Присоединяйся к Вомбату
Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
или через
Хотите перенести свой аккаунт с Пикабу? Узнайте как
Уведомления
Вомбаттл
Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Наверняка все слышали, что нельзя кипятить воду дважды. Вода становится «тяжёлой», количество вредных веществ повышается, что может спровоцировать рак, и даже геморрой. Вот так почитаешь интернет, и узнаешь, что даже жопу обязательно по часовой стрелке вытирать, иначе раковая опухоль анального кольца… Надо сказать, данные для этой статьи я собирал более месяца, и хочу ими поделиться с вами.
Самое удивительное, когда я загуглил «можно ли кипятить воду дважды», ответы были практически одинаковыми – «Воду кипятить дважды нельзя – это научный факт!». Ну ладно, учёные, хрен с вами, но ссылочку-то можно оставить? Хоть одну, самую такую поганенькую, но где будет четкий вывод, что и правда нельзя этого делать…Увы, ни на одном ссяном «научном» сайте я не нашел ни одной ссылки на исследование.
Зато везде был стандартный набор умных слов, который придавал весомости этим страшилкам. Происходят химические реакции, повышается количество изотопов дейтерия и трития, ухудшается структурированность воды, какие-то атомы хренатомы, и заканчивается всё смертью того, кто выпивает кипячёную дважды воду. Везде какая-то антинаучная хрень, какая-то живая, мёртвая вода (которая оживает только в церкви), нарушается память воды, что-то там ещё. Я бы тоже зассал такую воду пить… Если бы не любопытство.
Что за изотопы дейтерия? И ведь никто не знает что это, но, сука, звучит страшно, на всякий случай перестрахуемся. Короче говоря, вот облазил я всё, что можно, заколебал всех, кого мог заколебать, но не встретил ни одного исследования, которое бы сказало о том, что вредно кипятить воду несколько раз.
Пошел гуглить что такое дейтерий. Оказалось, это такая хрень, которая в небольшом количестве содержится в обычной воде. И повышение концентрации тяжёлой воды настолько ничтожно, что организм этого вообще не почувствует. Некий академик Васильев Потрянов-Соколов даже посчитал сколько должно воды испариться из чайника, чтобы в остатке заметно повысилось содержание дейтерия. Оказалось, что для одного литра воды, в которой концентрация дейтерия равна 0,15%, необходимо долить в чайник воду, которая по массе будет превышать массу Земли в 300 млн раз.
Всякие там «структурированная вода», «память воды» - это вообще термины, встречающиеся в текстах по нетрадиционной медицине, эзотерике и гомеопатии. Можно читать как лженауке. То есть употреблять эти слова в доказывании чего-либо не стоит.
Интересно, есть хоть один человек, которому поставили диагноз «рак» с пометкой «кипятил воду дважды»?...
Выводы:
- ни одного исследования, доказывающего, что повторное кипячение воды негативно сказывается на организме человека;
- на всех сайтах, утверждающих неимоверный вред, содержится только пустая болтовня умными словами;
- чтобы вода из-за кипячения принесла вред, вам жизни не хватит чтобы её накипятить;
- с многократным кипячением вода может лишь терять свои вкусовые свойства, но это уже совсем другая история.
ПыСы: вообще, интересно, когда люди размышляют о вреде какой-то херни, при этом могут покурить кальянчик или сигаретки, бухнуть по выходным, и всё это при нулевой физической активности. Зато воду два раза не кипятят и моют кожуру бананов с мылом.
За неимением более научных данных, при написании всего этого руководствовался данными википедии. Можете вбить «тяжёлая вода», «дейтерий», «структурированная вода», и в англоязычной версии «heavy water», как увидите всё, что я и написал – всё это миф!
Если вы наткнётесь на доказательства вреда – прошу написать мне, и, возможно, поменяю своё мнение. Если же у вас таких доказательств нет, и вы, начитавшись статеек от более авторитетных людей, чем какой-то там Игорь Молот, будете спорить с написанным, то вы – редиска! Как говорится, бремя доказывания лежит на утверждающем. Вредно – докажите!
Всем добра!
Источник:
Боятся, конечно. Но так всё равно быстрее и безопаснее. Если бы они добирались до воды более нормальным путём, то обезьянам (скорее всего, это обезьяны-носачи) приходилось бы спускаться на землю и рисковать своими жизнями. Потом залезать в околоводную растительность, где не видно ни зги и любой мимокрокодил может тобой вкусно отобедать. Ну и плыть через реку, конечно, где тоже хищников хватает.
А если прыгать с дерева, то попадаешь сразу на середину реки. Да, шум и брызги могут привлечь внимание, но при наблюдении с дерева, опять же, намного проще убедиться, что хищников рядышком нет.
На Олимпиадах актёр не был, а жаль — мог бы и Сену переплыть, и турка в стрельбе обойти 🔫
Всем здравствовать!
Не знаю как вам, а мне, первое, что приходит на ум при упоминании трамплина – прыжки на лыжах. Тем более что шестого февраля стартует зимняя олимпиада, которая будет проходить в Италии, поэтому, почему бы нам не узнать немного нового о трамплинах?
