Рукожопим ужин
...а кушать хочется всегда.
Так, уважаемые, это что я в прошлый раз готовил что-то прям по рецепту? Прям как написали? Ничего не заменил, не добавил и не убрал? Я точно был здоров?
Надо исправлять! Сегодня капибарное печенье по-сибирски. Рецепт от @ironil, мед и кедровые орехи от @Colonel_Brom, анатомически неверно расположенные руки от меня.
Заменяем в изначальном рецепте пекан и шоколад на кедровые и мед, складываем все вместе

Замешиваем, радуемся результату и убираем в холодильник

А пока ждем надо заняться основной частью ужина. Лезем в закрома, что у нас тут: помирающий кусок капусты, подгнивающий лук, подсохший чеснок, прорастающая картошка, морковка на удивление хорошо держится, свекла... у меня в доме есть свекла? Неважно, собираем это все в кучу, приправляем неприлично хорошим куском телятины. Ой, она в кастрюле варится уже.
Чистим, режем. колдуем

Поджарочка готова. Собираем все вместе. Туда еще лаврушку, душистый перец горошком, петрушку из морозилки... (я опять забыл купить черный перец?) ...смесь перцев. В качестве вишенки надо пересолить, чтоб еще воды доливать.

По консистенции вроде как надо.
А пока варится вернемся вернемся к печенью. Достаем из холодильника, раскатываем. Никаких красивых формочек, рукожопим по полной, пару взмахов ножом и на противень

Румяные, хрустящие

А эти слегка передержал. (делаю вид что так и надо).
Цвет у супчика настоится только к завтра, а пока что мне приятного аппетита





Комментарии