Доброе утро, итатливои мои! С праздником!

Сегодня 2 мая! А ещё сегодня Всемирный день тунца!

В декабре 2016 года Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2 мая Всемирным днём тунца.

Цель праздника — повысить осведомлённость о ценности этой рыбы, об угрозах, с которыми сталкиваются тунцовые популяции, и о важности устойчивого развития в области сохранения морских экосистем.

Думаю, что все мы знакомы с этой рыбой. На всякий случай напомню. Тунец – промысловая рыба семейства скумбриевых. Она богата белком, при этом даже в консервированном виде почти не теряет своих полезных свойств. Существует более десяти видов тунца: от маленького полосатого до большого синего. Примерно 70 % консервированного и пакетированного — это полосатый и желтопёрый. Около 30 % — альбакор, которого ещё называют светлым тунцом. А чтобы полакомиться самым крупным — «голубым плавником», то есть синепёрым тунцом, — придётся раскошелиться: цена деликатеса может превышать сотни тысяч долларов.

Тунца едят в сыром виде, приготовленным и консервированным в собственном соку или в масле.

В связи с такой востребованностью, происходит чрезмерный вылов этой рыбы, поэтому ООН подчёркивает важность эффективного применения международно-правовой базы. Как сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, только в период с 2014 по 2019 год количество крупных запасов тунца, подвергшихся перелову, сократилось с тринадцати до пяти. В связи с этим некоторые рыбные запасы тунца находятся на восстановлении популяции.

Необходимо заботиться о сохранении экосистем хотя бы для того (как минимум), чтобы не остаться без пищи и не умереть потом с голода.

Всем хорошего дня :)

Приветствую вас, обсидиановые мои! С праздником!

Сегодня 1 мая. А ещё в этот день отмечают Международный день партизанского садоводства!

Партизанское садоводство - это выращивание продуктов питания, растений или цветов на земле, на которую садоводы не имеют законных прав. Например, на заброшенных участках, участках, за которыми не ухаживают, или в частной собственности. Двумя из первых знаменитых партизанских садоводов были Джеррард Уинстенли из Англии (1649) и Джон "Яблочное семя" Чепмен из США (1801).

Самое раннее зарегистрированное использование термина партизанское садоводство было сделано Лиз Кристи и ее группой Зеленых партизан в 1973 году в районе Бауэри Хьюстон в Нью-Йорке. Они превратили заброшенный частный участок в сад. За этим пространством по-прежнему ухаживают волонтеры, но теперь оно находится под защитой городского департамента парков.

Международный день партизанского садоводства отмечается ежегодно 30 апреля. Впервые этот праздник отметили в 2007 году. У партизан-садовников множество целей, но большую часть времени они сажают на заброшенных местах или участках, чтобы сделать их более привлекательными и экологически безопасными. Людям, решившим отметить  в Международный день партизанского садоводства, предлагается посадить подсолнухи вокруг своих домов, на пустырях, заброшенных территориях. Люди из мест, где слишком холодно для подсолнечника, могут сажать альтернативные сезонные растения. Не важно какие именно это будут растения, главное, чтобы они радовали глаза.

Партизанское движение как форма протеста получило свое название из-за методов, которые участники выбирают для преобразования городского ландшафта. Так, для высадки травы и кустов в труднодоступных местах используется сидбомбинг. Партизаны забрасывают на участки "семенные бомбы", состоящие из гумуса, глины и семян растений. Установкой скамеек в парках и высадкой саженцев озеленители занимаются в темное время суток. Благодаря слаженной работе 1 000 единомышленников на пустыре в районе Норребро в Копенгагене во время ночной акции "Сад за один день" возник сквер. Эти и другие инициативы являются актом демонстрации права людей менять облик города с целью улучшения его экологии и инфраструктуры.

И вы тоже можете улучшить окружающий мир, присоединившись к партизанам-садоводам. По мне так - это прекрасный праздник. Отметить его можно не только сегодня. Но сегодняшняя ночь - вполне подходит. При условии, что земля у вас уже оттаяла. А так - праздник можно и на 1 июня перенести. Так ведь?

Приветствую вас, празопаловые мои! С праздником!

Сегодня 30 апреля и День изюма!