Для
начала, совсем немного истории. Как вы считаете, как давно проводятся
соревнования по этому виду спорта? 10, 20, 50 лет? На самом деле, чемпионаты по
прыжкам на лыжах в скандинавских странах начали проводить на постоянной основе
ещё в середине XIX
века. В Российской империи первые трамплины строили в начале 1900-х годов.
Конечно же, тогда полёты, по сравнению с современными, были довольно скромными
10-12 метров. А на сколько лыжники могут улетать сейчас? Здесь уже разброс сильнее. Менее 20 метров, это учебные; 20-45 – малые; 46-74 – средние; 75-99
нормальные; 100-130 – большие; 145 и более – для полётов. Сразу уточню, что это не высота/длина самого трамплина, а расчётная
длина прыжка, её ещё называют мощностью трамплина.
Конечно же, наиболее зрелищные прыжки получаются на больших трамплинах и
трамплинах для полётов. Кстати, прыжки на лыжах и полёты на лыжах, это
отдельные дисциплины.
"Интересный факт, на
текущий момент, рекорд по полёту на лыжах принадлежит австрийцу Штефану Крафту, 18 марта 2017 года
в командных соревнованиях он улетел на 253,5 м."
Теперь
пришла пора, немного разобраться в технической части.
Несмотря на разную мощность устройство всех трамплинов одинаковое:
1. Стартовая
площадка
2. Гора разгона
3. Стол
отрыва
4. Гора
приземления
5. Площадь остановки
Теперь немного подробнее про каждый из этих элементов.
1. Стартовая площадка
Выглядит она как "лавочка", на которую и садится спортсмен. Видите ступени? Они позволяют установить "лавочку" на разной высоте, тем самым можно регулировать мощность трамплина (на трамплинах для соревнований). Так же, технический директор определяет на какой высоте устанавливать площадку в зависимости от различный условий, в т.ч. и погодных.
Дальше, когда дают старт, спортсмен встаёт с площадки, наклоняясь вперёд, и начинает разгоняться.
2. Гора разгона
Тут всё просто, есть две "колеи", ну, чтобы случайно ноги не разъехались и не пришлось... В общем, тут лыжники разгоняются, ведь сложно прыгнуть, достаточно далеко, без разгона.
3. Стол отрыва.
Это не тот стол, на котором отрываются пьяные сотрудницы бухгалтерии на восьмое марта. Это, по сути и есть тот самый трамплин, благодаря которому спортсмены могут отправляться в полёт. А без него, это были бы соревнования не по прыжкам, а по максимальной скорости разгона.
Опытные прыгуны, для того, чтобы использовать силу мышц ног в полной мере, во время отрыва делают максимально сильный рывок вверх и вперёд, причём делается это всем телом. Должен заметить, что это самый сложный и при этом наиболее значимый момент для выполнения прыжка и, как следствие, полёта.
Ну а дальше дело техники помноженной на многолетний опыт и-и-и-и...
4. Гора приземления
Представляет из себя пологий склон, постепенно увеличивающий угол наклоном и затем переходящий в углубление. На границе этих понятий (выпуклости и "впуклости") находится К-точка, а ниже, когда вогнутая часть склона приобретает угол в 32° относительно горизонтального уровня находится Hillsize.
На рисунке не отмечено, но так же существует ещё и P-точка. Она располагается вышке K-точки, на том же расстоянии от K-точки, что и Hillsize.
Помимо этого, гора приземления, ниже P-точки имеет разметку, которая предназначена больше для зрителей и болельщиков, поскольку позволяет быстро оценить примерное расстояние прыжка. Она (разметка) может быть как красочной (разноцветные линии, например), так и традиционной (еловые/сосновые ветки). Ну и, конечно же, комбинированной.
5. Площадь остановки
Нет, общественный транспорт тут не причём. Интересно, можно ли считать фуникулёр общественным транспортом в целом и во время соревнований в частности?
Тут могучие летуны тормозят. Не, не так как зомби затупки, а механическим путём, т.е. гасят скорость после приземления. А там такие скорости бывают... Свыше сотни км/ч.
Теперь, когда мы с вами разбираемся в технических процессах прыжков, пришла пора перейти к технике полётов.
Здесь тоже
ничего сложного, достаточно представить себя белкой летягой и вперёд. Шутка.
Разумеется
для того чтобы научится правильно прыгать и летать уходит немало времени. Во
время полёта важно соблюдать правильное положение тела, лыж и рук. Всё это
необходимо для стабилизации положения лыжника во время полёта, и конечно же для
того чтобы увеличить дальность полёта.
Данное положение спортсмена в полёте называется V-стиль, популяризатором которого стал швед Ян Боклёв. Хотите, верьте, хотите, нет, но V-стиль стал применяться повсеместно лишь в начале 1990-х годов, а до этого лыжники прыгали по-разному.
В общем, прыгали, как могли. Но больше века спустя, до спортсменов начало доходить, что чем больше площадь поверхности прыгуна, тем сильнее сопротивление воздуха и как следствие дальность планирования. Поэтому поблагодарим Яна Боклёва за то, что показал миру новую технику, хоть он и не был первым, кто её применял.
