Глубины океана чаруют пугающей неизвестностью. Но, погружаясь в пучины, задайтесь вопросом: насколько человечество готово узнать все тайны бездны? Вот, например, недавно ученые обнаружили бурную жизнедеятельность там, где сложная жизнь считалась невозможной в принципе. Оказалось, все мировые воды кишат жуткими на вид созданиями — гигантскими глубоководными бокоплавами.

Гигантский глубоководный бокоплав — крупнейший представитель отряда бокоплавов и очень дальняя родня самым обычным креветкам. Только он реально гигантский! Вы только представьте: в океанах плавает более 9000 видов бокоплавов, и все они крохотные, размером всего пару сантиметров. А эта махина еле-еле в руке помещается. Самые большие вырастают до 34 сантиметров в длину — и это только по предварительным данным.

Как оказалось, встретить бокоплавов можно во всех мировых океанах и в некоторых морях, например, в Средиземном. Океаны занимают 71% всей поверхности Земли, а бокоплавы живут в 59% всех океанов. Не утруждайте себя подсчётами, это и правда огромный ареал получается. Так что вид по праву можно назвать космополитом, то есть распространённым по всему земному шару.

Почему же тогда учёные про них узнали вот только что?

Дело в том, что встретить гигантов можно только на колоссальной отметке от 3800 до 9000 метров ниже уровня моря. Кстати, именно поэтому они белые, а не красные, как большинство их сородичей. Там, где солнечные лучи не пробивают вековую тьму, никто не может похвастать хорошим зрением. Так что лучшая маскировка — её отсутствие. Адаптироваться к экстремальным глубинам — дело нелегкое. Высокое давление, низкая температура воды, тотальное отсутствие пищи. Это пространство даже исследовать трудно, что уж говорить про выживание!

Не удивительно, что люди долгое время считали эту зону необитаемой. Лишь в последнее столетие из недр в руки рыбаков и ученых стали попадать глубинные обитатели. Наших героев, например, обнаружили в 1899. Только вот экземпляры это были единичные. А значит, океаническое дно в представлении большинства оставалось безжизненной тёмной пустошью.

Лишь недавно кому-то пришло в голову закинуть в океан ловушку с приманкой и камерой. И что вы думаете? Оказалось, что дно просто кишит бокоплавами! Гиганты жадно накинулись на халявное угощение и с радостью позировали для съёмки. Так учёным удалось выловить несколько особей для исследований и сообщить всему миру, что дно вообще-то очень даже обитаемо.

Первым делом, конечно, исследовали ДНК, чтобы разобраться: как бокоплавы вырастают такими гигантеями? Как выяснилось, у них свои особенные механизмы контроля размера. У каждой животины на генетическом уровне закодировано, насколько большой или маленькой она должна вырасти. Поэтому люди не бывают ростом в 10 метров, а киты не помещаются в аквариум. Большинство ракообразных «запрограммировано» на размер в несколько сантиметров. Так вот, у гигантских бокоплавов эти механизмы перепрошиты — они не ограничивают рост!

Ученые давно заметили, что беспозвоночные обитатели глубоководья как будто всю жизнь на растишке сидят. Их размеры в несколько раз превышают габариты сородичей с менее экстремальных глубин. Так биологи вывели эффект глубоководного гигантизма. Удивительно: но чем холоднее и голоднее вокруг, тем выгоднее становиться больше. Крупному организму проще сохранить тепло и энергию, ему легче накапливать питательные вещества. А ещё, чем ты крупнее, тем меньше желающих на тебя поохотиться. Бокоплавов ест всего парочка глубоководных рыб — это очень немного.

К тому же, зверюги отличаются удивительно долгой жизнью. Они могут отпраздновать свой 10-летний юбилей! Для представителя отряда бокоплавов это очень много — большинство и 2-3 года не проживёт.

За всё время гиганты успевают отнереститься несколько раз. Подробности интимной сферы жизни изучены не до конца, но там вряд ли будет что-то прям вау. Самки носят икру снизу брюшка — так делают многие бокоплавы. Самцы её оплодотворяют и со временем на свет появляются крохотные личинки. Они быстро растут на диете из планктона и водорослей, а потом — как мама с папой, начинают кушать всё, что океан пошлёт. Гигантеи — универсальные падальщики, и если бы не они, дно давно бы превратилось в огромную помойку.

Продолжаю мучить нейросеть Grok (это та, которой заведует Илон Маск).

