ПП xD

Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки

«Игорь, составьте мне план питания, только из дешёвых продуктов, потому что у меня нет денег на всякие авокадо и хламидии» - именно так начался мой разговор с одной из подписчиц. Тем, кому хламидии – это дорого, посвящается!

Сторонники псевдо правильного питания делятся на 2 типа:
1) считают, что ПП – это гречка с варёной грудкой
2) считают, что ПП – это ягоды заморские, плавники акульи под чесночным соусом и прочее.
Первых долбодятлов даже обсуждать не хочется, когда-нибудь люди всё-таки узнают, что Земля не плоская, и способов приготовления грудки множество. А вот вторые меня забавляют. Они действительно считают, что ПП – это всякие изыски, типа нужно постоянно жрать красную рыбу, креветки, орехи заморские, ягоды заокеанские, дорогие йогурты с пробиотиками и всяческие продукты с непонятными названиями.
Да, подобные продукты действительно могут быть не всем по карману. Но ведь многие утверждают, что любые «ПП продукты» дорогие. Видали сколько сейчас фрукты и овощи стоят? Огурцы, помидоры, яблочки, куриное филе и прочее. Дорого в сравнении с чем? С тем, что фактически едят многие из вас? Чипсы, колбасы, сосиски, роллы, пиццы, шашлычки?
Кого вы обманываете? Как же любит народ самобичиванием заниматься, говорить как плохо мы живём, всё дорожает и прочее. При этом куда ни плюнь, у каждого айфон, все ездят на авто, на электросамокатах, по выходным выпивают модные напитки, едят суши, ездят на шашлычки. А помидоры, пляха-муха дорого.
Сколько стоит пачка чипсов? Около 100 рублей? А сколько весит такая пачка? 90 граммов? А сколько стоит килограмм яблок? Тоже около 100 рублей? Дорого, несомненно!
ПП – это не изысканные продукты! ПП – это, в большей степени определённая норма белков, жиров, углеводов, клетчатки, каких-то микроэлементов, названия которых вам и знать не стоит.
Десяток яиц стоит 50-70 рублей. Почти килограмм куриного филе стоит около 300 рублей. Про различные крупы и макароны я вообще молчу – это всё доступно для любого человека. Молочные продукты, яблочки, апельсинчики – это всё вполне доступно! Задумайтесь, чем питается большинство людей? Фастфуд, печенье, тортики, пельмени и прочее. Никому не жалко 100 рублей на пачку сигарет, зато килограмм яблок это дорого. Ну кого вы смешите?
Это какие такие продукты кажутся вам дорогими, в сравнении с тем, что вы едите постоянно? Люди постоянно сравнивают то, что им удобнее сравнить. Типа пакет молока стоит дороже банки пива – выбор очевиден. Серьёзно? А чего вы пакет молока с бутылкой хорошего виски не сравнили? Овощи это дорого? А чего вы их не сравнили с сетом вчерашних роллов? Рублей на 800 роллов поели? Давно в магазин ходили, в курсе сколько можно купить на эти деньги картофеля, моркови, кабачков, свеклы и подобного?
Не вкусно? Ну тогда так и скажите, что вам просто не нравится, либо вы не умеете готовить, либо лень готовить! А за «готовые», но «не ПП» продукты, вы почему-то готовы переплачивать.
Выводы:
- если вы утверждаете, что ПП это дорого, задумайтесь, вы правда голодаете? С голоду распухли? Нечем платить за квартиру, дома совсем нет модных гаджетов – компьютеров, планшетов, телевизоров? Я верю, что есть люди с плохим финансовым положением, но в большинстве случаев, люди просто не умеют грамотно расставлять приоритеты. Понты, как говорится, дороже денег. Поэтому если вы считаете, что правильно питаться вам не позволяют именно цены в магазинах – приведите более весомые аргументы! Какие такие «ПП продукты» вам не по карману?
Всем здоровья!
«Человек на 70% состоит из жидкости, а некоторые из тормозной». Вода – это, конечно, хорошо, но иногда ей придают уж слишком много значимости. Разберём самые популярные мифы.

1. Запускает/разгоняет метаболизм
Стакан воды натощак (а ещё и с лимоном) запускает метаболизм. Холодная вода ускоряет обмен веществ, потому что организм тратит энергию на её согрев. Некоторые чудо врачи-диетологи вообще утверждают, что 500 мл воды ускоряют обмен веществ на 30%. Это получается, выпил полтора литра воды и почти в 2 раза «разогнался»?
Я искренне не понимаю, как вы вообще умудряетесь «выключить» метаболизм, чтобы с утра натощак его запустить. Выключен ваш метаболизм будет только тогда, когда вы будете во сырой земле лежатеньки, в остальных случаях, физиологические процессы внутри нас (а это и есть метаболизм) происходят ВСЕГДА! Ну и «холодная» вода внутри нас достаточно быстро становится «внутренней» температуры, энергии на это уходит столько же, сколько мозгов у тех, кто водой метаболизм запускает.
2. Помогает похудеть
В общем и целом, нет доказательств причинно-следственной связи между потреблением воды и снижением веса [1]. То есть, в целом, люди могут похудеть, если заменят водой более калорийные напитки. Не знаю таких чудиков, у которых вода растворяет жир.
3. Нужно пить 2-3 литра чистой воды в день [2]
Организм усваивает жидкость из любых напитков и даже пищи. Чем отличается 200 мл чая от 200 мл «чистой воды» я понятия не имею. Жидкости и там и тут одинаковое количество.
4. Нельзя запивать еду, она разбавляет желудочный сок [3]
Сюда можно добавить различные рекомендации про то, что пить нужно в определённое время, типа за 30 минут до или после еды и прочие моменты. Ребятки, чувствуете жажду – пейте, не чувствуете – не пейте. Нравится запивать – запивайте, не нравится – не запивайте. Только, пожалуйста, прекратите верить во всякую ересь.
5. Бутилированная вода полезнее/опаснее
Пока одни утверждают, что «из под крана – фу-фу-фу», только вода в бутылках по-настоящему «живая», другие убеждены, что микропластик от бутылок оседает в организме, и хана вам.
Возможно, вкус определённой воды может отличаться, но как она от этого становится полезнее – неясно. А про микропластик вообще затрахали уже. Из 6000 образцов, только в 5,6% были обнаружены всякие «вредности» [4]. Но для того, чтобы этот микропластик навредил организму, нужно выпить 231 литр такой воды в день.
6. Нельзя кипятить воду дважды [5].
Опять же, при двойном кипячении, накапливаются какие-то изотопы дейтерия (никто в душе понятия не имеет что это такое, но звучит страшно). Однако для получения одного литра воды с концентрацией дейтерия 0,15% нужно долить воду в чайник, которая по массе будет превышать массу Земли в 300 млн раз.
А какие мифы про воду знаете вы?

