Потому-что

Источник: тут

По-моему, самое время для таких рецептов.

Это очень простой и быстрый способ приготовления малосольных огурцов. Самое то для начинающих кулинаров рецепт. Всё как я люблю. Думаю, что многие этот рецепт знают, но не все. Пишу для тех, кто не знает. Итак.

Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом

Для приготовления малосольных огурцов нам понадобится:

Огурцы - 1 кг

Чеснок - 3 зубчика

Соль крупного помола - 1 ст. ложка

Укроп - 1 ст. ложка

Два полиэтиленовых пакета.

Приготовление.

Огурцы помыть и замочить на часик.

Один пакет вдеваем в другой - это чтобы не протёк рассол.

Огурцы нарезать дольками. Поместить в полиэтиленовый пакет.

Чеснок и укроп мелко порубить.

Добавить к огурцам чеснок, укроп и соль.

Выпустить весь воздух из пакета, завязать и хорошо встряхнуть.
Оставить огурцы в пакете на 1 час при комнатной температуре. Периодически встряхивать и переворачивать пакет.
Через один час малосольные огурчики уже можно кушать. Получаются огурцы хрустящими и вкусными.

А можно переложить их в банку и отправить в холодильник.

Так как не было термической обработки, советую долго не хранить.

Не пугайтесь, я сменил ник, бывший LeeCinSculpt. Теперь я рука мастера, или пука мацтепа, как больше нравится :) Привет пирожочки и пироженки.

Есть такой народец, почемучки. Тебе он хорошо знаком. Вечно суют свой нос в твои дела с вопросом почему? Иногда задавая его совершенно с идиотским смыслом и таким же выражением лица.

Почему ты еще не женат/не замужем, я уже вон третий раз

Почему не хочешь детей? Почему раздражают? Свои появятся и тогда поймешь как это классно

Почему выпиваешь, ты же спортом занимаешься?

Почему не любишь Паоло Коэльчего-то там? Это такой классный автор.

Почему не хочешь мне настроить exel? Ты же разбираешься в комьютерах.

Почему не любишь строгую одежду? Ну неудобно, но красиво же.

Почему не получишь права, не купишь авто?

А почему не хочешь остаться после работы? Ну да, не оплачивается, тебе же все равно дома делать нечего.

Почему не интересуешься политикой? Вот из-за таких и нет порядка в стране.

Почему боишься летать на самолете? С парашютом же прыгал.

Теперь я всех с этими вопросами буду отправлять к холодильнику, пусть посмотрят на этот магнит😂

Это третий мем, который слепил на магниты. А какие у вас любимые мемы, что бы вы хотели увидеть в моем творчестве?
Оставлю тут ссылку на мой чатик в телеге, это не канал, никакой рекламы, мы там просто общаемся, знакомимся и проводим время
https://t.me/leaguereptiloid
А здесь мы пытаемся играть в мафию, но пока ни разу не получилось, так как мало людей, и у всех разные часовые пояса. https://t.me/+xGDhUMKP3vs0NjUy
Заходите, будем рады всем.
Всем добра :)

Как вы думаете, у каких животных отношения внутри группы жестче: волков или лошадей? Где случается больше драк? Кто готов растерзать соперника за косой взгляд? У кого количество страстей не меньше, чем в турецких сериалах? Вы уже увидели картинку с лошадьми, поэтому ответ очевиден. И поверьте, после прочтения статьи хищники покажутся вам пацифистами!

Чтобы понять причину таких жестоких взаимоотношений, посмотрим на структуру табуна и стаи волков. Для серых стая — это большая семья. Во главе — родители, в подчинении — дети. Такое устройство мало походит на иерархию — мы же не называем мам и пап начальниками? Если молодые хищники захотят основать собственную стаю, никто им мешать не будет — животные уходят из родной группы и ищут вторую половинку.

В табуне совсем другое устройство и принципы. Лишь один жеребец может быть альфой. Он владеет гаремом и молодняком. Все жеребята — его работа. Суровые законы степи позволяют размножаться лишь сильнейшим из сильнейших. Здесь-то и кроется вся суть жестокости. Право обладать табуном самцы выбивают с потом, кровью и мясом.

Свое место жеребята знают с самого рождения. Малыш ещё не успел открыть глаза и встать на ножки, но уже получил статус, коим обладает его мать. Она — его первый учитель по этикету. Кобыла учит дитё правилам лошадиного общества и объясняет, как вести себя со старшими.

Когда же жеребёнок подрастет и окрепнет, он начнёт играть со сверстниками-подростками. У кобылок игры спокойные и мирные. А у жеребчиков любая игра перерастает в дружескую возню — они кусаются, лягаются и валят друг друга наземь. Так они оттачивают будущее мастерство поединка. У взрослых жеребцов драки уже нешуточные.

