Когда просто хотел тихонечко покушать ночью.
Автор на Реддит — u/ThrowRAdadproblem
Время чтения ≈15 минут.
Оригинальный пост от 30 декабря 2019 г.
Мой отец всегда был немного странным, но я никогда особо не обращала на это внимание. Видимо, я привыкла, просто он такой человек. Он не злой, но мало разговаривает, очень занят работой, и кажется, что ему не интересно, что происходит в чьей-либо жизни, и всё в таком духе. Когда я была ребёнком, наши родственники постепенно перестали приезжать. Отец не общался со своей семьёй, но семья мамы часто нас навещала. Потом они перестали. Я помню, что слышала пару раз, как мама ругалась со своими родителями. Как я поняла, им не нравился мой отец. Я много лет не видела моих двоюродных братьев и сестёр. В детстве мы были близки. Я никогда не любила социальные сети, но недавно решила восстановить свой профиль в Vombatbook, и мне захотелось поискать некоторых из своих родственников.
Я написала сообщение моей двоюродной сестре, с которой мы раньше близко общались, 18Ж, и моей тёте (её маме) около 40, Ж. Двоюродная сестра, похоже, не знала, почему мы перестали видеться, а тётя сказала, что мне следует задать этот вопрос своей маме. «Это я должна узнать не от неё (моей тёти)».
Стоит отметить, что я уже несколько раз спрашивала маму, и она всегда отвечала, что у них много дел и им некогда приезжать... Я ничего не понимала, и вчера у нас состоялся долгий разговор. Мне пришлось настоять, чтобы она рассказала правду. Теперь я в шоке от того, что узнала. Её родственники разозлились на моего отца, потому что несколько лет назад, когда они пришли к нам на ужин (их было несколько человек, а не только тётя и двоюродная сестра), они узнали, что мясо, которое они ели, было не говядиной, как он им сказал, а на самом деле было мясом кенгуру. Мама специально хотела приготовить всю еду сама, потому что она ЗНАЛА, что отец уже делал так РАНЬШЕ, поэтому она запретила ему приближаться к еде, но он всё равно тайком поменял мясо, когда её не было на кухне! Она призналась своей семье, что он так делает постоянно. И теперь я знаю, что съела кучу мерзкой херни, которую он называл говядиной или курицей. И когда мне что-то не нравилось, видимо, это было не то, что он говорил.
Она сказала мне, что на протяжении многих лет он был одержим идеей попробовать экзотическое мясо. Теперь, оглядываясь назад, я вспоминаю, что замечала странные упаковки мяса без этикеток в морозильной камере в подвале, просто я ни разу не додумалась их проверить. Она сказала, что на это мясо он тратил тысячи и тысячи долларов. Оно редкое и стоит дорого, плюс транспортные расходы и оплата услуг агентов, которые сообщают ему, где можно найти то, что он ищет. Из-за этого мои родители несколько раз были на грани банкротства. Мама также сказала, что они несколько раз чуть не развелись. Иногда в детстве я слышала, как они ссорились, и теперь я, кажется, знаю почему.
Наверное, вы можете подумать, что он просто любит пробовать что-то необычное, и всё не так уж плохо, поэтому я напишу всё, что она мне рассказала, для полной картины.
Обычные американцы посчитали бы некоторые вещи довольно странными, но для других стран эти блюда могут считаться вполне нормальными (например, мясо кенгуру, или лошади, волка, верблюда, суп из акульих плавников). Какие-то вещи, как я предполагаю, могут быть «под вопросом», например, то, что называют садовой овсянкой (поищите информацию про них), или морепродукты, которые едят ещё живыми. Однако охотиться на некоторых из них просто незаконно. Она рассказала, что он однажды убил и съел белоголового орлана (я знала, что он охотится на обычную дичь, но, оказывается, он также охотился и на охраняемые виды). Он приобретал мясо диких животных, которое нелегально ввозят сюда из Африки, в том числе крыс, различных обезьян, шимпанзе, приматов и горилл, панголинов, дикобразов, цивет и жирафов. Насколько маме известно, он покупал это в Нью-Йорке на рынках в иммигрантских общинах.