Люди частенько любят различные «волшебные таблетки». Эта вот укрепляет кости, другая продлевает продолжительность жизни, третья замедляет мышечное старение, а вот эта, самая клеевая, сжигает жир и наращивает мышечную массу. Не всё так просто, как кажется!
Достаточно много исследований, которые говорят о том, что пищевые добавки не работают, либо их эффект ничтожно мал. В этой статье не будем «тыкать пальцем», говоря про какую-то конкретную добавку, суть немного в другом. Подобные добавки создают некий психологический эффект «защищенности».
Для одного исследования набрали 82 человека, от 18 до 46 лет. Всем им давали таблетки, только некоторым из них сказали, что это мультивитаминный комплекс, а другим сказали прямо, что это пустышки, без всяких активных ингредиентов.
В результате, исследователи просили испытуемых дать оценку, насколько они уязвимы или неуязвимы. Так вот, люди, которые считали, что принимают витаминки, считали, что они действительно неуязвимы, и не могут заболеть, ведь витаминки их защищают.

Однако когда испытуемым предложили сделать выбор между натуральной, здоровой пищей, и едой с явно богатой калориями и транс-жирами, «неуязвимые» люди выбрали второе, т.к. верили в свою защищенность.
Для второго эксперимента набрали 68 человек, и точно так же одним из них сказали, что дают «супер-пупер» витамины, вторым прямо сказали, что это пустышки. Далее, людей заставили ходить, но как далеко и долго они должны были решать сами. Люди, думающие, что принимают витамины, ходили меньше.
Исследователи сделали вывод, что люди, которые полагаются на диетические добавки, могут заплатить скрытую цену, ибо ложное успокоение и состояние «неуязвимости» может сыграть злую шутку.
Выводы:
- не стоит переоценивать различные пищевые добавки;
- и уж тем более, ваше поведение и отношение к жизни не должно зависеть от приема каких-либо добавок.
Как всегда, просто описал одно исследование, никого ни к чему не призываю!
Крепкого вам здоровья!
Источник: https://vk.com/wall-143335632_9123
Исследование: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21764996.
«Мясо вредно, а обработанное тем более». «Обработанное мясо относится к мусорной еде, потому что там содержится огромное количество вредных веществ при довольно высокой калорийности». «Повышаются риски развития рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний». © Просторы интернета. Знатоки продолжают обвинять сосиски да колбаски в неимоверной вредности, а из доказательств «Вот моя бабка померла, а она точно ела колбасу».

Обзор 17 систематических обзоров, изучающих «влияние сокращения потребления насыщенных жиров или жирной пищи или замены насыщенных жиров ненасыщенными жирами, углеводами или белками на риск смертности, а также основных онкологических и кардиометаболических исходов», говорит о том, что если где-то и замечены изменения рисков, они незначительны, и имеют низкую, либо очень низкую степень достоверности [1].
Группа из 14 человек из 7 стран, 5 систематических обзоров, почти 1,5 млн человек [2]. «Диеты с низким содержанием необработанного красного мяса могут оказать незначительное влияние или вообще не влиять на риск основных кардиометаболических исходов, смертности и заболеваемости раком».
«В нашей оценке причинно-следственных связей с необработанным красным мясом и обработанным красным мясом, а также неблагоприятных последствий для здоровья, мы обнаружили, что оценки абсолютного эффекта потребления красного мяса и переработанного мяса были меньше, чем оценки диеты, что указывает на то, что потребление мяса вряд ли является причинным фактором неблагоприятных последствий для здоровья».
Суть в том, что часто нарушается причинно-следственная связь. Вполне правдоподобным кажется не вред потребления «вредного», а отсутствие потребление «полезного».
Как пример, потребление фруктов, овощей и бобовых (500-625 г/день) показывает самую низкую смертность от всех причин [3].
«Более высокое потребление (375-500 г/день) фруктов, овощей и бобовых было связано с более низким уровнем несердечно-сосудистой и общей смертности» [4].
Выводы:
- вместо того чтобы обвинять продукты в их вредности, сосредоточьте внимание на достаточном потреблении «полезностей» - фруктов, овощей и бобовых.
Всем здоровья!
Вечером Машка сидела, скучала,
План похудения в гугле качала.
Вот повезло же мужчинам опять,
Скинут за месяц килограмм двадцать пять!
А женщинам, бедным, сложнее худеть,
Нужно не спать, и всё в зале пыхтеть!
Скинешь за год килограммчик-другой,
Больше на кухню ни ногой, ни рукой.
Стоит нюхнуть небольшой кабачок –
Сразу распухнет твой бардачок!
Нужно писюльку себе отрастить,
Чтоб навсегда весь свой жир схоронить!
© Молот И.

Есть мнение, что у мужчин больше тестостерона, что способствует сжиганию жира, а у женщин больше эстрогена, что способствует накоплению жира. Первое же, попавшееся на глаза, исследование говорит о том, что примерно 90% человеческих затрат зависят от сухой массы тела, % жира и уровня физической активности, но никак не от принадлежности к определённому полу [1]. То есть если учесть различия в составе тела и активности, оказывается, что все мы равны перед Богом Жира.
С одной стороны, и правда, у мужчин, как правило, больше мышц, а у женщин больше жира. И мышцы тратят почти в 2,5 раза больше калорий, чем жир [2]. С другой стороны, но ведь женщины, как правило, и потребляют калорий меньше, чем мужчины. То есть при равных мышце-жировых объёмах, разницы не будет.
Фишка в том, что даже при разнице в мышечных объёмах, метаболические показатели у женщин лучше [3]. У мужчин выше уровень сахара в крови натощак на 50-100%, глюкоза в мышцы поступает медленнее, чем у женщин на 30-50%.
Учёные предполагают, что тот самый «женский эстроген» наоборот улучшает метаболизм. Как пример, чувствительность к инсулину, при половом созревании, у мужчин снижается, а у женщин увеличивается. Поэтому эстроген в пределах нормы наоборот положительно влияет на обмен веществ.
Кроме того, как правило, у женщин больше подкожного жира, а у мужчин висцерального. Отсюда повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и прочих вещей. Проще говоря, жир у женщин более «здоровый». А это уже производство некоторых гормонов. Например, лептин, опять же улучшает чувствительность к инсулину и подавляет аппетит [4], а лептина у женщин, вроде как, почти в 4 раза больше, чем у письконосцев [5].
Выводы:
- ясно-понятно, что во всех исследованиях усреднённые показатели, но при любом раскладе, похудение будет зависеть от разницы поступающих и затрачиваемых калорий, а не от наличия сисек-писек;
- если отбросить разницу в мышечной массе, метаболизм у женщин несколько эффективнее практически по всем параметрам.
Всем похудения!

