Меню военного времени, ВОВ

Спасибо https://vombat.su/post/107559-menyu-voennogo-vremeni-vov#comment420799

@lovefst

В годы Великой Отечественной войны табак был включён в нормы продовольственного снабжения Красной Армии постановлением Государственного комитета обороны от 12 сентября 1941 года. 

Красноармейцам и начальствующему составу боевых частей полагалось 20 граммов махорки в сутки. 

Дополнительно выдавались: 3 коробки спичек и 7 книжек курительной бумаги в месяц. 

Для лётчиков норма была выше: им полагалось 25 папирос или 25 граммов табака в день. 

В тыловых госпиталях и запасных полках норма составляла 10 граммов табака в сутки.

Раненым и больным, поступившим на излечение из действующей армии в госпиталях, полагалось 25 штук папирос третьего сорта в сутки или 15 граммов табака, а также 3 коробки спичек в месяц. 

До войны в нормах питания красноармейцев табака не было

В условиях фронта спички часто промокали, поэтому солдаты нередко использовали самодельные зажигалки, например, «катюши» из стреляных винтовочных гильз. 

Курительную бумагу иногда выдавали централизованно, но на передовой её часто не хватало — бойцы использовали фронтовые газеты, отрывая поля без типографской краски. 

Для некурящего состава 13 ноября 1942 года был издан приказ НКО СССР №354, который предусматривал замену табачного довольствия на шоколад, сахар или конфеты. Однако на практике желающих сменить табак на кондитерские изделия оказалось мало

Система снабжения табаком была направлена не только на удовлетворение потребности в курении, но и на предотвращение стихийного обмена куревом, который мог приводить к нежелательным последствиям. 

Многие полагают, что махорка – просто низший сорт табака. Глубокое заблуждение. Это самостоятельное растение, близкий родственник табака, но все же не тот привычный табак, который выращивают как сырье для сигарет. Родословную ведет от дикого табака, произраставшего в Южной Америке. Махорка успешно конкурировала с табаком. Все-таки на вкус и на запах она несколько иная.
Создать такую папироску – целое искусство. Во-первых, нужна тонкая папиросная бумага. Поскольку ее всегда не хватало и стоила она не дешево, в ход шла газета. Во-вторых, нужно было уметь скрутить «лодочку», насыпать в нее нужное количество махорки, а затем свернуть трубочкой. Края бумаги склеивались слюной. Весь этап теперь можно увидеть лишь в фильмах про войну.

Курить научился в армии, - пишет в книге офицер-артиллерист Дмитрий Небольсин. - Курил безбожно: много и часто. Говорят, курить вредно. Возможно. С этим я согласен. Но в ту фронтовую пору перекур имел особое значение. Перекурил - на душе полегчало, будто в каждую клетку твоего тела вдохнули эликсир, без которого немыслимо снять напряжение, усталость и успокоиться. После обеда надо закурить, иначе обед покажется неполным, незавершенным. Да и привал без перекура не привал. Курить очень хотелось. Когда не было папирос или махорки, искали в карманах табачную пыль, подбирали заплеванные окурки-охнарики. А случалось, курили сухие листья растений и даже сухой конский помет, надрывались в кашле и все-таки.

Вообще, по тому, кто что курит, можно было судить о многом - о воинском звании, принадлежности к тому или иному роду войск, личных связях. По запаху табачного дыма становилось понятно даже, как обстоят дела на фронтах. Если над солдатскими окопами пахло моршанской или бийской махоркой, а из офицерских блиндажей тянуло дымком "Казбека" и "Беломора" - это было признаком благополучия. А если вместо этого поднимался дым "филичевого", изготовленного из отходов производства, обрезков и соцветий табака или еще какого эрзаца, значит, дела были по-настоящему плохи.

Со спичками и курительной бумагой у бойцов и младших командиров частенько бывало плохо. В качестве газетных полосок для самокруток, по мнению специалистов, больше всего подходила бумага газеты "Красная звезда". Она была тоньше и курилась вроде бы получше, чем "Правда" или "Известия".
В качестве зажигалок, кроме трофейных немецких, наиболее часто применялось нехитрое приспособление, носящее грозное (по аналогии с реактивной установкой) имя "Катюша". Вот как оно выглядело в описании одного из фронтовиков:
- Это карманное приспособление для добывания огня состоит из четырех частей: трута - фитиля из туго скрученных толстых нитей, металлической трубки, в которую втягивается трут, тщательно оберегаемый от сырости, кремня или иного камня, способного при ударе по нему давать искры, и, наконец, обломка напильника с крупной насечкой или другой подходящей железяки.

