Кушать подано

Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки

Ночью наш желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) засыпает вместе с нами, и в темноте он не способен перерабатывать пищу, которая, несомненно, сразу отложится в виде жира, и сгниет внутри кишечника. Двенадцатиперстная кишка ночью спит, а желудок продолжает работать, кишка растягивается, желудочный сок не поступает, и вся эта желчь образует камни в желчном пузыре. А еще не вырабатывается мелатонин (гормон-регулятор суточных ритмов), и мы не можем нормально спать. Ночью организм не способен перерабатывать сахар, и тот непременно откладывается жиром на попе.
Запомнили? А теперь забудьте весь этот бред навсегда!
Кто так говорит? Да все так говорят, везде так пишут! А есть исследования по этому поводу? Нет, исследований нет, но у всех есть какие-то собственные опыты со своим ЖКТ, который отказывается работать в темноте, и утром куча непереваренной пищи выходит в целом виде…

Зато есть два масштабных исследования, которые говорят о том, что во время сна действительно снижается частота глотания, слюноотделения, снижается количество первичных сокращений пищевода, но все это абсолютно незначительно, чтобы говорить о том, что ЖКТ ночью не способен нормально перерабатывать пищу.
Циркадные ритмы (колебания различных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи) у каждого свои, но в среднем, наиболее высокая выработка желудочного сока наблюдается с 22 до 2 часов ночи, при этом совершенно неважно спит человек или нет. Нет ни одного свидетельств подтверждающего, что сон как-то влияет на выработку желудочного сока.

А работа тонкого кишечника (перистальтика) вообще в ночное время выше. Более того, работа кишечника вообще сама по себе может влиять на сон. Никогда не замечали, что иногда после приема пищи (независимо от времени) хочется спать? Это может происходить за счет сигналов, посылаемых ЦНС при работе кишечника, и выработке гормона холецистокинина.
Плюс ко всему, не выявлена взаимосвязь позднего приема пищи с выработкой различных гормонов, связанных с перевариванием пищи (гастрин, нейротензин, полипептид, амилаза, протеаза и прочее).
Никого не призываю кушать на ночь, лишь констатирую факты, с физиологической точки зрения, все органы пищеварения работают как надо, вне зависимости от того, спите вы или нет.

Более того, организм всегда в состоянии адаптироваться к повторяющимся условиям, поэтому если вы будете постоянно кушать на ночь (к примеру, есть люди, работающие в ночное время), то организм подстроится под такой прием пищи, запуская необходимые процессы.
Питайтесь правильно, будьте здоровы!
Источник: https://m.vk.com/wall-143335632_2889

Котик не стал дожидаться, пока хозяева насыпят ему корм в миску. Питомец всё взял в свои лапки.
Сегодня тропили свежевыпавший снег. Пухляк. Ноги на лесных лыжах утопали по верху ботинок. Тяжко было. Средняя скорость 1.7км/ч.
Но, похоже, кому-то было ещё тяжелее:


