Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Картошка по 100 рублей за кг. Тупо не покупаю второй месяц. Рис, гречка, макароны-вот это вот все. Даже горох вспомнили. Картошка по 100 лежит в магазине и тухнет.
Спрашивал друзей, знакомых -не покупают. Дорого- это раз. Не стоит того лежалая картошка безвкусная и местами гнилая. Ну и из чувства протеста тож- ибо уху ели продаваны реально. Не покупают в принципе.
Интересно. Есть склады с товаром, который реально с каждым днем портится. Гниет. Есть потребитель, который мог бы купить портящийся товар по адекватной цене. И есть картошка по 100.
Смысл подобной акции? Так не доставайся же ты никому? Начнется сезон-цена рухнет. И прошлогодняя картошка будет вообще никому не нужна. Очевидно же. В общем, есть в этом всем что-то, что ускользает от моего понимания.
Непонятно)))
Несколько раз видела видео-нарезки, где людям на улице задают простые, совершенно элементарные вопросы. Но люди не могут ответить на эти вопросы нормально, а какую-то ерунду говорят. Как так? Мне всегда казалось, что всё это постановка. Ну не бывает такого, чтобы простых вещей не знали.
Как-то раз я стала свидетелем одного диалога. Зашла в SUBWAY перекусить. Впереди стоял молодой мужчина. Сабы делала девушка лет 25 с обесцвеченными волосами.
Сначала шёл стандартный опрос клиента.
- Вам какой хлеб? Белый? С кунжутом или без? Какую начинку?
Достав из печки саб, девушка начала укладывать начинку и продолжила опрос:
- Вам какие овощи?
- Только свежие, пожалуйста, - отвечает молодой человек.
- Свежие? Хорошо.
Девушка начинает накладывать нарезку из овощей. Кладёт капусточку, помидоры, перец болгарский, огурчики свежие, огурчики маринованные...
- Девушка! - воскликнул молодой человек. - Я же просил только свежие овощи. А Вы мне маринованные огурцы положили.
- Так они же свежие! Их только сегодня привезли. Честное слово - они свежие! - говорит девушка с абсолютно серьёзным выражением лица.
- Девушка, свежие овощи - это такие овощи, которые не подвергались термической или химической обработке, - спокойно поясняет клиент. - Их просто помыли и порезали.
- Поняла! - радостно сказала девушка. И начала выковыривать огурчики маринованные.
Плотная и твердая кожура помогает овощу сохранять свежесть и храниться долго. А какие из них манты получаются, эх.
Кто-либо может возразить что лучше темное место для хранения этих ягод, ну не в шкаф же их ставить, нет дома темных мест...
Подогнали мне родственники всяких тыкв и кабачков, с дачи. Причем кабачки каких-то не человеческих размеров. Вот из одного из них решил сделать икру овощную. Вот что получилось:
Получилось очень вкусно и ароматно. С сухариками и зеленью вообще огонь!
Всем приятного аппетита!
Ну или поке, так как я его вижу. Основной ингредиент это киноа. Остальное каждый выбирает сам, поэтому ингредиентов было много. Очень. Есть два вида поке - островной и континентальный. Это мой вариант континентального поке.
Итак, что было у меня для поке:
Всем приятного аппетита!
Привет!
Сначала думал оставшиеся овощи дообработь в течение недели, но выходные выдались «пустыми» и зуд в руках унять было решительно невозможно. Потому несу вам ещё немного космической еды)
3. Лук
4. Картошка
5. Апельсин
Изначально он не планировался, но обнаружился в холодильнике. А раз планетами цитрусовые были, решил сделать из него звезду.
На этом пока всё) Про морковку помню, но уже по случаю. Есть ещё куча других задумок, принесу пачкой по готовности.
Исходники фоток для тех, кому интересно
Лук и картоха делались из одного фото, а вот апельсин я наснимал с разным светом + пикча со стока и из поиска по картинкам
Всем лёгкой предстоящей рабочей недели. Спасибо, что дочитали)
Если по кладовке помести, по холодильнику поскребсти, то можно приготовить разные блюда в горшочках. Они обладают особым ароматом, интересно выглядят и несложно готовятся.
Рецепты в горшочке хороши тем, что позволяют приготовить блюда, которые будут долго оставаться горячими.
Шаг первый: прежде всего - нужно запастись керамическими горшочками для запекания.
Шаг второй: ингредиенты для запекания в горшочках могут быть разными, у меня сегодня в наличии: свинина, репчатый лук, сладкий перец, помидоры, шампиньоны, морковь, картофель.