Итак, что нужно для исполнения хорошего прыжка? Мощный трамплин, хороший разгон и сильный прыжок. Затем остаётся долететь и приземлиться. Да, приземление, это пожалуй самый важный этап любого прыжка, ведь какая разница сколько ты пролетел 100, 200, 500 метров, если не можешь правильно приземлиться, то всё было зря.
Вот так приземляться не стóит, не только потому прыжок не засчитают, но ещё и потому, что это как минимум больно, а как максимум травмоопасно.
Для того чтобы прыжок засчитали, нужно выполнить приём «телемарк». Телемарк – техника приземления, при которой одна нога выставляется вперёд другой, колени согнуты, руки разведены в стороны.
Это позволяет лыжникам сохранять равновесие и при этом безопасно гасить инерцию туловища во время приземления. А дальше остаётся докатиться до забора, снять лыжи и идти дальше. А куда дальше, тут всё зависит от результатов прыжка.
Ну вот и всё, теперь вы можете и сами совершать прыжки с трамплинов,
главное помните про правильное приземление.
А я, пожалуй, закончу. До новых встреч!
P.S. Чуть не забыл, соревнования по прыжкам так же проводятся и в летнее время, но уже на искусственном покрытии. Помните этапы?
«Человек на 70% состоит из жидкости, а некоторые из тормозной». Вода – это, конечно, хорошо, но иногда ей придают уж слишком много значимости. Разберём самые популярные мифы.
1. Запускает/разгоняет метаболизм
Стакан воды натощак (а ещё и с лимоном) запускает метаболизм. Холодная вода ускоряет обмен веществ, потому что организм тратит энергию на её согрев. Некоторые чудо врачи-диетологи вообще утверждают, что 500 мл воды ускоряют обмен веществ на 30%. Это получается, выпил полтора литра воды и почти в 2 раза «разогнался»?
Я искренне не понимаю, как вы вообще умудряетесь «выключить» метаболизм, чтобы с утра натощак его запустить. Выключен ваш метаболизм будет только тогда, когда вы будете во сырой земле лежатеньки, в остальных случаях, физиологические процессы внутри нас (а это и есть метаболизм) происходят ВСЕГДА! Ну и «холодная» вода внутри нас достаточно быстро становится «внутренней» температуры, энергии на это уходит столько же, сколько мозгов у тех, кто водой метаболизм запускает.
2. Помогает похудеть
В общем и целом, нет доказательств причинно-следственной связи между потреблением воды и снижением веса [1]. То есть, в целом, люди могут похудеть, если заменят водой более калорийные напитки. Не знаю таких чудиков, у которых вода растворяет жир.
3. Нужно пить 2-3 литра чистой воды в день [2]
Организм усваивает жидкость из любых напитков и даже пищи. Чем отличается 200 мл чая от 200 мл «чистой воды» я понятия не имею. Жидкости и там и тут одинаковое количество.
4. Нельзя запивать еду, она разбавляет желудочный сок [3]
Сюда можно добавить различные рекомендации про то, что пить нужно в определённое время, типа за 30 минут до или после еды и прочие моменты. Ребятки, чувствуете жажду – пейте, не чувствуете – не пейте. Нравится запивать – запивайте, не нравится – не запивайте. Только, пожалуйста, прекратите верить во всякую ересь.
5. Бутилированная вода полезнее/опаснее
Пока одни утверждают, что «из под крана – фу-фу-фу», только вода в бутылках по-настоящему «живая», другие убеждены, что микропластик от бутылок оседает в организме, и хана вам.
Возможно, вкус определённой воды может отличаться, но как она от этого становится полезнее – неясно. А про микропластик вообще затрахали уже. Из 6000 образцов, только в 5,6% были обнаружены всякие «вредности» [4]. Но для того, чтобы этот микропластик навредил организму, нужно выпить 231 литр такой воды в день.
6. Нельзя кипятить воду дважды [5].
Опять же, при двойном кипячении, накапливаются какие-то изотопы дейтерия (никто в душе понятия не имеет что это такое, но звучит страшно). Однако для получения одного литра воды с концентрацией дейтерия 0,15% нужно долить воду в чайник, которая по массе будет превышать массу Земли в 300 млн раз.
А какие мифы про воду знаете вы?
Было мне тогда 20 лет всего, мои родители, будучи давно в разводе, решили разъехаться, но для начала приняли решения обеспечить меня собственной жилплощадью. Денег было мало и мне купили однокомнатную хрущёвку на первом этаже, которая всем своим видом говорила о плачевном финансовом состоянии. Но была в этой квартире маленькая особенность - там был установлен автономный электрический проточный водонагреватель, бывшие хозяева сказали что ставили его для того чтобы купать маленького ребёнка летом, когда во всём городе отключали горячую воду на месяц, а то и два. Я сначала не придал этому особого значения, поскольку за 20 лет проживания в этом городке я привык летом ходить купаться на пруд вместо горячей ванны или душа, но в первое же лето я оценил такой бонус. Я был молод и частенько ходил в бары или клубы, по выходным обязательно, по будням как получалось, я уже работал и вполне неплохо зарабатывал, так что на "угостить девушку" деньги у меня были. Но вдруг я заметил, что если я упоминаю девушке что у меня дома есть горячая вода, когда у всех вокруг её не было, то уже не я снимал девушку и уговаривал её продолжить вечер у меня дома, а она меня охмуряла как могла, всячески напрашиваясь в гости. В 90% случаев такие знакомства заканчивались сексом. Бывали, конечно, и динамо, которые демонстративно обижались на приставания, но я их быстро научился вычислять ещё на стадии знакомства и отшивал - пусть ходят грязные. Такого количества разных женских тел в моей постели не было никогда - я просто наслаждался молодостью, некоторые девушки приходили повторно, некоторые пытались начать со мной отношения, но на тот момент они мне были не нужны после тяжёлого расставания.
