К западу от Уотердипа расположена мирная деревня Секомбер. В Секомбере есть гостиница «Поющий спрайт», где тихо и комфортно, с превосходным обедом.

Блюда включают баранину, оленину, говядину, крабов с мягким панцирем, кабана и иногда даже гигантского орла.

Для сегодняшнего рецепта я выбрал то, что Воло называет «легким гарниром», « Трио трубочек». Воло описывает это блюдо как «тарелку из трех жареных хрустящих крекеров, каждый длиной с человеческую руку, имеющих форму рога, начиненных плавленым белым сыром, рублеными орехами и жареными грибами».