Я попросил Грока перевести свой рассказ "Лосьоны Сатаны" (первый рассказ из цикла "Новенькая") с русского на английский.

Заодно я спросил, понял ли Грок, о чем там речь. И он понял! Вот что говорит:

Я не силен в английском, поэтому не могу оценить качество перевода, тем более художественный текст. Вроде бы неплохо, Грок переводит даже сленг и оформляет диалоги на манер западной fiction. Однако я не мог не заметить ТАКОЕ:

Оригинал:

– Ну ты еврейка, – сказал я, отсчитывая деньги.

Она улыбнулась, видимо, сочтя это комплиментом.

Перевод:

“Well, you’re quite the businesswoman,” I said, counting out the money.

She smiled, apparently taking it as a compliment.

“Как тебе такое, Валерий Муллагалеев?!” Elon Musk said :)

Есть и неоднозначные моменты, попахивающие потерей оттенков стилистики. Например:

К новой девчонке приглядывались все. Некоторые – особенно пристально. Среди некоторых был и я.

Everyone was sizing up the new girl. Some — especially closely. I was one of those.

Я нарочно использовал слово "некоторые" дважды (так звучит забавнее, на мой взгляд), но в переводе использованы разные слова. Не знаю, грамотно ли по-английски сказать "one of some"...

Если кто-то хорошо шпрехает инглиш и хотел бы полистать текст, указать на казусы или просто ошибки перевода, то здесь в телеге ссылка на гуглдок с возможностью делать примечания (англ. и рус. версии рассказа).

В нашей массовой культуре распиарена работа Кэмпбелла про путь героя. А Пропп таки был раньше! Отмечу, что работал Пропп, в основном, с восточнославянскими текстами, хотя и привлекал некоторые другие для сравнения. Но благодаря его работе мы можем анализировать и сказки других народов.

Владимир Яковлевич Пропп – советский учёный, фольклорист, широкой общественности известен по трудам “Морфология волшебной сказки” и “Исторические корни волшебной сказки”. Обратите внимание, речь идёт о народной сказке!

На “Калейдоскопе культур” выяснилось, что получаса не хватает, чтобы рассказать три сказки и проанализировать их. Но гештальт у меня остался, может, подать это же выступление уже на “Фестиваль языков”? Но рассказать только про одну – мою любимую сказку “Баш Челик”. Я сейчас не буду влезать в спор, чья конкретно это сказка, тем более, что разбираем перевод, пусть будет просто южнославянского происхождения. :) 
Я тут смотрела на сайтах, где выложен перевод, пишут, что время её чтения от 13 минут :) Вы найдёте её в свернутом тексте. 

Почему эта сказка такая огромная? А потому что, если мы рассматриваем схему В. Я. Проппа, внутри “Баш Челика” спрятано сразу несколько сказок, точнее, в терминологии “Морфологии волшебной сказки”, ходов.

Итак, вот четыре положения, которые Пропп доказывает в “Морфологии”:
1. Основными составными элементами сказки являются функции действующих лиц.
2. Число функций волшебной сказки ограничено.
3. Последовательность функций всегда одинакова.
4. Все волшебные сказки однотипны по своему строению.
Не каждый вариант содержит в себе абсолютно все функции, но отсутствие тех или иных функций не изменяет порядка оставшихся. И на основе последовательности этих функций мы и выделяем собственно тип волшебной сказки. 

По Проппу, сказка знает 7 действующих лиц: вредитель, даритель, помощник, царевна (и её отец), отправитель, герой и ложный герой. И 31 функцию, которые распределяются по этим героям.
Это совершенно не означает, что каждая конкретная сказка имеет все типы героев и все функции. 

Условно порядок функций с 1 по 31 составляет один “ход”, он достаточен для сказки, это и есть сама сказка в самом простом виде. В каждой конкретной сказке (т.е. варианте) может быть несколько ходов.

