В самом сердце Сочи, у входа в знаменитый парк «Ривьера», приковывает взгляд величественная белоснежная арка, словно портал, ведущий в историю. Под ней расположена трогательная мраморная композиция: медсестра, с глубоким сочувствием склонившаяся над тяжело раненым солдатом, и хирург, сосредоточенный и готовый к неотложной операции. Эта скульптурная группа – не просто произведение искусства, а монументальное свидетельство героического прошлого города.

Сочи, известный до войны как жемчужина курортного отдыха и всесоюзная здравница, в годы Великой Отечественной войны кардинально изменился. Его роскошные санатории были оперативно переоборудованы в многочисленные лазареты. Здания, прежде наполненные радостью и отдыхом, стали убежищем для тысяч раненых бойцов. Не хватало лекарств, оборудования, но хватало главного — самоотверженности и готовности спасать жизни любой ценой.

За четыре долгих года войны через сочинские госпитали прошло около 400 000 раненых. Это невероятное число отражает масштабы войны и самоотверженность медицинских работников Сочи. Многие солдаты, получившие здесь квалифицированную помощь, полностью восстановили здоровье и вновь вернулись в строй, продолжая бороться за освобождение Родины.

Именно поэтому памятник, установленный более тридцати лет назад по правительственному постановлению, настолько важен. Памятник «Подвиг во имя жизни», как он официально называется, — это память о милосердии и никогда не прекращающемуся подвигу врачей.

Строительство этого уникального комплекса началось в 1981 году, когда проект был согласован, и казалось, что впереди — лишь путь к созданию грандиозного памятника. Однако как это часто бывает, история внесла свои коррективы. Открытие памятника состоялось 8 мая 1995 года, приуроченное к 50-летней годовщине Победы в Великой Отечественной войне. Но в отличие от первоначального замысла, реализовать его полностью не удалось. В 90-е годы, когда страна переживала серьёзные экономические трудности, смену государственного строя и постоянные изменения в руководстве города, строительство затянулось. Масштабный проект, задуманный как великолепное произведение искусства, постепенно превратился в долгострой, который до сих пор вызывает вопросы.

На данный момент памятник состоит из нескольких ключевых элементов, которые были задуманы. В центре композиции — фигуры медсестры, склонившейся над раненым бойцом, и хирурга, готового к операции, которые располагаются под аркой, облицованной белым мрамором. Эти образы олицетворяют не только медицинский подвиг, но и человечность, проявленную в годы войны

Однако, как ни парадоксально, именно здесь и начинается история незавершённости. Проект предусматривал установку двух мраморных стел с историческими надписями, которые должны были раскрыть смысл памятника. На одной из стел планировалось высечь поясняющий текст: «В грозные годы Великой Отечественной войны город-курорт Сочи стал городом-госпиталем. Сочинцы вернули в строй четыреста тысяч защитников Родины. Это был героический подвиг во имя жизни». И стихи сочинской поэтессы Валентины Сааковой:

Средь подвигов служения Отчизне —
Твой подвиг доброты и милосердия
Во имя мира и во имя жизни!

На другой стеле должны были разместиться названия госпиталей и фамилии выдающихся врачей-хирургов, отмеченных правительственными наградами за их неоценимый вклад в спасение жизней. Эти детали, безусловно, сделали бы памятник ещё более значимым и информативным для посетителей.

В 2010 дополнили каскадом фонтанов, которые олицетворяют исцеление. 

Может к 100 годовщине, мемориал закончат. 

Кажется, я нашел способ решить проблему с зарубежными оплатами, даже не вставая с дивана.

Вообще, я впервые столкнулся с темой e-residency (цифровое резидентство), как раз когда пытался завести рекламный аккаунт в гугле. Если коротко, программа позволяет удаленно получить ИНН в Казахстане. Но тогда эта услуга стоила $500, что было слишком дорого для моих целей на тот момент.

А на выходных я узнал, что теперь оформить e-Residency можно всего за $120. За эти деньги в комплекте дают еще и eSIM с местным номером на год.

Какие плюсы я тут вижу в теории:

1️⃣ С казахским ИНН, скорее всего, получится завести нормальный аккаунт в Google Ads (я это еще не пробовал, но план именно такой).