Эх, куда ушла молодость?
Грейс Карис. Частная предпринимательница, инфлюенсер, модель, тиктокерша и, наконец, профессиональная гольфистка. Она, как гроссмейстер Хикару Накамура в мире шахмат, в одно лицо поднимает популярность этого спорта. XD
P.S. Высказывание про Накамуру на самом деле уже потеряло актуальность - международный мастер спорта Леви Розман встал в один ряд с ним по популярности, и теперь у нас есть два шахматных титана-инфлюенсера.
Оказалось, что у неё тот же акцент, что и у 6-кратного чемпиона мейджоров Фила Микельсона. Забавный диссонанс - Микельсон в юбке! XD
На мой взгляд, самый красивый комбинезон гольфистки Грейс Карис. Тонкая ткань и цвет под тёмный деним создают ощущение, будто она попала под дождь. Естественно, что красивой одежду делает в первую очередь тело модели. У неё есть такой же розовый комбез, но в нем субъективно нет этой магии тёмно-синего. Сей образ является её визитной карточкой с тех самых пор, как она впервые в нем появилась перед камерой.
Все мы знаем, что в день каждый человек должен выпивать 2-3 литра чистой воды. Но почему именно 2-3 литра, зачем вообще пить именно чистую воду и «чистой» это какой, не из лужи? А это уже вопросы, на которые можно услышать всякий бред. Вода растворяет жир, выводит шлаки и токсины, помогает похудеть и разгоняет метаболизм. И ведь редко когда можно услышать про то, что вода просто-напросто утоляет жажду. Давайте так, жир растворяет «Фейри», шлаки и токсины выводит печень, похудеть вода поможет только если вы будете «пить вместо еды», а метаболизм вы разгоните только если вы долбодятел. И да, жажду утолить можно любыми другими напитками. Давайте разбираться.
Для начала, хотелось бы отметить, что лично я, ни в одном научном источнике не видел никаких норм «чистой воды». Во всех исследованиях и учебниках, которые попадались мне на глаза, речь шла не о «чистой воде», а о ЖИДКОСТИ. С чего современные специалисты переформулировали жидкость в воду – остаётся загадкой.
«Потребление жидкости происходит с пищей, обменом веществ и напитками, включая воду», «Рекомендуемая общая суточная норма жидкости 3000 мл для мужчин и 2200 мл для женщин более чем достаточна» [1]. Исследователи обмечают, что в эту норму дневного водозабора входит и пища (20-30%), и любые безалкогольные напитки (около 45%), а вклад «чистой воды» составляет лишь порядка 30%. То есть «та самая норма» предполагает не «чистую воду», а любые жидкости из еды и напитков.
Европейское общество клинического питания и обмена веществ, Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов и иные авторитетные Международные организации тоже говорят о том, что учитывать нужно все потребляемые жидкости от еды до любых напитков, и тоже указывают, что примерно 20% всей потребляемой жидкости поступает с пищей [2, 3, 4].
Раньше ходили слухи, что нужно выпивать по 8 стаканов воды в день, но «никаких научных исследований в поддержку 8 стаканов обнаружено не было. Скорее, «исследования потребления пищи и жидкости тысячами взрослых обоих полов, анализ которых был опубликован в рецензируемых журналах, убедительно свидетельствуют о том, что такие большие количества не нужны», «Этот вывод подтверждается опубликованными исследованиями, показывающими, что напитки с кофеином (и, в меньшей степени, лёгкими алкогольными напитками, такими как пиво, в умеренных количествах) действительно могут быть засчитаны в общий ежедневный объём, а также большим количеством опубликованных экспериментов, подтверждающих точность и эффективность системы осморегуляции для поддержания водного баланса» [5].
Дубль 237 для тех, кто в бронепоезде – организм усваивает жидкость из любых напитков и даже еды. Хоть бабушкин компотик, хоть чай-кофе, хоть пивасик. Есть даже исследование, показывающее, что «молоко может быть эффективным напитком для регидратации после тренировки» [6]. «У здоровых людей баланс жидкости строго регулируется посредством осморегуляции гормона вазопрессина и почек в сочетании с механизмом жажды и питья» [1]. Иными словами, миллионы лет эволюции заставили нас испытывать жажду – тот самый сигнал, показывающий, что жидкости НЕ ХВАТАЕТ, и утолять жажду вы можете чем угодно!