Давайте же посмотрим, как устроен “Баш Челик”. И немного по ходу строения также посмотрим на исторические корни. :)

Можно я в самом начале проспойлерю, про что, собственно, корни? Корни про ритуалы инициации и свадьбы, которые даже связаны – оба ритуала являются “ритуалами перехода”, к свадьбе в идеале может прийти только тот, кто прошёл инициацию.
В самом начале мы видим приказ (по факту – запрет отказывать тому или иному жениху, который первым придёт за их сестрой). Старшие братья не слушаются, а младший брат приказ исполняет трижды (три – магическое число в индоевропейских культурах). Тем самым создаётся недостача, и герои отправляются на поиски сестёр. Это начало первого хода, так сказать первого "подсюжета".
В пути каждый из братьев убивает по дракону, но младший вынужден идти в лес (новая недостача!) за огнём, т.к. из-за его дракона всё промокло. Это, так сказать, новый ход врывается прямо в первый. 
В лесу царевич натыкается на условный мужской дом, уже в сильно выродившейся форме. К тому же, здесь мы видим ещё один древний элемент - ритуальный каннибализм. Для рассказчика и слушателей он уже является осуждаемым явлением. Далее следует совершенно разложившееся клеймение: героя уже не отмечают буквальным образом ставя отметку на теле, он сам оставляет знак, по которому впоследствии его можно будет узнать. 

Как видим, царевич проходит свои испытания и женится. Ход второй завершён. По большому счёту, можно было и завершить сказку, но у нас случается третий ход! Хотя мы до сих пор не завершили первый. 
Снова мы видим отлучку – царь едет на охоту и формулирует запрет – не открывать конкретную комнату. Царевич открывает комнату и встречается с вредителем, но в самом начале Баш Челик (аналог Кощея) выступает как будто бы дарителем: за помощь он “дарит” царевичу три жизни. Но даритель он ложный, что можно показать и сюжетно и морфологически, его “дары” служат только для утроения сюжетного мотива. Царевич освобождает Баш Челика, тот забирает его жену, чем создает ситуацию “прерванного брака” и недостачу в терминах “Морфологии сказки”. Настоящих дарителей царевич встречает позже – это его зятья. Их испытание он прошёл ещё в первом ходе сказки, он отдал за них сестёр замуж. И оказывается, что это не просто не пойми кто, а хозяева животных. Царевич отправляется на поиски своей жены. Тут он трижды встречается со своими сестрами, затем с их мужьями-хозяевами. Здесь наконец кончается первый ход – царевич наконец-то встретился с сёстрами.

Есть хозяева локусов (домовой какой-нибудь), а есть так называемые хозяева животных. Наиболее известная хозяйка животных в русской сказке – Баба Яга. Она вообще крутая мадам, если на то пошло. За оказанную ранее услугу каждый даритель даёт царевичу перо. Здесь мы видим остатки культа времен охотников-собирателей.

Обратите внимание, всё это происходит в потустороннем мире. Как понять? А мужья говорят своим жёнам: “Человечьим духом пахнет”. Вы когда-нибудь задумывались, что значит “русским духом пахнет”? Это совершенно то же самое. “Русский” в данном случае не про национальность, а про “человечность”.
В принципе, такое известно у многих народов, чье самоназвание буквально и переводится как “человек/люди”. И дух не про какой-то особенный возвышенный склад ума, менталитет, присущий только представителям этого народа, а просто “то, что вдыхается; запах”. Есть ещё вариант “русская кость”. Живой человек отвратительно пахнет для мёртвых, точно так же, как мёртвое тело отвратительно пахнет для живых.
Наконец царевич находит пещеру Баш Челика, и там же находится жена царевича. Здесь мы встречаем утроение снова – трижды царевич сбегает, трижды Баш Челик его догоняет, но “дарит” те самые жизни, о которых была речь выше. На четвертый раз Баш Челик убивает героя, но его дарители=волшебные помощники находят живую воду – в данном тексте это вода из Иордана. Явно поздний элемент, привнесенный христианством. Жаль, не всегда так просто определить происхождение того или иного элемента. :)

Оживлённый царевич снова возвращается, догадывается подучить жену узнать, где находится сила Баш Челика. Видите же, что это аналог Кощея из русских сказок? Баш Челикова сила=жизнь тоже хранится далеко. Но и тут царевич с помощниками справляется с задачей, убивает Баш Челика и наконец возвращается в своё царство с женой. Обратите также внимание, “своё царство” в этой сказке не то, где он родился, а царство отца его жены. О чём это говорит? О том, что это остаток обычая, при котором юноша уходил в род жены (так называемый матрилокальный брак).