Похоже, косули были. Вряд ли лоси: вон рядом осина стоит. Лось бы осину бы обглодал. И от лосей на осинках кольцевые следы.
Не все знают, что скаты – это хрящевые рыбы. В их телах нет ни единой твёрдой косточки, только упругие хрящи! Ближайшими родственниками скатов являются акулы, но родство это весьма условное. Эволюционные линии этих животных разошлись как минимум 250 миллионов лет назад.
Попробую и я написать небольшой пост. Хотелось бы поговорить о еде, точнее о том как мы её употребляем.
Многие по жизни торопятся, закидывают на ходу. Мы уже так привыкли во время еды постоянно смотреть в телефон, телевизор, компьютер, а иногда и во всё сразу, оно всё сливается в какофонию звуков, тем.
Не бывает у вас чувства усталости и загруженности от всего этого, от постоянного потока информации, видосов, фоточек, мемасиков?
А ведь это состояние "на бегу", отвлеченности воспринимается организмом как стресс, что влияет на пищеварение. При стрессе наша пищеварительная система снижает свою активность, почти что откладывает на потом, ибо не до еды, когда тебя пытается сожрать хищник.
В такие моменты организм вырабатывает меньше ферментов, меньше соляной кислоты, что повлияет на усвоение витаминов, минералов. Нарушается способность к метаболизму, организм запасается жирком, а не мышцами. При стрессе часто тянет на сладенькое, так как повышается кортизол, что повышает аппетит и тягу к быстрым углеводам.
Исследование 1987 года, опубликованное в журнале Gastroenterology, хорошо показывает как метаболизм и пищеварение изменяются под воздействием воспринимаемых отвлекающих факторов и стимулов.
В этом исследовании участники сначала пили минеральный напиток в спокойствии, расслабленном состоянии. А потом дали тот же минеральный напиток, но приставили к ним двух людей, которые говорили с ними одновременно на разные темы. Так вот лучше всего напиток усвоился когда участники были расслаблены. После отвлечения же показывалось снижение усвоение ещё в течение часа.
Когда мы сосредоточены на еде, предвкушаем, улавливаем вкусные запахи, то наш мозг начинает подготавливать желудок к приёму пищи. Начинают выделяться ферменты, желудочные кислоты, течь слюнки, проще говоря организм готовится усваивать всё. А в состоянии отвлечения и стресса мы пропускаем этот момент, пропускаем наслаждение процессом, мы полностью увлечены чем-то другим и это уже влияет на усвоение питательных веществ, на наше настроение, самочувствие. Также когда мы отвлекаемся - плохо пережёвываем пищу, что затрудняет процесс переваривания, легко можем переесть лишнего, и косвенно набрать вес. Это может вызвать вздутие живота, газы, изжогу, расстройство желудка.
Так что, товарищи, призываю задуматься о еде, о том как мы едим, и убрать телефоны, телевизоры, ютубчики, тик-токи и запретограммы. Попробуйте сделать процесс приятным, расслабленным и интересным, красивым, проникнуться вкусом и текстурой.
Как? Вот так:
1. Ешьте за столом, убрав различные экраны.
2. Активно обращайте внимание на то, как выглядит, пахнет, ощущается на вкус и во рту ваша еда.
3. Медленно пережевывайте пищу.
4. Заметьте момент насыщения и закончите есть, отложите даже если что-то осталось.
Это кажется простым и даже нелепым, хотя это вовсе не так.
Читаю «Рождённый туманом», и у романа довольно интересная структура.
Главы написаны от третьего лица и пока что во всех трёх главах, что я прочитал, точка зрения (то, что многие любят называть фокалом) поделена на двух персонажей. Половина главы от лица одного персонажа, другая половина — от другого. Пока что явно выделен только один главный герой, Кельсер и обозначена вторая — Вин.
Интереснее, что между главами небольшие, меньше страницы, вставки от первого лица. И мне совершенно не понятно, кто именно повествователь. Не похоже, чтобы это было кто-то из главных героев. Подозреваю, что эти вставки написаны от лица местного антагониста, которого называют «Вседержителем», но я не уверен.
Но это был бы очень интересный ход.
Если сравнивать «Рождённый туманом» с «Именем ветра», то, признаюсь, второе читалось тяжелее. Как-то нуднее. В «Имени ветра» больше деталей, которые работают на раскрытие мира и персонажей, но совершенно не работают на сюжет, от чего повествование кажется вязким и, честно говоря, возвращаться в него не всегда хочется. Особенно тяжело было во второй половине истории.
«Рождённый туманом» я пока прочёл только 10% и выводы ещё делать рано, но, кажется, что дело именно в этом. В количестве не важных для сюжета деталей, в которых вязнет повествование.
Честно говоря, немного опасаюсь сам попасть в ту же ловушку, так что теперь внимательнее буду выписывать мелочи, не то в них можно и утонуть, так и не собрав воедино сюжет.
Посмотрел сейчас серию сериала Сообщества, где в конце Пирс в пистолет смешал воду и перец.
И вспомнил один случай из моей жизни.
Жили мы тогда в частном доме и там был сарай.
Было лето и две сестры, младшая и старшая объединились против меня, во время когда мы играли в "войнушку".
Я шёл по каким то своим делам, как вдруг передо мной выскочила старшая сестра с криками "попался" начал обливать меня водой, я хотел сделать тактическое отступление, но мои тыл был перекрыт младшей сестрой..
И тут я понял, что я проиграл, но не сломлен. Мне почему то было так дико обидно, что решил действовать.
Я нашёл бутылки две три, наполнил их водой, и напихал туда всякой травы, что бы она как можно быстрее начала вонять.
И вот спустя недели две, я раскупорил своё секретное оружие и поймав момент атаковал своего врага.
Ох, как же они кричали и возмущались. Ох, как же ругала меня мама тогда.
Но это всё было не страшно, ведь я понял, что смог отомстить за то предательство и победить