Мнения спецЫалистов о том, что кофе обладает мочегонным эффектом, и за воду не считается, то есть и воды не попили, ещё и свою выссали, тоже не подтверждаются исследованиями [7]. То есть да, большие дозы кофеина могут приводить к кратковременной «обоссяшке», но лишь у людей, которые были лишены кофеина в течение нескольких дней или недель. А у тех, кто регулярно пьёт чай и кофе, никаких мочегонных эффектов не наблюдалось. Скорее всего, если вы бегаете ссаться после чая/кофе, это связано лишь с тем, что это тоже ЖИДКОСТЬ, которую вы потребляете сверх того, что нужно вашему организму. Поэтому забавляет, когда человек выпил несколько кружек чая/кофе, побежал в туалет, но утверждает, что это именно из-за кофе, а не из-за того, что он лишних полтора-два литра жидкости выпил.
Наш мозг работает автономно, у него есть центры жажды, которые активируются при нарушении водно-солевого баланса [8]. Довести наш организм до обезвоживания, не испытывая жажду – для здорового человека из разряда фантастики. Сигналы о жажде поступают когда кровь густеет примерно на 2%, а обезвоживание начинается минимум на 5% [5].
Выводы:
- если и существует какая-то норма «воды» в 2-3 литра/день, то она включает в себя жидкость из любых напитков и даже пищи;
- если организму не хватает жидкости, вы будете испытывать жажду;
- вливать в себя воду лишь бы вливать – чаще бегать в туалет, не более;
- не путайте «пользу чистой воды» со «вредом чрезмерного потребления калорийных напитков»;
- если «чай», состоящий на 99% из воды – это не «чистая вода», то куда организм девает эту «чайную жидкость»? Короче, мракобесы, не пудрите мозги людям!
Всем воды!
Все диетологи, СМИ и прочие последователи «Правильного Питания», говорят о том, что для похудения нужно обязательно пить много чистой воды. Как правило, любое обоснование подобной необходимости воды для похудения заключается лишь на чьих-то рассуждениях. Дескать, человек на 80% состоит из жидкости, поэтому надо пить воду. При этом, любые напитки это не вода, это уже растворы, человек ведь не состоит из компота или чая. Может я чего-то не понимаю, но неужели жидкость из чая человек не усваивает? Переваривает и выводит с калом? Или человек состоит из чистой воды?...
И действительно, употребление большого количества воды стало широко используемой практикой для контроля веса [1]. Я добросовестно начал искать какое-то научное подтверждение влияния воды на похудение. Наткнулся на несколько исследований, утверждающих, что питьевая вода может способствовать снижению веса у людей с избыточным весом [2,3].
Нашел даже несколько исследований, которые показывают незначительное увеличение затрат энергии в результате предлагаемого термогенного эффекта, вызванного водой [4,5].
После этого я заплакал, и пошел спать. Тяжело мне давалось понимание того, что, волшебная пилюля для похудения, оказывается, есть. При том, что на нее и тратиться не надо. Пьешь, и худеешь…
Проснувшись в соплях и слезах, но с твердой уверенностью, что нужно внимательно прочитать все эти исследования, я все-таки пошел попить воды, надеясь скинуть пару лишних кг. И тут мне в голову пришла гениальная мысль. Нужно пойти поесть!
После того как поел, мне вспомнилось, что даже у научных доказательств есть своя определенная иерархия. Что может иметь бОльшую степень доказанности, нежели всякие там исследования? Конечно же всякие там мета-анализы и систематические обзоры этих исследований. Смотрим рисунок ниже.
Я потратил две недели на поиски систематического обзора, связанного с потреблением воды и массой тела, и уже через 10 минут я такой нашел [6]. Целью данного обзора было найти любую разницу в весе тела за счет более высокого потребления воды по сравнению с более низким потреблением. Из 4963 записей было включено 11 оригинальных исследований и 2 систематических обзора.
Вывод данного обзора до сих пор звучит музыкой в моих ушах: «Данные об этой связи по-прежнему невелики, главным образом из-за отсутствия качественных исследований».
То есть, если разбираться во всех этих исследованиях, «подтверждающих» похудение за счет воды, то там возникает много непоняток. Либо одной из групп было предложено «самостоятельно контролировать потребление воды», либо исследования вовсе не были сфокусированы на потреблении воды, то есть, грубо говоря, пытались выяснить влияние какой-то диеты на вес тела, и к этому были даны рекомендации по потреблению напитков, группа похудела, и сделали вывод, что диета в сочетании с этими напитками помогает похудеть. В другом случае исследование было слишком краткосрочным. В третьем случае потребление воды было зафиксировано через обычный опросник. Было раскритиковано даже исследование, которое связывало потребление воды со снижением аппетита [7], ибо о своем весе участники сообщали через онлайн анкеты, да и никакой значительной корреляции между ИМТ и потреблением воды не обнаружили. В общем, кому интересно, можете сами почитать полный текст обзора.
Суть одна, людей либо сажали на диету, и заставляли пить, они худели, и делались выводы, что вода помогла, либо люди просто пили больше, чем ели, и опять же похудели, но никаких твердых и убедительных доказательств того, что именно вода как таковая помогает похудеть.