Почему я люблю именно эту сказку? Ходы в этой сказке пересекаются, что усложняет анализ, но с точки зрения мастерства рассказчика – очень интересная штука. Тут же и целая мешанина из древних и более новых элементов! Стандартная схема с инициацией и женитьбой – довольно древняя, первобытная. Главный герой царевич – уже явно из времён, когда в принципе существовали цари и короли. Баш Челик явно продукт железного века, хотя, например, его “колдунская” способность сбежать при помощи воды может быть гораздо более древним представлением. Помощники его, “цари зверей” – элемент, пришедший из времён охотников-собирателей, но при этом они же сулят царевичу-шурину деньги, когда отговаривают ходить к Баш Челику. Запретная комната, по всей видимости, тоже происходит из инициации – таковая была в “мужском доме”, до прохождения инициационного ритуала она была запретной для неофитов.

Откуда мы (и Пропп) вообще всё это берём? Компаративистика – чудесная штука. Этнографические материалы – наше всё. Примерно так работал и Фрэзер в своей “Золотой ветви”. Наверняка я что-то пропустила в этом кратком (полный был бы ещё длиннее)) анализе, поэтому приходите на следующий Московский фестиваль языков, я всё-таки переработаю предыдущую лекцию и постараюсь более подробно рассказать о “Морфологии…”, “Исторических корнях волшебной сказки” и Баш Челике. :)

Одна из лучших сцен из советской лирической комедии 1984 года режиссёра Владимира Меньшова по сценарию Владимира Гуркина на основе одноимённой пьесы, написанной им в 1981 году.

.

Фоном играет песня Владимира Семёновича Высоцкого "Моя Цыганская" на французском - "Rien Ne Va, Plus Rien Ne Va" с винила "Натянутый канат, вышедшего на студии Barclay в сентябре 1977 года в Париже.

 Аранжировки песен для альбома делал Константин Казански, французский текст  Максима Ле Форестье.

Вики

1. Я вырос в небольшом городке, и у нас было два дилерских центра. Один продавал машины Форд, другой Шевроле. Эти центры были заклятыми врагами. Подкалывали друг друга в рекламе, устраивали войны билбордов и все такое. Когда умер владелец дилерского центра Шевроле, оказалось, что дилерский центр Форд тоже принадлежит ему, но оформлен на подставное лицо.

2. Вышли потусить с подругой и случайно встретили ее отца со второй семьей. Он просто подошел и сказал дочери: «Об этом мы поговорим позже».

3. Учился на юридическом. После окончания обручился с девушкой, с которой встречался все годы учебы. Уже была назначена дата свадьбы, но я узнал, что она изменяет мне, и разорвал помолвку. Мы жили в Канберре, и юридический сектор здесь очень маленький. Куда бы я не шел устраиваться на работу, везде пересекался со своей бывшей. Тогда я решил подать документы для работы на правительство Австралии. Это подразумевало переезд в Тувалу, островок в океане с населением 11 тысяч человек. Там были две вакансии юриста, которые ротировались раз в два года. Я успешно прошел собеседование, подписал двухгодичный контракт и переехал на остров в надежде за два года окончательно забыть бывшую. И что вы думаете? Вторую вакансию юриста получила она. Теперь мне придется два года провести на маленьком острове в крошечном офисе с человеком, которого ненавижу больше всего на свете.

4. Работал в компании, которая по всем показателям шла ко дну. Я решил устроиться в другое место, и нашел его. Пришел к своему начальнику, чтобы предупредить, что скоро ухожу. Он поинтересовался, куда именно. Я назвал фирму. Тогда начальник усмехнулся и признался, что тоже отправлял резюме на эту должность, но ему отказали.

5. Работала баристой в Старбаксе. К нам часто захаживал очень симпатичный мужчина, и я с ним постоянно заигрывала. Видела, что он отвечает взаимностью. Но в один день он пришел со своей невестой. Я не могла такого простить, и стала вести себя с ним официально и холодно. Где-то через месяц снова заходит он, а за ним снова он. Оказывается они близнецы, и я глупо упустила шанс замутить с тем, у кого не было невесты.

6. Мой дед был замкнутым человеком. Типичный портовый грузчик с севера, который приходил на готовый ужин, после чего отправлялся в паб. Он умер от инфаркта, и вся наша семья собралась на похороны. Мы знали абсолютно всех, кто должен был прийти, но появился незнакомец, очень похожий на моего отца. Оказывается, это был сын нашего деда от другой женщины. Все это время дед содержал две семьи. Нашу, в которой у него было 7 детей, и вторую с одним ребенком. Бабушка об этом знала, но молчала. Вторая семья тоже знала о нас, но решила не вмешиваться в нашу жизнь.