Название свое это великолепное огниво получило у солдат за россыпи искорок, со скрежетом высекаемых из камня в процессе зажигания. Спички и зажигалки не идут ни в какое сравнение с этим фронтовым изобретением находчивых солдат. Первые быстро расходуются и ярко светятся ночью, а кроме того, легко отсыревают; вторые требуют заправки бензином, воняют, нуждаются в специальных камешках заводского производства и в техническом уходе и тоже демаскируют в темноте

Немецкие эрзац-сигареты наши бойцы не жаловали, курили, но, как говорится, в самом пиковом случае, потому что они были не наполнены табаком, а сделаны из пропитанной никотином бумаги

Бесперебойно снабжать фронт табаком было не так-то просто. Очень часто "на табаке", кроме женщин и подростков, работали совсем еще дети.
- Я помню, как помогала своей тете выращивать табак, - вспоминает жительница села Усть-Калманка Алевтина Кузнецова. - Для солдат требовалось много махорки, поэтому всем колхозницам давались деляны по 30 соток. Тетя брала меня и своих дочерей, чуть постарше меня, на посадку табака. Потом начиналась прополка. Наши детские ручонки были в ссадинах и занозах, кожа потрескавшаяся. Но самым страшным для нас было время, когда табак зацветал. Ежедневно, привязав к себе холщовые сумки, брали по ряду и шли с одного конца поля до другого, обрывая цветы и складывая их в сумки. Стояла жара, одолевали оводы, из глаз и носа текло, мы без конца чихали. А ряду, казалось, не было конца. Домой брели в каком-то полупьяном состоянии. Потом по такой же технологии обрывали листья табака и собирали стебли, их связывали в вязанки и через все поле несли к единственной телеге. По полю двигались маленькие фигурки, стоял оглушительный чих. Эту картину надо было только видеть! С тоской глядели мы на солнце и мысленно умоляли его двигаться побыстрее, чтобы добрести до речки и вымыть в первую очередь глаза и нос. Такая изнурительная работа продолжалась все лето. И как мы радовались, когда нас освобождали на 2-3 дня и отправляли на ферму делать кизяк. Станки были больше нас, но по сравнению с табаком эта работа была для нас раем.

Труд женщин и детей, как и труд рабочих табачных фабрик, сражавшиеся на передовой солдаты и офицеры ценили очень высоко.
В годы войны многие табачные фабрики страны оказались в зоне оккупации, и тогда резко возросло значение Бийской махорочной фабрики. Как вспоминали ее бывшие работники, в цехах тогда трудились подростки и женщины, работать приходилось по 12, а иногда и по 18 часов. Спали тут же, в цехе, на калорифере или на куче махорки - от нее шло тепло, хоть как-то согревающее людей в неотапливаемом цехе. Готовую продукцию грузили на подводы, отправляли на станцию и далее на фронт.

Аполлинарий Васнецов – известный русский пейзажист, исторический живописец, театральный декоратор конца XIX – первой трети XX века, преподаватель пейзажного класса Московского училища живописи, ваяния и зодчества.

В 1896 году Аполлинарий Васнецов участвовал в подготовке торжеств по случаю коронации императора Николая II. Художник разработал композиции меню парадных обедов, проходивших в Москве с 14 по 26 мая 1896 года. Эскизы меню были официальными заказными работами. Всё изображенное должно было соотноситься с содержанием церемоний и символикой церковной коронации. Неорусский стиль, признанными мастерами которого были Виктор и Аполлинарий Васнецовы, лучше всего соответствовал идеологической программе торжеств.

Заключительный парадный обед проходил 26 мая в Александровском зале Большого Кремлёвского дворца. Было приглашено 300 человек, среди них члены императорского дома, иностранные августейшие особы, высшие придворные чины, представители московских учреждений.

В композиции листа использованы элементы оформления древнерусских рукописных и старопечатных книг. Заставки-рамки акцентируют панорамы исторических городов – Москвы, Нижнего Новгорода и Киева. Древняя архитектура соседствует с узнаваемыми постройками XIX столетия, связанными с династией Романовых. Обязательным элементом являются вензеля Николая II и Александры Фёдоровны. Фамильный герб рода Романовых – гриф с золотым мечом и щитом, изображен на фоне дуба, символизирующего регионы Российской империи. Хлеб-соль и древнерусская посуда символизируют ритуал поздравлений, которые император принимал в Тронном зале Кремлёвского дворца. Традиционная церемония включала поднесение хлеба-соли депутациями из различных регионов Российской империи.

Аполлинарий Васнецов создал символически насыщенную композицию в русском стиле, генетически связанную с древнерусской книжной орнаментикой. Пейзажные панорамы, выполненные по натурным этюдам художника, стали ключевым, смыслообразующим мотивом.

Всем прекрасных ивентов

Озадачился я скрещиванием двух ивентов и задумался, что есть в меню Донецка, чего у других нет, ну и чтоб, конечно, это дичь дичная была, и, знаете, нашел!

Донецкий борщ!

Необычная вариация нашего любимого супа была придумана в Донецке, поэтому также известен как Борщ по-Донецки и донецкий борщ.Его корни уходят к послевоенным сороковым годам. Обязательный атрибут - килька в томате, хотя подойдут и бычки, и ставрида. Как правило такой борщ готовится летом, а подается холодным.Второй непременный ингредиент Донецкого борща - фасоль.
Как он варится? Все начинается с картошки (если с фасолью, то с неё), потом капуста, заправка из томатов без свеклы, а уже в самом финале добавляется килька. Есть варианты и с мясом, где сначала варится бульон из свинины, говядины или курицы на ваш вкус, а затем добавляется рыба.,

Будете в Донецке внимательно изучайте меню!