Самое интересное, что организм использует любую жидкость из любых напитков и продуктов питания! В обзоре были даже исследования, где сравнивали влияние воды, либо других низкокалорийных напитков, и эффект был одинаковым. То есть мы вполне себе можем пить обычный чай, кофе (без сахара), и это, в данном случае, ничем не лучше простой воды.
Несомненно, данный обзор содержит парочку исследований, которые все-таки говорят о том, что «увеличение потребления воды может снизить массу тела», но как-то мне режут уши слова, типа «может». Достаточно исследований на другие темы, где четкая причинно-следственная связь, и логичный вывод. «Если отрезать руку, будет бежать кровь». Не «может будет бежать кровь», не «возможно потечет кровь», а вполне однозначно и понятно «будет». Глупый пример, но и я не умный. Вы умнее, потому суть должны понять.
Выводы:
- как ни крути, на данный момент я все еще не могу дать однозначного ответа влияет ли вода на похудение, без изменения питания;
- если отвечать чему я на данный момент отдаю предпочтение, то склоняюсь к тому, что вода, если и имеет какой-то небольшой эффект при похудении, то явно не такой, который нам всем бы хотелось. Поэтому, я НЕ ОТРИЦАЮ ВОЗМОЖНОСТИ влияния воды на похудение, но пока я не увидел никаких убедительных доказательств такого влияния. Слова, типа «помогает», «способствует» слишком неоднозначны. Сахар, к примеру, способствует набору лишнего веса. Это утверждение многих источников. Но ведь не сам по себе сахар, а чрезмерное его потребление, т.е. калорий за счет него. С таким успехом можно сказать, что практически любой продукт может способствовать набору лишнего веса (*при его чрезмерном употреблении);
- как известно, бремя доказывания, лежит на утверждающем, но если ни один из утверждающих, что «вода нас худеет», так и не доказал этого, имею право считать это лишь мнением. А если посмотреть рисунок по иерархии научных доказательств, то клинические случаи и экспертные мнения лежат в самом низу этой пирамиды;
- организм усваивает жидкость из любых напитков и продуктов питания;
- жажда – физиологический сигнал организма о том, что тот нуждается в воде, слушайте его!
Хорошего вам похудения!
Источник: https://vk.com/wall-143335632_11595
Материалы и исследования:
Частенько люди переживают из-за пары лишних кг, которых буквально вчера еще не было. Откуда же они взялись? Вы правда думаете, что за сутки у вас наросло 2 кг жира? Затем удивляетесь, что эти 2 кг так же бесследно исчезают черед денек-другой. Что же это такое?
Краткосрочные колебания массы тела при обычных условиях жизни, близких к балансу калорий, связаны с колебаниями воды, содержащейся в обезжиренной массе тела. Эти периоды могут составлять от нескольких дней до 3 недель, и вес может «скакать» до двух кг (Adolph 1938; Widjaja et al. 1999; Cheuvront et al. 2010; Vivanti et al. 2013).
Думается, что эти колебания связаны с несколькими факторами:
- изменения содержимого в желудочно-кишечном тракте (Institute of Medicine of the National Academies, 2005; EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies [NDA], 2010);
- изменения запасов гликогена (Geddes et al. 1977; Fernandez‐Elias et al. 2015);
- изменения в количестве резервного белка (в стенках кишечника, коже, печени и прочее) (Swick and Benevenga 1977);
- изменения количества жидкости в теле (Oian et al. 1987; Ew 1996).
То есть любое изменение в мышцах, костях, внутренних органах (обезжиренная масса тела) влияет на вес тела в целом. Исследования говорят о том, что потеря обезжиренной массы тела объясняется уменьшением скелетной массой, массы печени и почек (Muller et al. 2015).
Каждый грамм белка в общей массе внутренних органов был связан с 1,6-3,35 г воды, что и ведет к колебаниям массы тела (Heymsfield et al. 2011). Если учесть, что обезжиренная масса тела содержит примерно 70-75% от общего объема воды в организме (Wang et al. 1999), то вполне нормально, что у здоровых людей общее содержание воды в организме может колебаться в пределах ± 5% ежедневно (Ew 1996).
Каждый грамм гликогена в печени связан с 1,5-2,7 г воды (Heymsfield et al. 2011), а грамм гликогена в мышцах связан примерно с 3 г воды (Fernandez‐Elias et al. 2015). Это опять же довольно много. А если вы постоянно тренируетесь, у вас могут быть высокие уровни гликогена.
Во время низкокалорийной диеты сокращается и гликогеновые запасы, как следствие, уходит и вода, отсюда и быстрая потеря веса (Kreitzman et al. 1992). Потребление углеводов связано с восполнением гликогена, который связан с водой, связанной с колебанием веса тела. Ну и цепочка…
Ну и, естественно, содержимое ЖКТ тоже вносит свой вклад, ибо всякие там фекальные воды дают еще 100-300 мл/сут (Institute of Medicine of the National Academies, 2005; EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies [NDA], 2010).
