Когда суп намекает, что он не первой свежести

Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Это замечательное место называется остров Отдыха. Тут действительно созданы все условия для спорта и отдыха. Множество спортивных объектов. Гигантский массив леса. Но не все горожане это ценят. Отдыхают как умеют. Чтож... Так как я приехал с миссией. Хочу каждое место делать лучше, чем оно было до меня. Сутра принялся за работу, пока 30 градусная дара не активизировалась.Почистил от мусора пару сотен метров берега Енисея. Самое сложно было, как обычно, перетащить мешки к месту, откуда их заберут коммунальные службы. Суммарно находил с мешками 6 километров. Таская их короткими перебежками.Конечно, я не очистил весь остров. Мусора еще много. Предлагаю Красноярцам продолжить мой челлендж

Сижу в купе ночного поезда Петербург-Москва. Жду отправления. Залипаю в телефоне.
Через какое-то время в купе заходят мои попутчики - мать с двумя детьми. Пятилетним малышом и девочкой-подростком, на вид лет двенадцати.
Мама очень стесняется и все время одергивает детей. Особенно девочку.
- Мам, а когда можно будет кипятку набрать?
- Кира, сядь и посиди спокойно.
- Мам, я залезу на верхнюю полку?
- Кира, сядь и подожди, пока тронемся.
- Мам, а что в этих коробках на столе? Можно я свою открою?
- Кира! Ничего не трогай. Сядь, пожалуйста и ничего не делай, пока поезд не поедет!
Сижу, не вмешиваюсь, но мысленно жалею девочку. Живой ребенок, любознательный. А тут сплошные запреты. Что за мама такая строгая?
Но тут Кира, к этому моменту угрюмо уткнувшаяся в телефон, спрашивает:
- Мам! Скажи свой номер! Тут ввести надо, чтобы к вайфаю подключиться…
- Так, Кира. - Строго обрывает её мать. - Давай ты спокойно посидишь пять минут, пока поезд не тронется? Давай ты ничего и никуда не будешь вводить? Ты мне в Крыму уже на семнадцать тысяч в интернете посидела…
Ого, Кира. А ты не так проста…
Этой весной моя коллекция мохнатых арахнидов наконец то разбавилась первым чешуйчатым шнурком, милейшим метром (ну, почти метром - 90см на сегодняшний) шипящего тактильного удовольствия. Пауки - это, конечно, здорово, но яд и очень немаленькие зубки явственно намекали, что давать их на руки для съемки будет проблематично, а поснимать хотелось. И вот, первая змея. На работе она вызвала небольшую панику и море любопытства (благо, смена попалась без выезда и я спокойно отсидел ее в помещении, со зверенышем, пригревшимся у меня на груди).
Шло время, змея перекочевала из маленького контейнера в большой, но разве матовая пластиковая коробка будет радовать глаз? На горизонте маячили террариум и день рождения, удачно дополнившие друг друга. Понятное дело, взять простой аквариум и накидать туда "всякого" - не наш метод. Гулять - так гулять, и я договорился с Викторией из зоомагазина BioBOX об оформлении террариума (можете кричать, что это реклама, всё куплено и вообще, но люди, на чьих сверчках я поднял три! поколения богомолов, не могут работать плохо (для тех, кто не в теме: у сверчков часто встречается какой-то вирус, который не вредит им, но выкашивает богомолов на раз-два, так что кормление ими крайне НЕ рекомендуется, как рискованное)).
- "Хочу вот так, только чтобы большой, как я, а может даже пошире" - уверенно, но не очень внятно обозначил я свои хотелки, потыкав для надежности пальцем в пару уже оформленных терров.