Не важно по какой причине – захотелось «остренького», нет времени готовить, с похмелуги отлично заходит, с собой в дорогу или у тещи день рождения, но признайтесь, что хоть раз в жизни ели это. Роллтон, дошики, ещё какая-то лапшечка с китайскими иероглифами на упаковке – не важно. Почувствовали вкус «дошика» у себя во рте? Кипяточком залили, и на всю квартиру воня…пахнет «натуральной говядиной»…
А что вредного в бичиках? Открываем состав: мука пшеничная, масло растительное, пищевые добавки, всякие сушёные штуки, типа моркови, лука, где-то можно встретить даже мальтодекстрин (любителям спортивного питания – посмотрите состав гейнера), усилители вкуса, и какие-то непонятные добавки-стабилизаторы.
Что из этого заставит ваши кишки свернуться, желудок раствориться и сфинктер порваться? Многие могут сказать, дескать, такую лапшечку можно есть, только без специй. Но ведь весь прикол дошика как раз в специях, нет?
ГМОфобам напомню, что ничего страшного в ГМО нет [1]. Консерванты и усилители вкуса, глутаматы натрия, перораты обосраты и карбонаты говносняты – всё то, что допущено к пищевому производству вас тоже не убьёт [2]. Слышал даже мнение, что в бичиках содержатся вреднючие трансжиры [3]. Перечитал состав ещё раз, никаких трансжиров там ни одним глазом не увидел. В растительном масле что ли?
Представьте, поехали вы в Урюпинск на поезде, желудок проурчал «хочу жратеньки, хозяин». Огляделись вокруг – сосед напротив уже доедает что-то из фольги, сосед сверху облизывает целлофановый пакет из под…остаётся только догадываться чего. Блин, даже бутербродик ни у кого ни стырить. Вышли на станции, а тут две бабки. Одна дошик продаёт, другая девственность. Шучу, пирожки с мясом. Что выберете? Конечно, пирожки, они ж свои, домашние, так бабка сказала.
Увы, в данном случае, вы больше рискуете выбрав пирожок. Во-первых, как раз в пирожке, с большей вероятностью, можно найти трансжиры, во-вторых, абсолютно непонятно что вчера делало пирожковое мясо – мяукало, гавкало или «за солью заходило». А вот в дошике никакого мяса вы не найдёте, точно говорю!
Выводы:
- бич-пакеты можно отнести к обычному фастфуду, и питаться так на постоянной основе, конечно, не стоит. Как минимум, из-за того, что в одном бичике около 500 ккал, при минимуме белка и куче углеводов с солью. Но и обвинять бомж пакеты в том, что от них развивается рак простаты – не стоит!
Всем ПП!
В западной культуре принято разделять ежедневный рацион на 3 приёма пищи: завтрак, обед и ужин. Современные диетологи, нутрициологи и другие ологи предлагают добавить ещё несколько перекусов. Дескать, это помогает контролировать аппетит, способствует снижению веса, какие-то мифические маркеры здоровья и прочее. Отсюда и основные рекомендации СМИ: промежутки между приёмами пищи не должны быть большими, вредно питаться только 2 раза в день, какая-то огромная нагрузка на кровообращение, пищеварение и прочее. Жаль, что наука с этим не согласна…

Перескажу вам один научный обзор, который даст по лбу этим пищевым кудесникам [1].
«Ешьте как король утром, князь в полдень, а крестьянин за обедом» (Моисей бен Маймон или Маймонид. 1135-1404 гг.)
Как ни странно, трёхразовое питание появилось относительно недавно. К примеру, у древних римлян вообще был один обильный приём пищи, обычно около 16:00. Утром и в полдень были незначительные перекусы. Уже потом появились какие-то новшества. Подробнее об истории перехода на многоразовое питание можете почитать по ссылке ниже [1].
Начать хотелось бы со снижения веса. Устал повторять, что от перестановки мест сжираемого, сумма не меняется. Не важно, сколько у вас приёмов пищи, в какое время вы едите, ибо ключевым моментом будет общая сумма калорий, съеденных в течение дня.
Забавно, что обширное исследование с участием 40 660 человек, говорит о том, что двухразовое питание было связано с более низким индексом массы тела по сравнению даже с трёхразовым [2]. То есть была положительная взаимосвязь между увеличением количества приёмов пищи (более 3-х) с увеличением ИМТ. Исследователи сделали вывод, что для здоровых людей будет отказ от более частых приёмов пищи и перекусов.
Ещё несколько крупных исследований аналогично говорят, что частые перекусы наоборот увеличивают риски увеличения веса [3, 4] и диабета 2 типа [5, 6].
То, что частые приёмы пищи якобы разгоняют метаболизм, вообще не поддаётся ни логическим, ни научным объяснениям. Это ж можно целыми днями сидеть жрать, и метаболизм будет до Луны. Более того, есть исследование, изучающее влияние количества приёмов пищи на метаболические реакции, результаты которого не показали различий в течение дня, в то время, как ночной расход энергии был значительно выше при двух приёмах пищи в сравнении с шестью [7]. Понятно, что в общей картине, это ничтожные цифры, но по факту, если уж говорить о «разгоне метаболизма», то этому наоборот способствуют редкие приёмы пищи!

Многие могут сказать, что при частых приёмах пищи они меньше чувствуют голод, однако исследования не находят корреляции между перекусами и голодом. «Перекусы оказывали слабый эффект насыщения, а продукты с высоким содержанием белка имели самый сильный эффект» [8]. То есть если вы хотите меньше чувствовать голод, логичнее есть не чаще, а есть больше белковой пищи.
Что касается времени приёмов пищи, есть мнение, что те, кто постоянно завтракает, имеет меньший риск набора веса, в сравнении с теми, кто больше ест на ужин. Но это опять же связано с бессистемностью питания, то есть, как правило, те, кто ест на ночь, просто переедают свой суточный калораж. Есть даже данные, показывающие, что снижение калорийности завтрака связано с меньшим общим суточным потреблением энергии [9].
Отрицательные последствия позднего ужина тоже не столь убедительны. В систематическом обзоре и метаанализе 18 исследований говорят о том, что из-за высокой неоднородности трудно сделать однозначные выводы о влиянии обильного ужина на контроль веса. То есть сам по себе поздний приём пищи не связан с набором веса.
Основываясь на совокупности всех этих исследований, можно сделать вывод, что 2-3 приёма пищи в день является оптимальным вариантом.
Выводы:
- при контроле калорий, без разницы сколько раз в день и в какое время вы едите;
- более частые приёмы пищи не равно снижение веса, и уж тем более какой-то разгон метаболизма (скорее, наоборот);
- в плане здоровья, наибольшие физиологические преимущества обеспечивают 2-3 приёма пищи, с интервалами голодания 6-8 часов между ними;
- на чувство насыщения, в большей степени, влияет повышенное потребление белка, нежели количество приёмов пищи;
- в любом случае, питайтесь столько раз и в то время, которое удобно вам самому, следите за количеством потребляемой энергии и качеством пищи.
Всем здоровья!

Давным-давно, был у меня дружочек, который утверждал, что если поместить продукт в микроволновку (СВЧ), то все питательные вещества в ней будут уничтожены. Это сейчас я бы подумал, что вот круто, можно греть там пищу, и будешь худеть, ведь, вроде как, нет питательных веществ – нет калорий. Жрем, и не полнеем, профит! Но на тот момент дружочек ведь в интернете прочитал информацию, а интернет врать не может! Ладно, что мне было глубоко плевать, я как пользовался чудо печкой, так и пользуюсь.
Все бы ничего, но периодически всплывают люди, которые по-прежнему думают, что микроволновки хотят их смерти. Пошел исследования искать, надо ж как-то мозги людям вправлять…

Так вот, большинство отчетов говорят о том, что приготовление в микроволновке приводит к большей потере влаги, по сравнению с обычными способами. Но в целом, питательные эффекты на белках, липидах и минералах минимальны. Нет отчетов о влиянии микроволн на углеводную фракцию. Различия в содержании витаминов так же минимальны и несущественны.
Ученые сделали выводы о том, что приготовление, как и повторный разогрев пищи в микроволновке не оказывает существенного влияния на питательные вещества.
Выводы:
- если микроволновка что-то и «убивает» в продуктах, то ни капли не больше, нежели другие способы приготовления;
- как ни крути, микроволновое приготовление давно приобрело большое значение в качестве энергосберегающего, удобного и экономящего время метода приготовления пищи, поэтому не стоит обвинять микроволновку в том, чего она не совершает.
Пользуйтесь на здоровье!
Источник: https://vk.com/wall-143335632_15169
Материалы и исследования:
Вредный картофель Машка жевала,
Жутким крахмалом нутро отравляя,
Чудом спасти её жизнь удалось,
Молота вдруг прочитать ей пришлось.
© Молот И.