2️⃣ Появляется настоящий заграничный номер - можно регистрировать зарубежные сервисы.

3️⃣ Удаленно выпускается цифровая Visa на свое имя. Без доверенностей на дропов и рисков, что где-нибудь в другой стране на тебя возьмут левый кредит.

4️⃣ В перспективе можно открыть компанию и принимать зарубежные платежи.

5️⃣ Открывается доступ к иностранным фондовым биржам.

Плюсов куча, и всё это за $120. Сам процесс регистрации я уже прошел, всё работает точно через iOS-приложение Freedom Banker.

Как это выглядит на практике:

Открываем апку Freedom Banker, почти сразу редиректит в приложение e-Residency. Внутри нужно ответить на пару вопросов, приложить загранпаспорт к телефону (чтобы считался NFC-чип), а затем оплатить пошлину можно картой (иностранной) или криптой в USDT.

В результате я сразу получил цифровой ID, ИНН, eSIM и виртуальную карту во Freedom Bank. Там же в настройках нашел опцию выпустить пластик: нажал кнопку, и теперь ко мне едет физическая Visa, которой можно будет платить за границей в терминалах. Скоро буду тестировать привязку к Google Ads и обязательно расскажу, чем всё закончится.

Дебаж 🐞с ноги 🦶

Что там в Бельгии?

Раз в год в Брюсселе (на самом деле в его пригороде) открывают цветочный сад для посещения. Длится это всего месяц: с начала апреля до начала мая, потому что цветочки отцветают. Конечно, растут там разные сорта и всё разом не отцветает, но больше месяца оно всё равно не держится.

Называется это место Groot-Bijgaarden (полностью название как оно есть угль-переводчик не перевёл, потому что это название городка, но по частям похоже на "большой пчелиный сад"). Я бы о нём не знала, но мордокнига усиленно подсовывала мне рекламу этого места аж с 2023 года, а я всё никак не могла туда собраться. Кстати, в рекламе это называют Floralia Brussels, то есть цветочный Брюссель. Логику искать не будем, лучше посмотрим цветочки!

Растут там в основном тюльпаны, но есть и другие. И заходите вы не абы куда, а в ворота замка!

В таком масштабе не очень видно детали, поэтому сфотографировала ещё и частями:

А теперь цветочки!

Не все названия догадалась сфотографировать к сожалению.

Фото себя добавила только масштаба ради. Да да, фэшн - из май профэшн :D

Там ещё есть теплицы, в них были совсем маленькие цветочки, я не снимала их, уже не так впечатляло. Зато там была Пчёлка Майя:

И ещё были такие кусты очень много где. Название было несложным, поэтому я не стала записывать. Конечно же я его забыла.

Ну как вам?

Конечно не Кёйкенхоф в Нидерландах, но тоже хорошо я считаю.

​Вот уже несколько дней стоит жара, и сегодня я покажу рецепт, который очень популярен в Белоруссии и Литве. Готовится элементарно, и в жару заходит очень хорошо.

​Итак, ставлю три яйца вариться в кастрюлю — их нужно сварить вкрутую. Также отвариваю картошку. Кстати, лучше всего ее варить в мундире в максимально солёной воде — вот прямо пока соль не перестанет растворяться. Соль поднимет температуру кипения и вытянет влагу из картофеля, он получится как бы запечённый. Соль внутрь не попадёт, не бойтесь.

​Далее беру кастрюлю и начинаю натирать туда огурцы, затем отварную свёклу (я взял готовую). Затем раскатал зелёный лук и укроп скалкой, чтобы он поменьше всплывал, и максимально мелко нарезал. Туда же натёр яйца и влил литр кефира. Суп будет очень густой, и я влил ещё примерно пол-литра кипячёной холодной воды. Далее начинаю понемногу солить и пробовать, чтобы было вкусно. Потом кастрюлю в холодильник, или, если не терпится, то можно в тарелку добавить лёд.

​Подаётся со сметаной. Отдельно идёт отварной картофель с маслом и хлеб.

​Блюдо очень простое, но максимально подходящее в жару. Пробуйте, уверен, что вам понравится. Это очень старое блюдо, можно сказать, народное.