С другими «экзотическими» животными дела обстояли ещё хуже. Дошло до того, что он летал в другие страны Юго-Восточной Азии и Африки специально для того, чтобы поохотиться или достать мясо определённых животных, например, зебры, гепарда, слона, бегемота, бенгальского тигра, и носорога, который находится под угрозой исчезновения. Он летал куда-то на Карибы, чтобы поохотиться и попробовать дельфина. В Бразилию за анакондой. Мама говорит, что через месяц он собирается в Китай специально для того, чтобы попытаться достать и попробовать мясо китайской саламандры и панды. Эти два вида находятся под угрозой исчезновения! Там категорически запрещено охотиться на панд, китайцы их не едят, но он твёрдо решил это сделать.
Его позиция была такой же и по отношению к некоторым другим видам, о которых я уже писала, они тоже редкие или находятся под защитой, например, некоторые виды горилл и орангутанов. Кто в своём уме, услышав о вымирающем виде животных, думает: «ага, я хочу его съесть.»? Что за херня? О, и ещё он хочет посетить Антарктику, чтобы поохотиться на пингвинов и всё, что там есть, пока не растаял лёд (он уже был в Арктике и, видимо, попробовал там всякое).
Маме приходится тайком проверять его ноутбук, чтобы быть в курсе того, что он задумал, так как он перестал об этом рассказывать. Он знает, что она это не одобряет, но она ничего не может поделать. Они просто делают вид, что ничего не происходит, а потом она читает его переписку с агентами после того, как он сообщает, что ему нужно съездить «в командировку». Она сказала, что эти люди, похоже, связаны с международной торговлей экзотическими животными. Он ведёт себя очень скрытно. Ей специально приходится ждать, когда он отлучится на минуту в туалет и оставит свой компьютер включённым.
Она годами жила в страхе, потому что в любой момент его могли арестовать. Они (мама и мои младшие братья и сёстры) живут на зарплату отца, мама инвалид с хроническим заболеванием и не может работать, поэтому в случае чего ей придётся жить только на пособие по инвалидности.
И даже это ещё не всё, но она не захотела рассказывать мне больше, потому что это было бы «неприемлемо», и не поддалась на мои уговоры, когда я сказала, что смогу выдержать любую правду. Так что я могу только догадываться, что ещё он натворил.
Я не знаю, что делать. Моя семья рушится, а я об этом даже не догадывалась. Я никогда не смогу смотреть на моего отца прежними глазами, настолько это отвратительно для меня. Мама не может развестись с ним, потому что они зависят от него. Она не может рассказать об этом своей семье, потому что они просто говорят ей развестись. Я знаю, что она делала это из лучших побуждений, но мне кажется, что я начинаю терять уважение к ней, потому что она знала всё это время и могла меня хотя бы предупредить. И я уверена, что она лгала мне о том, что у нас никогда не было кошки, когда я была ребёнком. Только я её помню, но не помню, что с ней случилось, и теперь мне тошно от мысли о том, что, возможно, отец что-то с ней сделал. Мама настаивала, что я помнила чью-то чужую кошку, но есть фотография, на которой я маленькая, и эта кошка на моей кровати.
Я учусь в колледже на другом конце страны и пробуду дома всего несколько дней. Мама взяла с меня слово, что я никогда не расскажу отцу, так как «он убьёт меня». На мой взгляд, всё это какая-то жесть. Я очень переживаю за них, им будет тяжело, если его поймают. И что такое с ним нахрен происходит??
Что я могу сделать? Стоит ли открыто всё высказать ему или лучше попытаться убедить маму уйти? Вовлечь её родню? Как будто мне нужно обезвредить бомбу, я не хочу делать то, что просто разорвёт всё вокруг, но я также не могу себе представить, чтобы он как ни в чём не бывало продолжал делать то, что ему вздумается...
