Отделитель желтка от белка

Несколько лет назад мне стало интересно, насколько хорошо я могу скопировать фотографию традиционными материалами. Никакого художественного переосмысления, чисто техническая работа. Для проверки выбрала симпатичное и не особо часто встречающееся фото белки. Автора за давностью лет, увы, не назову. Формат А3, использовалась в основном гуашь, немного акварели и акрила.

Первый и очень важный шаг - набросок, где должны быть соблюдены пропорции. Если они "покосятся", это не поправить даже самой лучшей покраской. Мне пришлось три или четыре раза довольно сильно дорабатывать их. В задаче не стояло сделать 100% похожую копию, иначе даже на набросок ушло бы еще несколько часов.

Размытый фон и подмалевок на передний план рисовала аэрографом. Сначала акварелью, потом высветляла отдельные места на фоне акрилом.

Дальше начала работать гуашью. Тут надо было, помимо определения света и тени, разобраться с контуром. Если ошибиться, заново аэрографный фон будет очень сложно восстановить, так что попытка только одна. И, конечно же, я вышла за границу (над не видимым левым глазом светлая полоска на фоне - убирала лишнее), благо совсем небольшой кусочек.

Старалась работать равномерно над всеми частями картины, чтоб в итоге она получилась более цельной. После завершения этого этапа понимаю, что белка получилась толстовата, а расположение глаза как у американской белки. Порадовалась, что у гуаши хорошая укрывистость, можно закрасить неудавшееся.

Переместила линию спины и глаз, усилила тень. Начала испытывать острую нехватку оранжевой гуаши - в моем наборе еще от МосБытХима оранжевая отсутствует в принципе. Пришлось использовать сочетания красной, желтой и охры, не столько смешивать, сколько класть рядом.

Добавляю шерстинки, детальки и готово:)

Прошу прощения за гуляющую цветовую гамму, процесс снимала на палитру.

Оригинал для сравнения:

Настоящим докладываю, что проблема с конвертацией изображений не решена. Не то, чтобы это было сложно перекидывать самому, просто неудобно. 

Автор: Рон Коуэн (Ron Cowen)

Некоторые учёные учат компьютеры “видеть” белки. Маркус Бьюлер (Markus Buehler) вместо этого учит их слушать соединения.

20 аминокислот, являющихся строительными блоками белков, содержат химические связи, которые вибрируют на разных частотах. Маркус Бьюлер, материаловед и инженер из Массачусетского института технологии (MIT), закодировал эту информацию вместе с замысловатыми структурами укладки белков таким образом, что это можно было представить в виде музыкальных характеристик, таких как громкость, скорость и одновременные мелодии (в музыкальной теории называемые контрапункт).

Исследователи затем пошли дальше: скормив нейросети музыкальные композиции, полученные из известных белков, команда научила искусственный интеллект создавать новые варианты этих ритмов – музыкальных отражений белков, которые пока не были обнаружены.

Определив, насколько сгенерированные ритмы могут отличаться от известных белков, Бьюлер и его коллега Чиа-Хуа Ю (Chia-Hua Yu) из MIT из Национального университета Ченг Кунг в Тайване смогли контролировать, насколько сильно могут отличаться структуры сгенерированных белков. Затем исследователи атом за атомом построили модели искусственно созданных таким образом белков, чтобы определить их стабильность. Бьюлер и Ю описали свою работу в журнале “APL Bioengineering”.

Белки – основные компоненты всех живых существ и их структур, от клеточных мембран до костей, хрящей, кожи и крови. Создание новых белков может привести к новому поколению лекарств, улучшению ферментов и разработке новых высокопроизводительных биоматериалов.

Функции и стабильность белков зависит не только от их аминокислотной последовательности, но и от того, как аминокислоты организованы в пространстве. Оценить такие тонкие детали с помощью обычных алгоритмов или программ визуализации может оказаться очень сложной задачей, утверждает Бьюлер. Понадобилось бы наличие микроскопа, способного одновременно давать различное увеличение, чтобы увидеть все подструктуры белка, заметил он. Напротив, по словам Бьюлера, наше ухо способно уловить одним махом все иерархические структуры белка. Для нашего мозга это элегантный способ получить информацию, заключённую в белке.

Учёные использовали озвучивание (процесс перевода информации в звук) для лучшего представления данных в других областях науки, от диагностики рака до анализа погоды на других планетах. “Мы уверены, что анализ звука на самом деле может помочь нам лучше понять материальный мир”, – сказал Бьюлер.

Перевод структуры белка в звук – далеко не произвольный процесс, – заметил Бьюлер, играющий на пианино, гитаре и ударных инструментах, а также сочиняющий музыку. – Например, участки белка с плотно упакованными закрученными структурами (называемыми альфа-спиралями) отображаются как быстрая последовательность нот, тогда как белки, которые формируют менее плотные складчатые структуры (называемые бета-складками) проигрываются медленнее. Перекрывающиеся участки белка, отражающие характерную для него трёхмерную укладку, представлены как контрапункт, или одновременное сочетание мелодий.

Белок с его сложной укладкой и множеством пересечений создаёт необычные музыкальные концепции, что может помочь белковым инженерам. “Взаимосвязь между структурой белка и нотной записью очень чёткая и имеет потенциал для поиска новых белков для различных биотехнологических применений”, – прокомментировала Кэрол Перри (Carole Perry), химик и судебно-медицинский эксперт, возглавляющая исследовательскую группу по изучению биомолекул в Ноттингемском Трентском Университете в Англии. “Всегда интересно посмотреть на пересечение искусства и науки, приводящее к новым идеям”, – добавила она.