Разошёлся я тут с рецептами... Но я сейчас меняю работу. Теперь я буду просто водителем, и у меня будет больше времени на путешествия. А пока сижу без работы, учусь готовить. Пробуйте, это и правда вкусно. 

В 2019 году я побывала в санатории Маян. Маян больше на больницу похож. Там люди не столько отдыхают, сколько проходят лечение. Часто - это реабилитация после операции или после перенесённого тяжёлого заболевания. И не только минеральной водичкой лечат. Большое значение имеет и питание пациентов. При поступлении пациента осматривает врач, назначает лечение и диету. У меня был стол №5. А у диабетиков стол №9. Столы в столовой накрывали до прихода пациентов. Людей с сахарным диабетом садят за отдельный стол. Ведь таким пациентам нельзя ничего сладкого, тем более - сахар.

Рядом с моим столом стоял стол диабетиков. Эти диабетики были дружной весёлой компанией. Чаще всего они приходили, когда я уже поела и собиралась покидать столовую. Но однажды они пришли в тоже время, что и я. В руках мужчины был большой пакет. Люди сели за стол и принялись за еду. А потом мужчина, оглянувшись по сторонам, достал из пакета коробку с пиццей. Рядом сидящая женщина разложила по тарелкам пиццу остальным. Из чайника разлили чай по стаканам. Женщина, которая раскладывала пиццу, откуда-то достала коробку с сахаром. Все дружно взяли из коробки кубики сахара и бухнули себе в стаканы. Обед перешёл в чаепитие.

Я смотрела на это безобразие и немного недоумевала. Вроде взрослые люди... И я понимаю, если бы один дурак оказался в компании. А то ведь все ведут себя как дети. А потом будут всем рассказывать, что не помогает лечение в санатории. И диеты все эти бесполезные.

Не надо так делать.

Уважаемые вомбатцы, я собирался подождать ещё недельку с этим объявлением, но поскольку подвезли новые ачивки, то от радости и краеведческого задора ждать больше нету сил.

Та-дам!!!! Объявляется новый сезон ивента города!

Первый город Сочи

Я, как теперь официально главный краевед вомбата, в конце августа подведу итоги и активным авторам администрация обещает ачивки краеведа!

Со своей стороны помимо ачивок лучшему автору по итогу сезона от меня будет отдельный приз. Тут я уже выбираю по собственному рептилойдному произволу.

Команда ивента выбирает следующий город ивента по правилам игры города, но если кто-то хочет поучаствовать в выборе города, то будем рады новым участникам (однако для этого надо всё таки влиться в коллектив авторов ивента и заявить желание выбрать следующий город). 

Краеведов пока мало, но играем с тем же усложнением! Тематика всё, что связано с этим городом: культурные достопримечательности, история, выдающиеся жители, личные истории, но в отличие от слова недели связь должна быть очевидна, а не притянута за уши.

Если вам краеведение кажется интересным, но к городу недели постов нет, то пост про любимый город, место, страну, будет украшением сайта и также зачтётся в карму и будет мною учтён.

Тэги для участия: еженедельный ивент, города, название города

@vombat закрепите, пожалуйста, Ивент Города - Сочи

Сегодня я опять за повара и готовлю простое, но очень вкусное блюдо. Это спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе.

Если честно, это просто капец как вкусно!

​Ингредиенты очень простые. Первое — это креветки. Как ни странно, тут самыми дешёвыми оказались уже очищенные хвосты. Брать нужно сырые. Я взял хвосты, чтобы меньше возиться. Креветки разморозил в воде и оставил в дуршлаге. Их нужно как можно лучше высушить, чтобы они поменьше брызгались при жарке. Я их промакивал бумажными полотенцами.

​Далее — достаточно много чеснока и одна луковица. Всё режу мелким кубиком.

​В сковороду наливаю растительное масло и добавляю кусок сливочного. Когда оно нагреется, начинаю аккуратно по одной укладывать креветки. Жарить их нужно по одной минуте с каждой стороны, и пока я укладываю последнюю, первую уже пора переворачивать или снимать.

​Креветки готовы, и я в этом же масле жарю лук и чеснок. Параллельно начинаю варить спагетти в кастрюле.

