«Деньги есть — Уфа гуляем, денег нет — Чишмы сидим». 

В Башкирии это прям популярная поговорка, я думал это про города ))) типа деньги есть в Столице плящем а денег нет в Чишмы пригород едем 🤣

Давайте рассмотрим статьи по этой фразе.

Откуда «есть пошла» эта неотъемлемая часть уфимского фольклора? На этот счет уже имеется множество версий. Самая распространенная связывает ее с известным рестораном «Уфа», долгие годы существовавшим в здании Башпотребсоюза (ул. Ленина, 26) и находившейся неподалеку пивной (рюмочной, кафе?) «Чишма». То есть, если у человека имелись деньги, он направлялся для культурного отдыха в ресторан, а если с этим было туговато - шел в пивную. (Хотя при отсутствии денег логично вовсе не посещать такие заведения.) Однако пивная работала совсем недолго и очень недавно - можно сказать, в конце 2010-х. Ресторан «Уфа» открылся в 1938 году, не раньше: есть заметка в газете «Красная Башкирия» от апреля 1938-го о том, что в столице советской Башкирии всего два таких заведения – один под зданием городского совета и другой - в гостинице «Урал». Тогда как фраза впервые появляется в печатной речи еще в 1921 году - в «Деревенской газете» №30 от 21 октября, органе Губернского политическо-просветительского отдела. Но тут нюанс я эту поговорку помню с 90х и именно про рюмочную (пельменную) Чишмы и ресторан Уфа ))) Потому лично склоняюсь к ней.

Ввиду переполнения поездов Ортчека обращается в кассы ж-д с запросом о количестве мест, весьма ограниченном, предназначающимся лицам, командируем[ым] совучреждениями на участке от ст. Аксаково до Уфы. Но по неизвестной причине в первую очередь билеты достаются тому, у кого много денег. Конечно, заметить это трудно, и видно только при посадке. Зная, что билеты в кассе не продавались, командированные лица остаются в ожидании следующего поезда, тогда как спекулянты садятся и едут. Установить, взяли ли они билеты или условились с администрацией поезда о проезде без билета, очень трудно, но факт остается фактом. Спекулянты едут, командированные в ущерб делу сидят в ожидании следующего поезда. На вопрос о том, как они достали билеты, отъезжающие обычно отвечают: «Не подмажешь - не поедешь» (русская пословица), или, как говорят мусульмане: «Деньги есть - Уфа гуляем, деньги нет - Чишма сидим».
Следовало бы кому следует обратить должное внимание на это злоупотребление и устранить это. С этим не согласен, ст. Аксаково больше обслуживает Белебей и уж уехать с нее проблем нет.

«Уфа, гуляем!» - теперь лозунг празднования 450-летия города.