Шаг третий: приступаю к приготовлению.
Наливаю в горшочек чуть растительного масла, чтобы кисточкой смазать его внутри, затем закидываю в него кусочек сливочного масла, приблизительно 10 грамм.
Теперь начинаю собирать ингредиенты в горшочек. Все "на глаз" и по мере заполнения горшочка)
Первый слой - нарезанные кусочки свинины, солю, при необходимости можно поперчить.
Второй слой – репчатый лук нарезанный кубиками.
Третий слой – сладкий перец нарезанный соломкой.
Четвертый слой – помидоры нарезанные кубиками.
Пятый слой – шампиньоны, желательно нарезанные на слайсы.
Шестой слой – натертая на терке морковь.
Седьмой слой – картофель нарезанный брусочками, тут нужно поработать кулачком)) как пресс, чтобы утрамбовать в горшочек побольше картошки.
Далее, добавляю майонез и аккуратненько распределяю его по картофельным брусочкам.
Закрываю горшочек его родной крышечкой и ставлю в духовку. У меня газовая духовка, я запекаю 1,5 часа. Сначала полчаса при температуре 205 градусов, затем прикручиваю горелку до 180 градусов и запекаю еще часик.
Ну вот, моя дорогая @NikakoyHuini - горшочек готов. Надеюсь, я научила тебя готовить это блюдо
Принято считать, что готовить еду в горшочках стали на Руси.
Однако, блюда, приготовленные в горшочках, есть во многих кухнях мира: мексиканской, украинской, грузинской, китайской и прочих. Историкам довольно сложно определить, какая именно нация стала первопроходцем приготовления еды в этой глиняной посуде.
В русском языке слово «горшок» появилось в обиходе лишь с конца XVII века. Изготовленная из глины или керамики посуда идеально подходила для того, чтобы готовить разнообразные кушанья в русской печи: от первого и второго, до киселей и компотов. В те времена горшок был единственной посудой и в доме простолюдинов, и на царской кухне. При этом они делились на посуду для приготовления и парадную, которую использовали уже для подачи на стол. Последний вид посуды расписывали различными узорами, характерными для каждой семьи или населенного пункта.
Горшки, в те давние времена, были на вес золота. Если они трескались, то их оплетали берестой, чтобы впоследствии хранить в них различные сыпучие припасы.
Доброго времени года, уважаемое сообщество!
О многострадальной Каролине я уже рассказывал тут и она показала неплохие результаты в этом году. Плоды вышли мелковатые, но очень злобные и красивые. Если бы не ленился с подкормками, то можно было собрать и побольше и покрупнее, но перцев много, а я один.
Давайте теперь перейдём к теме поста и поговорим о подготовке к зимовке. Нам нужно безжалостно обрезать вершки с корешками.
Куст поступил на операционный пол в таком виде. Неделю он не поливался, чтобы корни легче отходили от земляного кома, но это не помогло - корни оплели весь объём.
После безжалостной обрезки сиротка ̶д̶в̶а̶ ̶п̶о̶д̶б̶о̶р̶о̶д̶к̶а̶ выглядит совсем лысо, но так надо. Мы будем так же капитально кромсать корни и их урезанный объём не сможет обеспечить всю ботву влагой и питанием. Томно снимаем гроубэг с куста.
Корни освоили весь объём 20-литрового мешка-горшка, это было неожиданно. В условиях теплицы корни других перцев выглядят гораздо скромнее, но вершки при этом гораздо мощнее. Берём земляной ком и начинаем хуярить им об дно тачки, чтоб земля вся отвалилась. Попутно отваливается и мочковатая корневая система, но это нормально. В итоге получаем вот такие шелковистые локоны.
И это учитывая то, что значительная часть корней отвалилась вместе комьями грунта. Нам этого слишком много. Видите рядом с лейкой белый горшочек? Нам надо впихуить в него Каролину. Берем ножницы, амбиции стилиста-визажиста и начинаем обрезать корни, чтоб влезли в горшок. Получаем такой вот результат.
Крайне не маленькая вероятность, что Каролина после такого радушного приёма подохнет, но чем черт не шутит? После многолетних издевательств она должна была обзавестись устойчивостью к моему уходу. В итоге имеем вот такую бедолагу, которая будет жить на прохладном подоконнике до мая. Если сможет жить, конечно.
Сезон в этом году завершён, теплица убрана, соусы варятся, перцы сушатся.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуется.
Спасибо за внимание!