Думаю, все вы в курсе, что изюм - это засохший виноград. Известен изюм с древних времён, когда один голодный человек попробовал засохшие ягоды винограда, которые свисали с лозы. Оказалось, что это не просто съедобно, но и вкусно. Человек рассказал о своём открытии другим людям. И очень скоро виноград стал популярным лакомством.

Изюм получают как естественным способом, подсушивая ягоды винограда на солнце, так и промышленным способом, используя специальные сушильные шкафы. Изюм сочетает в себе сладость и пользу, поэтому стал хорошим дополнением ко многим блюдам и просто отдельной закуской.

Изюм делают из винограда разных сортов, и он бывает крупным или мелким, светлым или темным, с косточками либо без. В зависимости от вида изюма и национальных традиций употребления его могут использовать для добавления в хлебобулочные и кондитерские изделия, такие как печенье, кексы или пасхальные куличи, для приготовления напитков (компоты, узвар, вино), различных десертов или, к примеру, плова, салатов, запеченного мяса, мясных рулетов и др.

Сегодня существует немало торговых названий этого продукта в зависимости от сорта винограда, однако среди потребителей традиционно принята такая классификация: тёмный без косточек, светлый без косточек, светлый с одной косточкой, крупный без косточек, мелкий без косточек.

Изюм полезен для нашего организма, если употреблять его с пользой. Например, он богат калием, фосфором, кальцием, магнием, железом, медью и рядом других ценных минералов, а также содержит натуральную глюкозу и фруктозу, пищевые волокна, витамины В1, В2 и В5 и т. д. Изюм положительно влияет на работу ЖКТ, помогает защищать клетки от вредного воздействия свободных радикалов, повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает сон и успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет.

Короче. Слава изюму! Изюму слава! Но прежде чем начать поедать его в больших количествах, ознакомьтесь с противопоказаниями.

Всем доброго вечера :)

В 1999 году, к 350-летию со дня подписания царём Алексеем Михайловичем «Наказа о Градском благочинии» Б.Н.Ельцин подписывает Указ Президента РФ от 30.04.1999 № 539 «Об установлении Дня пожарной охраны», согласно которому, этот день становится профессиональным праздником именуемым «День пожарной охраны» и получает официальный статус.

Ну и по традиции:
Устроился мужик на работу пожарником. Через месяц встречает друга, тот спрашивает как работается. - Ты знаешь, неплохо. Зарплата приличная, платят вовремя, паек, обмундирование... Опять же, ребята хорошие подобрались, в шашки играем, в домино...

Но блин, как пожар, так хоть увольняйся!

Добрый вечер, кахолонговые мои! С праздником!

Сегодня 28 апреля. А ещё сегодня День работников скорой медицинской помощи!

День работника скорой медицинской помощи — профессиональный праздник медицинских работников, занятых в осуществлении срочной медицинской помощи на выезде.

Он был установлен постановлением правительства Российской Федерации от 28 апреля 2020 года. До этого праздник имел неофициальный статус. Однако нужный толчок дала пандемия коронавируса COVID-19. Работники скорой помощи выполняют, возможно, самую сложную во время эпидемии работу – они всегда на ногах и первыми входят в контакт с потенциальными заболевшими, находясь при этом в группе повышенного риска. Неоценимый вклад этих специалистов был отмечен Президентом РФ.

Почему взята именно эта дата? Потому, что 28 апреля (по старому стилю) 1898 года в Москве при Сущевском и Сретенском полицейских участках появились первые организованные станции скорой медицинской помощи и первая пара карет для перевозки пациентов. Каждая станция располагала каретой для выездов, переносным набором медикаментов и перевязочных материалов. Для врачей были выделены помещения, в которых круглосуточно дежурил один из медиков. Изначально работники скорой сопровождали правоохранителей на вызовах и оказывали помощь пострадавшим в драках и при несчастных случаях. Медицинские мероприятия проводили на месте или в стационаре при полицейском участке.

На сегодняшний день вызов скорой помощи — одна из наиболее массовых медицинских услуг. Она является частью первичного звена здравоохранения и предоставляется бесплатно. Работники бригад не просто доставляют больного в медучреждение. Они проводят комплексную диагностику и при необходимости осуществляют необходимые мероприятия для сохранения жизни и здоровья пациента. Благодаря их усилиям ежедневно удается спасти тысячи человек.