КОММЕНТАРИИ
womp-womp-rats: кажется, твой отец психически болен. Не из-за странного мяса, а из-за чокнутого поведения вокруг этого мяса. Есть люди, которые как бы «коллекционируют» экзотическое мясо (или другую еду), пробуя его — так же, как другие «коллекционируют» страны, посещая их. Это может быть дорогостоящим занятием, но у него это больше похоже на зависимость, чем хобби, вплоть до самоуничтожения. А то, что он пытается сделать свою семью соучастниками, подмешивая крысиное мясо в ваши бургеры — это самый настоящий фетиш. Я предполагаю, что отправить его на психотерапию не вариант, но она ему нужна.
Автор: вы правильно отметили, что это может быть просто стремление к новым впечатлениям. Но меня волнует то, что некоторые вещи противозаконны. Путешествовать или пробовать разные блюда в ресторанах не противоречит законам. Он ест и иногда сам убивает животных, на которых запрещено охотиться, и какое-то мясо покупает или сам продаёт на чёрном рынке. В это мне даже поверить сложно, настолько безумно это звучит.
И да, меня натурально тошнит при мысли о том, чем он мог меня накормить. Я хочу помочь маме, но в то же время меня бесит, что она не попыталась остановить это раньше. Думаю, что теперь я не смогу доверять ни отцу, ни матери.
Она ничего не сказала о психотерапии. Я не смогу предложить это так, чтобы он не догадался, что я знаю, а мама запретила мне это делать (она намекнула, что он может стать агрессивным....? Я не совсем поняла, но меня это напугало).
[deleted]: судя по первому абзацу; он аутист и это его одержимость? Или он скорее психопат, т. е. у него нет эмпатии и ему наплевать на всех?
Автор: он не аутист, по крайней мере, нет причин так полагать. Психопат? Ну, после всего, что я узнала, я уже не уверена.
2 февраля 2020 г. (месяц спустя)
Ну, теперь всё стало совсем хреново. Через пару дней после публикации того поста я вернулась на учёбу, а через несколько дней мне позвонила мама. Когда она проснулась, его уже не было, от него было только письмо, в котором он говорил, что ему «пришлось уехать в Китай раньше, чем планировалось» из-за каких-то проблем, связанных с работой.
Это было примерно в то время, когда вирус только начал распространяться. М-да. Мама предположила, что он уехал сразу же, как только узнал, что что-то происходит, на тот случай, если из-за этого его поездка могла не состояться. Ещё хуже то, что из-за усиления мер безопасности что-то вызвало подозрения, и на прошлой неделе его задержали. В Китае, во время вспышки этого вируса. К маме приходили федеральные агенты и допрашивали её, это было в пятницу.
У них был ордер на обыск квартиры, но они ничего не забрали, потому что он увёз всю свою электронику с собой. Они ей сказали, что у них есть основания полагать, что он замешан в международной торговле животными и браконьерстве.
Она до сих пор не смогла с ним связаться, потому что те, кто его задержали, не дают на это разрешения. Мы даже не знаем, где конкретно он находится, то ли где-то в районе Уханя, то ли в тюрьме или где-то ещё. Ей просто сказали, что ей нужно сотрудничать, и что его безопасности ничто не угрожает. Очевидно, что они рассказали далеко не всё, что знают, потому что это серьёзное преступление, и я представляю, насколько сейчас напряжены дипломатические отношения... но, честно говоря, он сам в этом виноват. У властей Китая есть все основания арестовать его. Мама рассказала американским агентам всё, что знает (кое-что из этого я рассказывала в моём прошлом посте). Я посоветовала ей нанять адвоката. Потому что кто знает, может быть, даже знать и не сообщить об этом тоже является преступлением... Отец это заслужил, но мама не принимала участия в его делах. Если с ней что-то случится, я не знаю, что тогда будет с моими братьями и сёстрами. Мне очень страшно за мою семью, и я злюсь на отца за то, что он так с нами поступил.
Плюс после запрета Трампа на поездки будет гораздо сложнее всё уладить, так что он, скорее всего, будет долго сидеть там в ожидании суда. Даже если они привезут его на суд, он будет сидеть на карантине 2 недели. У меня такое чувство, будто я наблюдаю в замедленной съёмке, как рушится жизнь моей семьи.
