по ссылке сходит.

Для опары:
По 250 г муки и воды и 1,8 г дрожжей
Для теста:
500 г готовой опары
300 г муки
2-3 г инстантных или сухих дрожжей
6 г соли
30 г сахара
50 г сливочного масла
1 желток
100 г остуженного кипяченого молока
Для начинки:
По 200-250 грамм печени, сердца и легкого (у меня свиные, говяжьи вкуснее, но так тоже ничего)
1 крупная луковица, грамм на 200 тоже.
Сушеный укроп, черный перец, - по вкусу.

Начинаю приготовление с начинки. Ливер немного вымочила, сварила в подосленной воде, остудила в бульоне и пропустила через мясорубку. Лук обжарила. Теперь добавить специи и приправы, хорошо остудить. Это все.

Тесто готовится накануне, с вечера. Кстати, @Lucky2018, это тоже тесто холодного брожения, но месить его все-таки надо. Вечером сделать опару, ночь она стоит в холодильнике. На утро к ней в два приема добавляется все остальное (пошагово тут), вымешивается и потом еще раз отстояться на холод. Тесто получается огонь какое!.. Вот перед последним выбраживанием на холоде - нежное, прямо сияет!..

А вот после. Стояло час (можно и на ночь оставить).

Тесто очень комфортное в работе, к рукам не липнет совершенно, это очень важно для жареных пирожков - подпылять поверхность не надо! Я чуть-чуть спрыскиваю маслом.

Делю на части по весу, грамм по 50-55. Из этого количества теста у меня вышло 19 пирожков.

NB. Я люблю пирожки, чтоб тесто было тонюсенькое, а начинки много. На каждый пирожок у меня уходит полных две столовых ложки начинки. Если вам больше нравится, когда корочка теста более ощутима, пропорции для фарша, соответственно, делите на два, иначе останется лишний. Ну или заморозьте его до следуюущего раза. Или с макаронами смешайте, будет «по-флотски» с ливером ).

Вот прямо столько начинки я кладу. Чтоб не рассыпался, приминаю ложкой. Лепится тесто просто отлично.

Пирожки должны еще минут 30 расстояться в тепле, как раз пока последние готовы - первые дошли и можно греть сковородку. Жарю в масле, на среднем огне.

Они очень вздуваются, пузыри можно прокалывать, но это не обязательно. Мне даже нравится, какие они пухлые ).

Очень вкусно с холодным молоком. )

Вот в разрезе. Тесто мягонькое, тающее, совершенно не «резинистое», как иной раз бывает у покупных жареных пирожков - ты его кусаешь, а он как жевательный мармелад.

В общем, тесто холодного брожения - это вещь, особенно чем хорошо - не привязывает тебя к себе, обычное-то поставил и сиди дома, следи, обминай. А тут максимум час-полтора присмотра, а потом пусть само стоит. Не сбежит, не перекиснет. И вкусное!
Традиционно всем добра!

ЗЫ Огромное спасибо моему первому донатеру, денежка в фонд новой духовки отложена ))))

Мне есть что рассказать, котаны! Работ у меня было много и разных. Не знаю с чем это связано, скорее всего, я просто капризная принцесса и всё чёто выбираю что получше. Ну и спокойно отношусь к тому, что могу продавать свой труд кому захочу. И видимо, я не очень разборчива в выборе, и мне кажется, что я везде нормально приживусь со своим лёгким характером. Кажется, мне это кажется )) 

Ну ладно, первой работой были купли-продажи. Фрукты, очки, потом канцелярия... Сначала за кассой, дальше оптом, тут вроде всё понятно, ничего особенного. Но потом я уволилась и стала писать бизнес-план на примере пекарни. Стала общаться с предпринимательницей и смотреть на её цифры, а у неё всё уныло! Её горячие пирожки почему-то не раскупались как горячие пирожки. Довольно неприятное открытие - даже горячие пирожки нужно уметь продавать, иначе предпринимательство гибнет от безденежья и простоя.

Штош, вступаю в игру с самым простым решением. Беру пробный контейнер со вкусняшками, иду по ближайшим офисам. Раскуплено всё за 20 минут. 

Дальше больше. Через месяц мне нужно было уже 4 таких контейнера и ещё помощник чтоб таскать всю эту тяжесть по этажам. Я всерьёз задумывалась о тележке-сумке-холодильнике на колесах, чтоб по лестницам могла сама тягать. Ну, и не делиться заработанным, конечно 

Работа моя занимала около 2-3 часов, в конце пути меня ждала подружка, с которой мы под вкусный чаёк сметали нераскупленные (или припрятанные) слойки со сладкими начинками. Было вкусно и весело, на пике этого безобразия я уже половину объемов пекарни взяла на свои хрупкие плечи. Повара просили пощады, они не привыкли столько печь. Я просила нанять ещё людей и работать в две смены. Тётеньки в офисах просили пощады, потому что скоро лето, а наши пиццы слишком вкусные!

Я была настроена решительно и никаких уступок не планировала. Но потом зашла как обычно к нашим телевизионщикам, чтоб предложить им немного своих потолстинов, а там Ника. Которая никогда ничего не покупала, а тут такая, стоять! И говорит, мол, у нас тут вообще-то кастинг на работу ведущей и корреспондента. А ты тут всё чёто мимо и мимо! Я говорю, так пирожки же! Она говорит, какие пирожки, приходи завтра в два. Я говорю, знаешь что! Ты купи чего-нибудь, тогда и приду! А она возьми да купи...

Так что следующим будет рассказ про телевиденье, мои дорогие. Пока закругляюсь, всем высоооплачиваемых работ, хороших и разных!