Судьбоносным для лошадей становится возраст 12-18 месяцев — период полового созревания. К этому моменту молодняк окончательно вливается в общую иерархию стада. Статус матери дал хороший старт, но теперь он не поможет: всего придётся добиваться самостоятельно.

Повзрослевшие кобылки остаются в табуне. Они конкурируют со старшими товарками за место под солнцем. Обычно это происходит без серьёзных травм — животины обходятся устрашающими позами, заложенными ушами и злобным фырканьем. Но раз на раз не приходится. В отличие от жеребцов, самки не стараются порвать друг друга зубами — они чаще отбиваются задними копытами. Неизвестно ещё, что хуже, ведь один точный лошадиный пинок может стоить человеку жизни.

Единственная, на чей статус не посягают — главная кобыла. Самая старшая, опытная и мудрая. Самая старшая, опытная и мудрая. Её слушаются все беспрекословно, ей подчиняются и её уважают. Именно она выбирает, когда табун пойдёт на водопой, а когда будет отдыхать.

Жеребчикам взрослеть ещё сложнее. Вместе с кобылой-лидером табуном может руководить только один жеребец. Других самцов, претендующих хоть на что-то, альфач рядом с собой не потерпит.

Юнца, посягнувшего на целомудрие, он приструнит жёсткими укусами и ударами. Если подрастающий конь сможет довольствоваться самым низким статусом в табуне, он сможет остаться там на какое-то время. В противном случае, его выгоняют.

У изгоев две дороги. Первая — сосисочная вечеринка. Такие парни всю жизнь скитаются в одиночку или в компании таких же холостяков. Вторая — найти и завоевать другой табун. Сразиться с вожаком и прогнать его. Пышущие силой, но не опытом, жеребчики по первости остаются битыми. Но каждая драка закаляет. Если у него хватит задора, ума и мужества, спустя пару лет его попытки принесут плоды.

Если всё получится, на плечи новоиспеченного альфы лягут не только сладострастные возможности, но и тяжелое бремя защитника. Ему нужно будет хранить свой табун от чужих жеребцов, хищников и любых возможных угроз.

Ссылка

Обещал-делаю. Пост будет очень длинный. Фоток много. Кому тяжело читать -  пролистывайте. 

Рецепт (доработанный в процессе)

Ягод можжевельника- 4 шт (я клал 6- сильно очень елкой отдает)

кардамон - 4 коробочки

кориандр 10 горошин

чай чанг-шу-  25-30 цветков

цедра апельсина- одна-две полоски- не переборщить!

Итак- исходное положение.

Первое, с чего начнем- тест  сырья марганцовкой. Паранойя, да. Помним, что метиловый спирт с марганцовкой дает помутнение, бурление и резкий запах. Наливаем  20 грамм сырья и кидаем кристалл марганцовки.

Второе. Уголь кокосовый, чайная ложка.  добавляем в сырье, засекаем 20 минут. Пошла жара.

Ягоды можжевельника и кориандр добываем из джин-пакетов. Полно на Озоне, водятся в спецмагазинах. раньше были Ханхи, теперь кавказский винокур. Ипортозамещение в действии. Цена 200-250 рублей. Но! Нам нужно пару ягод- а там здоровенный пакет 30 грамм.  Надолго хватит.

Кардамон. Водится на Озон, стоит довольно дорого- примерно около 300.  Но! У меня второй год одна банка, идет много куда, нужны 4-6 коробочек на бутылку обычно. Купил и забыл. 

Все разминаем. Можжевельник должен не крошиться, а расползаться, как смола. кардамон хрустит. Кориандр наплевать-он и так мелкий.

Покраска. Чай чанг-шу.

С цветочками прокололся цвет бледный. Лучше  раза в три больше сыпать.

Цедра. Я переборщил капитально. чистил ножом для цедры, положил , вроде чуть-чуть. Много.

Цвет, конешн, синий- но бледноватый.

Делаем стандартный коктейль. Один объем джина, два объема тоника. И вдруг!

Вкус: Ярко выражен можжевельник. Очень ярко цитрусовые- явный борщ с цедрой. Слышен  чуть-чуть кориандр. Коктейль практически не сладкий, что мне как-то непривычно. Я куплю для этого спрайт или другую сладкую шипучку.  С тоником мне прямо горько  - но это сам тоник ужасно горчит хиной. с минералкой вполне интересно- но мне не хватает сладости. Даже с апельсином. 

Любители перцовки и хреновухи в удовольствие пили так и "выдыхали елочкой")))

Итог- удовлетворительный. Это интересно само по себе, это звучит в коктейле- но не с хинным тоником. Это я 100% не вылью.  Но синий джин совсем не мой любимый напиток и больше нравится жене и друзьям.