Сиё жуткое создание зовётся Megathura crenulata, гигантская замочная скважина, если по-нашему. Обычные люди любят его за странный внешний вид, а биохимики – за уникальное строение крови.
У моллюска нет ни гемоглобина, ни эритроцитов. Зато есть растворённый прямо в крови гемоциан. Этот белок на основе меди довольно сильно напоминает человеческий гемоглобин.
И этот белок - одно из потенциальный противоопухолевых лекарств. Правда, сначала нужно научиться получать его исскуственно. Экстракция белка из животного стоит примерно 5000 долларов за грамм, что слишком дорого даже для «элитных» лекарств.
Великий мореплаватель Джеймс Кук погиб в стычке с гавайскими островитянами, но совсем не так, как об этом пел Владимир Высоцкий.
Шуточная песня Владимира Высоцкого «Почему аборигены съели Кука» сбила всех с толку. Художественный вымысел нередко создаёт мифы о прошлом столь яркие, что их приходится развеивать десятилетиями. О подлинных обстоятельствах гибели капитана мы ещё расскажем, но для начала — о нём самом.
Капитан трёх экспедиций
Сын шотландского батрака Джеймс Кук (1728 — 1779) точно был из тех, кого позднее назвали бы «self-made man». Юноша из Южного Йоркшира, Кук начинал юнгой торгового брига. Любознательность и изучение географии, математики, астрономии и навигацкого искусства привели его в Королевский военно-морской флот, а в возрасте 29 лет Кук уже стал капитаном корабля «Пемброук».
Долгие годы верной службы, энергия и ум сделали ему репутацию. Кук считался одним из лучших картографов Королевского флота. К примеру, он картографировал в 1760-е г. берега острова Ньюфаундленд. Когда британскому Адмиралтейству потребовался капитан для дорогостоящей кругосветной экспедиции, из всех претендентов выбор пал на опытного Кука.
Всего он предпринял три экспедиции. В первой (в 1768 — 1771 гг.) на корабле «Индевор» Кук прошёл к восточному побережью Австралии и впервые исследовал его. Он же изучил и первым картографировал Новую Зеландию, которую считали частью некоего материка, и доказал, что это два острова, а между ними — пролив (названный проливом Кука). Тогда же мореплаватель открыл Большой Барьерный риф и наблюдал прохождение Венеры по диску Солнца: полученные данные затем использовались, чтобы рассчитать расстояние между Землёй и Солнцем. В той экспедиции Кук, по сути, заложил основу будущей британской колонизации Австралии и Новой Зеландии.