Я всерьёз подумываю взять академический отпуск в этом семестре и поехать домой, чтобы помогать маме. Она уже практически на грани нервного срыва. Она решила не говорить другим детям настоящую причину отсутствия папы, и их воображение разыгралось. Я снова написала тёте, но она пока не прочитала моё сообщение. Я сомневаюсь в том, что мама сможет найти хорошего адвоката, решать эти проблемы и одновременно заботиться о моих братьях и сёстрах. Вдобавок ко всему, из-за стресса обострилась её хроническая болезнь. Весь вчерашний день провела в постели из-за боли.
Вот где мы сейчас. В полной жопе. Я не успела воспользоваться советом из комментариев к моему прошлому посту о том, куда мне следует о нём сообщить (сначала я хотела самостоятельно проверить всю информацию), но оказалось, что это уже неважно. Спасибо всем, кто желал моей семье всего самого наилучшего. Нам бы это очень пригодилось.
КОММЕНТАРИИ
istara: я думаю, ваш университет лояльно отнесётся к тому, что вам нужно взять академический отпуск. Им даже не нужно знать все подробности — информации о том, что ваш отец был задержан в Китае во время вспышки коронавируса, должно быть достаточно.
Для всех остальных: «Папа уехал в командировку в Китай и застрял на карантине». Пока говорите так.
Сейчас вы действительно мало что сможете сделать, даже с адвокатами. Похоже, что власти уже взялись за дело. Вашей матери нужно просто сотрудничать с властями и заниматься домашними делами. На данный момент никто из вас никак не сможет «помочь отцу выбраться».
Автор: думаю, что-то подобное я и буду говорить. Насколько мне известно, его история пока не привлекла внимание СМИ, так что можно просто говорить, что он в командировке. Завтра я снова поговорю с мамой и предложу приехать к ней на столько, на сколько ей будет нужно.
shellyd5: вам и вашей семье нужно сдать анализы на различные заболевания... Сейчас это, пожалуй, самое важное.
Автор: о боже, мне это даже в голову не приходило. Спасибо.
Пост не несёт в себе экспертной оценки, а лишь выражает личное мнение и виденье автора. Вы всё знаете лучше меня! Вы лучшие!
На самом деле иногда очень хочется легко и непринуждённо прикоснуться языком к чему-то гастрономически необычному. Диковинному. Басурманскому! Всё же в наших лесах утончённые блюда не встретишь. Сами посудите: какая тут готовка, если у медведя лапища с мою голову?! Чего он наготовит?! Порвёт какого-нибудь заплутавшего азиата раз в году и вот тебе диковина на ужин. Пол леса ходят, да по кусочку небольшому пробуют. Правда последнее время негры встречаются всё чаще. Не знаю почему. Или не знаю к чему. Неспокойно как-то. Особенно в темноте их ловить неудобно - ни черта не разглядеть из-за цвета кожи. А вот подобного плана блюда быстрого приготовления настоящее спасение. Оттого давайте пробовать!
Первый наше ведёрко: Суп быстрого приготовления с вонками.
Т.е. суп с пельмешка по нашему, куда пошла плоть насильственно убиенной хрюшки. Если быть точнее вкус свиных рёбрышек.
Информацию я искал на "озоне". Продавец, видимо, чем-то был обижен на госпожу Гу или когда-то ею отвергнут, оттого просто написал: "суп из СВИНЫХ ребрышек госпожи Гу 73г".
За что он так на хозяйку - непонятно. Но будем пробовать.
Небольшая, кстати, порция. Не впечатляет. Сразу виден подход женщины. Госпожа Гу помимо специй, пельмешек и травушек предлагает нам неплохую ложку. Заботится! Эдакий черпачок из тактильно приятного пластика и достаточно крепкого, хотя ковыряться здесь просто не в чем.
Пельмешки, они же вонки, выглядят для широкой души и не менее широкого желудка русского человека уж больно очень маленькими. Какими-то детскими. К тому же много поломанных экземпляров, что неимоверно расстраивает жировые складочки на боках.
