День пряничного домика

Товарищи! Не забывайте про конкурс!!!! Там еще блинница появилась!!!
Пост: UPD: Конкурс! На лучший пряничный домик!

Всем привет!
Я решил организовать себе и вам немного веселого новогоднего настроения!

Upd.: Давайте поднимем ставки? Дополнительный приз за первое место! Блинница!

Нравится? Начинай быстрее готовить и радовать нас своими постами!

Давайте сделаем красивые и вкусные пряничные домики к Новому году!

Итак, требуется:
1. Пост с описанием процесса изготовления и полученного результата (видео также приветствуется!), выложенный до 14 января включительно (Старый Новый Год это тоже Новый год, верно?)
2. На домике / окружении домика должно присутствовать изображение капибары или название kapi.bar (польстим немного сайту!)
3. Тег поста "Пряничная капибара", прошу @moderator организовать!

Достигшие просветления Авторы трех постов, набравших максимальное количество рейтинга получат призы! А именно, волшебные блокнотики с изречениями из классных книг!

Начинайте прямо сейчас! Да победит вкуснейший красивейший!

Всем привет!

Наступает новый 2024 год и я по уже многолетней традиции делаю новый пряничный домик. Вот такой он получился в этом году. Кстати, для всех желающих повторить, вот тут его выкройка. В этот раз домик вышел поскромнее, чем в предыдущие разы, но зато он какой то более "уютный".

Домики прошлых лет для сравнения:

Ранее, на одном всем известном сайте я уже подробно рассказывал обо всех тонкостях строительства пряничных домиков (увы, не все части удалось перенести на этот сайт):

Часть 1. Чертеж, ингредиенты и материалы.

Часть 2. Делаем тесто и печем детали домика.

Часть 3. Собираем домик.

Часть 4. Украшаем домик.

Но тогда за рамками повествования осталась одна деталь: а где собственно брать выкройки, откуда они? Ладно, если это маленький домик, а если это большие домины типа вот этого или этого? 

Все просто и сложно одновременно. Можно поискать в сети Интернет готовые выкройки, но скорее всего ничего толкового вы там не найдете. Огромное количество сайтов публикуют картинки и чертежи для домиков которые они надергали друг у друга, сами чертежи не полные, зачастую не точные или не в масштабе. Для сложных домиков найти что-то вменяемое нереально. Другой вариант - делать самому, но это не так просто, как может показаться.

Я решил отчасти восполнить данный пробел и отныне каждый год буду публиковать выкройки для домиков, которые буду делать своими руками. Также постепенно приведу в порядок чертежи для прошлых работ. В этом посте я расскажу о том, как делаются шаблоны для выпечки пряничных домиков и покажу процесс работы над домиком 2024 в фотографиях.

Делаем макет и выкройку

В этом году я долго думал, что же за домик мне сделать. Смотрел на картинки готовых домиков (и не только пряничных) и все мне не нравилось, то слишком большой, то слишком маленький, то не подходит к новогодней тематике, то еще что. И тут мой взгляд остановился на полке, где у ребенка стоял домик собранный из одного из наборов Lego, вот такой, и я подумал, так вот же оно:

И я взялся за дело. Первым делом были измерены основные части домика. Так я получил примерное представление о пропорциях. Важно отметить, что я обычно стараюсь выбрать размер домика таким, чтобы самая большая его деталь (обычно это основание) помещалась на лист А4. С деталями большего размера очень сложно работать, на мой взгляд. Тут же размеры подошли идеально, я даже их немного увеличил.

Далее у нас есть два пути: либо воспользоваться каким-либо 3d редактором для создания трехмерного макета (но мне это обычно лень, да и не умею я толком) либо начать строить макет из картона. Я обычно выбираю второй вариант, он гораздо нагляднее

Берем картон (сгодится обувная коробка) и канцелярским ножом по линейке вырезаем детали из которых потом пытаемся скотчем (не клеем!) склеить макет. Особая красота тут не требуется, главное, чтобы нам стало понятно, подходят ли детали друг к другу и хорошо ли это смотрится вместе. Справедливости ради, надо отметить, что тут вам понадобится хорошее пространственное мышление, т.к. некоторые детали не так просто себе представить и вырезать (например, многоскатные крыши). Некоторые детали крыши я вырезал правильно только с третьей попытки - очень сложно подгадать углы.