Мне интересно такое кто-нибудь готовил?

Как мы все (или почти все) знаем, до деревушки Хогсмид, рядом с которой находится школа чародейства и волшебства Хогвартс, из Лондона можно доехать от вокзала Кингс-Кросс с платформы 9 и 3/4 (три четверти) на паровозе Хогвартс-экспресс. Так как ехать в поезде приходится почти весь день, то периодически по составу ходит женщина с тележкой со сладостями, которые могут купить пассажиры и которые я бы тоже хотела тут описать (с пометками).

1 / 3

Бобы Берти Боттс с разными вкусами.

“На ее лотке лежали пакетики с круглыми конфетками-драже «Берти Боттс», которые, если верить надписи на пакетиках, отличались самым разнообразным вкусом. Еще у нее была «лучшая взрывающаяся жевательная резинка Друбблс», «шоколадные лягушки», тыквенное печенье, шоколадные котелки (пышные кексы с шоколадной крошкой и насыщенным вкусом брауни, верхняя часть в форме полукупола покрыта шоколадом, сверху украшена взбитыми сливками и ручкой из полусладкого шоколада), лакричные палочки и прочие сладости мира волшебников, которых Гарри никогда не видел и не пробовал.” - (с)

Немного о разных вкусах конфет Берти.

“- Там написано, что у них самый разный вкус, так вот, это истинная правда. Нет, там есть вполне нормальные вкусы - апельсин, скажем, или шоколад, или мята, но иногда попадается шпинат, или почки, или требуха. Джордж уверяет, что ему как-то попалась конфета со вкусом соплей.” - (с)

“Гарри попробовал конфеты со вкусом жареного хлеба, кокоса, фасоли, клубники, карри, травы, кофе и сардин. И даже смело откусил кусочек от серой конфетки, к которой Рон побоялся прикоснуться, - оказалось, что она была со вкусом перца.” - (с)

“- В юности мне не повезло: я съел конфету со вкусом рвоты. И боюсь, что с тех пор я несколько утратил к ним интерес. Но вот эта конфетка кажется мне вполне безобидной, как ты считаешь? Дамблдор улыбнулся и закинул в рот золотисто-коричневую карамельку. И тут же поперхнулся. - Не повезло! - выдавил он. - Вкус ушной серы, не самый приятный на свете, ты не находишь?” - (с)

По прибытию поезда на станцию все первокурсники отправляются в школу отдельно от остальных учащихся - их перевозят на лодках по озеру к отдельному входу в замок. Все остальные идут к “самоходным” каретам, которые увозят детей со станции в школу. Но мы-то знаем, что никакие они не самоходные, а просто фестралов, которые и везут эти кареты как обычные лошадки, видят только те, кто видел смерть… По прибытии в школу, первокурсников волшебная шляпа распределяет по четырём “домам”, после чего все приступают к пиру. Перейдём к первому праздничному пиру в Хогвартсе и мы.

“Гарри посмотрел на стол и замер от изумления. Стоявшие на столе тарелки были доверху наполнены едой. Гарри никогда не видел на одном столе так много своих любимых блюд: ростбиф, жареный цыпленок, свиные и бараньи отбивные, сосиски, бекон и стейки, вареная картошка, жареная картошка, чипсы, йоркширский пудинг, пирог с почками, горох, морковь, мясные подливки, кетчуп и непонятно как и зачем здесь оказавшиеся мятные леденцы.” - (с)

1 / 4

Так этот пир представлял себе режиссёр первого фильма.

“Когда все наелись - в смысле съели столько, сколько смогли съесть, - тарелки вдруг опустели, снова став идеально чистыми и так ярко заблестев в пламени свечей, словно на них и не было никакой еды. Но буквально через мгновение на них появилось сладкое. Мороженое всех мыслимых видов, яблочные пироги, фруктовые торты, шоколадные эклеры и пончики с джемом, бисквиты, клубника, желе, рисовые пудинги…” - (с)

В дальнейшем режиссёры показывали только вторую, красочную, сладкую часть пира. В книгах еде отводится больше описания.

Вот, например, пир в честь Хэллоуина

1 / 3

Рождественским пирам в фильмах практически не уделили должного внимания, к сожалению, но мы почитаем выдержки из книг. :)

“У Гарри в жизни не было такого рождественского пира. На столе красовались сотни жирных жареных индеек, горы жареного и вареного картофеля, десятки мисок с жареным зеленым горошком и соусников, полных мясной и клюквенной подливки. Вслед за индейкой подали горящие рождественские пудинги. Пудинги были с сюрпризом - Перси чуть не сломал зуб о серебряный сикль, откусив кусок пудинга.” - (Гарри Поттер и Философский камень)

“Отливающие золотом тарелки, перед которыми лежали меню, все еще были пустые. Гарри нерешительно взял карточку с рождественской виньеткой и огляделся — официантов нет. Дамблдор, однако, внимательно изучал список блюд, после чего заказал, глядя в свою тарелку: «Свиные отбивные!» И на тарелке тотчас явились с пылу с жару котлеты. Тут все сразу смекнули, что делать, взяли меню, и золотые тарелки наполнились едой.” - (Гарри Поттер и Кубок огня)