Сообщество ППнедоразвитых людей постоянно обвиняют в своих неудачах определённые продукты. Часто можно услышать, что картофель есть нельзя, в нём ничего полезного, сплошной крахмал, из-за него человек переедает, здоровье портит и прочее. Начинаешь дискутировать с человеком, и слышишь что-то из разряда «но ведь никто не ест картофель просто так», туда добавляют сливочное масло, молоко, под пюрешечку котлеточку из ретузов бабы Клавы и прочее. Интересно, а какие такие продукты человек ест «просто так»?
Уже отсюда можно сделать вывод, что виной всему безответственность человека, неумение контролировать общий объём еды, а не картофель сам по себе. Глупые индейцы, которые раньше поклонялись картофелю. Мерзкий Пётр Первый, который притащил картоху в Россию. Бедные наши бабушки и дедушки, которые в своё время чуть ли не одним картофелем питались. Одно что раньше жили лучше.
«Но ведь в нём нет ничего полезного!». Кто-нибудь вообще гуглил состав картофеля? Или на слово верим чудо нутрициологам-диетологам из запрещёнграма? Витамины, минералы, клетчатка. К слову говоря, в одном клубне картофеля больше калия, чем в банане, больше витамина С, чем в апельсине, больше клетчатки, чем в яблоке (смотреть рисунок).

Гуглим содержание крахмала в продуктах, и что видим? Картофель проигрывает целому списку «полезных» продуктов: фасоль, ячмень, чечевица, горох, перловка, бурый рис, кукуруза и многое другое. А чего это ППжнутые чечевицу с горохом не обвиняют в своих проблемах? Ведь они в 2-3 раза крахмалистее бедного картофана (смотреть рисунок).

Сколько калорий в овсяной крупе? 379 ккал на 100 г. А в гречке? 313 ккал на 100 г. Но виноват бедный картофель при калорийности 77 ккал на 100 г.
Плохо насыщает? Гуглим «индекс насыщения продуктов», и видим, что картофель НА ПЕРВОМ месте. Почти в полтора раза выше, чем у той же овсянки. Картофель обошёл мясо, фасоль, яйца и прочее (смотрим рисунок).

Это что получается, более насыщаемой и менее калорийной картохи можно съесть больше, чем «полезной кашки»?
Выводы:
- нет плохих и хороших продуктов, есть людская безграмотность и безответственность в части контроля потребляемых макро и микро нутриентов;
- да здравствует картофель!
Всем ума!

Сидишь на диете, от голода, периодически, дёргается глаз и второй подбородок, жрать хочется даже тогда, когда уже жрёшь, и при этом есть твёрдое убеждение, что результат можно получить только через боль и страдания? Сейчас я расскажу как позволить себе есть больше, но при этом не расплющить свои весы.
Среднестатистическая ситуация: питается мадама на 1300 ккал, загнала свой организм в такие условия, когда вес стоит, активировала «режим энергосбережения» и всё такое. Меньше есть уже нельзя, а больше – жопа растёт. Теперь запасаемся терпением, и делаем как дядя Игорь велит.
Каждую неделю увеличиваем калораж на 30-50 ккал. Питались на 1300, а сейчас неделю питаемся на 1330. Следующую неделю на 1360 и т.д. Каждую неделю измеряем свой вес, и если он не меняется, или пошёл вниз (и такое бывает) – вы всё правильно делаете. Таким образом поднимаем калории каждую неделю до тех пор, пока вес не начнёт расти.
Если вес начал расти, то повторяем неделю с тем количеством калорий, на котором остановились, но при этом чуток увеличиваем физическую активность. Уверяю, потратить жалкие 30 ккал – это лишний раз яйца почесать. «Какие яйца?» - спросите вы, - «ведь у нас мадам с 1300 ккал». Попробуйте чесать не свои… Смысл, думаю, поняли.
Вся фишка в том, что, начиная повышать калории, организм понимает, что можно больше не экономить, и позволит вам шевелиться больше. То есть даже на привычные вещи вы будете тратить уже чуть больше энергии, чем «на 1300». Ну и в целом, когда у человека стоит задача «потратить лишних 500 ккал в день», он начинает паниковать. Это ж целый час на беговой дорожке потеть. А когда речь идёт о 30 ккал – это мелочи. Лишний раз дошли до магазина пешком, либо поднялись на свой этаж без лифта и прочее.
Организм постепенно привыкает шевелить попой, и тратить калории, а не экономить их. Сюда добавляем некоторые гормональные изменения, которые тоже быстро не происходят.
Данный приём не предназначен для того, чтобы похудеть (несмотря на то, что у некоторых вес начинает снижаться). Основная задача заключается в том, чтобы нормализовать своё питание, вывести его из «спячки», повысить расходную часть, без ущерба для веса и здоровья. А когда вы подняли свои калории до нужного уровня, например, до 1900 ккал, без изменения веса, теперь снова можно сделать дефицит 10-15%, и вы опять начнёте худеть, только уже питаясь на 1600-1700 ккал вместо 1300.
На первый взгляд, всё это кажется непонятным и запутанным, но если вы это попробуете, то увидите, что это реально работает!
Выводы:
- не ленитесь, прочитайте весь текст, сами всё поймёте. Запаситесь терпением и плавно повышайте калории!
Будьте сыты и здоровы!
Не знаю откуда пошли слухи про то, что от одних продуктов жопа растёт, а от других не растёт, но точно понимаю, что это абсурд. Да и зачем тогда изобрели эти «неправильные» продукты? Почему глупое человечество не избавляется от «неправильных» вещей, если есть «правильные»? Ели бы правильную еду, тренировались бы только правильными упражнениями ездили бы на правильных авто и встречались бы только с правильными людьми.

