Фастфуд

За всю жизнь, что хожу во всякие маки, нули на чеке мне ещё не выпадали...

...это, так сказать, награда за тот день, когда я совершил одну большую покупку... 

День рождения прошёл, а вкусно кушать надо всегда!

Сегодня я на даче, с товарищем поваром! А это значит, что будем отрываться по полной.

Новый рецепт. Сохраняйте себе и погнали готовить вот такую вкуснятищу!

Для начала замесим тесто для булочек!

Яйцо - 1 штука (50 грамм)

Сахар - 10 грамм

Соль - 3 грамм

Дрожи - 4 грамм

Вода (тёплая) - 70 грамм

Всё это замешмваем и добавляем муки 230 грамм.

Когда тесто почти готово и вы его как следует замесили, надо добавить 30 грамм сливочного масла и месить его ещё минут 10, чтобы всё масло разошлось.

Получилось тесто, которое мягкое и не липнет к рукам.

Накрыли плёнкой и оставили на час в теплом месте.

Через час будет вот так

Режем его пополам и катаем шарики.

Шарики плющим и накрываем плёнкой. Ещё полчаса и булочки готовы к выпеканию!

В этот момент я затупил. Надо было посыпать кунжутом, когда я ещё их плющить. В итоге кунжут не особо то и прилип.

Самое время растопить угольный гриль!

Потому, что булочки выпекать будем на нем!

Положили на фольгу, чтобы тесто не провалилось через решётку.

Шоколадка для понимания размера)

200 градусов, 15 минут и все выглядит вот так:

Ляпаем котлетки из мраморной говядины. 250 грамм каждая.

Периодически мы добавляли щепу яблони, чтобы у нас были не просто котлеты, а копчёные котлеты. Копчетлеты!

Когда котлеты готовы, надо нарезать булки и поджарить их изнутри.

Заодно накинем сыра на котлетки

Соус можно использовать любой. Мы использовали сметану с майонезом, добавили туда маринованных огурцов, красного лука, сухого чеснока и чёрного перца.

Начинаем сборку

Помидорки, салатик, бекон и все остальное.

Можно ли такое засунуть себе в рот?

Маловероятно, но убрав одну котлету вполне можно очень круто поесть!

Сочно, вкусно, классно!

Отлично поготовили. Прекрасно поели!

Всем приятного аппетита!

Мои контакты, для связи, в профиле

Первые воспоминания, связанные с фастфудом датируются, думаю, началом 90х годов. Это времена появления первого Макдональдса на Руси (ну тот самый на Пушке в Москве, куда стояли километровые очереди). Для жителей РФ тогда это было примерно как кусок французской булки для Папуаса. Я же в этих очередях не стоял, поскольку был ещё совсем маленький и большинство из своих очередей отстоял вместе с родителями в магазинах.

Пицца

Поэтому испробовать свой первый бургер тогда не удалось. Скорее всего первой фастфудной едой стала пицца, приготовленная бабушкой в 93-м году. Ну именно той самой осенью 93 года. С тех пор съел более тонны пиццы, но ту самую до сих пор считаю самой вкусной. Помидоры, колбаса, сыр и какое-то безумно вкусное тесто. Потом ещё мама часто готовила пиццу и каждый раз она получалась по-разному. От очень вкусной до весьма посредственной. И все дело было в тесте. Ну а начинка всегда была стандартная - сыр, колбаса, кетчуп. Иногда грибы, маслины, свежие помидоры. Первую же заказанную пиццу попробовал в 2005 году при перезде на новую квартиру. С тех пор достаточно часто переезжал туда-сюда и почти каждый раз переезд отмечался вкусной пиццей. Обычно вместе с пивом. В 2006 году был длинный период, когда не работал и не ходил в институт. Из дома выходить было лень. Смотрел свой любимый сериал Друзья и заказывал пиццу. Почти каждый день на протяжении целого месяца. Отличный был период, а, главное, очень вкусный. Запивал её тогда  не менее вкусным напитком, чем пиво - Кока-колой. Пиццу заказывали, вообще, очень часто на разных вечеринках, пьянках, во время игры в техасский холдем, а также в барах и иногда во время бизнес-ланчей. Любимой пиццерией стала Пицца Хат, в котором заказывал пиццу при очередном (пока крайнем) переезде и потом ещё довольно-таки часто, когда готовить было лень. Ну а пока  крайнюю свою пиццу ел не так давно  в гостях, где играли в настольную игру "Игра престолов", ну а пиццу заказывали во все той же Пицца Хат, которая смогла удивить новой своей пиццей с апельсинами. Как в свое время удивила и даже оставила в недоумении пицца с ананасами. 

Хот-доги 

Первый свой хот дог я съел в первой половине 90-х годов, когда мама насильно отвела меня в театр на постановку Бориса Годунова и, видимо, в качестве компенсации за "офигенно весело" проведённое время купила мне у метро Театральная хот-дог. Тогда ещё не было стардогсов на Руси, но хот-дог был очень вкусный. Последующие хот-доги ел исключительно в стардогсах, который считаю до сих пор одним из самых своих любимых фастфудных заведений. Датский, французский, ещё какие-то там, много, очень много разных и вкусных  хот-догов.