Отметить этот праздник можно по-разному. Можно поздравить сотрудников скорой помощи словами. Можно заехать на ближайшую подстанцию и подарить шоколад или ещё что-нибудь. Можно написать благодарственное письмо в СМИ.... Ну и так далее.

А тем, кому сегодня нечего посмотреть, рекомендую глянуть сериал"Больница Никербокер". В нём можно увидеть, какой была скорая в Нью-Йорке в самом начале прошлого века.

Всем доброго вечера. И да не пригодится вам никогда Скорая Медицинская Помощь!

День работника скорой медицинской помощи — профессиональный праздник медицинских работников, занятых в осуществлении срочной медицинской помощи на выезде.

Отмечается ежегодно в России 28 апреля. Учрежден в 2020 году на фоне пандемии COVID-19 и связанной с этим нагрузкой на работников скорой медицинской помощи.

Доброе утро, ирисопаловые мои! С праздником!

Сегодня 27 апреля. А ещё сегодня День рождения «памперсов»!

Памперсы – революционное изобретение, которое избавило молодых мам и пап от стирки использованных подгузников. Их стали просто выбрасывать. В честь такого изобретения придумали праздник.

День рождения памперсов отмечается ежегодно 27 апреля.

Праздник приурочили ко дню патентования одноразовых подгузников под торговой маркой «Памперс» в 1965 году. Идея создания памперсов принадлежит Виктору Миллзу. Когда ему пришлось нянчиться с тремя внуками, он еще не предполагал, как часто они писают, и какое это хлопотное дело – менять и стирать подгузники. Виктор по совместительству работал ведущим технологом компании «Проктэр энд Гэмбл» (Procter&Gamble). Его осенило – нужно не стирать, а выбрасывать подгузники.

Он позаботился и о том, чтобы материал быстро впитывал влагу и в то же время не доставлял малышу неприятных ощущений. Первый памперс – пластиковые трусы со складчатой прокладкой внутри. Первыми испытателями оказались внуки предприимчивого дедушки.

Идея оправдала себя. Начались первые испытания. Поскольку кампания стартовала летом в 30-градусную жару, организаторы проиграли. Они дождались марта и повторили попытку. Она прошла лучше первой. Вскоре пластиковую основу убрали. Подгузник стал мягче и начал лучше впитывать жидкость.

Изделие назвали «памперсом», что означает «баловать», «лелеять». Вскоре наладили оборудование для выпуска и продажу нового товара в магазинах.

Интересные факты

50% представленных на российских рынках памперсов – подделка.

В Европе экологический тест прошел только один вид одноразовых подгузников.

Для полного разложения памперсу требуется 250 лет.

Температура под используемым подгузником поднимается от 2 до 10 градусов.

Чтобы компенсировать количество используемой древесины, которую применяют при создании памперсов, каждая семья должна посадить минимум 7 деревьев.

Статья полностью взята отсюда. Просто мне совершенно некогда сегодня составлять текст. Сорри

Всем хорошего дня

Доброе утро, жиразолевые мои! С праздником!

Сегодня 26 апреля. А ещё сегодня странный и немного опасный праздник - Праздник незнакомых людей!

 У этого праздника есть ещё одно название - Международного дня объятий. Дней объятий несколько в году - 21 января Национальный день объятий (англ. National Hugging Day) , 4 декабря отмечается Международный день объятий (англ. International Hug Day), 15 июля и 22 июля. Сегодняшний праздник отличается тем, что заключить в дружеские объятия можно даже незнакомых людей. И вот тут-то и кроется опасность. Кто знает, что можно ожидать от незнакомца? Он может неправильно истолковать ваши действия. Не успеете оглянуться, а вас уже в ЗАГС или в камеру ведут. Так что - будьте осторожны, обнимая незнакомых вам людей. Лучше сразу предупредить о своих намерениях - написать объявление.

Цель праздника – распространять любовь и дружбу, а также показывать благожелательное расположение к другим людям. По своеобразному «поверью», во время дружеского объятия люди обмениваются душевным теплом. Существуют и «научные» обоснования полезности объятий: дружелюбные прикосновения повышают иммунитет, стимулируют центральную нервную систему, повышают в крови уровень гемоглобина, а также другого гормона — окситоцина, вызывающего благожелательное расположение к другим людям.