Вот что у меня получилось в итоге:

Неплохо. В дальнейшем конструкция домика претерпела некоторые незначительные изменения, но в целом осталась той же, что на картинке.

Теперь, если все устраивает, то можете аккуратно разбирать домик (именно поэтому советую использовать скотч, а не клей) и использовать его детали как шаблоны для вырезания теста. Правда картон очень липнет к тесту и его желательно обклеить скотчем с той стороны, которую кладут на тесто.

Я же пошел дальше и перенес все размеры в Adobe Illustrator и сделал выкройку, которую потом вырезал и использовал при изготовлении деталей (и упростил задачу тому, кто рискнет повторить):

Изготавливаем детали домика

Ну а далее все стандартно - раскатываем тесто, вырезаем детали по шаблону:

И выпекаем:

Не обращайте внимание на то, что некоторые детали немного распухли и искривились, их все равно надо в обязательном порядке подравнивать с помощью терки (как я это уже описывал тут). К тому же, неудачную деталь всегда можно переделать (а бракованную съесть ?).

Делаем окна из толченых леденцов. Леденцы засыпаем о проемы окон и отправляем деталь обратно в духовку до тех пор, пока леденец не расплавится (главное потом выждать, чтобы он застыл).

Все детали готовы, можно приступать к сборке:

Подтачиваем детали для лучшей стыковки:

Собираем детали вместе

Для склейки деталей домика я обычно использую белковый айсинг и разные подручные предметы (тут подпереть, там поддержать). Также можно купить готовый айсинг, типа такого (разводится водой):

Немного фото c процесса "стройки":

Внутри все стыки промазываем пожирнее, красота тут не нужна, нужна крепость. И закрываем крышу. Домик готов к оформлению:

Оформляем домик

Оформлять домик можете так как вам нравится, я использовал карамельные трости и бусины ну и айсинг, куда же без него. Получилось так:

Немного подумав, я добавил еще две елки (из того же теста, раскрашенные зеленым айсингом).

Подсветка

Наверное вы заметили, что в основании, на котором возводился домик, я заранее сделал большое отверстие (еще на этапе выпечки). Оно нужно для того, чтобы сделать подсветку нашего домика.

Самый простой вариант подсветки - это часть гирлянды, просунутой внутрь домика. Более продвинутый вариант выглядит так:

Каркас из проволоки, на который припаяны через токоограничительные резисторы (на 200 ом) красные и желтые светодиоды (другие цвета не имеет смысла делать, окна у нас желто-красные). Все питается от старой телефонной зарядки на 5 -6 вольт. Конструкция аккуратно накрывается домиком и мы получаем вот такую красоту:

Вот собственно и все. Если есть вопросы, ответы на них скорее всего вы сможете найти по ссылкам выше или задавайте их тут, буду рад помочь.

С наступающим Новым 2024 годом!

А вы будете делать такой домик?

Всем привет. 

Сделала пряничный дом. Ну не дом..а так - хибара. Больше никогда... ладно, не прям никогда, но оочень оочень долго я не буду делать пряничный дом. Нафиг.. 

Начиналось всё нормально. Испекла имбирные пряники по рецепту Шобутинской Ольги. Пряники прям вкусные, мягкие, хрустящие, ароматные. 

Вот рецепт:

Имбирные пряники (4 противня)

100 г сахара

150 г мёда

100 г сливочного масла (у меня 82%)

1 яйцо

2 желтка

400 г муки (400-420 г)

1,5 ч. л. соды

2 ч. л. имбиря

1,5 ч. л. корицы

1/3 ч. л. мускатного ореха

1/3 ч. л. кардамона

щепотка соли
Выпекать пряники нужно при 180°С - 6...7 минут.

Поехали!

Далее собираю дом. В процессе сборки 3 ёлки было съедено. 

Оказывается, что стены и крышу надо шлифовать теркой, под угол 45, и подгонять. У меня не было формы дома и я вырезала его на глаз и подогнать его было капец как. Ну да ладно - стоит же, не падает) 

Глазурь купила готовую в тюбике, фирмы Парфе. Подогрела в банке с теплой водой, но всё равно она нифига не давилась и бесила меня. Наверно лучше использовать пекарский мешок, ну и как то видео посмотреть как вообще делать узоры и тд. Глазурь капец какая сладкая - в общем вообще не моё :D - голые печеньки - топ, вкусные. 