7. В нашем офисе работал парень, девушка которого ждала ребенка. Она должна была родить под Рождество, и он не пришел на корпоратив по случаю праздника. Мы думали, он возьмет отпуск на несколько недель, чтобы побыть это время с семьей, но он вышел на работу уже через два дня. Оказалось, что его девушка вовсе не была беременной, и все придумала, чтобы он больше времени проводил с ней времени. Она показывала ему чужие результаты УЗИ, они придумывали имя малышу. Он не мог понять, беременная она на самом деле, или нет, потому что она была очень толстой. Вскоре после этого парень уволился, и я даже не знаю, чем у них все закончилось.

8. Несколько лет назад меня пригласили на вечеринку по случаю помолвки моего приятеля. Свадьба планировалась за границей, поэтому помолвку решили отметить по полной. В конце мероприятия невеста ушла поправить платье, а жених стал благодарить гостей, что пришли. В конце речи он произнес: «Интересно, почему нельзя устроить свадьбу прямо сейчас? Это было бы здорово». И тут заходит невеста в свадебном платье. Это была свадьба-сюрприз, а расписались они днем раньше.

Еще больше таких подборок на моем канале https://t.me/realhistorys

Мой канал «Клубничный переполох» https://t.me/erosstoris

Мой канал с подборками интересных фактов https://t.me/actualfacts

Мой канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah

Мой канал с переводами рассказов зарубежных писателей https://boosty.to/webstrannik  

Всем удачного дня!

Екатеринбург. Улица Маршала Жукова возле дома №10

Огромное спасибо всем, кто поздравил меня с ДР 5 июня. Отдельное спасибо тем 4 человекам, кто поздравил донатом.

Приноровился 2 кладки делать, утром и вечером. 

Что там в Бельгии?

Когда я ещё жила не в Бельгии, но работала на бельгийскую компанию, отправили меня в командировку увидеть начальство лично в 2019 году. Так как они были (и есть) крутыми людьми, то разрешили мне после коммандировки остаться до вечера воскресенья и посмотреть Брюссель и что-нибудь ещё.

Обычно, первое, куда идут в Брюсселе - главная площадь. Я так и сделала, чтобы не выделяться. Прихожу, а там такое:

Что за палатки? Когда их уберут? Я хочу площадь смотреть! Подошла ближе, увидела, что это Belgian beer weekend - Бельгийские пивные выходные. Ага, культурное распитие, где вход? :) А на входе написано, что просто так зайти нельзя, купите токены в палатке. Токены? Какие токены? Что есть токены? В палатке всё объяснили: это пластмассовые монетки с риской посередине, чтобы можно было разломить пополам, если стоимость будет не целое число. Честно я не помню сколько заплатила, вроде 15 евро, а сколько дали токенов не вспомню никогда.

Видите там какое-то белое полотно? Это список всех названий пива, которые можно попробовать на фестивале:

Не знаю насколько сильно сжимает сайт фото, но в оригинале можно прочитать все названия, если увеличить фото. Жёлтые значки справа - это как раз цена в токенах. Какое-то стоило 1, какое-то полотора, самое дорогое по 3. Спрашивала у коллег сколько сортов пива тут варят, сказали что много :) Посмотрела в интернете, говорят что от 1500 до 1600. Не так уж и мало для страны площадью с озеро Байкал. Стандартный бокал - 0,3 и пиво достаточно крепкое.

Мне так понравилась обстановка, что я на следующий день тоже заскочила потратить оставшиеся токены:

Не удалось мне всё потратить, потому что один парень купил слишком много и продал мне со скидкой:

Иногда к оформлению подходят очень креативно:

Для масштаба, выглядит всё вот так:

На упомянутом официальном сайте https://www.belgianbeerweekend.be есть фотогалерея и всякое разное, копировать интернет не будем.

Как выяснилось, это событие ежегодное с 1998 года и проходит всего 3 дня в сентябре и я прям на него и попала.

P.S. Если кто помнит, что я часто писала, что не пью - так и есть, просто решила поделиться воспоминанием почти шестилетней давности и поддержать ивент. Всем добра и не забывайте, что чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью ;)

Пришло время органолептики. По ароматике- она есть, но ее прям мало.  По вкусовым качествам- это уже не плинтус, но дуб еще яркий, злой и царапает.  По градусам- потери не ощущаются,  на язык градусов 38-40. Остальной букет не чувствуется- все забивает обжигающий дуб. Резюма- минимум неделю еще выдержать- скорее всего дольше. Незрелый напиток.

