Вомбат шалом.
Приветствую вас, ребята вомбаты.
Сегодня мы с вами приготовим фирменное вомбатское угощение, пирожное, которое называется "вомбат шалом" или "привет, вомбат". Вообще, название я придумал сам, так что, если вам не нравится, можете придумать другое.
Для приготовления пирожного "привет, вомбат" можно взять готовое печенье, сухари или коржи, но мы с вами сегодня испечём специального печенюха.
Нам понадобится:
- 100 граммов сахара
- полстакана муки
- 150 граммов сливочного масла
- треть стакана сгухи
- 3+3 столовых ложки какао
- 3 яйца (да, вомбаты, придëтся раскошелиться)
Подготовим ингредиенты.

Если яйца у вас в холодильнике, достаньте их заранее. Яйца, вомбаты, должны согреться.
Готовим печенюха.
Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и месим это дело миксером на небольшой скорости минут 5, а лучше 10 Смесь должна насытиться пузырьками воздуха и покрыться пенкой.

Добавляем просеянную муку и три столовых ложки какао и перемешиваем лопаточкой. Аккуратно, чтобы не повредить пузырьки.


Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 200 °C духовку на 15 мин

Печенюх готов, даëм ему остыть.

Пока печенюх остывает, достаньте из холодильника масло, пусть греется.

Итак, печенюх остыл, масло нагрелось, продолжаем.
Взбиваем масло со сгухой в эдакий крем. Если у вас есть австралийский ром или бренди, добавьте ложечку напитка в наш крем. Для аромата.

Берëм печенюха

И ломаем его в крошку. Я воспользовался блендером.

Постепенно высыпаем печенную крошку в крем и тщательно перемешиваем. Смотрите по консистенции, может быть, крошка уйдёт не вся,. Я высыпал всю, кажется, можно было и поменьше. Получилась этакая паста. Можно попробовать добавить сюда молотого ореха макадамия. Для австралийскости.

Из смеси формируем кубики и отправляем их на два часа почилить в холодильник.

Достаём кубики из холодильника и обваливаем их в оставшихся трëх ложках какао.

Угощение готово. Можно украсить его молотым австралийским орехом макадамия.
Наливайте себе чай с эвкалиптом. Если у вас ещё остался австралийский ром или бренди – добавьте ложечку в чай, для аромата. И наслаждайтесь вомбатским пирожным.
Именно такие пирожные собственного приготовления вомбат выкладывает перед своей норкой для своих друзей и знакомых. Будете в Австралии – обязательно отведайте.
Приятного аппетита!

Рецепт взял отсюда https://1000.menu/cooking/47371-kartoshka-iz-shokoladnogo-biskvita-pirojnoe-klassicheskoe. Готовили мы с ежиком (вомбата не было), тег "моё".


![Вомбатные итоги недели [5]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127970757391.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [5]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127971422377.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [5]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127971603262.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [5]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127971604874.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [5]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127971549295.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [5]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127971748815.png?class=max)

![Итоги конкурса на лучший пост “Я тут живу” и комментарий [4]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/10/17127722519262.png?class=max)
![Весело отмечаем: конкурс за лучший пост и комментарий на Вомбате [5]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/10/1712772212531.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [4]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127969991448.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [4]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127970620163.png?class=max)

![Вомбатные итоги недели [3]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127955244819.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [3]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127956068714.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [3]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/11/17127955775387.jpeg?class=max)







![Итоги конкурса за лучший пост “Что меня бесит” и комментарий [3]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/10/17127721794169.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [2]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/10/17127738677037.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [2]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/10/17127739211932.png?class=max)
![Вомбатные итоги недели [2]](https://img4.vombat.su/images/post/big/2024/04/10/17127739409055.png?class=max)