Ну что это за кидалово?! Что за размеры?! Что за беспредел, Китайцы?! А?! Только не надо притворяться, что они не любят пожрать пельменей. Любят и ещё как! Здесь наша узкоглазая барышня с производителями явно пожадничала: тесто много, а мяса мало. Непорядок. Позор партии. Расстрелять. Хотя, с другой стороны, для утончённого маленького ротика ежа в самый раз. Во как.
Химозный запах мясного бульона очень приятный. Мягкий. Внутри плавает зелень, кукуруза и некий жёлтый неопознанный объект. Маскируется под кукурузу, но нет. Не он. По-моему мнению это желток. На вкус не разобрать - он полностью впитал в себя всё возможное из бульона.
С мясом в пельмешках тоже непонятки: возможно соя, свинья или вообще курица, а быть может бегемот. Есть темное подозрение, что на радость поросей никто из их собратьев здесь не пострадал. Кабаны в лесу такой подход одобрили. Свиная солидарность. Текстура мяса едва чувствуется. Слегка. Хочется большого! А теста при этом значительно много.
Тесто склизковатое. Немного безвкусное, впитавшее в себя вкусовые качества бульона. Какое-то никакое.
Но в целом всё в совокупности залетает очень даже хорошо. Нет ничего, что могло бы во вкусе казаться необычным. Словно бич - лапшу употребляешь с соевыми какушками. Бульон явно превалирует. Он здесь главный! Яркий! Черпать вонку без бульона просто не имеет смысла.
Оценка 8/10. Вкусно, немного скучно и мало. Больше двухсот рублей бы за неё не отдал. Если жалко денег - не покупайте. Хотите попробовать - плеваться не будете точно.
Второе ведёрко, по правде говоря, язык не поворачивается обозвать нищебродским. К вашему вниманию лапша быстрого приготовления с морепродуктами BeiBei Special Love. Заряженное, с-ка, ведёрко! Уахаха!
Вы только взгляните на этот набор за двести пятьдесят девять рублей. Здесь вам и грибы эноки, и чеснок в масле, малюски, овощи, нечеловеческий устричный соус, чей запах проникает сквозь запечатанную упаковку. Нужен свинцовый саркофаг, чтобы запечатать этот запах! Ещё какие-то непонятные мне овощные штучки. Надеюсь, что не черви. Даже вилку складную положили. Крепкую. Зайца пырнуть можно.
Да они даже сухарики положили!
Очень ароматный запах. Но сразу об недостатках. Перво наперво это устрицы: они пришли поломанные. Т.е. в ведёрко положили расколотые раковины мидий, осколок которых может вспороть вам пищевод, если его ненароком незаметить. У-у-у китайцы! Будьте внимательны
Сами мидии по запаху напоминают почему-то вяленого кольмара. Вот те самые кольца в пивных магазинах. Это не минус. Запах приятный, яркий, но просто вяленого кальмара. У меня такие ассоциации. Мидии внутри раковин малюсенькие такие. Ути-пу-ти. Но запах и вкус концентрирован. Ярок. Он прямо таки лупит в нос и по языку.
Всё вместе получается очень гармонично. Устричный соус, напоминающий больше химозно - мясной со специфическими непонятными нотками, стягивает всё одеяло на себя. Мощь! Остальные ингредиенты дополняют и играют на послевкусии. Причём чувствуется на удивление абсалютно всё. Очень сбалансированные вкусовые данные. Эноки приятно хрустят. Даже морковка, которой тут, как кот наплакал, вполне затрагивает вкусовые сосочки. Пробиваются и кальмары - мидии. Чувствуется чеснок в масле. Прямо хорошо становится! Правда порой есть небольшое ощущение, что лапша здесь как будто лишняя: текстура немного не та, если пробовать всё вместе без бульона. Что-то меня в ней немного смущало. Не знаю. Словно выбивалась из общей картины именно по текстуре.
Но поставлю десяточку. Вкусно, достаточно необычно. Наверное зайдёт не каждому, но попробовать ради прикола очень даже хорошо. Стоит.
