Сапфировое кольцо, которому почти две тысячи лет.

Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
В таком помещении хранили церковную десятину. Фото сделано неподалеку от города Бат в Англии. Всего в стране сохранилось до 200 таких амбаров, построенных до 1550 года.


Помолвочное кольцо является «необходимой роскошью» около девяноста лет. Мы воспринимаем эту традицию как должное. Будто она столь же стара, как и сам брак. Но так ли это на самом деле?
С чего все началось?
В интернете вы найдете достаточно красивую сказку, а именно: В 1477 году будущий император Священной Римской империи восемнадцатилетний эрцгерцог Максимилиан Австрийский сделал предложение своей возлюбленной Марии Бургундской. Как именно выглядело украшение- неизвестно, но во влажных снах любой невесты- это кольцо с бриллиантом. Но с этих двух влюбленных началась традиция дарить кольцо с бриллиантом в момент помолвки. По крайней мере именно эту версию рассказало рекламное агентство N. W. Ayer & Son, продвигая своего клиента — международную корпорацию De Beers.
Эрцгерцог действительно сделал предложение Марии в 1477 году. Но не сам, а через эмиссаров. Кольцо же было подарено отцу невесты Карлу Смелому. Для эрцгерцога брак был в первую очередь выгодной сделкой. И от расположенности будущего тестя зависело многое. Потому кольцо с ограненный алмазами — не более, чем продуманный политический шаг. История Максимилиана и Марии — прецедент, который маркетологи N. W. Ayer & Son успешно видоизменили и подали как полную романтики историю. И, кажется, все в нее поверили.
На самом деле, помолвочное кольцо придумали римляне — те же самые парни, что изобрели бетон и акведуки.

А на Дальнем Востоке у многих народов браки традиционно скрепляли браслетами без застежек.
В римских кольцах никогда не было бриллиантов. Более того, изготавливали их, как правило, из железа — это символизировало силу. Зачастую на помолвочных кольцах было изображено правое рукопожатие — знак верности, — а также брачный или Геркулесов узел. В более поздних работах стали встречаться вырезанные в камнях инталии с изображением профилей влюбленных.

Согласно мнению большинства историков, помолвочные изделия были не столько знаком любви и романтики, сколько обладания — отныне женщина принадлежала мужчине, как раб господину, грубо говоря- проходите дальше, эта занята) С древних времен брак считался сделкой, и не всегда предполагал счастливую замужнюю жизнь. Любопытно отметить, что римляне в целом любили дарить друг другу кольца, они часто обменивались ими с друзьями и деловыми партнерами. Причем, украшения для возлюбленных были скромнее и проще.
Вернемся к нашим баранам. Почему классическим помолвочным кольцом является кольцо с большим бриллиантом? Кольцо с бриллиантом в знак помолвки, каким мы его знаем, — изобретение De Beers и рекламного агентства N. W. Ayer & Son. Это было тщательно спланированная маркетинговая стратегия, которую культивировали десятилетиями. Сам камень продвигали как материальный объект, который отражал достижения мужчины и его отношение к любимой женщине, потому как компания De Beers по состоянию на конец 2 Мировой войны контролировала 90% мировых поставок алмазов. Именно тогда была отредактирована романтическая история любви Максимилиана и Марии, именно тогда такие помолвочные кольца замелькали на экранах кинотеатров, их носили актрисы и в повседневной жизни, продвигая продукт.

Всем привет. Я довольно прагматичный человек и если вещь, которую я нахожу обезличена, мне все равно на нее. Но вот если есть у нее история... То все.. Поплыл дядя Женя...
Предыстория: копал на одном озере и засветил его на видео. Ко мне обратился подписчик - земляк. Дал наводку на одно место, где пару лет назад его жена потеряла кольцо, во время купания. Жены нет, как год. А кольцо я нашел:

От вознаграждения отказался. Есть веская причина, но про нее не буду говорить. Ну и видео поиска:

Первое доброе дело в этом сезоне.
С уважением, Евгений Хрусталев.
Самый бесячий для меня тип заготовок на работе - луковые кольца! Вот поэтому мы и будем сегодня их готовить. Как всегда будут граммовки, размеры, тайминги и даже небольшой эксперимент.
Начнём с того, что в большинстве фастфудов используют луковое пюре с кляром, чтобы особо не париться. Колечки получаются ровными, одинаковыми, красивыми, но не вкусными. Структура теряется, вкус тоже оставляет желать лучшего. Мы же будем готовить настоящие луковые колечки, а потом запивать их чем-то вкусненьким и пенным.

Для начала мы возьмём небольшую луковицу. Среднюю, между луковицей севка и лошадиной бошки. 421 грамм.

Рекомендую использовать крупные луковицы. Кольца у них крупные и толстые. Панировать их проще, быстрее и на выходе получается очень объемно. С мелочью лучше не возиться. Долго, муторно, быстро съедят.
Луковицу фигачим на колечки. Ширина колечек 1,5 - 2 см. Опять же, широкие - меньше возни. Сделаете узкие - много времени уйдет на панировку, дольше будете жарить. Больше панировки потратите.

Выдавливаем все серединки, которые не похожи на колечки и вместе с жопами луковицы отправляем в бульонище.

Я тут 12 литров варю и думаю, почему я не взял кастрюлю на 25 литров. Эта такая маленькая. Столько всего не влезает...
Если бульон вы в это время не варите, то в пакет их и в заморозку. Будете варить - используете!
Кольца раздербанили? Надо снять плёночку!