Итог: рецепт хороший, дом собирать надо ловкость рук, лучше купить спец форму или прям по линейке, не повторяйте моих ошибок) 

Лучше готовить оливье! 

@vervolph привет) 

Вот уже пятый год подряд на Новый год делаю пряничные домики. Изготовление такого домика отлично подходит для создания новогоднего настроения, а сам домик (особенно с подсветкой) может стать настоящим украшением комнаты, создающим атмосферу праздника. Вот решил поделиться тем, то что получилось в этом году:

Еще немного фотографий:

И конечно, фото в темноте:

На все про все ушла примерно неделя по вечерам. Но домик меньшего размера (но не менее эффектный) можно сделать за день. На самом деле в создании такого домика нет ничего сложного, нужна лишь аккуратность и терпение. Если данная тема будет интересна, то опишу процесс создания такого домика со всеми подробностями в следующих постах.

Всем новогоднего настроения!

Продолжение тут...

Доброго воскресенья, чомпу мои! С праздником!

Сегодня 12 января и День марципана!

12 января в мире празднуют День марципана. Это простое, но изысканное лакомство из миндаля, сахара и яичных белков. Марципан используют как начинку для выпечки и конфет, украшают им торты и пирожные. А порой создают из него целые скульптуры. Все благодаря его пластичности и нежному вкусу.

Как делают марципан?

Марципан готовят из измельченного бланшированного миндаля без кожицы, сахарной пудры или сиропа и яичных белков. Иногда для усиления вкуса добавляют экстракт миндаля. За счет большого количества масел в орехах смесь получается гладкой, мягкой и из нее можно лепить, как из глины.

В старинных рецептах в марципан добавляли только масло, горький миндаль и розовую воду. Сейчас добавляют все, что захочется — от фисташек до кокоса. Главное не заменять сам миндаль на абрикосовую косточку, ведь тогда это будет уже не марципан, а персипан.

История марципана

По легенде марципан родом из Древней Персии. Именно оттуда его впервые привезли в Европу крестоносцы и арабские торговцы. Он быстро стал постоянным гостем на столах средневековой знати, короли обожали масштабные композиции из него в стиле барокко. Есть записи, что сам Леонардо да Винчи создавал марципановые скульптуры вместе с отчимом - кондитером. А потом горько плакал, глядя, как миланские вельможи "безжалостно сжирают совершенные скульптуры до последнего кусочка".

Существует несколько версий происхождения самого слова «марципан». Согласно первой, крестоносцы посвятили это лакомство покровителю Венеции Святому Марку. «Marci panis» — дословно «хлеб Марка». Вторая версия: слово образовано от арабского «мартабан», так называли лакированные шкатулки для транспортировки. За эту версию говорит и тот факт, что на юге Франции коробки конфет до сих пор называют массапанами. Впрочем, есть еще и третья теория. Возможно, марципан назвали в честь восточной монеты с Иисусом Христом на троне «Mauthaban».

В Европе со временем марципан стал главным новогодним, рождественским и пасхальным угощением. Он даже упоминается в сказке Гофмана «Щелкунчик и Мышиный король» 1816 года.

Кроме того, марципан долгое время считали лекарством. В его состав входило благородное розовое масло и дорогой сахар, поэтому его продавали в аптеках и прописывали от душевной боли и проблем с сердцем. В XIX веке научились добывать сахар из свеклы, что здорово удешеливо его производство. Как следствие, и марципан превратился из деликатесса в народный десерт.

Сразу несколько городов претендует на первенство в создании марципана: испанский Толедо, немецкие Любек и Гамбург, а также Кенигсберг — Калининград. Но легенда на всех одна: был голод, не было хлеба, а орехи и сахар отлично его заменили.