Любая еда, как ни крути, имеет определённую энергетическую плотность, которая измеряется в калориях. И этим калориям абсолютно без разницы «правильную» вы пищу едите или нет.
Возьмём для примера полезные овощи и фрукты. На 100 г репчатого лука приходится примерно 47 ккал, включая 1,4 г белка, 0 г жиров и 10,4 г углеводов. Апельсин содержит примерно 36 ккал, включая 0,9 г белка, 0,2 г жиров и 8,1 углеводов. Яблоко – 47 ккал, 0,4 г белков, 0,4 г жиров, 9,8 углеводов. А видали КБЖУ «полезного» инжира?
Не берём сейчас во внимание различные витамины и минералы, только голые цифры. Почему люди не боятся сахаров в луке, например? Там какие-то особенные углеводы? Почему не боятся «полезных» авокадо или орехов? Видали сколько в них калорий?
Предположим, съели в день лишнюю луковицу и яблоко, то есть превысили рацион примерно на 100 ккал. Вроде, капля в море, но давайте посчитаем. 1 кг подкожного жира это 7500 ккал. В день переедаем 100 ккал, то есть 3000 ккал в месяц, 36500 ккал в год. То есть за 1 год мы получаем примерно 4,8 кг.
Поверьте, переесть лишних 100 ккал в день – раз плюнуть. Тут ложка сметаны, там кусочек хлебушка, тут супчик понюхали, там рыбку лизнули, и вот ваше «правильное» питание добавило почти 5 кг на вашу кормилицу.
Йогурты, различные готовые «фитнес завтраки», соки и всё то, что считают «полезными» продуктами, может содержать в себе столько калорий, сколько ваш сидячий образ жизни не позволит себе потратить.
Выводы:
- лишний вес никогда не «надувает» мгновенно, это всегда «незаметные» пару яблочек в день;
- ясно-понятно, что есть продукты, в которых больше пользы, есть те, в которых меньше полезного, но вес растёт не от вредности или полезности, а от избытка калорий, которые содержатся в любом самом полезном продукте.
Всем разумности!
Если вы до сих пор размышляете над тем, какая диета самая лучшая, в какое время лучше тренироваться, когда эффективнее пить BCAA, закрываете углеводные окна после тренировки и обвиняете быстрые углеводы в своём лишнем весе – этот пост не для вас. Цель этого поста – напомнить простым, разумным людям о некоторых банальных вещах.

О правильном питании
Каждый, кто «да я так 100 раз худел», каждая худощавая фитоняха в запрещёнграме знают о правильном питании всё. Лучше них разбирается в ПП только доктор медицинских наук РАЕН, профессор Ковальков, со своим знаменитым «мы не жиреем от жиров, так же как и не зеленеем от зелени».
Но правильное питание – это не когда питаешься на 1200 ккал при своей 90 килограммовой жопе, исключая из рациона сладкое, мучное, солёное и жареное. Не тогда, когда всем своим пи*дострадальческим видом показываешь окружающим, что «янадиете». Не когда курогреча становится образом жизни, разделённым на 5-6 приёмов пищи каждые 2-3 часа. И даже не тогда, когда ты и так жирный, но пытаешься «набрать массу», сжирая всё, что не приколочено.
ПП – это не про крайности, которые так любят дието/нутрицио логи в интернете. Это не тогда, когда «НЕТ сахару и жирам», «ДА дробному питанию и трём литрам воды в день». Это не про деление продуктов на «хорошие» и «плохие».
Правильное питание – это когда все нутриенты сбалансированы, то есть белок порядка 1,5-2 г/кг, жиры около 1 г/кг, остальное угли, исходя из калорийности около 30-34 ккал/кг собственного веса.
Заглянешь в соцсети: каждый второй – модный диетолог, который 30 лет жил в буддийском монастыре, обучаясь всем тонкостям нутрициологии. Он расскажет тебе всё о гормонах, всякие там кортизолы, тестостероны, лептины, инсулины, контрацептивы. Вы услышите столько умных слов, что автоматом будете думать, что человек разбирается во всём в мире. Начнёте вставать с первыми петухами, ловить всплески соматотропного гормона, сжигающего весь жопный жир в мире, вечерами будете молиться на варёную курочку без кожицы, массируя себе щитовидную железу через простату.
Большинство из вас относятся к еде как «нужно срочно это съесть, а то испортится, выкидывать жалко». Вам не нужно знать каким местом вы выделяете гормоны, исключать из рациона любимые продукты и вливать в себя воду литрами. Все мы люди, сегодня пельмешки под пивасик, завтра капусту зелёным чаем запиваем. Во всём должна быть золотая середина. Прогресс никогда не бывает линейным, и важно не то, что произойдёт с вами ЗАВТРА, а то, что случится с вами в более долгосрочной перспективе. Сбалансированное питание!
О тренировках
И вот очередная силиконовая леди заняла 13 место в Урюпинске по фитнес бикини, и решила, что разбирается в тренировках как боженька. На любой ваш вопрос будет показывать свою жопу, «Хочешь такую? Не задавай вопросы, делай как говорю!». А вот типичный стероидный кочка, утверждающий, что раскачался на сырниках. Дроп-сеты, пампинги, шмампинги, эй ты, говно, давай ещё подход, чё как баба. Не блевал – не занимался. Ловим пики суперкомпенсации по специальной методике.
Вокруг везде какой-то грамотный тренинг, умный фитнес, устраняем дисбалансы, лечим дискинезии лопаток, лордозы-говновозы, активируем ягодицы упражнениями на стопы. Собрать бы вас всех и сжечь. Откуда ж вы все такие умные с 47 хромосомами? Хоть бы один честно написал, что окончил месячные курсы инструкторов, прочитал две статьи Молота, и пошёл в зал работать тренером, опыта нет, но буду стараться. Нет ведь, у всех сертификатов больше, чем туалетной бумаги.
Мы же все понимаем, что не собираемся на Олимпию, занимаемся для «здоровья, ума и роста», хотим красивое и здоровое тело. Так какая вам в жопу разница чем дроп-сеты лучше кластер-сетов, нафига вам закрывать углеводные окна, когда их можно просто не открывать, и к чему вам по стотыщ упражнений на одну мышечную группу за одну тренировку? Ну не станет она больше и сильнее от того, что вы ей за одну тренировку дадите месячный объём!
Занимайтесь спокойно, разумно, без фанатизма! Питайтесь сбалансировано, без мучений и страданий, не лишая себя любимых продуктов.
Всем добра!
Все мы знаем, что в день каждый человек должен выпивать 2-3 литра чистой воды. Но почему именно 2-3 литра, зачем вообще пить именно чистую воду и «чистой» это какой, не из лужи? А это уже вопросы, на которые можно услышать всякий бред. Вода растворяет жир, выводит шлаки и токсины, помогает похудеть и разгоняет метаболизм. И ведь редко когда можно услышать про то, что вода просто-напросто утоляет жажду. Давайте так, жир растворяет «Фейри», шлаки и токсины выводит печень, похудеть вода поможет только если вы будете «пить вместо еды», а метаболизм вы разгоните только если вы долбодятел. И да, жажду утолить можно любыми другими напитками. Давайте разбираться.