Но!  Коньячность уже играет, перспектива есть.  Да и неделя- это ни о чем.  Хороший давали совет- долбануть еще раз УЗ ванной. По итогу мало оказалось  цвета и насыщенности. Поправим. Пока так,  на неделю в термопод, там посмотрим.

Всем здравствовать!

Я наконец-то дожил до вечера и вуаля))

На прием обратился пациент 59 лет, перед операцией по замене сустава.

Он собирал анализы для госпитализации, в перечни было УЗИ вен нижних конечностей и допуск от флеболога.

Его давно беспокоят боли в суставе.

Но ничего не указывало на тромбоз вен нижних конечностей: ноги не отекают, болевых ощущений в области икроножных мышц нет.

Визуально есть небольшие выпирающие вены на ногах, при дотрагивании они мягкие, безболезненные.

Как обязательный компонент в консультации флеболога, выполняю УЗИ вен нижних конечностей: и тут флотирующий тромб в основной поверхностной вене (большая подкожная вена) на уровне средней трети бедра.

Такие случаи не редкость, когда выявляется тромбоз без клиники. Или признаки перенесенного тромбоза, но пациента никогда ничего не беспокоило.

Назначил кроворазжижащий препарат, компрессионный трикотаж и рекомендовал обязательно больше ходить. 

Да, при флотирующем тромбе в поверхностных венах не ограничиваем активность, наоборот нужны прогулки, чтобы улучшить отток крови > защищает от дальнейшего роста тромба и осложнений.

Последние исследования показали, что флотирующий тромбоз в поверхностных венах не очень опасно, если лечить вовремя и правильно. Поэтому, обошлись без госпитализации.

Госпитализация показана, если тромб располагается ближе 3 см от глубокой вены, и в острой стадии (первая неделя).

Перед операцией, с общим наркозом, назначали ли вам узи вен нижних конечностей?

Я веду блог про варикоз и его осложнения:ТГ-канал: https://t.me/flebolog_alokov

Доброго летнего дня, вомбаты!
В этой статье, будет написано про слабоалкогольные напитки и про религии. Если вам не приятны эти темы, можете смело пропустить данный пост, или высказать это в комментариях.

Ну, про пиво ни у кого, думаю, вопросов не возникнет)) Но при чём же здесь религии? А эта статья ещё и историческая. А историю в отрыве от религиозных предпосылок, я не воспринимаю, сразу теряется очень большой пласт культуры тех людей.

Да и представьте древние времена, пашешь весь день по жаре, и тут кувшинчик прохладного пива!

Итак, начнём сначала. Когда же появилось пиво?
Первые следы его производства найдены в пещере Ракефет на территории современного Израиля. Находку датировали по разным источникам от 9 до 11 века до н.э. Как говорится в статьсях: "доподлинно неизвестно, специально ли готовили пиво или это было случайно забродившее зерно."
Переводя на нормальный язык, есть ли жизнь на марсе, нет ли жизни на марсе варили ли тогда пиво, или просто у них чего-то прокисло, науке неизвестно.

Так откуда же вести отчёт истории пива?

И вот тут мы уже сталкиваемся с религией. У шумеров была богиня, которая была ответственна за пиво и алкогольные напитки. Звали её Нинкаси. Как она появилась, описывается в мифе «Энки и Нинхурсаг». Это всё очень интересно, но бо́льшее значение имеет то, что молитва ей - это первый записанный рецепт пива!

Шли годы, вавилоняне завоевали Шумер. И в царстве вавилонском, товарищ Хамурапи решил, что оставлять производство и продажу пива на суд богов - идея так себе, и зафиксировал правила в первом своде законов. Рецептов он не писал, но за качество при нём отвечали.

В кодексе Хаммурапи (~1750 год до н.э) пиво упоминается четырежды:

* ст. 108 — недолив пива хозяйкой пивной (либо отказ принимать зерно в качестве платы за пиво) карается смертной казнью через утопление;

* ст. 109 — недонесение о готовящемся заговоре хозяйкой пивной, в которой он обсуждался, карается смертью (неуточненным образом);

* ст. 110 — если высшая жрица («сестра бога») откроет пивную или хотя бы зайдёт в пивную, чтобы выпить пива, то, как вы наверное догадались, подлежит сожжению заживо;

* ст. 111 — если хозяйка пивной во время засухи отдала шестьдесят ка пива, после сбора урожая ей надлежит вернуть пятьдесят ка зерна.