Марципан в России

В Россию марципан попал из Германии. Сначала он был изысканной диковинкой для царского стола. Писатель XIX века Михаил Загоскин упоминает его в своем романе «Юрий Милославский, или Русские в 1612 году». В своей книге он пишет, что марципан подавали сразу после закусок и называли массепаном. А самый ранний рецепт его приготовления на русском языке можно найти в одном из выпусков «Словаря поваренного, приспешничьего, кандиторского и дистиллаторского» Василия Левшина XVIII века. В нем рекомендуют готовить его с корицей, гвоздикой и кардамоном.

К XIX веку в России марципан продавали в самых крупных кондитерских двух столиц. В магазине Абрикосова напротив Гостиного двора в Москве и у «Вольфа и Беранже» на Невском проспекте в Петербурге, куда часто захаживал Пушкин.

В советское время марципан считался пережитком буржуазной культуры и излишней роскошью. Но сейчас он возвращается в кондитерские и его, к счастью, можно приготовить даже дома.

Марципановое полено

Красивое и несложное блюдо, которое может украсить любой праздник. Подойдет тем, кто не любит приторные десерты и открыт к экспериментам.

Для приготовления нужно:

• 200 г очищенного сырого миндаля
• 200 г сахара
• 300 г кураги
• 100 г грецких орехов
• 50 г меда
• 200 г мелкого винограда без косточек

Приготовление:

1. Миндаль опустить в кипяток на 1–2 мин. Откинуть на дуршлаг, снять с орехов кожицу.
2. Ядра промыть и обжарить на сухой раскаленной сковороде в течение 10–15 минут, постоянно помешивая. Измельчить орехи в блендере до состояния пюре.
3. Из сахара и 2 ст. л. воды сварить на медленном огне густой сироп (до полного растворения сахара). Добавить в сироп измельченный миндаль и нагревать, постоянно помешивая, 3–4 мин. Выложить массу на плоское блюдо, накрыть пленкой и остудить. Пропустить через мясорубку.
4. Курагу вымыть, распарить в кипятке. Измельчить 200 г кураги в блендере до состояния пюре. Грецкие орехи порубить ножом. Смешать в сотейнике пюре из кураги и грецкие орехи. Добавить мед и прогреть, постоянно помешивая, 3–4 мин. Виноград вымыть, ягоды снять с веточки.
5. Прямоугольную форму застелить пищевой пленкой. Уложить на дно цельную курагу, затем одну треть марципановой массы. На нее выложить половину пюре из кураги с орехами.
6. Уложить оставшееся пюре из кураги и орехов и оставшийся марципан. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 4–5 ч. Вынуть марципан из формы, перевернуть его на блюдо и снять пленку.

Источник https://www.gastronom.ru/text/den-marcipana-istorija-i-ljubimye-recepty-dlja-prazdnika-1020130

Там ещё пара рецептов есть если что

Всем хорошего дня )

Доброе утро, церусситтовые мои! С праздником!

Сегодня 12 января и День горячего чая!

 Если вы любите пить чай, то это ваш праздник. День горячего чая призывает открыть для себя новый чайный аромат и вкус и узнать что-то новое о чае. Чай пьют уже почти 5000 лет. Легенда гласит, что в 2737 году до нашей эры, во времена династии Тан, несколько листьев чая упали в кастрюлю с водой, которую кипятили для китайского императора Шэнь Нуна. Вода потемнела, от неё стал исходить приятный, тонкий аромат. Император выпил напиток и нашел его вкусным и расслабляющим.

  Первыми чай в Россию привезли китайцы в 1638 году в качестве подарка царю Михаилу Федоровичу, который был у престола с 1613 по 1645 год. Заварив чай, он был очарован получившимся напитком, и это стало началом торговли между двумя странами. Так началась истории чая на Руси.До 18 века чай можно было купить только в Москве. В России его не выращивали, а привозили из-за границы. Поэтому чай был очень дорогим, и пили его только по большим праздникам. Сейчас чай является вторым наиболее употребляемым напитком на земле после воды и его можно найти почти в 80 процентов семей по всему миру. Россия входит в тройку лидеров по потреблению чая.

Существует несколько видов чая: чёрный, красный, зелёный, жёлтый и белый чаи.

Чай обладает рядом полезных свойств:

Тонизирует, поднимает настроение.

Снабжает организм витаминами и аминокислотами.