В обычные дни меню тоже было достаточно разнообразным. Например, на завтраках присутствовали такие блюда - жареный бекон, жареные сосиски, гренки, овсяная каша, тыквенный сок (вообще он был постоянно и на праздниках тоже), жареные помидоры, яичница, яйца пашот (или “всмятку”), копчёная рыба, тосты, апельсиновый сок, кофе, чай, молоко, джем (мармелад), кукурузные хлопья. На обедах - пудинг из говядины и почек, рагу, жареная и запечённая картошка, свиные и бараньи отбивные, кровяная колбаса (чёрный пудинг), куриные ножки, морковь, горошек.

1 / 9

Простой завтрак.

А ещё во второй книге наша троица пропустила школьный Хэллоуин и пошла на день смерти одного из школьных привидений. И представьте себе, там тоже был накрыт стол!

“У противоположной стены действительно стоял длинный стол, тоже затянутый черным бархатом. Троица, успевшая изрядно проголодаться, глотая слюнки, прибавила шагу. Их обоняния коснулся тошнотворный запах, минута, другая — и они увидели само угощение и остановились как вкопанные. На красивых серебряных блюдах вытянулись большие протухшие рыбы, на подносах громоздились обгоревшие дочерна кексы, на большой тарелке покоился начиненный потрохами бараний рубец, кишевший жирными белыми червями, по соседству — огромный кусок сыра, весь в пушистой зеленой плесени. В центре стола — гигантский праздничный торт в форме могильной плиты, на нем черными сахарными буквами выведено: «Сэр Николас де Мимси-Дельфингтон. Умер 31 октября 1492 года».” - (с)

В оригинале указан цвет торта серый, а глазурь, которой выведена надпись, названа «дёгтеобразной».

Некоторые съедобные блюда я решила описать для общего понимания.

Пирог с почками или пудинг из говядины и почек (англ. Steak and kidney pudding) — это блюдо из нарезанного кубиками стейка из говядины и бараньих или свиных почек в соусе из нутряного сала.

Пастуший пирог (пирог с почками, запеканка с мясом - в книгах переводчики издевались над этими блюдами как могли) - это традиционное британское блюдо, представляющее из себя запеканку из мясного фарша и картофельного пюре. Иногда вместо картофельного пюре применяется рис.

Пирог рыбака - традиционное британское блюдо, представляющее из себя пирог с острым вкусом, с начинкой из белой рыбы, такой, как треска или палтус, с коркой из картофельного пюре.

Чёрный пудинг (англ. Black pudding) — колбаса из крови с добавлением мяса, хлеба или картофеля. Обычно она подается как часть традиционного «полного английского завтрака» в Ирландии, Великобритании и канадских провинциях Новая Шотландия и Ньюфаундленд.

1 / 3

Бламанже

1 / 2

Буйабес

Буйабес - блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Исторически буйабес являлся традиционным блюдом марсельских рыбаков и готовился из рыбы, оставшейся вечером после продажи, поэтому это был дешёвый суп бедных слоёв общества. Однако благодаря его известности, а также развитию туризма на средиземноморском побережье Франции, ресторанная кухня Марселя создала несколько весьма дорогостоящих его разновидностей с использованием омаров и других дорогих морепродуктов. Супы, приготовленные таким образом, могут стоить до 150—200 евро за тарелку в некоторых прованских ресторанах.

Корнуольский пирог - это традиционное английское блюдо графства Корнуолл. Обычно его заполняют говяжьим фаршем, овощами и картофелем внутри слоеного теста, а затем запекают. (Господи, кто пишет эти тексты?)

Гуляш - густой суп, национальное венгерское блюдо: кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов. Гарри заказал себе гуляш на рождественском балу в “Кубке огня”.

1 / 2

Йоркширский пудинг

Йоркширский пудинг - Приготовьте хороший кляр, как для блинов; поместите его в находящийся над огнём горячий поддон, смазанный жиром, чтобы он слегка подрумянился снизу, а потом поставьте поддон под кусок баранины, чтобы на пудинг стекал горячий жир. Время от времени поддон нужно часто встряхивать, чтобы пудинг получился легким и вкусным. Когда баранина будет готова, можно вынимать и пудинг; переверните его на блюдо и подавайте горячим. В 2008 году Королевское химическое общество постановило, что: Йоркширский пудинг не является Йоркширским пудингом, если он ниже четырех дюймов (10,16 см).

Пирог (тарт) с патокой - традиционный английский десерт, преимущественно изготавливаемый из песочного теста и золотого сиропа (побочного продукта, остающегося после очищения сахара, также называемого инвертным сиропом или светлой патокой). Подаётся как горячим, так и холодным, со взбитыми сливками, мороженым или заварным кремом.