Острое ведёрко! Jinmailang Noodles Beef Noodle, если я не ошибся. Лапша с добавлением сычуаньского перца.
Ведёрко мразь!
Вот такой набор, где нам представляют широкую лапшу, соус, специи, три перчика и палочки. Даже соевые какушки положили.
Вот такой набор, где нам представляют широкую лапшу, соус, специи, три перчика и палочки. Даже соевые какушки положили.
Но в целом ведёрко неплохое. В лучших химозно-мясных традициях бульон не сбивает мух своим ароматом, а ложиться весьма осторожно и мягко. Не резко. Тактично. Яркий вкус прекрасно чувствуется на фоне медленно раскатывающегося жара в ротовой жевальни. Острота весьма хороша. Умеренная. Она тебя нежно покусывает за губы, нос, лоб и за всё, до чего смогла дотянулась хлёсткая резиновая лапша. Перец здесь, конечно, главная фишка.
Поставлю семь из десяти. Не приученному человеку к остроте будет употреблять довольно таки сложно, но возможно. Даже не скукожит. Стоит ли покупать?! Не знаю. По-моему наилучшем решением будет поискать вариации с лапшой другого вида исполнения.
Всё!
Попробую и я написать небольшой пост. Хотелось бы поговорить о еде, точнее о том как мы её употребляем.
Многие по жизни торопятся, закидывают на ходу. Мы уже так привыкли во время еды постоянно смотреть в телефон, телевизор, компьютер, а иногда и во всё сразу, оно всё сливается в какофонию звуков, тем.
Не бывает у вас чувства усталости и загруженности от всего этого, от постоянного потока информации, видосов, фоточек, мемасиков?
А ведь это состояние "на бегу", отвлеченности воспринимается организмом как стресс, что влияет на пищеварение. При стрессе наша пищеварительная система снижает свою активность, почти что откладывает на потом, ибо не до еды, когда тебя пытается сожрать хищник.
В такие моменты организм вырабатывает меньше ферментов, меньше соляной кислоты, что повлияет на усвоение витаминов, минералов. Нарушается способность к метаболизму, организм запасается жирком, а не мышцами. При стрессе часто тянет на сладенькое, так как повышается кортизол, что повышает аппетит и тягу к быстрым углеводам.
Исследование 1987 года, опубликованное в журнале Gastroenterology, хорошо показывает как метаболизм и пищеварение изменяются под воздействием воспринимаемых отвлекающих факторов и стимулов.
В этом исследовании участники сначала пили минеральный напиток в спокойствии, расслабленном состоянии. А потом дали тот же минеральный напиток, но приставили к ним двух людей, которые говорили с ними одновременно на разные темы. Так вот лучше всего напиток усвоился когда участники были расслаблены. После отвлечения же показывалось снижение усвоение ещё в течение часа.
Когда мы сосредоточены на еде, предвкушаем, улавливаем вкусные запахи, то наш мозг начинает подготавливать желудок к приёму пищи. Начинают выделяться ферменты, желудочные кислоты, течь слюнки, проще говоря организм готовится усваивать всё. А в состоянии отвлечения и стресса мы пропускаем этот момент, пропускаем наслаждение процессом, мы полностью увлечены чем-то другим и это уже влияет на усвоение питательных веществ, на наше настроение, самочувствие. Также когда мы отвлекаемся - плохо пережёвываем пищу, что затрудняет процесс переваривания, легко можем переесть лишнего, и косвенно набрать вес. Это может вызвать вздутие живота, газы, изжогу, расстройство желудка.
Так что, товарищи, призываю задуматься о еде, о том как мы едим, и убрать телефоны, телевизоры, ютубчики, тик-токи и запретограммы. Попробуйте сделать процесс приятным, расслабленным и интересным, красивым, проникнуться вкусом и текстурой.
Как? Вот так:
1. Ешьте за столом, убрав различные экраны.
2. Активно обращайте внимание на то, как выглядит, пахнет, ощущается на вкус и во рту ваша еда.
3. Медленно пережевывайте пищу.
4. Заметьте момент насыщения и закончите есть, отложите даже если что-то осталось.
