Туман в городе Б.

Два дня назад ответила в этом посте "Я всегда хотел спасти бездомную собаку". И тем же вечером мы с сыном пошли прогуляться в парк. И кого же мы там встретили? Кучу шакалов.

Фотографии вышли не очень, так кая я не была готова к встрече да и бегают шакалы очень быстро.

Трусливые. Маленькие. Худющие. Их родную дюну раскопали, теперь там стройка. Говорят, что они едят кошек, но судя по количеству и качеству последних, питаются они чем-то ещё. Жирные парковые коты спокойно сидели и смотрели на этих странных суетливых животных.

Парк пуст. Только луна и вой шакалов.

.

Вдалеке послышались дикий хохот и крики. Я подумала, что молодежь что-то отмечает. Пока им из кустов возле нас не ответил собрат. Звук вышел тихий, слышно только на полной громкости.

Рыбинское водохранилище.

Переславль-Залесский

Снято на Самсунг S10.

Случайно пойманный кадр.

Этой футболке 10 лет. И я до сих пор не видел принта круче)

Тигра Джулс и Винсент Пух

В процессе и результат. Девять рецептов начинок для сырных трюфелей, на базе сливочного сыра, с голубой плесенью, твёрдых сыров. С с манго, малиной, черникой, орехами, цукатами, ликёрами и коньяком. Разрабатывала рецепты сама, делаю тоже сама, в свободное от безделья время (про безделье - кто уже в теме, посмеётся).

У всякой уважающей себя столицы обязательно должно быть фирменное блюдо, названное в ее честь. Берлин в этом смысле не обделен — здесь появился известный всей Германии рецепт печенки по-берлински (Leber Berliner Art).

Самым знаменитыми представителями берлинской кухни, наверное, являются сосиски с карри (Currywurst) и пиво Берлинер киндл (Berliner Kindl). Здесь даже и соответствующая поговорка имеется: «Haste Hunger, haste Durst, trink wat oder iss´ne Wurst!», что можно перевести с «берлинского» примерно так: «Хочешь кушать, хочешь пить? Время выпить, закусить!»

Но не сосисками и пивом единым жив Берлин кулинарный. Условная «Книга рецептов» немецкой кухни невозможна без «Берлинского воздуха» (Berliner Luft) — яичного десерта, сервируемого с малиновым соком. Другое сладкое фирменное блюдо — берлинские пончики, известные во всем мире под названием «берлинцы» (Berliner).

И, главное, ни один хороший ресторан немецкой кухни не может обойти в своем меню несложное, но очень вкусное и полезное блюдо — печенку по-берлински (Leber Berliner Art).

Ингредиенты

На 4 порции вам потребуются:

около 500 г телячьей печени,

2 луковицы,

2-3 кисло-сладких яблока,

2-3 ст. л. сливочного масла,

около 100 г муки,

соль, перец.

Приготовление

Тонкие порционные куски телячьей печени обвалять в муке и обжарить на сливочном масле несколько минут, затем поперчить и посолить по вкусу.

Из яблок удалить сердцевину, лук почистить, и все нарезать кольцами.

Обжарить на сливочном масле, выложить сверху на печень.

К печени также по желанию подают картофельное пюре.

Перед сильным дождем, причем накрыло так резко, что через эту же площадь до машины добежать не успела, промокла до нитки)

Просто ночная прогулка, без обработки, но по мне получилось, просто как в сказке)

Оба фото в Ульяновске, без обработки.

Ну а я чем хуже? Тоже выставлю пару фоток, может хотя бы моим подписчикам будет интересно.

Это я с мамой и папой (1995 год)

Это я с Волшебным сундучком MilkyWay (зима 95-96)

А это в деревне с мамой и шестью корзинами белых грибов (лето 1998)

Лет шесть назад удалось заснять стаю гусей на взлете. За пару секунд выхватить телефон и попытаться сделать кадр, тот ещё квест. Но, что получилось, то получилось.

Северо-восточные склоны Эльбруса.

Спарасис курчавый.  Неподалеку рос ещё один, уже перезревший. 

Микс из летних фотографий.

.

.

.

.

.

Море закрыто до следующего года.

Чтоб наверняка

Сходили, наверное, в последний раз в этом году на море. Делюсь впечатлениями.

По воде, аки по суху.

Среди пляжников в основном старички.

.

Бодрость духа, грация и пластика.

.

Летом и зимою бегаю трусцою...

.

Через несколько минут эта тётенька спасла тонувшую девушку.

И случайный ренессанс.

Стрекоза загорела не полностью.

Сезон кайфовых маршрутов практически окончен, дальше снег, мороз и короткий световой день ... у жидких озёр на травке не поваляться. (

Мария Кулинкович, швея фирмы "Луч", потерявшая в войну семь братьев, в память о них выпекала каждому погибшему брату по караваю. Фото 09.05.1982 года.