Рождественский пудинг (англ. Christmas pudding) — десерт, который традиционно подают на Рождество в Великобритании. Изготавливается пудинг за два месяца до праздника, чтобы он смог настояться и вызреть. Существует множество рецептов рождественского пудинга, но основными ингредиентами обычно бывают изюм, орехи, сухофрукты, жиры. Рождественский пудинг традиционно украшают веткой остролиста и кладут в тесто серебряную монетку в шесть пенсов — нашедшему весь год будет сопутствовать удача (в волшебном мире в пудинг клали серебряный сикль). Перед подачей на стол пудинг обычно заливается коньяком, бренди или хересом и зажигается, поэтому его часто называют «пылающим».

Всем здравствовать!

Итак! Таксомоторная неделя завершилась, пора переходить на конную тягу, благо события к этому располагают. Но прежде, давайте вспомним тех отважных рыцарей, что борются с обыденностью, путём запиливания интересных постов на нашей площадке. Для особо понятливых: все ссылки кликабельны, по каждой из них можно (и нужно) перейти, и проявить активность в виде +/- или вообще целого комментария. Но только это для продвинутых пользователей!

Ну что? Кто тут у нас самый первый? Да ни за что не догадаетесь! Это наш @Siberian_Man вот его пост Как мухи на гавно

Номером zwei выступает наша штатная косплеерша, студентка, комсомолка, и просто красавица @el.melahel и её пост о чём-то там. Но интересный.

А потом, нежданно-негаданно заявился наш штатный представитель планеты Нибиру - @Yasher_Ko и показал Марусину канитель.

Следом, выпал я. Со своим частично повторным постом про всяких редисок и прочих извергов и убийц.

Затем, ещё раз, с одним, леденящим душу, рассказом о деревне призраков.

А наш легендарный @dewqas вновь вписался в движуху. Да, не все верят в его существование, но он есть. И справочник всегда при нём.

@GGDR не дремлет, и похоже не спит.
Из пятого элемента немного.

Ещё чуть-чуть фильмов/сериалов.

И стародавних, поросших мхом, шоу.

Откуда “шашечки“ растут?

Немного красивых картин про такси.

Между тем, наш штатный музыковед @UrmasThomas Рассказал нам историю про “жёлтое такси”, в исполнении The Rolling Stones.

И тут, неожиданно, даже для меня самого. Я взял и запилил “на гора“ целых несколько постов про металл. Но не тот который ржавеет, наоборот. Про тот, к которому не зарастёт народная тропа.
Раз.
Два.
Три.
Четыре.

Ах да! Я ещё выдал стране угля немного хорошей музыки, но не в формате extreme metal.
Просто хорошая музыка.

А тем временем, @Nemezida77 сплела плотную паутину из самого Гарри Поттера!
Ну и автобус как альтернативу такси, тоже приплела, конечно же.
Трёхпалубный, между прочим!

Ну что? Все авторы, как обычно, невероятно крутые молодцы! А теперь посмотрим, что за слово нас ждёт на следующей неделе.

Ну что? Включаем Гордона Рамзи?

Напоминаем правила ивента:

1. Раз в неделю, по понедельникам случайно генерируется слово. Это слово будет основой для ваших постов. Неважно что вы сделаете, слепите, нарисуете, напишите стих с этим словом, расскажете анекдот, свою историю с этим словом, даже с помощью генератора мемов можно, абсолютно неважно. 

2. Ивент с данным словом длится до следующего понедельника, когда будет озвучено новое, случайно сгенерированное слово.

3. Необязательно чтобы выпавшее слово было лейтмотивом. Ну например выпадет слово кит - может быть картинка загадка о морских существах, на которой изображен один кит, а найти надо дельфина. Или созданный комикс/мем, в котором вообще речь о другом, но на пряжке у героя изображен кит. Или может у вас завалялась история из жизни, где кит просто был второстепенным объектом, или названием бара где все происходило. Т.е. слово обязательно должно присутствовать в работе, но может не являться ее заглавной темой. А может и являться.

4. Все посты публикуйте под тегом "Ивент Вомбата" и "Меню". 

@moderator  закрепите, пожалуйста, пост.

Привет! Тут у нас меню в словах недели, и я вспомнил про свои печки, стучащие, и подумал - а дай-ка я продолжение напишу, тем более, что у меня появился доступ к файловой системе данных устройств.

Итак, в предыдущих сериях… У меня есть печки, печки стучат на сервер, была надобность дергать с них файло, дабы ебаный немецкий говнософт меньше юзать.

Вспомнили? Молодцы. Не вспомнили? Ну, у меня целый пост есть. Мы же едем далее. Итак, немцы выдавали нам запросы, дабы курлом дергать файлы с печей напрямую, ноооооо… Толи немцы наебали, толи немцы дали нам запросы к другим печам - неясно. Я же с помощью нашей ИИ и такой-то матери получил доступ к файликам, и метод заставил меня ржать долго да зело громко. Печки наши же стучат в инет, и печки имеют для этого оказывается ажно 2 порта - 8083 (ну или какой вы там забьете в настройках) для связи через WNET и 22 для SSH. Уже интереснее, да? Самое интересное - это пароль. Root\Root. Да, вам не показалось. Именно такой. В моей голове после осознания этого факта возникло что-то такое.