Всем хорошего дня :)

Доброе утро, гидрофановфе мои! С праздником!

Сегодня 25 апреля. А ещё сегодня Всемирный день пингвинов!

Ежегодно 25 апреля во многих странах отмечают Всемирный день пингвинов (World Penguin Day). Цель этого праздника - привлечь внимание общественности к необходимости сохранения животного многообразия нашей планеты. Дата проведения праздника – не случайна, примерно в это время пингвины Адели из Антарктиды начинают мигрировать на север. За этим процессом наблюдают многие природоохранные организации. Пингвины Адели мигрируют на север, чтобы иметь доступ к пище в зимний период времени, а затем летом возвращаются на прибрежные пляжи Антарктиды, чтобы построить свои гнезда.

Пингвины (лат. Spheniscidae) – семейство нелетающих морских птиц, представители которого хорошо плавают и ныряют, единственное современное в отряде пингвинообразных (Sphenisciformes). В семействе насчитывается 18 современных видов пингвинов. Предки пингвинов появились примерно 60-50 млн лет назад, то есть застали динозавров. В те времена пингвины даже умели летать, чтобы спасаться от хищников. Эти доисторические создания были ростом под 2 метра и весом в 120-130 кг. Сейчас самым большим представителем семейства является императорский пингвин, его рост может достигать 120 см, а вес – более 40 кг. Самый маленький представитель вида – малый пингвин, который не выше колена взрослого человека, а его вес не превышает 2,5 кг.

Пингвины на суше не очень-то расторопны. Обычно их скорость не превышает двух километров в час. Только не в том случае, когда им приходится пробираться по рыхлому снегу. Тогда птицы, чтобы не проваливаться в нем, ложатся на живот и, отталкиваясь лапами, словно на санках скользят по снежной поверхности со скоростью до 25 км/час.

Самыми быстрыми считаются папуанские или субантарктические пингвины. Эти крупные птицы могут развивать скорость в воде до 36 км/час. А наиболее морозостойкие это Императорские пингвины. У них рождается потомство при самой холодной погоде – когда температура может опускаться до – 40 градусов по Цельсию, а ветер достигать скорости до 150 км/час.

К сожалению, изменение климата и антропогенный фактор стали причинами исчезновения пингвинов. В начале XXI века три вида птиц (хохлатый, великолепный и галапагосский) были признаны находящимися на грани вымирания, а еще семь видов находятся в опасности. Жизнедеятельность человека наносит непоправимый урон обитателям Южного полушария. Только на побережье Аргентины ежегодно от разливающейся нефти гибнет по 20 тысяч взрослых птиц и птенцов.

Экологический праздник Всемирный день пингвинов призван привлечь внимание жителей Земли к проблемам этой популяции и напомнить о необходимости сохранения животного многообразия нашей планеты.

Всем хорошего дня :)

Приветствую вас, болдеровые мои! С праздником!

Сегодня 24 апреля и кулинарный праздник - День сосиски в тесте!

Наверное, вы пробовали сосиски, завернутые в тесто и запеченные в духовке до золотистой корочки. Сосиски в тесте появились в 1950-х годах, когда первый рецепт этой закуски был опубликован в книге Бетти Крокер «кулинария для детей». Но историки еды также обнаружили еще одно блюдо под названием «сосиски в тесте», которое было опубликовано в 1930 году. Интересно, что в этом рецепте использовалась не колбаса и сосиски, а в него входили устрицы, завернутые в бекон. Но все мы в курсе, какие именно "сосиски в тесте" оказались вкуснее.

Чаще всего для сосисок в тесте берут классическое дрожжевое тесто. Чтобы ускорить процесс, покупают готовое. В таком случае идеально подойдет слоеное (дрожжевое или бездрожжевое): сосиски в нем всегда получаются хрустящими и воздушными. Становится все популярнее еще один вариант теста, который делают в виде кляра. Оно намного жиже обычного, сделано специально для того, чтобы окунать в него сосиски на палочке. Готовят такую закуску обычно из кукурузной муки, во фритюре или просто жарят на сковороде с большим количеством масла. Называют такие сосиски корн-догами.

