牛肉湯 (говяжий суп по-тайнаньски). 100 местных долларов (доллар США это примерно 32,5 местных, так что 100 тайваньских выходит примерно как 250 рублей). Свежая говядина в легком бульоне с тертым имбирем.

四神湯、碗粿、蝦仁肉圓 (слева направо). 40 тайваньских долларов (100 рублей) каждое блюдо.

四神湯 — это традиционный бульон из семян лотоса, китайского ямса, плодов горгоны и ячменя. Это может быть просто 薏仁 (перловая крупа) и свиные кишки.

碗粿 — это липкий рисовый пирог. В этом рецепте используются ингредиенты в южном стиле: грибы шиитаке, яичный желток, свинина, сушеные креветки, политые пастой из соевого соуса.

肉圓 — это пельмени из клейкого теста со свининой и другими ингредиентами. Эти наполнены креветками и тушеной свининой, а затем приготовлены на пару и являются фирменным блюдом Тайнаня.

百香果 (маракуйя). Свежая.

虱目魚丸湯 130 тайваньских долларов (330 рублей) за чашу. Ингредиенты: рыба, рыбья кожа, пельмени со свининой, рыба покрытая пастой из рисовой муки и приготовленная на пару, шарики из рыбы, шарики из креветок.

糖葫蘆 40 тайваньских долларов (100 рублей). Фрукты, покрытые тонким слоем затвердевшего сахара. Это шпажка из виноградных помидоров и консервированной сливы (蜜餞), но продавцы продавали также клубнику и просто помидоры.

С чинностью и достоинством, присущими всякому доброму гражданину Рима, шествовал я вчера по Форуму в надежде узнать последние сведения об Умбрийской кампании и неумолимом продвижении наших доблестных легионов. Однако, вместо привычного благочиния, у подножия Палатинского холма на Via Sacra царила возмутительная суматоха – последний раз нечто подобное наблюдалось в прошлые мартовские иды, когда толпы обезумевших старух грабили лавки с сахаром и крупой гречихи

Особенно шумно было возле храма Кастора и Поллукса, каковые покровительствуют гонцам, приносящим вести со всего света – собралась огромная толпа. На порог святилища Диоскуров ежеминутно выскакивали храмовые ученые рабы и оглашали Форум истошными воплями:

...- Авгуры объявили наступление недели империи Хань! Число синологов в Риме увеличилось вдвое!

- Проклятая ведьма замечена неподалеку от берегов острова!

- Император Си изрыгает кощунственные проклятия!

- Метла апокалипсиса приближается!

- Podex Rugis Exarata распростерла чёрные крылья над Формозой!..

- Что здесь вообще происходит?! – не выдержал я, поперхнувшись. - Какая «Морщинистая жопа»?! Откуда у этого предмета крылья?! Что, провались вы все к Аиду, за «Метла Судного Дня»?

- Вы, дяденька, разве ничего не знаете? – стоявший рядом школьник в короткой тунике, держал подмышкой стопочку вощеных табличек. Оглядевшись, я с изумлением обнаружил вокруг десятки учеников, бросивших занятия и прибежавших к храму Диоскуров. – Парфянская жрица Гигантской Золотой Жабы, ведьма Пелосия по прозвищу, я невероятно извиняюсь, Podex Rugis Exarata, оседлала волшебное помело и направилась к остову Формоза, чтобы позлить ханьского императора! Все уверены, что сейчас грянет кровавая война между Парфией и ханьцами!

Я снисходительно взглянул на ясноглазого мальца и спросил удивлённо:

- Позвольте, молодой человек... Но ведь еще совсем недавно все школы Рима и окрестностей были страстно увлечены мудрой наукой Epidemiologia?!.

- Фу-у, тоска зелёная, - скривился школьник. – То ли дело быть синологом! Хотите я вам всё-всё расскажу, почтенный?! О замыслах императора Си, о зловещих происках парфян, о драконах острова Формоза, подчинившихся Золотой Жабе?!..

- Благодарю, юноша, но как-нибудь в другой раз, - решительно отрекся я, и сделал вид, будто невероятно спешу. – Кстати, не подскажете, каковы ваши успехи, например, в арифметике?

Мальчишка угрюмо промолчал. Я подхватил полы тоги и поспешил прочь. Мне в спину летели истерические выкрики ученых рабов:

...- Парфянский царь Альцгеймер вселюдно заявил, что понятия не имеет, кто эта старая женщина и что она делает на Формозе!

- Император Си слил!

- Ханьцы уподобились легендарному племени Ссыклопов, боявшихся мышей и собственной тени!

Разбежавшиеся с занятий школьники восторженно орали. Но тут я вспомнил одну старую истину, гласящую, что обитатели Поднебесной империи никогда и ничего не забывают. Очень хорошая память – настолько хорошая, что они помнят, кто украл их суп из мокриц пять тысяч лет назад. И недалекое будущее покажет, что тут Ссыклоп, а кто не очень...