Выводы:
- не стоит переживать, если неожиданно ваши весы показали прибавку в весе, это лишь вода. Под «неожиданно» я понимаю, что буквально вчера вес был другой, а тут опа, и попа;
- краткосрочные колебания массы тела почти наверняка связаны с водой, не вижу повода для паники;
- именно поэтому, я не вижу никакого смысла ежедневно вставать на весы, и уж тем более при взвешивании учитывать сотые, десятые граммы веса, ибо это все равно зависит от колебания воды, и не связано с вашим жирком.
Хорошего вам настроения!
Источник: https://vk.com/wall-143335632_12052
На основании: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28676555
Порой кажется, что если бы СМИ не развивались, все люди бы ли бы здоровыми и счастливыми. А тут на тебе, очередной диетолог с голубого экрана говорит нам о том, что человечество потребляет слишком мало чистой воды, потому у людей может болеть голова, выпадают зубы и волосы, и вообще, все проблемы человечества, включая ожирения – всё из-за низкого потребления чистой воды. Подробно о потреблении воды я уже писал [1], но, как говорится, повторение – мать заикания, поэтому хотелось бы ещё раз пройтись по основным моментам.
Итак, мы уже знаем, что организм усваивает жидкость из любых напитков, и даже еды, поэтому чай, кофе, квас и даже бабушкин компотик – всё это считается за потребление жидкости [1]. При том, что кофе никаким существенным мочегонным эффектом не обладает [2]. Поэтому если вы хотите пить – можете выпить «всё, что льется» (надеюсь, вы не идиоты, чтобы пить бензин, к примеру).
Отсюда некоторые знатоки говорят о том, что когда человек испытывает жажду, его организм уже обезвожен, поэтому пить необходимо заблаговременно.
Миллионы лет эволюции научили наш организм реагировать на различные факторы. Дотронулись до горячего – мозг заставит вас резко убрать руку (или ногу, чем вы там дотронулись?), хотите в туалет – мозг заставит вас снять штаны (надеюсь), испытываете жажду – мозг отправит вас искать чего выпить.
Наш мозг работает автономно, у него есть определенные центры жажды, которые активируются при нарушении водно-солевого баланса [3]. Поэтому довести наш организм до обезвоживания, ещё и не испытывая при этом жажду – практически невозможно. Есть данные о том, что сигналы о жажде поступают когда кровь густеет на 2%, при том, что обезвоживание начинается при сгущении крови минимум на 5% [4]. Жажда мимо не пройдет!
Обезвоживание может быть опасно для спортсменов, которые после интенсивных тренировок не восполняют запасы жидкости. Отсюда плохое настроение, головные боли [5], нарушение когнитивных функций [6], снижение выносливости [7], и прочие неприятные моменты.
Кстати говоря, есть мнение среди худеющих, что вода, выпитая до еды, «заполняет желудок», и потом человек съедает меньше, и таким образом худеет. К сожалению, убедительных исследований по этому поводу я не встретил. Те данные, что есть, говорят о том, что здоровые молодые люди после выпитой воды съедают практически столько же, сколько и без выпитой воды. А вот пожилые люди (от 60 до 80 лет) после выпитой воды съедали немного меньше, хотя там разница около 50 ккал, и не думаю, что это играет существенную роль в похудении [8]. Да и вообще, нет данных о том, что люди в течение остального дня не добирали «недоеденные калории».
Если вы думаете, что перепить лучше, чем недопить, то это тоже не совсем справедливо, ибо гипонатриемию никто не отменял [9]. Слишком жидкая кровь, снижается уровень натрия, отсюда могут быть множество неприятных моментов, вплоть до смерти.
Хотя здоровый человек вряд ли сможет физически выпить столько, чтобы прямо коньки отбросить, ведь мы помним, что мозг автономен, и если мы много пьем, то мы много ссым. Поэтому, если вы не наркоман, которого может настигнуть «внезапный сушняк» [10], не 28-летняя дура, выпивающая по 6 литров воды ради победы в конкурсе радиопередачи «кто больше выпьет» [11], и не участвуете бездумно в марафонских забегах [12], то сильно можете не переживать.
Выводы:
- наш девиз – умеренность во всём;
- сколько пить? Сколько хотите, столько и пейте, жажда вам подскажет хватает вам жидкости или нет;
- что пить? Что хотите, то и пейте, организм зачтет вам любую жидкость (повторюсь, бензин не пить);
- кто молодец? Я молодец!
Хорошего водохлёба вам!
Материалы:
Одним поздним осенним вечером, в одном небольшом городке, в еще более меньшем зале, к одному еще более меньшему дрищеватому тренеру пришла на тренировку женщина… Каждые 10-15 минут дамочка бегала в туалет. Прибегая, снова вливала в себя воду. Сначала я подумал, что это какая-то игра на спор, типа сможет ли женщина за одну тренировку выпить целый бутыль воды из кулера. На моё «ты же лопнешь, деточка», я минут 10 слушал о чудодейственных свойствах воды. Ежедневно 2-3 литра воды пить нужно, вода – это универсальный растворитель, который растворяет жир, выводит шлаки и токсины. Короче, худеет она так. Не могу сказать, что в школе был отличником по химии, но наверняка знаю, что вода не может растворять жир, о чем и сказал мадаме. Больше на моих тренировках она не появлялась. Сраные мифы, так ко мне вообще никто тренироваться не пойдет…
Для начала, хочу напомнить, что бремя доказывания лежит на утверждающем, и я не обязан доказывать, что вот эти вот вещи не работают. Доказать, что они работают, должен тот, кто это утверждает. Но все-таки кое что постараюсь разобрать.
