Как в Австралии растут грибы

Привет, Пикабу!

Сезон начался ещё в конце июля, но была такая страшная засуха, что грибы съедались червями и засыхали не успев созреть, но попадались и хорошие, которые были засушены и замаринованы.

Но наконец-то наступила осень, жара спала, прошли дожди и понеслось!

Оставлю здесь немного фоток

В четверг сходил за грибами, результат плачевный

Как видео вставлять сюда, я хрен знает

Результат прогулок по двум лесам в Орехово-Зуевском районе Подмосковья. Шли мы за съедобными грибами и черникой, но встретили не только их. Удивительно, но пока не начнешь пристально вглядываться, самой красоты даже не замечаешь.

Паутинник фиолетовый, житель Красной Книги, редкий гость в наших лесах. Съедобный, но как его готовить никто из местных не знает, и потому их в лесу прорва.

Клавикорона Коробчатая, вроде бы съедобна. (Надеюсь, вид нагуглен правильно)

Навозник складчатый, очень маленький, но глаз не оторвать)

Еще одна малютка, на этот раз съедобная. Вырастают маленькими, необычной формы: вогнутая как чаша шляпка. Гумария полушаровая.

Слизевик, вид пока не определен, уж больно их много разных, однако поиски продолжаются, интересно же знать, с чем рядом живем)

Мутинус Равенелли, из рода веселковых, весьма интересной формы и расцветки 😅

Красавчик Дождевик Ёжевидный

Ну и наконец то, что из леса было унесено не только в качестве фотографий!

Привет, Пикабу!
Как и в прошлые года, хочу поделиться несколькими фото с грибной охоты. Место действия - река Кубань, лесополка вдоль берега. Последний гриб был найден неделю назад. Хотели и сегодня сходить, т.к. погода установилась теплая, сегодня было +20, но помешал дождь, да и надежды что-нибудь найти, если честно, уже не было.

Сегодня пошёл в лес с собакой, на выходе из леса словил дедульку с ведром опят.  Вернулся домой, взял ножик, два пакета и...

Всего получилось 6 кг за 1.5 часа хождений, все нашёл на пнях. Затесались еще пара моховиков и шампиньонов. А это еще дождей не было.

Всем привет. В заголовке, собственно все сказано... На фото результат за пару часов. Собирали с отцом:

Локация: 57.670125, 40.985240

Фотографии за 2023 год подошли к концу 📷 Сейчас беру небольшой перерыв, чтобы спокойно выбрать, обработать и подготовить кадры за 24-й год. Я никуда не пропадаю - просто немного тишины перед новой волной вдохновения :)

Соседка подарила маме три белых гриба. Тех самых, с шершавой коричневой шляпкой и толстенькой ножкой, с намёком на мох понизу.
- Из одного суп сварю. - раскладывала мини-грибной пасьянс мама - Эти заморожу. Ещё бы немного маслят на пожарить, вообще здорово было бы.
- Да я тебе завтра этих грибов аж на две сковороды принесу. - мне тоже было немного завидно.

В лесу творился форменный беспредел, читать новости или листать утром чаты я не потрудилась, а зря. Там писали о десятках, хорошо если не сотнях пострадавших людей - грибы захватывали область, оккупировали ванны, в каждой сфотографированной в этот день руке торчал гриб. Я в полном неведении и с парой легкомысленных пакетиков в рюкзаке собиралась пробежаться по своим местам и собрать хотя бы на пару сковородок. "От это свезло, так свезло." - через несколько шагов после свёртка с дороги я наткнулась на комбо - из мха на пеньке торчали юные симпатичные опята, рядом пригрелся белый гриб.

Придя в себя через несколько часов, я поняла - это была приманка. Через пять метров стоял ещё один белый гриб на стройной, слегка изогнутой ножке и в кокетливо наклонённой золотисто-коричневеющей шляпке. "Попёрло." - я уже клюнула, ещё не осознавая масштабы катастрофы. Грибы были повсюду - они брали в кольцо, подпирали деревья, росли букетами и водили хороводы. Набитые мешки потрескивали ручками и намекали на порваться, а вокруг всё колосилось новыми белыми. Мозг уже был в коме, а я неслась в гараж закинуть добро и бежать на второй заход.