Второе плавание Кука (в 1772 — 1775 гг.) на кораблях «Резолюшн» и «Эдвенчюр» тоже стало успешным. Капитан искал Южный материк (он же Terra Incognita), существование которого предполагали ещё античные географы. Кук первым в истории пересёк Южный полярный круг, изучил Таити, острова Пасхи, Маркизовы острова, открыл Новую Каледонию и Южную Джорджию, остров Ниуэ и Новые Гебриды, Южные Сандвичевы острова и ещё множество островов Океании. Антарктиду он не обнаружил, но понял, что если какой-то континент на юге и есть, то он закован льдами и бесполезен.
После этого плавания, в котором Кук собрал богатые сведения о новых островах, а также биологические и этнографические коллекции, он получил чин капитана 1-го ранга и членство в Лондонском Королевском обществе.
Третья экспедиция Кука (1776 — 1780) на кораблях «Резолюшн» и «Дискавери» уже включала в себя команду из 182 человек и должна была выполнить амбициозную задачу: найти Северо-Западный проход — пролив, соединяющий Атлантический и Тихий океаны. Проход найти не удалось, зато Кук заново открыл Гавайские острова, изучил североамериканское побережье, картографировал более 1 тыс. км побережья Аляски и добрался до Берингова пролива.
В конце 1778 года Джеймсу Куку надо было где-то перезимовать. Сначала капитан планировал остановиться в русском Петропавловске, на Камчатке. Но от этой идеи он решил отказаться после встречи с мореходом Я. И. Сапожниковым — тот рассказал, что еды в Петропавловске мало и стоит она дорого. Тогда Кук решил вернуться на Гавайи. Через месяц, 26 ноября, экспедиция подошла к уже известному ей о. Мауи, а затем открыла и самый большой остров архипелага — Гавайи. Несколько недель команда изучала берега островов, а в январе 1779 г., усталая, остановилась в злополучной гавани Кеалакекуа, чтобы отремонтировать корабли и отдохнуть. Там же располагалось селение Каавалоа, где жил местный вождь, и там же наступила развязка биографии Джеймса Кука.
Несчастный случай на Гавайях
О произошедшем в феврале 1779 г. рассказывали потом лейтенанты Филипс, Джон Кинг и капитан Чарлз Кларк. Отношения британцев с гавайцами складывались непросто и как-то… странно, что ли. С одной стороны, островитяне приняли Кука за бога Лоно и выказывали ему исключительные почести (особенно жрецы). С другой, богом он для них оказался недобрым — просил очень много еды, да ещё и нарушал табу, за что обычно полагалась смерть. К тому же уважение к пришельцам привело к неожиданному побочному эффекту — островитяне страстно желали завладеть разными вещами англичан и начали их воровать. Капитан «Дискавери» Кларк в дневнике 14 февраля 1779 г. писал: «Мы стали замечать у туземцев большую склонность к воровству. (…) Что ни день — грабежи становились всё более частыми и более дерзкими»
Накануне гавайцы стащили у британцев кузнечные клещи и долото, а ночью — ялик (шлюпку). Это было уже слишком. В этой ситуации Кук, очевидно, погорячился. Он приказал захватить все индейские каноэ в бухте в качестве залога, а затем с отрядом из 10 морских пехотинцев во главе с лейтенантом Филипсом отправился в Каавалоа — поговорить с вождём. Произошедшее затем реконструируется с разницей в деталях, но понятно одно: капитан Кук захотел привести старого вождя Териобу на борт «Резолюшна» (видимо, в качестве заложника, чтобы обменять на всё украденное), но его жена и соплеменники этому не обрадовались.
По рассказу лейтенанта Филипса, Кук уже собирался оставить вождя на берегу и отступить без него на шлюпках, когда вооружённый камнем и палкой туземец пригрозил кинуть этот самый камень в капитана: «В ответ капитан Кук выстрелил по нему мелкой дробью, но парня прикрывала циновка, которую дробь не смогла пробить, и выстрел привёл лишь к тому, что туземцы осмелели ещё больше — я не заметил у них ни малейших признаков испуга». Началась схватка, в ходе которой англичане старались уйти на шлюпках, отстреливаясь от гавайцев с их камнями, палками и кинжалами.

Кларк наблюдал всё это с корабля: «Было ровно 8 часов, когда нас встревожил ружейный залп, данный людьми капитана Кука, и раздались сильные крики индейцев. В подзорную трубу я ясно увидел, что наши люди бегут к шлюпкам, но, кто именно бежал, я не мог разглядеть в спутанной толпе». Вскоре уцелевшие вернулись, и стало ясно, что капитан Кук погиб, а с ним — ещё четверо солдат; остальные получили ранения.
В целом рассказ Кларка и Филипса подтверждал и лейтенант Джон Кинг. Он добавлял только эпизод гибели Кука: «Он уже был у самой воды, когда один вождь ударил его в шею и плечо острой железной палкой, капитан упал лицом в воду. Индейцы кинулись к нему с громким криком, сотни их окружили тело, добивая упавшего кинжалами и дубинами».
Несколько иное описание давал другой участник экспедиции астроном У. Бейли (который, правда, пересказывал эту историю, так как смерть Кука не видел): «…один из них швырнул капитану Куку в лицо плод хлебного дерева, и в ответ на это капитан толкнул его в грудь прикладом своей двустволки (…). Тут же другой туземец нацелился камнем в голову капитану (…). Капитан Кук выстрелил из одного ствола (этот ствол был заряжен дробью) в этого человека и ранил другого туземца, который стоял сзади. Видя, что виновный не пострадал, капитан разрядил по нему второй ствол и убил его… (…) Прежде, чем он [Кук] успел войти в воду, какой-то туземец подобрался к нему сзади и ударил его в затылок дубиной, оглушив его. Капитан, шатаясь, прошёл вперёд, и в это время (другой) человек подбежал к нему и ударил его в шею, между плечами, пахоу, или железной палкой; капитал упал в расселину, или яму, между скал, в которой текла вода, и тогда туземцы нанесли ему столько ударов, когда он лежал в воде, а затем оттащили его на скалы, где снова стали наносить ему удары в разные части тела…».

