Торт Мраморный

Ингредиенты:
Яйца 6 шт;
Сахарный песок 400г;
Сметана 200г;
Мука 400г;
Сливочное масло 250г;
Какао-порошок 2 ст. ложки;
Ванильный сахар.
Для украшения торта я взяла сахарную пудру, абрикосы и взбитые сливки (в баллончике). Вы можете взять что-нибудь другое.

Приготовление:
Масло взбить с сахаром, постепенно добавляя по одному яичному желтку, по ложке сметаны и ложке муки, не переставая взбивать массу.
Отдельно взбить белки.
Соединить тесто с белками, осторожно перемешать.
Смесь разделить на 2 части. В одну добавить какао-порошок и хорошо перемешать.
В смазанную маслом и посыпанную мукой форму выливать по 1 ложке тесто, чередуя его по цвету.
Выпекать при температуре 200℃ 40-50 минут - в зависимости от духовки.
Посыпать верх торта сахарной пудрой. Украсить орехами, ягодами, фруктами и (или) взбитыми сливками. Сливки надо использовать непосредственно перед подачей торта на стол. Я этого не знала, поэтому торт приготовила за несколько часов до его поедания, украсила сливками и они осели. Но на вкус это не повлияло. Торт получился вкусным.

Приятного аппетита!