Как приготовить? Да очень просто.

Достаточно взять любые сосиски по вкусу, упаковку замороженного слоеного теста и 1 яйцо для смазывания. По желанию можно взять еще кунжут или специи, чтобы посыпать тесто сверху при запекании.

Нарежьте тесто полосками, каждую оберните по спирали вокруг сосиски, выложите на застеленный бумагой для выпечки противень. Смажьте при помощи кулинарной кисти слегка взбитым яйцом. Отправьте в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут. Когда тесто сверху зарумянится, блюдо готово.

Подать к столу сосиски в тесте можно с каким-нибудь соусом. Например, это может быть кетчуп или домашний томатный соус, майонезно-чесночный соус, сырный соус или любой другой по вкусу.

Всем приятного аппетита. А я спать пойду :) Мне сладких снов заверните, пожалуйста.

Доброе утро, шерловые мои! С праздником!

Сегодня 23 апреля. А ещё сегодня романтичный праздник День свиданий под луной!

Сегодняшний праздник - прекрасный повод пригласить на свидание понравившегося вам человека. А можно "освежить чувства" и позвать прогуляться под луной свою вторую половинку, с которой живёте вместе уже не первый год.

Отвлекитесь сегодня вечером от ежедневных забот и насладитесь волшебным моментом, ощущая силу и красоту природы, которая связывает нас всех в единое целое. А сегодня ещё и полнолуние. Это значит, что луна будет прекрасна. Главное, чтобы тучи всю красоту не закрыли. Хотя... Не это важно, а то, с кем вы проведёте этот вечер или ночь.

Сегодня отмечает день рождения @chistomen !

Пожелаем ему супергеройского здоровья, армию последователей и невероятных успехов в его трудном деле!

Добре утро, сибиритовые мои! С праздником!

Сегодня 22 апреля. И День весенних брудершафтов!

Пили когда-нибудь на брудершафт? А знаете, что за слово такое? Brüderschaft в переводе с немецкого значит «братство». Первые упоминания о традиции закреплять дружбу Brüderschaft trinken находятся в литературе 17-го века. Согласно обычаю Brüderschaft trinken два человека переплетают особым образом руки с рюмками или бокалами и выпивают, глядя друг другу в глаза, их содержимое. После чего люди целуются, провозглашая новую степень близости в отношениях. В русской традиции на брудершафт пьют, чтобы перейти на "ты". Считается, что данный ритуал происходит из средневековой Европы, когда подобный обряд служил доказательством добрых намерений собравшихся за столом. Основан он на психологическом эффекте, когда человек осознанно пропускает другого в свою "интимную зону", допускает близкий контакт с общей целью взаимного сближения.

Вечером можно будет потренироваться «пить на брудершафт». Но не слишком усердствуя. Всё же самое начало недели.

Всем хорошего дня :)

Добрый вечер, дравитовые мои! С праздником!

Сегодня 21 апреля и чудесный праздник - День прекрасных бульдогов!

У вас есть бульдог? Тогда вы знаете, что бульдоги прекрасны. В мире, наполненном быстрыми суждениями и первыми впечатлениями, слишком легко позволить внешности диктовать наш выбор. Однако некоторые из самых ценных впечатлений и отношений формируются, когда мы находим время заглянуть за пределы внешнего. Взгляните на бульдога. Вы увидите морщинистую мордочку, короткий нос, отвисшую челюсть и коренастое телосложение. Кому-то он покажется страшненьким. Но как только вы познакомитесь с бульдогом поближе, поймёте насколько это милая собака.

Ежегодно 21 апреля отмечается День прекрасных бульдогов. Дело в том, что в этот день в 1886 году американский бульдог был официально признан собаководами. Не смотря на то, что история породы началась с 1500-х годов. Полноценное развитие данной породы началось только в 17 веке. Бульдоги были символом Великобритании на протяжении многих десятилетий. Свое название бульдог, он получил от слова bull, что в переводе означает бык, и полностью его имя звучит bulldog или бычья собака.

Если у вас есть бульдог - побалуйте его сегодня. Поиграйте. Угостите внеочерёдно вкусненьким. И выйдите с ним на дополнительную прогулку. Ваш любимец будет очень этому рад.