Для начала, хотелось бы отметить, что лично я, ни в одном научном источнике не видел никаких норм «чистой воды». Во всех исследованиях и учебниках, которые попадались мне на глаза, речь шла не о «чистой воде», а о ЖИДКОСТИ. С чего современные специалисты переформулировали жидкость в воду – остаётся загадкой.
«Потребление жидкости происходит с пищей, обменом веществ и напитками, включая воду», «Рекомендуемая общая суточная норма жидкости 3000 мл для мужчин и 2200 мл для женщин более чем достаточна» [1]. Исследователи обмечают, что в эту норму дневного водозабора входит и пища (20-30%), и любые безалкогольные напитки (около 45%), а вклад «чистой воды» составляет лишь порядка 30%. То есть «та самая норма» предполагает не «чистую воду», а любые жидкости из еды и напитков.
Европейское общество клинического питания и обмена веществ, Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов и иные авторитетные Международные организации тоже говорят о том, что учитывать нужно все потребляемые жидкости от еды до любых напитков, и тоже указывают, что примерно 20% всей потребляемой жидкости поступает с пищей [2, 3, 4].
Раньше ходили слухи, что нужно выпивать по 8 стаканов воды в день, но «никаких научных исследований в поддержку 8 стаканов обнаружено не было. Скорее, «исследования потребления пищи и жидкости тысячами взрослых обоих полов, анализ которых был опубликован в рецензируемых журналах, убедительно свидетельствуют о том, что такие большие количества не нужны», «Этот вывод подтверждается опубликованными исследованиями, показывающими, что напитки с кофеином (и, в меньшей степени, лёгкими алкогольными напитками, такими как пиво, в умеренных количествах) действительно могут быть засчитаны в общий ежедневный объём, а также большим количеством опубликованных экспериментов, подтверждающих точность и эффективность системы осморегуляции для поддержания водного баланса» [5].
Дубль 237 для тех, кто в бронепоезде – организм усваивает жидкость из любых напитков и даже еды. Хоть бабушкин компотик, хоть чай-кофе, хоть пивасик. Есть даже исследование, показывающее, что «молоко может быть эффективным напитком для регидратации после тренировки» [6]. «У здоровых людей баланс жидкости строго регулируется посредством осморегуляции гормона вазопрессина и почек в сочетании с механизмом жажды и питья» [1]. Иными словами, миллионы лет эволюции заставили нас испытывать жажду – тот самый сигнал, показывающий, что жидкости НЕ ХВАТАЕТ, и утолять жажду вы можете чем угодно!
Мнения спецЫалистов о том, что кофе обладает мочегонным эффектом, и за воду не считается, то есть и воды не попили, ещё и свою выссали, тоже не подтверждаются исследованиями [7]. То есть да, большие дозы кофеина могут приводить к кратковременной «обоссяшке», но лишь у людей, которые были лишены кофеина в течение нескольких дней или недель. А у тех, кто регулярно пьёт чай и кофе, никаких мочегонных эффектов не наблюдалось. Скорее всего, если вы бегаете ссаться после чая/кофе, это связано лишь с тем, что это тоже ЖИДКОСТЬ, которую вы потребляете сверх того, что нужно вашему организму. Поэтому забавляет, когда человек выпил несколько кружек чая/кофе, побежал в туалет, но утверждает, что это именно из-за кофе, а не из-за того, что он лишних полтора-два литра жидкости выпил.
Наш мозг работает автономно, у него есть центры жажды, которые активируются при нарушении водно-солевого баланса [8]. Довести наш организм до обезвоживания, не испытывая жажду – для здорового человека из разряда фантастики. Сигналы о жажде поступают когда кровь густеет примерно на 2%, а обезвоживание начинается минимум на 5% [5].
Выводы:
- если и существует какая-то норма «воды» в 2-3 литра/день, то она включает в себя жидкость из любых напитков и даже пищи;
- если организму не хватает жидкости, вы будете испытывать жажду;
- вливать в себя воду лишь бы вливать – чаще бегать в туалет, не более;
- не путайте «пользу чистой воды» со «вредом чрезмерного потребления калорийных напитков»;
- если «чай», состоящий на 99% из воды – это не «чистая вода», то куда организм девает эту «чайную жидкость»? Короче, мракобесы, не пудрите мозги людям!
Всем воды!

Что значит – правильно питаться? Вопрос, на который, чаще всего, у людей нет точного ответа. Сюда начинают приплетать всё, что когда-либо слышали о питании. У меня ушло 23 года на познание Дзена, и 27 лет на то, чтобы собрать воедино все существующие правила ПП.
1. Как проснулся – выпей стакан воды
Это запустит все обменные процессы, разгонит метаболизм, прочистит почки, выведет шлаки и токсины, накопившиеся за ночь, и откроет ваши чакры. Как известно, без воды, метаболизм не запускается, а чакры закупориваются!
2. Обязательно завтракай
Даже если не хочешь, нет аппетита, организм не готов принимать пищу – пофиг! Открывай свой рот и запихивай туда полезную кашку, потому что она даёт энергию на весь день! Не съешь кашку – не сможешь активно сидеть за компом на работе!
3. Обед необходимо разделить с другом
Даже если ты жадная скотина, у которой нет друзей, половину своего рациона можешь выслать мне. В такие моменты я готов стать другом любому!
4. После 18:00 есть нельзя
Не знаю по какому часовому поясу, но нельзя! Даже если вы работаете в ночную смену. Даже если проснулись в 17:00.
5. Не нужно есть за два часа до сна
В детских садах изобрели сон час после обеда для того, чтобы сэкономить на еде. Ребёнок уснул, ЖКТ засыпает, пища не переваривается. Потом проснулись, пища начинает перевариваться, и ребёнок сыт. А если бы не спал, то бегал бы, и снова есть захотел. Если не хотите застоя еды в вашем пищеводе – спать ложитесь строго через 2:01.
6. Исключите из рациона быстрые углеводы
Отличить медленный углевод от быстрого очень просто. Если его долго готовить – он медленный. Например, сварить кашу. Если его быстро готовить – он быстрый. Например, почистить банан. Но если банан чистить медленно, он превратится в хороший углевод. И не важно, что любой углевод расщепляется до глюкозы, ведь молекула глюкозы быстрых и медленных углеводов это не одно и то же.
7. Ешьте чаще, маленькими порциями
Ведь 6 приёмов пищи по 300 ккал это не то же самое, что 3 приёма пищи по 600 ккал. Лучше вообще постоянно жевать. Во-первых, при жевании активно расходуется энергия, во-вторых, меньше глупостей наговорите окружающим, пока рот занят.
8. Пейте по 3 литра воды ежедневно
Организм на 70% состоит из воды. Чай, кофе и другие напитки – это не вода, ведь они на 99% состоят из… Я не знаю как назвать эту жидкость, которую добавляют в чай, но это точно не вода. И не стоит переживать что ссать бегаете через каждые 5 минут, зато почки чистятся, и шлаки выводятся.
9. Исключите из рациона сахар
Жопа слипнется. Из-за сахара вообще все беды и болезни в мире. Даже бывшая от тебя ушла к более сладенькому.
10. Никакого алкоголя
Несмотря на то, что данный пост писался чуточку подшофе, алкоголь навсегда стоит исключить из рациона! Что вам пить по праздникам? Воду, можно с газиками.
А какие правила правильного питания знаете вы?
Всем разумности и ЮМОРА!
Источник:

Вот сколько общаюсь с различными «диетологами», ППшниками и другими людьми, считающими, что они знают о правильном питании ВСЁ, столько и не перестаю удивляться.
Правильное питание – это неизбежно страдания, мучения, и лишение себя радостей жизни [1]. Ну а как же, получить результат можно только через слёзы и сопли!
Каждый приём пищи – отдельный контейнер, где каждая крупинка гречи чётко взвешена, посчитана и записана в блокнотик. Еда строго по расписанию, и не меньше 6 раз в день, Шумахер так не гоняет, как твой метаболизм при этом разгоняется [2]!
Время 07:01, сук@, чуть не пропустила завтрак – а это же самый важный приём пищи, ведь именно завтрак даёт сытость на весь день [3]. Сегодня завтрак пропустил, завтра бабушке место в трамвае не уступишь! На завтрак обязательно полезная кашка, никаких там вольностей [4].
На обед обязательно есть супчик – нужно же помогать своему ЖКТ [5]. Но только из воды и зелёных овощей. Красные овощи можно добавлять, но только после обработки паром, и только до 18:00 – а то жир на жопе! Нет, в принципе можно добавить кусочек курочки, но только не с бедра, и обязательно без кожи. Хотя, ходят слухи, что мясо гниёт в кишечнике, поэтому лишний раз лучше не рисковать [6].
Категорически исключить все молочные продукты, от них заливает [7], растет жир на жопе, и целлюлит [8]. Фрукты, кстати, тоже лучше ограничить – там же фруктоза, а это ж опять ушки на бёдра [9].
Майонез лучше заменить на оливково-миндальное масло [10]. Хотя, блэн, масло – это же холестерин, это ж бляшки и верная смерть [11]. Это как это в растительном масле нет холестерина? Я же рекламу видела. Что ни масло, то пальмовое, а оно вообще непонятно из чего, и в цистернах из под бензина в Россию завозят [12].
Про сахар вообще молчу – белая смерть. Жир на жопе, и этот, цылулит, чтоб его [13, 14]. И вообще, нужно исключить все продукты с высоким гликемическим индексом, патамучата вырабатывается инсулин, а он всегда только и делает, что отправляет жир на вашу жопу [15, 16].
Если уж вот очень хочется, то можно одну дольку шоколада с утра, пока организм сонный, и не видит, но обязательно горького. Набрала тут в поисковике «сколько калорий в шоколаде»:
- в горьком 539 ккал;
- в белом 541 ккал;
Это ж целых 2 ккал разницы! Абасраца! Это ж всё равно что в горьком шоколаде вообще калорий нет! Но, на всякий случай, потом обязательно съешьте какой-нибудь жиросжигающий продукт, типа грейпфрута, или что-нибудь с отрицательной калорийностью [17].

Но только ни в коем случае не запивайте еду водой, потому что она разбавит желудочный сок, пища не переварится, и отложится на жопе [18]. А вообще, воду обязательно нужно пить. Что значит не лезет – иди пей, 3 литра сегодня должна выссять, то есть выпить [19].
Никакой еды на ночь! Встречаете новый год, допоздна отмечаете день рождения друга (надеюсь ты была со своим контейнером?) – это всё не важно, стоит только понюхать вечером тарелку, как жир на жопе, ну и целлюлит конечно [20]. А если ещё и печеньку на ночь лизнуть – это ж углевод, тут даже на лбу жир вырастет [21]. Все представили жирный лоб? Свой проверили?
Правильное питание – это брокколи, сельдерей и неимоверная сила воли [22]. Но только до выходных. Ну какое правильное питание без зажоров по выходным? Читмил – это как священная корова [23].
В общем, любая еда неизбежно ведёт к смерти [24]. Вот огурцы можно есть! Хотя… есть данные, что лица 1910-1915 гг рождения, если и выжили, то имеют дряблую морщинистую кожу, и много проблем со здоровьем, а они пАлюбому ели огурцы.
И да, общаться с ППшниками нужно аккуратно, сдержанно и медленно. Желательно не использовать более 5 слов в предложении. Ходят слухи, что длительный дефицит калорий, как и ожирение приводят к ухудшению когнитивных функций [25]. Эм, когнитивных - это от слова «коготь»?
Пойду-ка сделаю контрольный защип жопы, на предмет появления лишнего целлюлита, а то пока сидел, текст писал, циркуляция крови вокруг анального кольца снизилась, а это неизбежно жЫр.
Всем хорошего настроения!
Наверняка все слышали, что «медленные» углеводы служат для восполнения энергии, а «быстрые» созданы дьяволом, чтобы максимально усложнить жизнь человеку, выделяется то ли инсулин, то ли долбаибистин, всё в жир отправляет, жизнь отравляет. Забавно, что после тренировки наоборот принято есть банан (вроде как, быстрый углевод) чтобы быстро восполнить запасы гликогена (энергии). Какой умный углевод, сам решает куда ему идти, то ли жиром на жопу, то ли гликогеном в мышцы. Давайте без ереси, по науке.

Начнём с того, что ЛЮБОЙ углевод распадается до глюкозы [1, 2]. «Глюкоза является важнейшим источником энергии для нейронов мозга и всего тела, и при нормальных обстоятельствах глюкоза является ЕДИНСТВЕННЫМ топливом, которое мозг использует для производства АТФ» [3]. «Глюкоза извлекается из крови для поддержания метаболизма в различных тканях. Мозг потребляет около 60% глюкозы в крови человека, ведущего сидячий образ жизни и голодающего» [4]. Уже можно сделать вывод, что человек без углеводов лишает глюкозы свой и без того небольшой мозг.
Кроме того, «когда углеводы потребляются в состоянии покоя и в период восстановления после тренировки, поступление глюкозы в мышечные клетки облегчается гормоном инсулином» [1]. То есть этот опасный и жуткий инсулин, оказывается, ещё и мышцам помогает.
Чтобы углеводы (как быстрые, так и медленные) начали откладываться в жир, нужно прямо капец в каком количестве пережирать их ежедневно [5, 6, 7]. И то из этого пережора лишь небольшая часть пойдёт в жир, в остальном это лишь заставит организм больше окислять углеводов для своей бытовой деятельности.
Человек жиреет не от определённых продуктов, а от «избытка продуктов» в принципе. Любые жёсткие ограничения в еде, либо к определённым продуктам, ведут к срывам [8, 9]. К слову, даже жёсткие запреты на потребление детьми снеков, ведут к их большему потреблению [10]. Поэтому, во всём нужна умеренность, а не запреты!
Про инсулин вообще заколебался писать уже, его основная задача – регулировать уровень сахара в крови, а не беспощадно отправлять всё в жир [11]. Не говоря о том, что инсулин играет важную роль в здоровье [12]. И вырабатывается инсулин на любую еду! Но почему обвиняют только углеводы? Напишите в комментариях хоть один продукт, который не вызовет секрецию инсулина.
Выводы:
- в общем и целом, рассуждать про быстрые и медленные углеводы есть смысл только для диабетиков. Если вы не относитесь к этой категории, то перестаньте делить угли на плохие и хорошие. Любые углеводы распадаются до глюкозы. ЛЮБЫЕ! А, значит, и конечная цель у них будет ОДНА.
Всем ума!
Искренне не понимаю, почему люди в своей безответственности и неумении контролировать потребление углеводов, обвиняют именно их. Каждый второй худеющий скажет, что при похудении нужно убирать нафиг убирать углеводы. А у меня на каждого такого худеющего мешочек с матами.