Так 14 февраля 1779 года капитан Кук погиб. Во многом, как считали другие члены команды, по своей вине — не стоило брать вождя в заложники и стрелять в туземца на берегу. Стычка получилась спонтанной, островитяне испугались и пытались защитить Териобу и себя самих (и не зря, в той стычке они потеряли около 30 человек). Кларк писал, что «туземцы не зашли бы так далеко, если бы, к несчастью, капитан Кук не выстрелил по ним». До злосчастного выстрела они не мешали англичанам уйти и, скорее всего, все бы благополучно добрались до кораблей. Масла в огонь подлила и стрельба англичан со шлюпок.
***
Кларк взял на себя командование экспедицией. Вместе с Кингом он вступил в переговоры с индейцами, чтобы получить тело Кука. Аборигены расчленили убитого капитана для каких-то ритуалов и по частям разослали нескольким вождям. В конце концов вернуть удалось только пару кусков мяса, костей и голову без нижней челюсти. Останки команда Кука захоронила в море.
После этих скромных «похорон» экспедиция отправилась в Петропавловск. Русские тепло приняли британцев и не взяли плату за еду, обменялись с ними географическими сведениями о местных водах и островах. Апрель — июнь 1779 г. «Резолюшн» и «Дискавери» провели на Камчатке, затем отправились на север, прошли Берингов пролив и, наконец, взяли курс на юг и на Англию, домой. В октябре 1780 г. экспедиция прибыла в Лондон с богатыми географическими открытиями, но на этот раз — без капитана Кука.
Источник: diletant.media
История противостояния мотоциклиста и водителя Land Rover в Краснодаре.
НАСА ищет кандидатов для участия в своей следующей моделируемой однолетней миссии на поверхность Марса. Вторая из трех запланированных наземных миссий начнется весной 2025 года.
Американское космическое агентство ищет здоровых, некурящих людей, в возрасте 30–55 лет, владеющих английским языком для эффективного общения между членами экипажа и руководством миссии.
Отбор экипажа будет осуществляться в соответствии со стандартными и дополнительными критериями НАСА для кандидатов в космонавты. Требуется степень магистра в области STEM (инженерия, математика, биологические, физические или компьютерные науки) в аккредитованном учреждении с не менее чем двумя годами профессионального опыта в этой сфере деятельности или минимум одной тысячей часов пилотирования самолета.
Также НАСА рассмотрит кандидатов, которые проработали два года в докторантуре в области науки, техники, инженерии и математики, получившие медицинскую степень или программу летчиков-испытателей. Еще агентство готово рассмотреть людей, которые прошли военную офицерскую подготовку или со степенью бакалавра наук в области STEM.
Крайний срок подачи заявок — вторник, 2 апреля. Подать заявку и ознакомиться с дополнительными условиями можно по ссылке.
Вознаграждение за участие в миссии возможно. Более подробную информацию НАСА предоставит в процессе отбора кандидатов.

В каждой миссии CHAPEA (Crew Health and Performance Exploration Analog, рус. аналог исследования состояния и производительности экипажа) участвует команда добровольцев из четырех человек. Испытуемые будут жить и работать внутри напечатанной на 3D-принтере среды обитания площадью около 500 м кв. Она базируется в Космическом центре имени Джонсона НАСА в Хьюстоне. Среду обитания назвали «Марсианская дюна Альфа». Она имитирует проблемы миссии на Марсе, включая ограничения ресурсов, отказы оборудования, задержки связи и другие факторы стресса окружающей среды. Среди задач экипажа — моделирование выходов в открытый космос, роботизированные операции, поддержание среды обитания, упражнения и выращивание сельскохозяйственных культур.
Комментарии