Всем доброго воскресенья :)

Доброе утро ахроитовые мои. С праздником!

Сегодня 20 апреля. И ещё сегодня День поисков смысла жизни!

Почти у каждого человека есть своя цель жизни. Цели могут быть большие и маленькие. У кого-то - покорить Эверест, а у кого-то раздобыть немного денег на зелье. Но это цель жизни, а смысл? Величайшие философы мира, такие как Сократ и Аристотель, посвятили свою жизнь поиску смыслов существования, как и для чего появилось человечество, а также есть ли какая-то цель для достижения каждым жителем планеты. Эта тема содержит в себе вопрос поколений, которые так и не нашли универсальный ответ. Суть сегодняшнего праздника в том, чтобы обратить внимание людей на бесценность времени, скоротечность и на что мы расходуем его... Кроме того, День поисков смысла жизни призывает людей отвлечься от каждодневной рутины и суеты и задуматься о своей личной миссии на Земле.

 Ну а мне кажется, что смысл стоит создавать, а не искать.

Всем хорошего дня :)

Добрый вечер, бюргеритовые мои! С праздником!

Сегодня 19 апреля. И оригинальный праздник День сушки на бельевой веревке!

Лично для меня этот праздник, как воспоминание из детства. Я помню как во многих дворах сушили бельё на верёвках. И ещё этот запах - свежий, морозный, вкусный!

Праздник День сушки белья на верёвке напоминает всем нам, что всегда лучше сушить одежду на солнце, чем сушить ее в сушилке. Этот день посвящен распространению информации о развешивании одежды для сушки на бельевой веревке вместо использования сушилки. Солнце — это «естественное дезинфицирующее средство», поэтому, если вы сушите одежду под солнцем, она будет пахнуть чище и свежее.

Добрый вечер, хромдравитовые мои! С праздником!

Сегодня 18 апреля и забавный праздник - Дeнь «Дaй пять»!

Третий четверг апреля признан Национальным днем «Дай пять». В 2024 году этот праздник выпадает на 18 число. «Дай пять» — универсальный жест для людей со всех континентов. Этот жест сближает людей и помогает поднять настроение. Его значение варьируется в зависимости от контекста использования, но может включать в себя приветствие, поздравления или празднование.Он может означать «Поздравляем!» или «Отличная работа!» А во время забегов на длинные дистанции - это жест подбадривания бегунов.

Участвуя в забегах на длинные дистанции, я вижу волонтёров, которые протягивают мне руку для приветственного хлопка. И я не пробегаю мимо. Обязательно хлопну по протянутой ладони. Прилив энергии от этой пятюни позволяет бежать дальше, и даже ускориться немного.

В этот день обычно дарят друг другу "пять" - символ уважения и поддержки. Этот праздник напоминает нам о важности дружбы и того, что мы всегда можем рассчитывать на поддержку близких и друзей.

Я понимаю, что где-то уже поздний вечер, и люди ложатся спать. Но перед сном всё равно можно "дать пять" кому-нибудь из близких. И пожелать добрых снов :)

Добрый день, ферувитовые мои! С праздником!

Сегодня 17 апреля и Международный день летучих мышей!

У Международного дня летучих мышей есть другое название - День признания летучих мышей (признательности летучим мышам). Этот день учреждён Bat Conservation International (BCI) —международной неправительственной организацией, работающей над сохранением летучих мышей и их среды обитания, которая была создана в 1982 году группой учёных, обеспокоенных судьбой единственных млекопитающих нашей планеты, способных к длительному активному полёту. Многие признанные авторитеты в области изучения этих удивительных созданий природы делают всё возможное, чтобы новейшие открытия уникальных способностей этих животных, их огромной роли в природных сообществах стали широко доступны мировой общественности.

Столетиями внешний облик рукокрылых (к этому отряду млекопитающих относятся летучие мыши), их таинственный ночной образ жизни пугал людей, что создавало небылицы об этих милых, большей частью маленьких и безобидных зверюшках. Теперь каждый грамотный человек знает, что у всякого вида на планете – своя роль. Есть эта роль и у летучих мышей. Например, насекомоядные летучие мыши помогают контролировать популяции насекомых, а нектароядные летучие мыши опыляют цветы и рассеивают семена. Они также помогают человеку: потребляют в пищу насекомых-вредителей и насекомых-переносчиков болезней.