Ну, а где SSH - там и полный доступ к файловой системе контроллера. Мы же под рутом заходим)) Печки просто пишут все данные в папку /opt/KolbOven/bin/txt Да, именно в txt. Не бинарные файлы, не шифрованные файлы. Все в открытом виде, все статусы есть в БД для расшифровки данных из этих txt. Так что я теперь могу абсолютно спокойно выкачивать из печей то, что от меня требовали технологи - программы выпечки. Которые там содержат все шаги, все преднагревы\нагревы\количество пара\остывание. Сам файлик с рецептами называется вполне себе скромно - menue.txt, а Гугель говорит, что подобное написание встречается в немецком языке, производители печей - немцы. Так что все сходится)

Что же там еще лежит? Оооо, там лежит все. Телеметрия за прошлый и текущий месяц (два файлика: за этот и прошлый месяц), настройки, серийный номер (а если это txt - то мы можем редактировать серийник напрямую на контроллере), даже есть файлик holidays, в котором записаны праздники, во время которых автостарт печи не будет включаться. Самый интересный файлик - файл статуса печи. Неясно только, как часто туда пишутся данные, но я как раз вышел из отпуска и можно будет провести пару эээээээээээээкспериментов.

Засим обнял-приподнял, всем благ, а я пошел трудиться, рабочий день же скоро начнется

Ну начнём с самого малого. При пробуждении “двигатель внутреннего сгорания (ДВС)” требует внешней энергии. Т.е. он не просыпается от будильника как мы - его надо растолкать. Отсюда самое первое что он жрёт - “Кофе“ (нет, это либо с чел крутит кривым стартером, либо с толкача, но чаще всего это банальный электрошок через дефибриллятор, под названием “стартер”). Иначе он так и не проснётся.

Дальше что у нас? Ах да, собственно сама “жрачка”. Ну тут меню не как в столовке (напоминаю - речь об обычных, домашних авто), бенз, дизель и газ.

Есть ентого блюда множество, начиная с А-76 (это ранее, что я могу вспомнить) и заканчивая АИ-100 ekto… Но самое ходовое это 92й и 95й. Отличаются они только присадками (читай специями), которые должны стабилизировать перевариваение (исключить детонацию при большой степени сжатия). Что самое интересное - производители авто срать хотели на рекомендации. Двигло моей нивы трёхдверки 21214 (1,7л 83л.с.) по инструкции рассчитано на АИ-95 - уже пять лет сидит на диете АИ-92 и в ус не дует, а вот на жёнкиной Kia-Rio 3 двигло G4FA, по инструкции должно жрать 92й, но по паспорту выдаёт 105 л.с. при объёме 1.4л
Вот така фигня. Хочу сразу сказать, для каждого “желудка” нужна своя “диета”.
Ну а бенз-100ка - это либо для мажоров, либо для “заряженных“ желудков авто (т.е. тюнинг или спорт). Что самое интересное, менее качественную еду(Вроде А-80) на обычных заправках практически не встретить

Ну а теперь, его величество дизель

Нет, не этот. Дизеля в меню для авто в обычных столовках только два типа:

1.Летний дизель.

Дизельное топливо, по факту кровь экономики любого государства. На нём пашут трактора, жрут фуры и бензовозы, даже в тепловозах он там (хотя те могли бы и мазутом обойтись, как обходятся корабли). Фишка дизеля в том, что это как кусок сала, среди картофана (бенз). Имеет дикую удельную энергоёмкость, по сравнению с бензом. К примеру фура имеет 2 бака по 400 литров дизеля, что бы она проехала столько же на бензе, пришлось бы вешать ещё бак на 400 литров (так, ЦЫЦ, не придираться - цифири с потолка, но суть отражают). И да, легковушек на дизеле достаточно у народа…

2.Зимний дизель “Арктика“.

У “летнего дизеля” есть жирный недостаток, вылазящий из-за его “жирности“. Дело в том, что на морозе “летний” замерзает, превращаясь в желе, которое уже в еду не пригодно - в глотку(топливная система) не пролезет. Потому туда льют всяку химозу, что бы оно не замерзало. Точный рецепт данного блюда конечно никто не даст, но тот же бенз “Калоша“ или изопропил могли бы решить проблему не увеличив риск “несварения” (детонация).

Ну и далее идёт

Вот от таких Газелек стараюсь держаться подальше. Эти как анорексики - экономят на еде. Ради экономии, они соглашаются на модификацию своего желудка (установка ГБО), но так как это уже патологические жадины, то зачастую обращаются не в профессиональное СТО-учреждение, а в “гараж“. Это обычно заканчивается не только эрозией ХКТ, но и подрывом самого пукана.

И да, в “веганской”, экономной кухне так же имеется два блюда. Метан и пропан-бутановая смесь (последнее наиболее дёшево и востребовано).