- Чёй-то? - соседи по гаражу с любопытством разглядывали бабу с остекленевшими глазами, волокущую два пакета с торчащими из них здоровенными шляпками и ножками. Проезд был слишком узкий, чтобы беспалевно проскользнуть мимо.
- Фу, грибы. Перебирать их потом. - сморщили они носы, заводя машину и незаметно шурша в ней пакетами. "Мы не за грибами." - двухметровыми неоновыми буквами было написано у них на лбу. Я стартовала первая, газанув в сторону грибного места.

Во второй заход подход к делу был вдумчивым - я обходила периметр загзагами, невдалеке хрустнула ветка. С другой стороны послышались голоса. Супостаты мародёры конкуренты другие грибники тоже не дремали и хотели моих белых грибов, беря в клещи. Этот участок уже был зачищен, я закинула мешки в машину и рванула в другом перспективном направлении, срезая урожай на ходу. "Куда тебе столько грибов?" - мысль мелькнула и пропала, было уже поздно.

Новые мешки оказались ещё тяжелее и объёмнее, а грибы всё не заканчивались. Ноги отказывались идти, солнце клонилось к вечеру, а лес заполнялся людьми. Устало развернувшись в сторону машины с пониманием, что все грибы не соберёшь, я услышала голос за спиной. "Подождите!" - за кустов ко мне пробирался мужчина южной внешности, с ножом в руках и нерешительно улыбаясь во все свои золотые зубы - "Вы в грибах разбираетесь?" Вопрос для такого дня и местности был неожиданным, он протягивал в ладони горстку грибов: "А это какие грибы? Наверное, опята?"
- Опята. - подтвердила я и побрела к машине. С таким подходом к сбору грибов количество конкурентов вполне могло уменьшиться к следующему году.

- Хьюстон, у нас проблемы. - звонила я домой маме - Ты хотела грибов, нужно было уточнять объём сразу. Желательно в грузовиках.
Масштабы катастрофы стали понятны уже дома. Пара вёдер опят, четыре ведра белых и ведёрко подберёзовиков захватили и наш дом. В эту ночь город не спал - город перебирал грибы.

На волне так сказать, у нас на Кавказе тоже грибы водятся))

Оленьи рожки

Синеножка лесная

Лисичка

Сыроежка

Белый гриб

Отдельно синеножка на мариновку, белый гриб и моховик на суп.
P.S. пить вредно, сам знаю.. не реклама.

Общий вид. Грузди не стал фоткать, ещё тазик)))

Привет, Пикабу!
Последние теплые деньки, вышли прогуляться вдоль речки, на улице +20, повылезали всякие букашки, вместе с ними рыбаки и любители пикников. Приятно был удивлен, увидев группу волонтеров, собирающих мусор в большие черные мешки. А ещё нас преследовала молодая лисица, жаль, нечем было ее угостить.

Сезон официально открыт.

"Блюдо за пять минут и вся семья ест с удовольствием" - в моём представлении это то, что можно упихать в одну ёмкость не дольше, чем за пять минут и потом оно само как-нибудь. Ну а удовольствие прилагается автоматически, или в следующий раз готовишь сам. Я сама по себе человек крайне непритязательный, могу купить мешок распрекрасных костей под красивым названием "суповой набор", закинуть их в мультиварку на пару часов и потом обгрызать с них уварившееся мясо и хрящики, урча от удовольствия.

Готовка не для одной себя - занятие всё-таки более ответственное, не все в этом мире готовы радоваться банке кильки в томате с куском хлеба и пучком лука вприкуску. В последнее время готовить чаще получается в гараже, попутно творя прекрасное - оно там шкворчит само по себе, а я делом занимаюсь. Так что к уже купленному мясу требовалось изобразить соус. Нарубать лук с морквой, быстренько обжарить всё это великолепие и закинуть мясо казалось слишком банальным, готовые соусы в магазине тоже не радовали. Не то, чтобы душе срочно требовались перья из фазаньей жопы и слеза единорога, но это точно не должен был быть пакетик в стиле "высыпать и радоваться".

