На некоторых лапшах пишут, что она для варки, и рецепт приготовления: добавить всё в кипящую воду и варить 4 минуты.

Возникает вопрос - зачем пачкать кастрюлю, если можно сразу поместить лапшу в тарелку, залить кипятком и подождать 5-6 минут. 

По-моему, она в обоих случаях сварится одинаково, только в первом случае её ещё надо будет помешивать, а потом ещё минут 5 ждать пока остынет.

Я пробовал и так и так, и разницы не заметил. Второй способ мне кажется предпочтительней, ведь лапша успеет остыть как раз к тому времени, как приготовится.

Есть ли какая-то разница? Зачем варить в кастрюле, при описанных неудобствах?

Лапша для варки