Но вавилонское царство пало, и центр цивилизации сместился в Древний Египт. Там тоже уважали пиво. Варили не только ячменное, но и пшеничное. Всего египтяне знали около 20 рецептов. У них было «темное пиво», «сладкое пиво», «густое пиво», «пиво друга», «пиво с гарниром» и «пиво защитника». В погребальных целях египтянам нужно было пиво, которого хватило бы для загробной жизни, и в гробницах оставляли «пиво, которое не киснет» и «пиво вечности». И даже боги не оставались в стороне, про них писали,что они отведали «пива истины».
За изобретение пива и последствия этого, египтяне назначили ответственным бога Осириса

Так как бога обижать нельзя, в Египте пиво пили все от фараонов до крестьян. Плодородие поймы Нила снабжало страну зерном, были построены большие зерновые склады, а экономика Египта поддерживалась хлебом и пивом. Бог Осирис держал в руках саму сущность жизни — плодородие, смерть, воскресение и посох для пивоварения, а изображения людей, пьющих пиво из кувшинов через длинные соломинки, покрывают внутренности египетских гробниц.

А вот греки не всегда понимали зачем что-то варить из зерна, когда виноград растёт повсюду. Но и полностью от пива не отказывались. Как вы уже догадались, за производство вина и пива у греков отвечал Дионис

За 150 лет до рождения Христа греки варили так называемое ячменное вино. В современном мире это вино назвали бы тёмным элем. К сожалению, рецептура была не идеальна, так что «ячменное вино» практически не хранилось. Пиво было непривычно крепким – до 12-14%, сладким и без горького привкуса. Из-за короткого хранения такой напиток могли себе позволить только богачи и только по особым поводам – популярности среди греков пиво не снискало.
А вот римляне не одобряли пиво, так что во время господства Римской Империи в Европе практически не варили пиво – только в приграничных областях и на севере, где не рос виноград. Так что не надо путать греческого Диониса, у которого было мало зерна, но много винограда (да и с рецептом у него не очень было), и этого римского сноба Бахуса!

А тем временем, где-то на севере, на острове Лесё, пировали скандинавские боги. Виноград там был редкостью, и если какой-нибудь викинг находил остров, омываемый Гольфстримом, где виноград рос, то всё, на этом сагу о великом воине и заканчивали. А тем, кто винограда не нашёл, были обещаны лучшие мёд, эль и пиво во всех девяти мирах.

Именно на этом острове жил Эгир или Агир - пивовар девяти миров. Один из великих йотунов, правнуков Имира. Он описывается как тощий старик с длинными и белыми волосами, но исключительный мастер своего дела. Хоть с йотунами боги Асгарда и не дружили, но тут совсем другое дело! Такому хорошему мастеру, и не такое простительно, даже котёл ему подарили, глубиной в милю, чтобы дедушка не скучал без дела.

Новый виток в истории пива, случился после прихода христианства. Да, вино стояло на особом положении, но времена были тёмные, а вода в городах мутная и невкусная. Кипятить воду было не принято, а от сырой воды люди болели, так как понятие санитарии тоже ещё не изобрели. И что же делать несчастным северным странам, где не рос виноград и нельзя было обеззаразить воду вином? Растить ячмень и варить пиво! Вот в центральной Европе его и варили. Не забываем, что это были бывшие римские окраины, и там не перевелись знатоки славных скандинавских традиций.

Думаете, я не не смогу связать христианство с пивом? Да мне даже стараться не надо! За меня тогда старались монахи, которые знали грамоту, передавали и хранили рецепты. И, конечно, монастырское пиво знали все!

Пивоварня Weihenstephan ведет свою историю от аббатства, с 768 года, поскольку в документе того года упоминается хмельной сад в этом районе, который платил десятину монастырю. Пивоварня получила лицензию от города Фрайзинг в 1040 году, и эта дата считается датой основания современной пивоварни.
Именно этот монастырь стоит благодарить за известный курьёз и официальное разрешение на пиво во время поста:

в XVII веке баварские монахи из монастыря Вайнштефан решили, что пить пиво во время поста — совсем даже и не грешно, но, будучи благочестивыми и послушными воле Папы, они все-таки решили испросить на это его специального на то разрешения. Сварили пиво и один из монахов пешком отправился в Рим, неся на плечах большую бочку с пивом для пробы.

По пути ему нужно было перейти через Альпы, поэтому путешествие было не только очень трудным и опасным, но и довольно длительным, и, когда он наконец добрался до цели, пиво попросту скисло.