Регулярное употребление зелёного чая снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Благодаря полифенолам, которые нормализуют давление и снижают уровень липидов и липопротеинов, чай благотворно влияет на микрофлору кишечника и помогает нормализовать вес.

Чай содержит витамины группы B: витамин B1 полезен для нервной системы, благотворно влияет на работу надпочечников и щитовидной железы; витамин B2 улучшает состояние кожных покровов, а также хорошо влияет на работу сердца и печени.

Благодаря своему составу чай является общеукрепляющим и оздоравливающим напитком.

Всем - доброго дня и приятного чаепития.

Доброе утро, цейлонитовые мои! С праздником!

Сегодня 12 марта. А ещё сегодня День запрета на уныние!

Ну серьёзно. На улице весна, а скоро будет лето. А лето - это маленькая жизнь. У вас целая жизнь впереди! Разве можно унывать? Уныние надо запретить! Совсем. Или хотя бы сегодня.

День запрета на уныние отмечается ежегодно 12 марта. Как всякий другой интересный и весёлый праздник, День запрета на уныние неофициальный. Считается, что 12 марта наступает переломная точка между зимой и весной, а настроение людей начинает немного улучшаться. Этот праздник должен помочь людям отогнать уныние, вылезти из зимней спячки и хандры, словно медведю из берлоги.

 Главная цель праздника – создать приятную и позитивную атмосферу, в которой не будет места унынию. В этот день принято улыбаться, делать комплименты, заниматься любимыми делами и проводить время с близкими, наполняя жизнь позитивом и радостью​​. Важно помнить, что главное – не поддаваться унынию и напоминать себе о красоте и ценности каждого момента жизни.

 Как провести сегодняшний день? С улыбкой. Говорите сегодня людям только хорошее. Хвалите их, балуйте. Подмигните охраннику на проходной. Подарите шоколадку или цветок кому-нибудь на работе. Сделайте комплимент кассирше в супермаркете. Обязательно посмотрите хорошую комедию. Или соберите друзей и поиграйте в смешные настолки. (Знаю одну смешную - Бункер называется) Включите заводную музыку и потанцуйте с полчаса.

 Если сегодня у вас плохое настроение - избавьтесь от него. Как можно это сделать? Подскажу. Берёте два листа бумаги и краски (цветные карандаши, фломастеры или ручки разных цветов). Сначала рисуете на одном листе - всё что в голову придёт, то и рисуете. Затем убираете свой рисунок в сторону. И не смотрите на него. Лучше унести в другую комнату вовсе. Затем возьмите другой лист и нарисуйте что-нибудь ещё. Увидите - полегчает и настроение улучшится. Не верите? Тогда возьмите первый рисунок и сравните их. Видите? Второй - позитивнее. Ну или идите на пробежку, а затем качать пресс и приседать. Через час физических упражнений настроение повышается в разы.

Всем хорошего дня. Улыбайтесь почаще.

Доброе утро, лазуритовые мои! С праздником!

Сегодня 21 декабря и День киви! (Я про фрукт, если что)

Этот фрукт (который на самом деле ягода) настолько популярен, что у него есть даже свой праздник. И он сегодня.

Свою популярность киви заслужил полезными свойствами. Киви содержит большое количество витаминов — А, В1, В2, В6, В9, С, РР. Количество витамина С в одном среднем киви составляет 200 % от дневной нормы. Просто ешь по 1 киви через день - и будешь полон витаминами. Кроме этого, экзотический фрукт богат железом, цинком, калием, кальцием, магнием, натрием и фосфором. Это значит, что кроме укрепления иммунитета, киви также лечит простудные заболевания, повышает стрессоустойчивость организма, снимает тяжесть в желудке и одышку, способствует похудению. А знаете, почему киви способствует похудению? Дело в том, что шкурка витаминной ягоды содержит антиоксиданты, которые эффективно сжигают калории. Именно поэтому худеющим рекомендуется употреблять киви с кожурой, предварительно очистив её от волосинок. А ещё эта ягода обладает лёгким слабительным действием.

Киви очень полезен. Тем не менее следует соблюдать осторожность при его употреблении.1-2 киви в день - вполне достаточно. И помните, что на эту ягоду может развиться аллергия. К сожалению, у меня она есть. Увы и ах.