Летучие мыши играют важную роль в экосистемах всего мира. Их уже открыто около 1 300 видов, и кроме приполярных районов, некоторых океанических островов и самых «заоблачных» высокогорий, они есть везде: в пустынях и в лесах, в горах и на равнине, в местах безлюдных и в крупных мегаполисах. Многие ассоциируют летучих мышей с вампирами, но только три существующих вида летучих мышей являются исключительно гематофагами, т. е. питаются кровью. Многие летучие мыши питаются насекомыми, а большинство остальных питаются фруктами или нектаром.

К сожалению, многие виды летучих мышей находятся под угрозой исчезновения. Основными угрозами, с которыми сталкиваются летучие мыши, являются фрагментация и разрушение среды обитания, потеря пищи, загрязнение окружающей среды, охота и убийство.

Есть много способов принять участие в Международном дне признания летучих мышей. Можно стать волонтёром организации по сохранению летучих мышей, проводить различные мероприятия, посвящённые этим млекопитающим (праздники, выставки и др.) А я вот вам немного про этот праздник рассказала. В августе будет праздник рукокрылых -  ещё что-нибудь интересное расскажу.

Приветствую вас, фойтитовые мои! С праздником!

Сегодня 16 апреля. А ещё сегодня День коричного ветра!

День коричного ветра - праздник для всех, кто любит аромат корицы и ценит его культурное значение. Этот позволяет нам вспомнить о богатстве истории корицы и насладиться её неповторимым запахом.

Корица, коричник цейлонский – это вечнозёленое дерево, кора которого используется в качестве пряности с древних времен. Корица известна с глубокой древности. Она высоко ценилась среди древних народов, и поэтому её часто преподносили в дар только монархам и другим властителям. В Средние века происхождение корицы было загадкой для западного мира. Арабские торговцы привозили пряности по сухопутным торговым путям в Александрию в Египте, где её покупали венецианские купцы из Италии, имевшие монополию на торговлю пряностями в Европе. Остановка этой торговли с приходом других средиземноморских сил, таких как династия Мамелюков и Османская империя, была одним из многих факторов, которые вынудили европейцев активнее искать морской путь в Азию.

В 1536 году португальские исследователи нашли коричные леса, расположенные на территории современной Шри-Ланки. Они основали на острове крепость и ожесточённо защищали свою монополию более ста лет.

А потом голландские купцы выбили португальцев, заключив альянс с королевством Канди на Цейлоне. Они основали здесь почту в 1638 году, к 1640 году захватили контроль над фабриками и окончательно вытеснили португальцев к 1658 году. «Берега острова полны его, — сообщал голландский капитан, — и он лучший на всём востоке: если стоять по ветру, можно уловить запах корицы в море в восьми льё от берега» (Braudel 1984, с. 215).

Голландская восточно-индийская компания продолжила пересмотр методов выращивания корицы в диком виде и в итоге стала культивировать собственные деревья.

Англичане вытеснили голландцев в 1796 году, хотя важность цейлонской монополии уже не была столь велика. Коричные деревья стали выращивать в других местах, доступная кора кассии стала более приемлема для покупателей, а кофе, чай, сахар и шоколад стали вытеснять популярные ранее традиционные пряности.

С тех пор прошло много времени, и теперь из-за корицы никто не будет совершать набеги. И стоит она не слишком дорого. Корицу можно найти в любом универмаге. Корицу часто используют в кулинарии. Её добавляют в пироги, шарлотки, штрудели, пряники, печенье, торты и другие десерты. Так же корицу добавляют в кофе, коктейли, глинтвейн, настойки, ликеры, какао и чай. Корица великолепно сочетается с яблоками, грушами, айвой, сливой, тыквой и баклажанами. Она уместна в сладком варенье, пряных соусах и ароматных маринадах.

Корицу используют в медицине и ароматерапии, парфюмерии и косметике.

Открою мелький секрет. Бо́льшая часть корицы, которая продаётся в магазинах, на самом деле — кассия. Кассия - близкая родственница корицы. Её производители должны маркировать как «Индонезийская корица».

Всем хорошего вечера и доброго коричного ветра :)