Папа Римский, с интересом попробовав принесенный на его суд напиток, официально заявил, что такую гадость можно пить даже в пост, "для смирения плоти", и выдал монахам необходимое разрешение. С тех пор все время поста мюнхенцы могут на вполне законных основаниях наслаждаться любимым напитком :)
Но и это не всё. Одна из самых молодых религий, Пастафарианство, тоже заявляет свои права на пиво!
21 августа 2017 года, в Нижнем Новгороде, Нижегородским Вискарием Церкви Летающего Макаронного Монстра, Михаилом Иосилевичем, была освящена пивоварня Butch & Dutch, и дано благословение на варку пива с символикой церкви.

Вот такой обзор получился с древности и до наших дней. Пиво можно любить или не любить, но оно давно и прочно обосновалось в нашей культуре и истории и даже религии. Ну а стоит ли пить такой божественный напиток, решать каждому самостоятельно, главное - оставаться людьми.

1. Я обалдел, когда пришел на картинг и проехал по трассе. Думал, что они прокачали карт, добавив ему мощности. На деле ничего в машине не изменилось, просто ей теперь не надо нести мои лишние 50 килограммов, от этого она и стала шустрее.

2. Больше всего меня поразили фотографии до и после. Не поймешь, насколько ты толстый, пока не похудеешь.

3. Люди стали относиться ко мне с гораздо большим уважением. Было непросто к этому привыкнуть. Когда я была толстой, на меня вообще не смотрели. Когда похудела, сначала параноила о том, все ли в порядке у меня с лицом и одеждой.

4. Меня удивило, насколько мало мне нужно есть, чтобы просто поддерживать вес, по сравнению с тем, сколько я могу съесть. И в этом у меня самая большая трудность. Я с детства привыкла есть досыта, а часто и до отвала. Я стала ограничивать себя в еде, но первое время готовила пищу в тех же объемах. Я пытаюсь вбить в свою голову, что постоянное чувство легкого голода продлевает жизнь.

5. Мне стало реально холодно зимой, и я больше не хожу в январе в легкой куртке и бейсболке. Я больше не потею, когда поднимаюсь по лестнице на один этаж.

6. Я похудел со 105 кг до 80 кг, и алкоголь теперь берет меня быстрее. Родителям тоже пришлось с этим свыкнуться, когда они сбросили вес. Не помогло и то, что отец перешел с полусладкого вина на сухое, чтобы сократить калории. Раньше он свободно выпивал два литра, а теперь от такого количества может упасть со стула.

7. Я весил на пике 163 кг, сейчас 110 кг. Скажите, почему всегда так холодно? И еще. Раньше я всегда потел, даже зимой при -10 в легкой одежде. Сейчас потею, только если жестко тренируюсь.

8. Я решила бороться с лишним весом, и стала считать калории. Теперь все окружающие говорят, что у меня расстройство пищевого поведения, и постоянно хотят накормить.

9. Раньше зимой ходил по улице в одной толстовке. Сейчас приходится надевать футболку, потом свитер, а сверху теплое пальто.

10. Я за год сбросила больше 40 кг, и не учла, что от этого изменится размер нижнего белья. Пришлось отдать кругленькую сумму за новое белье, зато теперь у меня стимул не набирать лишний вес. А еще почему-то уменьшился на единицу размер обуви.

11. Я похудела со 100 до 70, и впервые не имела лишнего веса. Мама, сестра и лучшая подруга стали отвешивать в мой адрес пассивно-агрессивные шуточки. Еще одна подруга вообще перестала общаться. Почему люди ведут себя так по-скотски.

12. Просыпаясь утром, я чувствую себя хорошо. Не нормально, не отдохнувшим, а именно хорошо.

13. Как легко могут вернуться сброшенные килограммы. Я скинул со 115 до 90, потом забил на это и быстро поправился до 120. Потом сбросил 7 кг, но это далось труднее, чем в первый раз.

14. Пропала одышка, а еще боль в коленях.

15. Сбросив 55 кг, я стал чертовски привлекательным. Поверить не могу, но ко мне стали клеиться девушки.

Еще больше таких подборок на моем канале https://t.me/realhistorys

Мой канал «Клубничный переполох» https://t.me/erosstoris

Мой канал с подборками интересных фактов https://t.me/actualfacts

Мой канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah

Мой канал с переводами рассказов зарубежных писателей https://boosty.to/webstrannik  

Всем удачного дня!