Кстати, киви можно употреблять не только в свежем виде, но и сделать из него желе или варенье, подать к мясу, добавить в салат, использовать при приготовлении пирогов. А из мякоти киви можно сделать маску для лица, которая будет обладать тонизирующим, отбеливающим, увлажняющим и омолаживающим свойствами.

Всем хорошего дня :)

P.S. А ещё сегодня будет самая длинная ночь в году. А завтра самый короткий день.

Доброе утро, бунхозии мои! С праздником!

Сегодня 13 сентября и важный праздник - День рождения пенициллина!

Как и многие другие полезные изобретения, использование пенициллина как антимикробного препарата широкого спектра действия было выяснено случайно, после того как А. Флеминг оставил рядом два незакрытых на ночь сосуда: один с опасными болезнетворными стафилококками, а другой – с плесенью пенициллина. Проникнувшая в емкость с бактериями плесень привела к их гибели, что способствовало появлению революционного метода лечения многих заболеваний.

Данное знаменательное событие произошло 13 сентября 1929 г. Поэтому ежегодно в этот день в мире отмечается праздник – День рождения пенициллина.

Пенициллиновые антибиотики используются для борьбы с различными инфекционными заболеваниями:
верхних дыхательных путей (ангина, остелиомелит);гинекологическими патологиями;сепсисом;сифилисом и гонореей;пневмонией;гнойными поражениями мягких тканей, слизистых оболочек и другими.Полезные свойства пенициллиновой плесени были известны давно, о чем есть упоминания в трактатах Авиценны и лекарей инков. Однако только после открытия Флеминга, которому в 1945 году была присуждена Нобелевская премия за заслуги в медицине, пенициллин стали пробовать в качестве «легального» антибиотика.
Так называемый «чистый пенициллин» был выделен только в 1940 году (по другим данным в 1938) учеными Оксфорда. Это позволило значительно сократить гибель раненых солдат в годы ВОВ.

Источник - https://my-calend.ru/holidays/den-rozhdeniya-penicillina 

Хорошего дня. И не болейте - это вредно для здоровья 😉

Доброе утро, сапоты мои! С праздником!

Сегодня 23 декабря и День рождения транзистора!

3 декабря 1947 года опытно-конструкторское подразделение Bell Telephone Laboratories фирмы American Telephone and Telegraph провело презентацию полупроводникового биполярного усилительного прибора. Этот день стал считаться датой рождения транзистора.

Транзистор — радиоэлектронный компонент из полупроводникового материала, обычно с тремя выводами, способный от небольшого входного сигнала управлять значительным током в выходной цепи. Используется для усиления, генерирования, коммутации и преобразования электрических сигналов. В настоящее время транзистор является основой схемотехники подавляющего большинства электронных устройств и интегральных микросхем.

Первый действующий биполярный транзистор создали американские физики Уильям Шокли, Джон Бардин и Уолтер Браттейн в лабораториях Bell Labs. Работы велись с 1945 года, и после двух лет неудач долгожданное открытие было сделано благодаря нелепой случайности.

16 декабря 1947 года Уолтер Браттейн, пытаясь преодолеть поверхностный эффект в германиевом кристалле и экспериментируя с двумя игольчатыми электродами, перепутал полярность приложенного напряжения и неожиданно получил устойчивое усиление сигнала.

Спустя неделю — 23 декабря 1947 года — состоялось официальное представление изобретения. Действующий макет биполярного транзистора был представлен руководству головной компании. Именно эта дата считается днём изобретения транзистора.

В 1956 году ученые были награждены Нобелевской премией по физике «за исследования полупроводников и открытие транзисторного эффекта». Джон Бардин вскоре был удостоен Нобелевской премии во второй раз за создание теории сверхпроводимости.

Название для нового устройства придумал американский инженер и писатель-фантаст Джон Пирс. Первоначально название «транзистор» относилось к резисторам, управляемым напряжением. В самом деле, транзистор можно представить как некое сопротивление, регулируемое напряжением на одном электроде.

30 июня 1948 г. в штаб-квартире фирмы American Telephone and Telegraph в Нью-Йорке состоялась официальная презентация нового прибора, на транзисторах был собран радиоприемник.