Бургеры

Как говорится, человек, состоит из того, что он ест. Что касается меня, то мне иногда кажется, что я состою преимущественно из фастфуда. И не только из пиццы и хот-догов, но ещё и из короля всего фастфуда - Бургеров.

Ох, уж эти бургеры и бургерные. Макдональдс, бургер кинг, ростикс, он же КФС, Бургер-Клаб, Фрайдейс и многие другие. Все уже и не вспомню. Самые известные это, конечно, Макдак, КФС и Бургер Кинг. Именно там всегда тратились те деньги, которых так часто потом не хватало на что-то более полезное и важное. Именно там набирались все те самые лишние килограммы. Много лишних килограммов. Один раз это было аж 25 лишних килограммов. Но и именно там добывался тот самый незабываемый вкус и та какая-то не очень понятная и сложнообъяснимая радость. Да, что уж там. Конечно, теперь-то  понятная и вполне объяснимая. Макдашный слоган  "Весело и вкусно" я считаю лучшим слоганом за всю историю рекламной индустрии. Брависимо! 2мя словами раскрыли всю поверхностную суть фастфуда и фастфудных. Не упомяная при этом и всячески о ходя стороной некоторые детали. Такие как усилители вкуса, типа глутомата натрия, и выработку быстрого дофамина, заставляющего постоянно искать новой дозы все в том же макдаке. Ну это мелочи. Так или иначе Макдональдс был и до сих пор остаётся моим  самым любимым пищевым заведением, а их было немало. Биг мак - мой самый любимый бургер, да что уж тут врать - пожалуй, если не самое вкусное блюдо, которое я ел когда-либо, но в топ 10 войдёт, однозначно. Где-то рядом будет стоять и Биг Тести. Я в определённый временной период перепробовал все бургеры в Макдаке, Кфс и Бургер Кинге. Вот это был по-настоящему классный Челлендж. А не вот это вот все. Потом макдак исчез, а вместе с ним исчезла и та мистерия и волшебство, которые в нем таилась. Исчес вкус. Исчезло и веселье. Именно в тот момент, как-то, вдруг, показалось, что весело и вкусно уже не будет никогда. Ну что ж, не беда. Не будет Весело и Вкусно, пусть будет  Грустно и Невкусно. Но я сделаю так, что это Грустно и Невкусно все равно будет и весёлым и вкусным. Но только уже без Бургеров.

Ещё и без пиццы и хот-догов. Сушей, роллов, крошки-картошки, блинов, пирогов, слоек, чебуреков, беляшей и шаурмы. Впереди у меня  полумарафон, другие спортивные мероприятия и Челленджи. И эта еда совершенно не вписывается в концепцию и стратегию. Сложно ли будет провести без неё 100 дней? Да, думаю, не особо. Конечно, мне она нравится, я её периодически покупаю и ем. Иногда она действительно выполняет свои изначально задуманные функции. Фаст фуд - быстрая еда. То есть если  хочется есть, но на это мало времени, то фастфуд всегда придет на помощь. Как Чип и Дейл. Но не страшно. Будет, значит, больше обычной еды, не быстрой. Более медленной. Возможно, слишком медленной. Так сказать slow food. Ну slow так  slow. Спешить-то осоьо и некуда. Ну а фастфуду я скажу то, что однажды говорил уже алкоголю, сахару сладостям и чипсам. 

Прощай, увидимся через 100 дней. Но это не точно.

Оводы - очень красивые мухи. Многие окрасом напоминают шмелей или пчёл. Эта особенность помогает часто быть не съеденными всякими жабами и птицами.

Единственный минус этих насекомых в том, что беременные самки могут выстрельнуть яйцами в ваши глаза, а могут и отложить просто на вашу кожу или в слизистые.

Очень не часто вы сможете прочувствовать и довольное нежное проникновение самих личинок. Но уверяю вас, что абсолютно всегда вы запомните результат на всю жизнь.

Это событие настолько же интимное, как лишение девственности. Только вот в этом случае вы явно не захотите рассказывать никому об этом.

От того, насколько будет чувствительным заражение, и вообще возможность этого заражения, зависит исключительно от конкретного вида овода, условий окружающей среды и вашего собственного иммунитета. В любом случае, если ваше знакомство прошло удовлетворительно, то итог один - миаз вам обеспечен.

Что такое миаз?

Ничего страшного... просто милая Личинка жрёт вашу тушку, иногда выглядывая через дырочку.

А так, овод - вполне себе милая животинка. Причём, она ведь даже и не кусается! Летает себе по полю, размножается, да глаз радует... иногда, в прямом смысле.

Автор Биореактора:  Ефимов Самир

А на сегодня #вкусно_и_точка закрывает свои двери. Мы желаем вам добрых снов и #спокойной_ночи_малыши@inbioreactor

Меню нового заведения осталось неизменным, только из него убрали приставку «Мак» из названий, а также «Мак Флури» и «БигМак» из-за прямых ассоциаций с брендом.

Завтра откроется ещё 50 ресторанов «Вкусно и точка», далее от 50 до 100 предприятий будет открываться каждую неделю, заявил гендиректор компании

Источник

_____________
было: давай заедем в мак

стало: давай заедем во вкусно и точка 🤦‍♂️

На логотипе вообще "М". Буква, которой даже нет в названии.