​Когда чеснок и лук поджарились, я вливаю черпак воды, в которой варятся макароны, и через пару минут вливаю туда же сливки. Вода из-под макарон идёт с крахмалом от этих макарон, и соус лучше загустеет. Добавляю в соус соль и перец по вкусу. Немного пересаливаю. Когда соус начинает густеть, я забрасываю в него креветки и довожу до кипения. Быстро режу петрушку — без неё никак. Добавляю её в соус, снова прогреваю и вываливаю туда готовые спагетти. Всё перемешиваю и наблюдаю, как моя родня и знакомые воюют, деля между собой это блюдо.

Интересно, что вкус выходит как будто туда добавил пармезан. Кстати можно и добавить, но у меня нету. 

Всем пока. 

Представьте, – пишет Биореактор, – что идете вы такие купаться в лесной водоём, заходите по грудь в болотного цвета водичку, и - хоба… откуда ни возьмись вас протыкают будто бы здоровенной иглой. Вам неприятно и вы в панике! С трудом выплывая на берег, вы осматриваете себя. И, о Боже! Вы замечаете, как вас сосёт пиявка размером чуть ли не в метр.
Прежде чем упасть в обморок, будь то от потери крови или от шока, вы замечаете, что червяк, который аристократично дегустирует вашу кровушку, на самом деле ни фига не страшный.
А все потому, что данное хоботовидное существо серо-коричневого цвета с чёрными вкрапинами, местами шершавой наощупь кожей, симпатично и эротично, до состояния "мама, я сейчас блевану", переливается и блестит мраморным глянцем на солнышке. 

Вы никогда не видели настолько жирного и длинного червя. Шириной ваш новый друг за 10 см в обхвате, а в длину - 45 см. И это не предел, ведь откушав вашей красной субстанции, он становится визуально крупнее, красивее, толще и мощнее. Почти Карлссон - мужчина в самом в расцвете сил!
Только это не точно, ведь пиявка - гермафродит (у неё два пола), хотя условно пол самки определяется по состоянию беременности. 
Если особь беременна, значит, условно это самка. Но вы не успеваете определить, является ли ваша спутница мамой милых существ, хотя вы очень хотели (наверное), но не успели...погрузившись временно в забытье...
На вашу радость вы все же просыпаетесь почти целым и невредимым, ведь червь высосал из вас всего поллитра крови, ну, может, два литра... по настроению, так сказать. Этого недостаточно, чтоб познать, существует ли Бог или нет, хотя два литра - это уже смерть, но будем считать, что вы - Скала Джонсон, или Хоумлэндер. 
Представили такую картинку? Если да, то вы, наверное, понимаете, почему люди, живущие в Амазонии или в Венесуэле, не сильно торопятся идти купаться в местные воды. Ведь то, что я сказал, хоть и похоже на фильм ужасов в духе "Нападение гигантских пиявок", только вот это, к счастью, не ужасы, а вполне реальная жизнь.
Данные пиявки действительно существуют и нападают на крупных крокодилоформ и рогатый скот, которым не повезло оказаться в их владениях. Зовут наших милашек Haementeria ghilianii, или амазонские пиявки.

Уйти быстро от этих надвигающихся червей вряд ли получится. Ведь они плавают быстро и очень хорошо. К слову, даже умеют видеть добычу, хоть и очень плохо. Но в охоте даже такое зрение пригодится! Для этого у пиявок имеется пара глаз.
Эти червячки - гроза своих мест обитания. Прячась под камнями, листовым опадом, в иле прибрежных вод, они выжидают своих жертв, коих очень много. Как только они заметят движение, бросаются в сторону потенциальной добычи.
Помимо кайманов, рогатого скота, добычей становятся капибары и, конечно, люди, хоть и не так часто. К слову, даже анаконда не в состоянии порой справиться с этими созданиями.
А если эти мимимишные создания в количестве нескольких штук атакуют корову, то, скорее всего, буренка умрёт, поскольку черви её высушат до последней капли. Молодняк питается на амфибиях, всяких лягушках, тритонах и местных жабах. 
Удивительно, но эти пиявки используются людьми в качестве модельных организмов в нейробиологических исследованиях, а из их слюны производят различные лекарственные препараты, например, для борьбы с раковыми заболеваниями.