Шло время, в магазин приехал сам террариум, потом я ждал очереди и вот, наконец то, неделю назад моя прелесть оказалась дома. Да, его ждут перестановки (как минимум надо купить тумбу и убрать его с пола), скорее всего поставить в другую комнату, но главное, главное что он приехал!
Теперь дома есть не только змейс, но и кусок искусственной скалы, с несколькими укрытиями и парочкой вмурованных коряг. В правом дальнем углу термоковрик, прогревающий пещеру, наверху лампа-обогреватель, подогревающая площадку, заодно и освещает террариум вечерами.
Слева влажная камера. Воздух в квартире достаточно сухой и, хоть полозы не самые требовательные к влаге змеи, я решил, что лишнее убежище, где можно продышаться, не помешает. Высыхает оно, кстати, очень быстро. Воду дважды в день заливаю.
Центральный камень, он же кормовой стол. Абсолютно натуральный булыжник, на который выкладывается мышиная заморозка. Так меньше риска, что вместе с едой змея заглотит и частички субстрата (разные щепки и т.д).
Высокоэстетичный череп. Ну блин, это мой первый террариум и первая змея. Конечно у нее в доме должен быть череп, как иначе то!
Змеи любят забраться куда-нибудь поглубже, там свернуться поплотнее и максимально не отсвечивать, а раз так, то надо им обеспечить возможность отдохнуть с комфортом. По этому при оформлении в сам "ландшафт" было заложены две пещеры-укрытия, одна с подогревом у дна, другая ближе к вентиляционной решетке, с возможностью остыть в жарки летний день.
Кроме того, сам террариум получился очень фактурный и объемный, с множеством выступов и неровностей, искусственными растениями. Змея оценила. В первый день вытянулась шнурком во всю длину под потолком террариума, на второй день облюбовала пещеру, еще раз я видел ее спрятавшейся за "лианами" на коряге.
Кстати, если у вас возникли вопросы по последней фотографии: "что со змеёй", "почему такие мутные глаза", "она заболела" и т.д. Она в полном порядке, просто когда делались эти фотографии Бибра (дал же сын имечко) готовилась к линьке. При этом змея бледнеет, взгляд становится мутным, через несколько дней всё возвращается в норму и вот тут неопытного кипера ждет сюрприз. В первый раз я перерыл весь садок в поиске выполза (шкуры змеи после линьки) - нету. Но змея то уже нормального цвета, значит полиняла! Неужели съела? Спросил на форуме - нет, не едят змеи свою шкуру. Куда делся? Непонятно. И только к вечеру я узнал, что за 1-2 дня до линьки цвет возвращается в норму и это сигнал, что в любой момент можно ожидать начала процесса. Собственно, ночью Бибра этим и занялась, утром меня встречала вот такая картина:
А вот и обновленная хозяйка, успешно перелинявшая и ожидающая завтрак. 2 недели диеты, как никак. Есть то хочется!
P.S> А раз хочется, не грех и накормить.
По традиции вк и ютуб.


Всем ку!
Я ведь полез в керамику не из-за чайников и посуды. Глина мне нравится как пластичный и природный материал, с которым пусть и сложно, но очень приятно работать. А создавать мне всегда хотелось скульптуру и необычные предметы интерьера. Правда пошёл я к своей цели не самым коротким путём, а через стандартную для керамиста схему из чайников, кружек и всякой мелкой сувенирки. Однако, несмотря на все "повороты не туда" на этом пути, периодически я возвращаюсь к основной цели и пробую сделать что-то эдакое.
Вот, например, давно планировал собрать часы и наконец-то сделал прототип. Косяков напорол массу, но полезного опыта приобрёл ещё больше.
Лепил из дикой глины. Катал пласты и собирал из них основную форму, а на неё уже клеил детали. Обжигал на 1020 градусов. Мне так понравились высолы, открывшиеся на поверхности черепка после обжига, что решил их ничем не покрывать. Циферблат нещадно повело, поэтому задуманная схема его крепления пошла лесом, пришлось подключать орко-вандальные технологии. Электронный механизм в таких часах я использовал первый и последний раз. Очень сильно он удешевляет работу во всех смыслах слова. Поэтому теперь буду использовать только механику. Проконсультировавшись со знающими людьми, решил выкупать старые советские механизмы после ремонта.
В ближайших планах повторить эти часики, но уже немного в другой конструкции с простым заводным механизмом, а дальше, если будут заказы на такие изделия, брать серьёзные механизмы от морских часов.





Спасибо всем, кто дочитал пост до конца!
А часы эти стоят теперь в мастерской и напоминают мне, что время идёт и тратить его на неинтересные проекты не стоит.)
Итак, ура, ко мне пришёл первый тираж, моей первой книги. 50 штук.
Онлайн версия доступна бесплатно. https://disk.yandex.ru/i/meQLs04INN6dzA

Щи считаются первым русским супом. proza.ru unesco.ru Так называли любую овощную похлёбку — отвар из воды и овощей. Главный ингредиент щей — капуста, свежая или квашенная. В зависимости от набора остальных ингредиентов щи делились на «богатые» — с мясом и на мясном бульоне — и «пустые» — исключительно из овощей.
От тюри до бульона: история супов в русской кухне. Суп именно как блюдо возник очень давно: за 100 лет до нашей эры китайцы уже варили похлебки. Связано это было с появлением подходящей посуды: миски, сделанные из камня или глины, выдерживали высокие температуры варки. При этом супы, более-менее похожие на нынешние, пришли в кухню только в Средневековье. Благодаря столовым приборам суп пережил второе рождение - теперь его не нужно было пить прямо из мисок, вылавливая куски мяса из похлебки руками.