Моя коронка- это гватемальский ром. 

Могу расписать подробно про каждый ингредиент отдельно- что это, как влияет на вкус, где брать. Спрашивайте. И будут посты. 

Уже писал про это пост, напишу ещё раз. Неравнодушные граждане могут написать онлайн-обращение в генпрокуратуру или Следственный комитет. Это не сложно, а пользу может принести.

Кто такие эти пидоры и чем они занимаются - шикарная статья расследования газеты Известия:

https://iz.ru/1870185/svatoslav-petrov/raskolnymi-tropami-kak-saentologi-v-obhod-zapretov-propoveduut-v-rossii

Это арденская лошадь – один из древнейших тяжеловозов. Весит такая лошадка до одной тонны.

Впервые предки этой породы появились еще в Древнем Риме. Их предками были солютре, о которых упоминал еще Юлий Цезарь. А рыцари Готфрида Бульонского на этих лошадях отправились в Крестовый поход в XI веке.

Гены этой породы традиционно использовались для улучшения и выведения новых пород в Азии и Европе.

Во время мировых войн арденских лошадей использовали для перевозки артиллерии.

Сейчас же, увы, учесть этой породы менее завидна. В Европе арденцев разводят, в основном, для мяса – во Франции, Германии и Швейцарии популярна арденская конина.

В XIX веке их завезли в Россию и от них пошла порода – русский тяжеловоз. Они поменьше арденских, но демонстрируют фантастические показатели силы относительно собственной массы.

Всем привет, решил тут поделиться "мини"  рецептом и своими мыслями о нём. 

В общем рассказали мне про то как можно огурцы в горчице замариновать и я такой, да чего бы и нет?
Посмотрел не рецепт и сделал как сделал, то есть иначе) (тут и далее вся граммовка будет приведена для 1 кг, что бы удобнее, но я на первый раз делал меньше)
Итак, берём огурцы, моем, режим на 4 части вдоль, жопы так же отрезал. 

Далее, беру посудину, насыпаю туда:
Сахар - 50 грамм
Соль - 15 грамм
Горчица суха - 10 грамм
Перец молотый - 5 грамм. 

Всё это перемешал, потом добавляю масло растительное (50мл), мешаю, добавляю уксус 9 процентов (50мл) и так же мешаю. Вода все те же 50..
Беру чеснок по вкусу (я примерно четверть головки крупной), на тёрку или другим способом измельчаете и замешиваете. 

Ну и потом, я сделал так, беру дольку, обвалял в этом и положил в судочек. 
И так все (у меня было 16 долек). Ну и всё это вылил в тот же судочек и перемешал. 

Поставил в холодос и "забыл", 
Вспомнил через 6 часов, вкус конечно поменялся, но мне казалось этого мало, потому забыл уже на ночь. 

Вспомнил примерно через сутки после того как поставил, огурцы так же дали немного сока, так что я парился что некоторые дольки не в маринаде, по факту зря переживал.  
И вкус явно стал лучше, горчица стала  сильнее чувствоваться, сам огурцы мягче, но при этом хрустят. 
В общем отличная штука. 

Буду делать ещё. 

Пару замечаний или мыслей. 

1 В целом наверное можно не париться сухой, взять обычную, которая не такая густая, намазать и положить, может быть получится так же, не пробовал, но вариант слабый. 
2 Более возможный вариант, и который я проверю, опыт приготовления горчицы. 
Вместо всей этой фигни, я возьму две вещи, ну не считая огурцов. 
2.1 Сухая горчица 
2.2 Рассол от огурцов/помидоров, в котором уже всё есть)

Ну и может чеснок добавлю)

В дикой среде коняшки скачут, как правило по плотной земле. И рост копыт у них приспособлен под эту задачу: они стираются примерно так же быстро, как растут.

Но рядом с человеком лошади либо стоят в загонах и не стаптывают копыта совсем, либо носятся по камню/бетону/асфальту и убивают их слишком быстро. Поэтому без маникюра (на всякий: копыта являются специализированной формой ногтей) и подков им никуда!

Сообщество в вк

Каждый раз накануне Нового года мне хочется делать игрушки из папье маше - в этот раз под раздачу попали киты и лошадки. Фото не самого хорошего качества, ибо солнечного света практически нет уже три дня, а игрушки уже отправляются по адресам.

Эта лошадка синяя как птица счастья, к тому же у нее есть волшебная звездочка, что исполняет желания) 

Это лошадка качалка в яблоках) качается, честно-честно) тот еще был квест сделать чтоб не падала)

Киты тоже новогодние и тоже волшебные)