Это кажется простым и даже нелепым, хотя это вовсе не так.
Рецепт ниже считается наиболее близким к ощущению, которое можно получить, сидя на вершине знаменитой таверны с кружечкой темного эля в руке. - Пир Героев.
Приправленный до совершенства нотками специй, этот жареный картофель прекрасен для завтрака.
Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 40 минут. Общее время: 55 минут.
Ингредиенты:
Выше показано, как выглядит лук после обжарки до «подрумянивания с коричневыми краями». Не забывайте соль на этом этапе, она поможет луку подрумяниться!
Выше изображен картофель после размягчения в микроволновой печи. Чтобы сэкономить время, поставьте картофель в микроволновую печь, когда начнете готовить лук.
Выше картофель во время приготовления.
В общей сложности картошка жарится около 20 минут.
Выше показано, как выглядит картофель после добавления специй и лука. Чтобы лук не приготовился сильнее, когда вы вернете его в сковороду, сначала добавьте специи, а затем снимите сковороду с огня примерно на 30–45 секунд, прежде чем добавлять их.
Состав:
Корнишоны. 3 шт.
Кукуруза консервированная. Половина маленькой баночки (хз, сколько там).
Сыр Российский (какой был). Примерно столько же сколько кукурузы.
Ветчина неизвестного происхождения. Аналогично.
Ну и подсолнечного (можно и оливкового) масла, чтобы это всё в желудок проскользнуло. Ну, и витамины А и Е усвоились.
Ещё бы варёных яиц, но мне лень их покупать и варить.
Всё примерно одинаково нарезать. Без специй.
Визуализация.
Пост спровоцирован комментарием
но после того, как перешел на помойные харчи я стал есть куда более качественный и дорогой хлеб, так как в отличие от дешевого хлеба дорогой не успевают раскупить до окончания срока годности
и в целом в магазинной помойке довольно много хорошей еды, так обычно я набиваю полный рюкзак еды, а что не вмещается кладу в пакет, или если пакета с собой нет, то накладываю в ящик, найденный в той-же помойке
Не существует людей что совсем не умеют готовить. Если оставить их одних недельки на две, в компании полного холодильника припасов, то к вашему возвращению холодильник покажет дно. Конечно первыми пострадают котлеты и сосиски. Возможен так-же геноцид макарон и пельменей.
Но куда же делась сырая курица? В морозилке имеется след огромной рыбины, но сама она отсутствует как класс. От свиной вырезки остался только дух (невинно убиенного кабана). От кочана капусты остался листик.
Вы точно знаете что, тот кто пожрал в доме всё мясо, совершенно не умеет готовить.
А вот и неправда..
Готовить умеют все. Но не только лишь все могут готовить так, чтобы понравилось всем. Главная суть кулинарии - готовить вкусно для большой выборки голодного народа.
Главная суть одиноких поваров - готовить так как будет вкусно лично тебе.
И здорово если у двух одиноких кулинаров (разного пола) вкусы сходятся. Можно сразу играть свадьбу.
Мои весьма специфичные вкусы не очень страшны. Ну может немного необычны. Самую малость..
Начнём с грибного супа.
Если у вас в холодильнике есть немного разнокалиберных куринных частей, в кладовке висят на нитке сушёные маслята или подберёзовики, есть пара средних картофелин и сушёный острый перец, то считайте что жизнь сегодня удалась.
Поставьте кипятиться пол-литра воды (в котёл, стандартного размера). Сразу добавьте туда соль, горсть грибов и два мелко наломанных острых перца. Можно добавить и молотый чёрный перец. Но это по желанию, никто ж не смотрит.
Пока пробует закипеть наш первичный бульон, чистим куринные запчасти от костей (от кожи - опционально). Курятина должна быть нарезана не толще пальца - сантиметра эдак 3 наверное. Чистим картошку и нарезаем её аналогично не толще.
Бульон кипит. Бросаем куру. Смотрим.
Тут финт в том чтобы у куринных частей осталась сырая сердцевина на половину толщины куска. Если условие достигнуто - спускаем картоху. Смотрим.