С душой мы сторговались на грибном соусе, но всенепременно с морковкой, луком, чесноком и вон теми итальянским травами из огромного пакета, в которые ещё сушёный перец добавлен. Все ингредиенты были под рукой, требовалось только поймать фазана и выдрать перья набрать грибов. Это в свободное от безделья время я могу неспешно фланировать по своим угодьям около гаража, рассматривая ещё не обследованные уголки. В этот раз времени было не много, потому что гулеванить по мотофестам даёт выхлоп в виде накопившейся кучи дел. Так что по своим угодьям я шпарила как небольшой вездеход, чётко нацеленная на знакомые и колосящиеся грибами места.

В эти уголки мало кто заглядывает, потому что туда пробраться - целый вопрос, если проходов не знать и весь урожай ждёт меня в целости и сохранности, построившись ровными рядами. Сначала были скошены маслята.

Метров через сто березняк не порадовал, подберёзовики манкировали встречей, а пришедшие на неё не радовали свежестью.

Уже заложив вираж обратно, в сторону гаража, заглянула в сторону белых. Тут тоже немного опоздала, они были размером с тарелку, ну уже зело перестоявшие.

Зато заглянуть под знакомые папоротники принесло вполне приятный результат, там ждали лисички.

Облазив за час все урожайные закрома и бубня под нос "лучше день потерять, потом за пять минут долететь", я быстренько рубала добытое в мультиварку.

Так что кому нужен рецепт как приготовить мясо с грибами за пять минут, держите: выйти из гаража и подняться наверх, пройти немного влево вдоль линии ЛЭП и свернуть в лес от просеки. Около большого пня выйти на другую дорогу и пройти по ней до второго поворота, а дальше две минуты прямо, до лёжки лося. И смотрите вверх, чтобы не промахнуться мимо верхушек кедров. И в том месте, где кедры начинают перемежаться с соснами, вас уже ждут маслята. Затем забирайте левее, к подберёзовикам, и можно возвращаться назад, по пути собирая белые и лисички. К почищенным грибам щедрой рукой сыпануть приправ и закинуть их в уже почти готовое мясо. Есть с удовольствием.

Сам ни разу не фотограф, но порой ооооочинь хочеца:)))

Небольшой туториал по крафту светящихся грибов из силикона. Могут применяться как декоративные светильники.

Понадобятся: лампочка, которая подходит по форме для изготовления гриба. Можно использовать что угодно, исходя из желаемой формы и размера. Силикон. Диод и батарейки. Краситель для добавления в силикон. Что-нибудь, что можно впихнуть в гриб.

Наносим на лампочку масло, чтобы силикон хорошо отставал. Нанесён ещё и краситель. Силикон не сцепляется с жидкой краской по стеклу.

Постепенно наращиваем слои и создаём более интересную форму, временами нанося краситель. Перед нанесением нового слоя силикона надо дождаться высыхания красителя.

Когда шляпка завершена - лампочку вынимаем и вставляем в шляпку диод с проводами. Если надо - заранее припаиваем к диоду резистор.

Делаем ножки, в которые просовываем провода от диодов, и закрепляем силиконом. Придаём желаемую фактуру и желаемый цвет.  Можно покрыть бесцветным лаком, чтобы к силикону не прилипала пыль. Цапон подойдёт.

Осталось приделать отсек для батареек и  куда-нибудь поместитьсозданное.

Светящиеся грибы готовы!

Автор: Deloto ( https://vk.com/deloto_51 )

Привет, Пикабу!

Вот и к завершению подходит грибной сезон, начавшийся с жаркого августа, и, надеюсь, как и в прошлом году, завершится в ноябре. Улов становится всё меньше и меньше, но это пустяк, ведь для истинного грибника процесс похода не менее важен, а в моем случае это скорее не поход, а прогулка вдоль реки. Сегодня грибов было обнаружено мало, но этого вполне хватило на "жарёху", что уже совсем неплохо.

А это избранное из того, что было найдено и замариновано на жуткую и холодную зиму

Жду последние грибы ноября