Итак, все мы знаем, что «нужно пить 2-3 литра воды в день». Чай, кофе и бабушкин компот не считаются. Так вот, я не нашел ни одного логичного подтверждения этой ерунде, никаких исследований, которые говорят о том, что человеку жизненно-необходимо выпивать столько-то именно воды в день.
Есть мнение, что данные байки выгодны производителям бутилированной воды. По другим данным, когда-то там, в 1945 году, америкосы дали рекомендации о потреблении воды, типа на каждую калорию должно приходиться 1 мл воды, вот и должны люд по 2-3 литра вливать.
Ох уж эти «человек состоит из жидкости»… и правда, такое чувство, что некоторые состоят из тормозной жидкости…
Безусловно, компотик – это не вода. Но даже по логике, а на сколько % компотик состоит из воды? И уже кажется, что компотик – такая же вода, просто с ягодками. Так вот, любой мало-мальски разбирающийся человек знает, что организм усваивает любую воду, в том числе находящуюся даже в пище, не говоря уже о чае, кофе и компотиках [1,2].
В среднем, вклад пищи в общий дневной водозабор составляет 20-30%, любые безалкогольные напитки – 45%, а чистая вода лишь около 30% [2].
И тут, многие знатоки начнут кричать, что кофе мало того, что не считается за воду, так он еще и обладает мочегонным эффектом. То есть выпили «не воду», еще и выссали часть «своей воды». Всё, организм неизбежно обезвожен. Самое забавное, что, как правило, те, кто чувствует мочегонный эффект кофе на себе, просто выпивают большую чашку кофе, а то и две. То есть выпили много жидкости (пусть и в кофе), захотели в туалет, но виноват именно кофе. Короче говоря, есть целый обзор исследований с 1966 по 2002 год, который говорит о том, что никакими мочегонными свойствами сам по себе кофе не обладает [3]. Замечен некоторый кратковременный эффект стимуляции вывода мочи у людей при 2-3 чашках кофе или 5-8 чашек чая, но лишь у людей, которые до этого несколько дней или недель не употребляли кофеин. У тех, кто пьет кофе регулярно, мочегонный эффект вообще не имеет никакого действия.
Есть множество сторонников того, что чистая вода гораздо экологичнее, натуральнее, чем другие напитки. Здесь тоже много спорных моментов, но факт остается фактом – человек усваивает воду из любых напитков, и даже пищи, и нет никаких доказательств того, что дополнительное поглощение простой воды приводит к улучшению здоровья и прочее. Ну, разве что «а моей бабке помогло»…
Кроме того, широко распространено мнение, что когда человек испытывает жажду, то его организм уже серьезно обезвожен, поэтому пить необходимо заблаговременно, а не ждать наступления жажды. Миллионы лет эволюции приспособили организм подавать человеку определенные сигналы, а вот заранее чувствовать необходимость в воде так и не научился. Серьезно в это верите? В туалет тоже ходите не тогда, когда хочется, а по расписанию? О, 13:17, пора поссять…
Есть водный баланс. Если он смещается в отрицательную сторону – вы сразу будете испытывать жажду. Никогда не задумывались, почему из-за дополнительной потливости (к примеру, при упражнениях), всегда хочется пить? Да потому что нарушается водный баланс, вот вам организм и «Алё, Ванечка, пора пить. С любовью, твои Почки!».
Обратная ситуация происходит, если вы насильно заливаете в себя воду. Чего вам обычно хочется после того, как поели арбуз? Или опять хочется в туалет не из-за того, что арбуз на 80% состоит из воды, а из-за его чудо мочегонных свойств? Избыток воды в организме – вы бежите выводить ее. Это нормальная работа организма. Если же вы чрезмерно пьете, то можете выводить из организма необходимый ему натрий (гипонатриемия).
Доверяйте своему телу!
Что касается того, что вода растворяет жир, здесь даже не знаю что сказать. Просто интересно, почему жирные люди не растворяются, плавая в бассейне (шутка)… А если вы серьезно так считаете, то у вас однозначно были проблемы на уроках химии в школе. Подробнее о том, помогает ли вода похудеть, я писал ранее [4].
Выводы:
- нет никаких убедительных доказательств того, что человек должен вливать в себя воду литрами для того, чтобы быть здоровым;
- человек усваивает воду из пищи и любых напитков, включая чай, кофе и бабушкин компот;
- кофе, как таковой, вряд ли имеет мочегонный эффект, как и арбуз, скорее всего тому виной жидкость, находящаяся в них;
- жажда – отлично выработанный организмом рефлекс, дабы намекнуть вам, что ему не хватает жидкости, слушайте свой организм, и не занимайтесь ерундой!
Хорошей вам водицы!
Источник: https://vk.com/wall-143335632_16005
Материалы и исследования:
Комментарии