Ну а чем кормить Ваше авто - Вам и решать. Я кормлю нивушку 92м, хотя “производитель” рекомендует 95й (ага, я так тебя и послушался - двигло-то “классическое“, как у моей “бывшей” 2106). А вот Кию, я бы кормил 95м (этот деликатес она пропробовала недавно - стоял в очереди на заправку и 92й закончился, пришлось кормить её “бутербродом”тз остатков 92го и основа 95й…)

Слава вам, идущие обедать миллионы!
И уже успевшие наесться тысячи!
Выдумавшие каши, бифштексы, бульоны
и тысячи блюдищ всяческой пищи.

Если ударами ядр
тысячи Реймсов разбить удалось бы —
попрежнему будут ножки у пулярд,
и дышать попрежнему будет ростбиф!

Желудок в панаме! Тебя ль заразят
величием смерти для новой эры?!
Желудку ничем болеть нельзя,
кроме аппендицита и холеры!

Пусть в сале совсем потонут зрачки —
все равно их зря отец твой выделал;
на слепую кишку хоть надень очки,
кишка все равно ничего б не видела.

Ты так не хуже! Наоборот,
если б рот один, без глаз, без затылка —
сразу могла б поместиться в рот
целая фаршированная тыква.

Лежи спокойно, безглазый, безухий,
с куском пирога в руке,
а дети твои у тебя на брюхе
будут играть в крокет.

Спи, не тревожась картиной крови
и тем, что пожаром мир опоясан, —
молоком богаты силы коровьи,
и безмерно богатство бычьего мяса.

Если взрежется последняя шея бычья
и злак последний с камня серого,
ты, верный раб твоего обычая,
из звезд сфабрикуешь консервы.

А если умрешь от котлет и бульонов,
на памятнике прикажем высечь:
«Из стольких-то и стольких-то котлет миллионов —
твоих четыреста тысяч».

1915 г.

Это стихотворение, как и "Гимн здоровью", - "сатирический апофеоз обжорства "жирных", здесь характерный штрих: Маяковский бичует "желудок в панаме" также и за то, что ему безразлична "картина крови", и то, что "пожаром мир опоясан",- трагедия войны, которую так глубоко и остро переживал поэт" (Г. С. Черемин. "Ранний Маяковский", стр. 92).

Привет, уважаемые вомбатчане!

Покажу какое мне сегодня пришло оригинальное сообщение в мессенжере Max.

Увидев большую красную ссылищу: "[ПОСМОТРЕТЬ НА САЙТЕ]" - улыбнулась. Мошенники любезно приглашают меня поделиться с ними моими персональными и банковскими данными. Как это мило... но нет, спасибочки, не хочу.

Даже аватарку сконструивали.

Через полминуты чат исчез бесследно, видать его прибили.

А я пошла в меню "Безопасность" и на всякий случай проставила ограничения на входящие сообщения и звонки с незнакомых номеров. 🤷‍♀️ А вдруг потеряю бдительность?

И вы не переходите по таким ссылкам. У нас девочка на работе так перешла, и у неё телегу угнали. А потом коллегам целый день приходили сообщения с её акк о срочном сборе средств, и девочка переживала.

Утыренно отсех https://historydocs.d3.ru/meniu-restorana-metropol-leningrad-1982-god-2591778/

Всем привет:)

Времени маловато, поэтому решил особо не изголяться и к ивенту подойти самым примитивным путём:)

Слово недели - меню, а происходит оно от латинского minutus —  «маленький, мелкий».

А из мелких, кого я делал это вот этот медведик.

Вот он на фото с другим медведиком, который тоже довольно мелкий

И был еще один, возможно даже помельче

Вот такие дела:)

Всем здравствовать!

Поскольку копипаста и баяны здесь настолько в почёте, что за это даже персональные ачивки дают, то я не буду заморачиваться с переводом, правильный ли он, не буду проверять достоверность фактов, просто скопирую в переводчик и вставлю сюда.

Albert Fish

Альберт Фиш был одним из самых плодовитых и печально известных серийных убийц в истории — человеком, чья злоба была столь чудовищной, что трудно даже поверить в его существование. То, что Фиш признался в убийстве более сотни детей, — лишь начало этой истории; подробности о том, как он расчленял тела и готовил их с луком, морковью и ломтиками бекона, — лишь следующая глава. Дальше — хуже. Ищите информацию об Альберте Фише на свой страх и риск.

William Buehler Seabrook

Вам когда-нибудь было интересно, каково человеческое мясо на вкус? Судя по всему, этот вопрос занимал и репортера New York Times Уильяма Сибрука. В 1930-х годах, заинтересовавшись племенем каннибалов в Западной Африке, Сибрук раздобыл у больничного интерна немного свежей человечины и приготовил ее. И каков же вкус у людей? По словам журналиста — как у нежной говядины.