Спустя немного времени пробуем картоху.
Если она нравится - суп можно выливать.. В тарелку.
Если такого изврата недостаточно..
Люблю я, понимаешь, сырую горбушу. Если заморозить свежую рыбину, а потом расколупать на мелкие куски, то можно есть их с солью. Не знаю что там за наркота, но я испытываю необъяснимое удовлетворение, поедая сырую рыбу (Голум! Голум!).
Сырую свинину я тоже любил. Замороженные тонкие ломтики на куске чёрного хлеба.. Но я давно не убиваю хрюшек. К слову, я вообще не убивал их.
Что там ещё..
Горячий картофельный бульон с перцем? Пока он не набрал крахмальную взвесь.
Томатный сок с солью и перцем.
Закусывать коньяк неспелым бананом (неповторимое резиновое чувство).
Закусывать горькое пиво маслинами (рождается третий особый вкус).
Ах да.. Маринованные острые перцы и сало.
БДСМ и стоп слово..
Таковы мои пищевые извращения.
Поделился.. Вот.
Доброе утро, смоковницы мои! С праздником!
Сегодня 5 января и Международный разгрузочный день!
Каждый год 31 декабря люди начинают вести себя странно. С утра и почти до самого вечера они готовят, при этом почти ничего не едят, а ближе к полуночи садятся за стол и начинают есть. Много. Съедаются тазики салатов, несколько вариантов горячего, выпивается море шампанского и более крепких напитков, некоторые, особо стойкие, почти под утро добираются до десертов, остальные приступают к торту только вечером 1-го января.
Долгие годы в России и постсоветском пространстве Новый год отмечается, в первую очередь, обильным застольем, а уж потом веселыми гуляньями. И если гулянью могут помешать морозы и плохая погода, то для новогоднего пиршества нет преград. Даже в годы финансовых кризисов и во времена тотального дефицита столы ломились от яств.
За несколько дней организм легко набирает 3-5 кг. Тем, кто ведёт достаточно активный образ жизни, эти килограммы не страшны, они уходят за неделю после праздников. Но большинство офисных работников становятся тяжелее надолго, порой навсегда.
Международный разгрузочный день впервые к был отмечен 5 января 2018 года.
И сегодня, не откладывая на потом, мы призываем вас 5-го января отметить начало года легким питанием, благодаря которому организм избавится от лишней еды, настроение поднимется, а вы войдете в новый год без перегруза. Отмечать праздник легко.
Главные правила Международного разгрузочного дня:
- баланс белков, жиров, углеводов,
- дефицит калорий.
Каждому под силу продержаться один день во славу стройной талии и крепкого здоровья. Углеводы лучше минимизировать, именно они ответственны за нестабильность сахара в крови, перепады настроения и тягу к еде, когда на самом деле в ней нет потребности организма.
Все, что необходимо для празднования – поменьше есть, но не голодать. После обильной еды уровень сахара в крови нестабилен, поэтому постоянно возникает ложное чувство голода, справиться с которым бывает непросто.
Попробуйте провести этот разгрузочный день на полноценном сбалансированном рационе с уменьшенной калорийностью, выбирайте продукты и блюда с высокой пищевой ценностью, а фастфуд и «мусорную» еду, набитую пустыми калориями и углеводами, исключите полностью. Тогда вас порадует не только результат, но и самочувствие.
Если одного дня будет мало – проведите такой же день еще и 6 января, в Рождественский сочельник.
Удачи на пути здоровья и стройности!
Всем хорошего дня!
Полосатые брызгуны стали широко известны из-за своего наплевательского отношения к добыче. Рыбки умеют плеваться струёй воды на расстояние до 3 метров. При этом они бьют на упреждение и рассчитывают место падения сбитой с листика добычи.
В связи с отсутствием лёгких, механизм плевания у брызгучих рыб совсем не похож на наш. Они прикладывают язык к нёбу, создавая тем самым трубку. А затем с силой закрывают жаберные крышки. Избыток воды и выбрасывается через языково-нёбную трубочку прямо в насекомое и отправляет его в вынужденный полёт.