Углеводы – это вкусненько. Полностью лишать себя того, что ты любишь – высокая вероятность срывов, а психологический комфорт никто не отменял. Не забываем, чем жёстче диета, тем хуже человек худеет [1].
Целый год учёные наблюдали за 609 участниками, которые сидели либо на диете с низким содержанием жиров, либо с низким содержанием углеводов [2]. «Не было выявлено значительной разницы в изменении веса».
Множество исследований говорит о том, что углеводы ну НИКАК не мешают похудению, и вся эта «углеводно-инсулиновая модель ожирения» - хрень собачья [3-7].
Более того, лишая себя углеводов, вес после окончания диеты вернётся с большей вероятностью [8]. Компенсаторные изменения в виде голода, тяги и подавления грелина – это всё может помочь вам быстренько вернуть вес.
Ну и, если уж на то пошло, крайности до добра не доводят. «Как высокий, так и низкий процент углеводов в диете был связан с увеличением смертности, причём минимальный риск наблюдался при потреблении углеводов 50-55%» [9]. Повторюсь, низкоуглеводные диеты были связаны с более ВЫСОКОЙ смертностью! Привет любителям КЕТО.
Выводы:
- золотую середину никто не отменял, сбалансированное питание всегда рулит! В целом, отсутствие углеводов может только мешать нормальному похудению, а не наоборот. И все эти «углеводно-инсулиновые гипотезы»… засуньте в дупло модным нутрициологам.
Всем добра!
Правильное питание – это не свод правил, придуманный очередным «Ковальковым». Правильное питание – это сбалансированное питание, при котором наш организм получает все необходимые ему минералы, витамины и макронутриенты для нормального функционирования. Грубо говоря, это и есть тот самый баланс КБЖУ, а не деление продуктов на «хорошие» и «плохие».

Одних природа щедро наградила –
И рот, и анус по прямой соединила.
Другим не повезло с метаболизмом –
Приходится считаться им с ПП идиотизмом.
Питаться из баночек 5-6 раз в день,
Пить по 3 литра воды им не лень,
Исключаем мы нафиг все углеводы,
И терпим печальной судьбы все невзгоды!
Жиры есть плохие, а есть и не очень,
Под них ЖКТ наш никак не заточен.
Исключаем молочку, исключаем глютен,
Ведь он понижает, порой, эстроген.
А есть ещё веганы – мясо не жрут,
Зато за огурчик и мать продадут.
Не отрывая от ботвы,
Его суют туды-сюды…
Придумали ЗОЖники множество правил,
И стол их ПП рацион вдруг возглавил.
Но правила эти нужны для дебилов,
Чтоб распознать мы могли гамадрилов!
Одних природа щедро наградила –
Дала им мозги, и разум вселила.
Другим не повезло с метаболизмом –
Приходится считаться им с ПП идиотизмом…
© Молот И.
Многие боятся углеводов, исключая их из рациона, но именно углеводы обеспечивают бОльшую часть необходимой нам энергии. Сами по себе углеводы не сделали ничего плохого, ни «быстрые», ни «медленные», все они расщепляются до глюкозы. Негативно сказаться может лишь избыток углеводов, причём как «быстрых», так и «медленных». Вялость, усталость, стресс и прочее – всё это коррелирует с излишним ограничением углеводов.
Другие люди боятся жиров. Опять же пытаются делить их на «плохие» - насыщенные (животные) и «хорошие» - ненасыщенные (растительные). Увы, организму нужны и те, и другие. Многие поступающие витамины являются жирорастворимыми, то есть усваиваются благодаря жирам. Жиры – это и кожа, и волосы, и ногти, и многое другое. Для женского здоровья это вообще как будьте здрасьте. Поэтому около 0,8 г/кг жиров должно быть в рационе, как тех, так и этих.
Редко когда люди боятся белковой пищи, но и тут есть и веганы, и эти чудики, у которых «почки отвалятся», «мясо не переваривается» и прочее. Белки расщепляются до аминокислот, как заменимых (организм синтезирует сам), так и незаменимых (которые организм не синтезирует). Организму нужны ВСЕ аминокислоты! Да, веганской диетой можно набрать необходимое количество аминокислот, но давайте на чистоту, это голая теория, на практике никто нифига этого не делает. Тупо исключили животный белок и рады. Белки – основной строительный материал в любом живом организме!
Клетчатка – такой же необходимый компонент пищи. Она помогает процессу пищеварения, регулирует скорость всасывания углеводов и жиров, очищает кишечник от непереваренных продуктов и прочее.
Для получения необходимого количества витаминов, нам нужно не пить «мультикомплекс от Гербалайфа», а потреблять достаточное количество разнообразных фруктов и овощей.
Выводы:
- правильное питание – это не список глупых правил «как надо» и «не надо», а достаточное поступление всего необходимого. Даже две подружки «белые смерти» - соль и сахар, тоже нужны нашему организму в адекватном количестве. Соль участвует в обменных процессах, водно-солевой баланс и прочее. Хлористый натрий входит в состав крови, лимфы, слюны, желчи и прочих жидкостей;
- питание должно быть разнообразным и сбалансированным, а не усложняющим жизнь.
Всем ПП!
Источник: https://vk.com/sportivnye_sovety
До сих пор не могу понять, откуда пошли слухи, что с выключением света, ЖКТ засыпает, и в животе просыпается жиромафия. Если всё внутри «отключается», то почему съеденное на ночь должно отложиться в жир, ведь даже этими отложениями организм должен заниматься, то есть уже «что-то внутри» не должно спать. А если засыпает всё, то зачем переживать? Полежит еда ночью в желудке, зато проснётесь сытыми, будете утром переваривать. Ну да ладно, а почему последний приём пищи обязательно должен быть за 2 часа до сна?

От подобных утверждений у меня возникают некоторые вопросы. Почему именно за 2-3 часа, что произойдёт-то? Не переварится еда или обязательно отложится в жир? А если вот за 1:59, всё, кранты мне?
Исследование, включающее 1573 человека, пришло к выводу, что «продолжительность между ужином и сном не более 2 часов не влияла на изменения гликированного гемоглобина» со всеми вытекающими [1]. То есть влияние на уровень глюкозы в крови не обнаружено. Учёные сказали о том, что отсутствие физической активности и чрезмерное употребление алкоголя на эти показатели больше влияет.
В ретроспективном когортном исследовании 3 года наблюдали за 45 524 участниками, пришли к выводу, что «ужин менее чем за 2 часа до сна НЕ БЫЛ предиктором избыточного веса» [2].
В следующем исследовании, включая 7600 участников, вообще предположили, что «увеличенный интервал между ужином и сном был связан с более ВЫСОКИМ риском абдоминального ожирения» [3].
Короче говоря, если речь о лишнем весе, то не вижу никакой связи с «не есть за 2 часа до сна», ибо ключевым всё равно будет «суточная норма калорий». Ясно-понятно, что «я поел на ночь, и всю ночь тяжесть в животе и пуки под одеялом», но это субъективные моменты. Ясно-понятно, что если вы сожрали перед сном кусок свиноты, будет тяжело уснуть и всё такое. Но означает ли, что если это будет обычный, не тяжёлый ужин, после которого будет «отбой», то вы станете жирным, больным и импотентом? Вряд ли.
Выводы:
- вместо того чтобы задумываться за сколько минут до сна можно поесть, задумайтесь о более важных факторах, влияющих на лишний вес и здоровье в целом, таких как физическая активность, алкоголь, курение, беспорядочные половые связи и другие приятные шалости.
Всем здоровья!
Комментарии