«Оно напоминало хорошую, уже сформировавшуюся телятину — не мясо совсем юного теленка, но еще и не взрослую говядину. Сходство было совершенно очевидным, и ни на какое другое мясо, которое мне доводилось пробовать, оно не походило, — писал Сибрук. — Оно настолько напоминало качественную, зрелую телятину, что, полагаю, человек с обычной, нормальной чувствительностью вкусовых рецепторов не смог бы отличить его от телятины. Это было мягкое, хорошее мясо, лишенное каких-либо резких или ярко выраженных особенностей вкуса, свойственных, скажем, козлятине, свинине или дичи с сильным запахом. Стейк оказался чуть жестче первоклассной телятины и слегка жилистым, но не настолько, чтобы это мешало наслаждаться едой. Запеченное мясо — я отрезал и съел кусок из самой середины — было нежным; его цвет, текстура, запах и вкус лишь укрепили мою уверенность в том, что из всех привычных нам видов мяса именно с телятиной его можно сравнить точнее всего».

Alferd 'The Republican Cannibal' Packer

С таким именем, как Альферд, и такой бородой он выглядел точь-в-точь как золотоискатель времен «золотой лихорадки» 1849 года. Он отправился из Юты в Колорадо в составе группы из пяти человек. Спустя несколько месяцев он в одиночку добрался до занесенного снегом Денвера. Он заявил, что у группы закончилась еда, и ради выживания им пришлось прибегнуть к каннибализму.

Судья, выносивший приговор Пакеру, не испытывал к нему ни капли сочувствия и заявил: «Встань, ты, прожорливый людоед и сукин сын, и выслушай свой приговор. Когда ты прибыл в округ Хинсдейл, здесь было семеро демократов. Но ты, черт бы тебя побрал, сожрал пятерых из них. Я приговариваю тебя к повешению — висеть тебе на веревке, пока не сдохнешь окончательно и бесповоротно, — в назидание тем, кто вздумает сокращать численность демократов в этом округе. Пакер, ты, республиканец-людоед, я бы отправил тебя прямиком в ад, да закон не позволяет».

Gary M. Heidnik

Хайдник был серийным убийцей и насильником, который похитил по меньшей мере шесть женщин и удерживал их в заточении в подвале своего дома, прежде чем убить. В этот период он неоднократно насиловал их и подвергал как физическим, так и психологическим пыткам. Один из методов такой расправы заключался в том, что он кормил своих жертв смесью собачьего корма и перемолотых останков женщины, убитой им ранее. Хайдник и сам употреблял в пищу плоть своих жертв. Из восьми похищенных им женщин двоим удалось выжить — их спасла полиция.

Jeffrey Dahmer

Джеффри Дамер — пожалуй, самый печально известный американский серийный убийца XX века — подвергал своих жертв всевозможным чудовищным истязаниям, включая кошмарные медицинские эксперименты и некрофилию. Помимо частей тел, которые он хранил в качестве «трофеев», Дамер употреблял в пищу плоть как минимум одной из своих жертв, а останки держал в холодильнике, чтобы периодически ими подкрепляться. Возможно, он даже обманом заставил ничего не подозревающую соседку съесть человечину, угостив её сэндвичем с начинкой неизвестного происхождения.

Omaima Aree Nelson

Уроженка Египта, Омайма, в прошлом работавшая моделью, в День благодарения 1991 года совершила ритуальное убийство своего мужа, зарезав его ножницами, а затем употребила его тело в пищу. Сначала она расчленила труп с помощью электроножа, а затем отварила кисти рук, чтобы уничтожить отпечатки пальцев. После этого она обжарила их во фритюре, запекла голову в духовке, а грудную клетку приготовила на гриле с соусом барбекю.

Но что же послужило причиной? Как выяснилось, в прошлом ей пришлось пережить немало случаев сексуального насилия. Еще ребенком, живя в Каире, Омайма стала жертвой калечащей операции на половых органах. Будучи взрослой, она подверглась изнасилованию со стороны мужа в тот самый день, когда впоследствии убила его. Терзаемая душевной и физической болью, она ответила на это убийством.

Stanley Dean Baker

Стэнли Дин Бейкер

Бейкер был последователем сатанинского культа «Четыре Пи» (Four Pi); в 1970 году он признался полиции в совершении нескольких человеческих жертвоприношений, сопровождавшихся, по-видимому, актами каннибализма. Держа в руках человеческие пальцы, он заявил полицейскому: «У меня проблема — я каннибал». Бейкер попал в тюрьму, где, как сообщается, продолжал проповедовать учение своего Темного Владыки.

Michael Woodmansee

Майкл Вудманси

В 1975 году в штате Род-Айленд 16-летний Вудманси похитил и убил пятилетнего мальчика, жившего неподалеку. Он съел части тела ребенка, а некоторые кости (в том числе череп) хранил у себя на комоде. В 1983 году, после признания в содеянном, он был осужден и приговорен к 40 годам тюремного заключения. В 2011 году он вышел на свободу. Отец убитого мальчика — которому сейчас уже за семьдесят — поклялся убить Вудманси до того, как сам уйдет из жизни.

Antron 'Big Lurch' Singleton

Rapper "Big Lurch" is currently serving life in prison for murdering and partially consuming his live-in girlfriend, Tynisha Ysais. The Texas native had been hooked on PCP for years; early in his career he'd gotten into a car accident and broken his neck, and he began using the drug to ease his pain. After using particularly heavily one day, he murdered his girlfriend with a knife and then began taking bites out of her.