Шти да тюри. В русской кухне жидкие блюда были с древних времен, назывались они как раз похлебками. Это было как общее для всех жидких блюд слово, так и вид конкретного «супа».В летописях и книгах начиная с XVI века встречаются кальи (рассольники), борщи, шти (щи), селянки (они же солянки), похлебки, болтушки, тюри, затирухи и т.д.Самым простым русским супом была тюря - зачастую вода, хлеб и лук; самым распространенным - пожалуй, щи. Они делились на богатые и пустые. Первые, наваристые, могли себе позволить зажиточные семьи, пустые же щи (лук, капуста, вода) готовили и ели люди простые.Впрочем, всех объединял пост: щи без мяса были одинаково скромными по составу независимо от достатка хозяйки. Для большей сытности в щи добавлялась мучная подболтка.

Борщ на высшем уровне. В XVIII веке традиционный набор русских супов стал меняться. Появилось в обиходе и само слово «суп». Сначала оно означало, скорее, трапезу в целом. В книге «Истории о царе Петре» Куракина можно прочесть, как Франц Лефорт «давал у себя дома обеды, супы и балы». Постепенно «суп» стал значить именно блюдо. К привычным щам, борщам и похлебкам в том же XVIII веке добавились бульоны и супе-пюре. Они пришли в Россию из Франции, и хоть сильно обогатили и разнообразили нашу национальную кухню, долгое время были пищей высшего света. Простой народ по-прежнему довольствовался щами, рассольниками и тюрями. Правда, и среди аристократов традиционные русские супы были в приоритете. Борщи, сытную уху, щи и ботвиньи подавали в дорогих ресторанах, самых богатых домах. Русские супы ценили и государи. Петр I, Екатерина II и Николай II предпочитали щи всему остальному. И за последние века ничего особенно не изменилось: сколько бы нового не приходило в Россию, и щи, и борщи, и окрошки с солянками никуда из нашего кулинарного обихода не делись. Это называется традиция.
Тюря — холодный хлебный суп в русской и белорусской кухнях. Его готовят из кусочков хлеба, сухарей или корок, покрошенных в воду, квас, простоквашу или молоко. Как правило, блюдо приправляют небольшим количеством постного (растительного) масла, соли и сахара. ru.wikipedia.org*


..
Каждое утра, когда живу с котом на даче, у меня начинается с собирания трофеев и провианта.
Первый человек на Луне готовит обскую уху в компании с первым гражданским космонавтом, самым старым космонавтом и главой СО АН СССР, 1970 год.


Способность узнавать лица в неодушевленных объектах и явлениях природы называется парейдолией. Эта способность наблюдается не только у людей с нарушениями восприятия, но и у абсолютно здоровых людей. Исследование австралийских ученых показало, что мы распознаем похожие на лица формы на объектах, используя те же механизмы, что и для реальных человеческих лиц. Кроме того, мозг способен определять пол и эмоции у этих «лиц».

Элегантное исполнение опор для деревянного перекрытия в загородном доме. Начали было отливать колонны из бетона, но устали. Да и колонны не очень получились. Поэтому, нафигачили кирпичную кладку сверху. Правда площадь основания кладки больше, чем площадь опоры, но это не беда!
Американская круизная компания Royal Caribbean отправила свою 20-палубную «Икону морей» (Icon of the Seas), чей тоннаж в пять раз больше, чем у «Титаника», в первое плавание.

Длина «Иконы морей» — 365 метров. На 20 палубах смогут разместиться 7600 гостей и 2350 членов экипажа.
На борту есть кинотеатр, фитнес-центр, боулинг, скалодром, поле для мини-гольфа, семь бассейнов, огромные водные горки, десятки ресторанов, каток и многое другое.

Первый круиз продлится неделю. Лайнер посетит острова Карибского бассейна.
Стоимость билетов начинается от 1747 долларов




Комментарии