Фигня в том, что если её не убрать, то потом, при панировке или жарке - кольцо будет деформироваться и плёночка все равно будет отваливаться. Только потом это испортит готовый результат. Лучше сразу от неё избавиться. Ну или прямо перед панировкой. Как удобнее.
Я решил проверить, каким будет результат если приготовить заготовки по-разному.
Первый я оставил сырым. Второй слегка прижарил в масле. Третий прогрел в микроволновке.

Теперь панировка. Сначала мука, потом кляр, потом сухари.
Как сделать кляр? Берем 2 яйца С0 - 114 грамм.

Фигачим туда соль - 4 грамма.

Слегка взбиваем и вводим муку. 40% от веса яиц. Я ввел 45 грамм.
Получаем вот такую консистенцию:

Какие сухари использовать?
Лучше, чтобы это были сухари PANKO. Они как хлопья. Гораздо лучше ложатся на поверхность, вкуснее и эстетичнее.

Но я, как обычно прошляпил этот момент и не заметил, что последние сухари я потратил еще на прошлой неделе.
В итоге я взял такие:

Фигня полная. Но имеем то, что имеем.

Запанировал, теперь в морозилку на полчаса. (Когда объем будет больше, то лучше проморозить 2-3 часа).
Когда всё замерзло, я достал масло, в котором уже жарил сырные палки и чесночные гренки.
Прогрел его до температуры 180-190 градусов и продолжил свой эксперимент.
Первым пошло сырое кольцо. Из-за того, что в нем было больше всего влаги, готовилось оно чуть больше чем 1,5 минуты. На вкус получился варёный лук в кляре. Не очень вкусно.

Вторым пошло кольцо, которое слегка было обжарено. Это регулярный вариант, который себя давно и хорошо зарекомендовал.

Он приготовился за 25 секунд. На вкус всё круто. Жареный сладковатый лучок с хорошей текстурой и приятным запахом.
Третий был из микроволновки.
Приготовился за 20 секунд. Видать за 30 секунд в микроволновке его неплохо так подсушило.

На вкус - ерунда. Он как будто стал резиновым.
В общем результат - предварительно слегка обжаренные кольца гораздо вкуснее.
Остальные делаем именно по этому способу.

Обжарили и погнали панировать. Мука -- Кляр -- Сухари. Чтобы панировка не доставляла вам много проблем, то прочитайте порядок действий в посте про сырные палочки (Вомбат немного приболел и поста этого пока нет. Как появится, я отредактирую его и добавлю ссылочки). Там я очень подробно всё описал и пояснил.


Обжарил и сверху присыпал солью. Всё тщательно перемешал. Из соусов были - сырный и BBQ.

Вкусный снек. Можно месяцами хранить в заморозке и быстро приготовить к пиву.
Приятного аппетита!
Если пост понравился - ты знаешь, что нужно сделать, чтобы не пропустить следующий!
Но одна из гаргулий фрайбургского мюнстера, наоборот, держится руками и ногами за стену, а вода выливается через её задний проход. Согласно городской легенде, во время строительства этого собора городской совет повысил требования к каменщикам без увеличения оплаты труда. Каменщики работу выполнили, но разместили эту испражняющуюся скульптуру напротив окон городского совета.

Решил в тесном, узком кругу Капибары признаться в каминг аут.. своем рукожопстве)) все равно дальше этой площадки ни кто не узнает (да щазз).
Насмотревшись интернетов про то, как люди выворачивают монетки наизнанку, подумал, а чем я хуже? (Всем :D)
Взял из мусорки несколько монеток и начал ими манипулировать.


Сначала жертвой кривых рук стала пятикопеешная монетка, аж 1987 года распечатки. Наметил центр, просверлил. Вы не смотрите что разные монетки на фотке - я брал новую после того как умирала старая.
Картинка фоновая взята с телеги у кого-то, чтоб подчеркнуть эксклюзивность и ценность(!) запощенного материала.



Потом, после сверления, проверяю - горит или не горит. Не горит. Ну и ладно. Наверно металлическая.
На самом деле просто отжег, шоп мягче была.

Обуглилась... с двух сторон... хм...


Теперь надо ей засадить в дырку вставить конус и расширить срак отверстие, чтоб вывернуть кишки наружу



Постепенно получается такой гиперболоид.


Дальше нашел конус радиста Морзе и уже в "чистовую" стал обстукивать.



Все равно получилось ничего. Поэтому буду портить монетки дальше. Советы принимаю))

Если вы птицевод, то колечки помогают вам отличать птиц друг от друга. Это особенно актуально, если вы работаете с птицами с минимумом внешних различий и отсутствием полового диморфизма. Благодаря колечкам на лапках вы сможете следить за состоянием и здоровьем каждой отдельной птахи, даже если их у вас сотни.
Если вы орнитолог, то колечки – чуть ли не единственный способ узнать о миграциях птиц на средние и дальние дистанции.
Кстати, если у вас дома завалялось птичье колечко, отправьте его письмом в ближайший биологический институт. Укажите хотя бы примерную дату и место обнаружения кольца. Дальше учёные разберутся сами. Все «научные» кольца имеют унифицированную номерацию, поэтому орнитологи сами поймут, куда перенаправить колечко. Так вы внесёте свой вклад в науку!





«Как может добродетель восторжествовать, когда практически никто не готов пожертвовать собой ради нее? Такой прекрасный солнечный день, а мне нужно уходить».

Элегантный способ отложить свадьбу на неопределённое время, пока невеста не догадается как это открыть.
Комментарии