И все же, мировой сенсации не состоялось, первоначально открытие не оценили по достоинству, ибо первые точечные транзисторы, в сравнении с электронными лампами, имели очень плохие и неустойчивые характеристики.

Однако позднее транзисторы заменили вакуумные лампы в большинстве электронных устройств, свершив революцию в создании интегральных схем и компьютеров.

Источник

Всем хорошего дня и продуктивной недели!

Приветствую вас, слюдяные мои! С праздником!

Сегодня 13 декабря. А ещё сегодня День медведя!

Ежегодно 13 декабря отмечается День медведя. Считается, что именно сегодня уже все медведи спят в своих берлогах. Они устроились на зимнюю спячку и уже не выйдут до весны. Если медведя кто-нибудь не потревожит, конечно же. Медведь издавна почитается русскими людьми и считается символом России за свою силу и мощь. У восточных славян был запрет: нельзя есть медвежатину. А на русском Севере считали, что медведь не ест человека. А уж если съел – то это был очень плохой человек, это его наказание, значит, было за что!

 Сохранилось не мало мифов и легенд, в которых медведи произошли от человека: ходят на задних лапах, ест хлеб, любит сладкое. За грехи и непочтительное отношение к родителям или Богу, за жадность или за то, что не пустили странников ночевать, Бог превращал людей в медведей. Но это поздние мифы. А более ранние поверья утверждают, что это человек произошёл от медведя. Схожесть медведя с человеком поразительна:

1. Строение стопы у медведя и человека схоже. В стопе человека главную опорную функцию выполняет большой палец, на который приходится 30-40% веса.Точно такая же стопа у медведя. Соответственно и отпечаток следа будет схож.

2. Оба могут на двух ногах ходить.

3. Всеядные. Медведь есть тоже самое, что и человек. Ягоды, фрукты, мясо, мёд.

4. «Почти нет» хвоста и «человеческий взгляд» у медведя.

5. Схожесть в поведении. Например, медведь может "играть на музыкальных инструментах" - на сломанном стволе дерева оттягивает щепу и слушает получившиеся звуки, свистит, а кроме того, замечательно отплясывает. Или делает запруду на реке, чтобы наловить рыбу. Даже морду медведь умывает подобно тому, как человек лицо моет. А медведица учит медвежат умываться правильно.

 Медведь может быть добродушным и яростным, неуклюжим и внезапным, заботливым и готовым в любую минуту прийти на выручку более слабому. Еще славяне считали, что он способен защитить от колдовства и разных бед.

Культ медведя присутствует у многих народов Евразии и Америки. В разных традициях он мог являться божеством, прародителем, духом-охранителем, хозяином нижнего мира и т. д. У славянских народов медведь наделялся символикой плодородия, здоровья и силы и нередко главенствующей ролью среди лесных зверей. Культ его, который также был воплощением бога Велеса, сопровождался сложными обрядами, которые имели целью задобрить косолапого хозяина леса и хранителя его богатств. Считается, что медведя в старину именовали комом – об этом свидетельствует название любимой мишками ягоды «команика» (в северных областях это морошка, в южных – ежевика). И, возможно, пословиц. «Первый блин – комом» говорит о том, что первое угощение следовало отдавать медведю. С весенним пробуждением медведя славянские народы связывали наступление весны.

 День Медведя можно отмечать по-разному. Например, вместе водить хороводы, петь народные песни, рассказывать сказки о медведях и загадывать загадки. Можно устраивать веселые конкурсы, мастер-классы по изготовлению символов медведя, или кулинарные мастер-классы с блюдами, связанными с этим животным. Или организовать встречи, чтения или просмотр фильмов, посвященных медведю и его значению. А можно провести благотворительную акцию в поддержку приютов для защиты дикой природы или организаций, заботящихся о медведях.

 День Медведя – это не просто праздник животного, это праздник уважения к природе, символу мощи и мудрости.

Всем хорошего дня. И не спите на ходу. Вы же не медведи - в спячку никто не разрешал вам уходить.

В создании поста использованы фотографии, взятые с этого сайта https://rgo.ru/activity/redaction/news/konstantin-shatenev-fotoanimalistika-eto-pozitivnye-emotsii/?ysclid=lq37w07nlw440989510