Для создания новых белков с использованием звука и нейросети, человеку не нужно интерпретировать биологическую симфонию, заметил Бьюлер. “Если же мы хотим использовать озвучивание как творческий процесс, то, конечно, нам придётся слушать и развиваться в этом направлении”, – сказал он.

Если сравнивать с живописью, новые звуки белков похожи на новую цветовую палитру, которая может быть создана – это будут цвета, которых раньше никто не видел, но которые теперь могут быть использованы для создания произведений искусства. Эти звуки включают печально известный белковый шип на поверхности вируса, вызывающего COVID-19 (звук напоминает колокольный звон – прим. переводчика) и целую симфонию, полученную путём озвучивания аминокислот трёх белков.

В предстоящей работе Бьюлер и его коллеги планируют изучить структуры белков, которые они создали, чтобы определить для чего могут пригодиться эти молекулы – сравнивая их с известными белками или путём проверки их свойств в лаборатории. Метод озвучивания также может быть усовершенствован добавлением информации об углах поворота в уложенном белке. Так что работы ещё предстоит много.

Источник

Перевод: Рами Масамрех.

Дизайн: Алла Пашкова.

Они - Привыкли на воле

В природе белки, хомячки, крысы и другие грызуны передвигаются по своему участку в поисках пищи, покрывая большие расстояния. Продолжительное движение стало для них потребностью само по себе. Поставленное в клетке колесо позволяет ее удовлетворять.

Сходное поведение наблюдается и у других зверей, чей образ жизни предполагает дальние переходы: многие, вероятно, видели волка, часами рыскающего по клетке. В то же время животные, которым несвойственны постоянные перемещения (например, кролики), сидят спокойно и в неволе.

Фото с разницей несколько часов. За засветку приношу извинения.

За один приём пищи нужно съедать только 30 г белка, остальное не усвоится, всё в унитаз, и вот это вот всё. Да? НЕТ! Как минимум, всегда было интересно, 30 г – это норма и для маленькой девушки и для здорового бугая? А если я поем через 15 минут после этих 30 г белка – это уже следующий приём пищи или всё ещё прежний? Ох уж эти слухи…

Даже если не говорить о мышцах, наш организм от и до состоит из белка, и наши клетки постоянно обновляются. Если бы организм усваивал только 20-30 г белка за раз, это ж сколько нам нужно жрать, чтобы норму получить?

В одном исследовании молодых девушек разделили на 2 группы, одна из которых съедала дневную норму белка (1,7 г/кг), в основном, за один приём пищи, вторая группа разделяла эту норму на 4 приёма пищи [1]. Спустя 2 недели не было обнаружено значительного влияния схемы белкового питания на обмен белка в организме. На бабульках точно такое же исследование показало точно такие же результаты – разницы нет [2]. Более того, группа, съедавшая весь белок за один приём пищи, показала преимущество в плане сохранения мышечной массы.

Учебники по физиологии говорят, что всасывающая способность тонкого кишечника может доходить до 500-700 г белка в сутки, 500 г жира и 20 литров воды, если это будет необходимо.

Многие представляют процесс пищеварения так: кусок мяса упал в желудок (бидон с соляной кислотой), полежал там какое-то время, потом резко растворился, и вся эта переваренная жижа пошла в кишечник всасываться. Что-то всосалось, остальное по кишечнику двинулось напрямую к анусу.

Увы, это немного не так работает. Съели вы, к примеру, пачку творога, и он не разом «растворился» в желудке и айда всасываться, а постепенно переваривается, частями отправляясь в кишечник. То есть пока весь творог ещё в желудке развлекается, часть его уже начала всасываться, потом другая часть и т.д.

Ну а если вы в состоянии съесть более 700 г белка в сутки, вы прям Олёша какой-то.

Выводы:
- организм способен усвоить гораздо больше, чем 20-30 г белка за один приём пищи, просто, скорее всего, несколько снизится скорость усвоения.

Не майтесь дурью!

Источник: https://vk.com/sportivnye_sovety?w=wall-143335632_54307

Запросил у нейросетки BlueWillow нарисовать мне интересный светильник. Она мне выдала вот это:

Вызов принят, подумал я и засел в тинкеркаде на несколько дней. Адаптировал корпус лампы под область печати.

Первый вариант корпуса пришлось забраковать, но в итоге получилось что-то похожее на правду и я отправил на печать
лампу версии 2.0

Во второй версии тоже была проблема, а именно при упорядочивании электроники я не учел размер выключателя, и из-за этого не поместился батарейный блок. Так что версия 2.0 работает только от сети.

Для версии 3 увеличил размер короба, так что теперь всё должно поместиться, а в версии 4 планирую, по совету друга, перейти с трёх АА на одну 18650 + контроллер заряда.

В качестве начинки – WEMOS D1 Mini и библиотека WLED. Прикольная штука, оказывается, раньше с ней не сталкивался, был удивлён, что не пришлось даже Arduino Studio запускать.

Как очень нетерпеливый человек, я печатал с высотой слоя в 0.4мм, при этом на корпус у меня ушло около пяти часов, на короб ещё столько же, и два часа – на рассеиватель.

Итого примерно полсуток только на печать, плюс заседания в тинкеркаде, плюс работа ещё не закончена... В общем ещё предстоит потрудиться)

Корпус напечатан из Eryone Metallic PLA Iron. Рассеиватель напечатан eSun Luminous PLA.

Последний был выбран больше за его светопропускающие функции, чем за люминесцентность, но бонус приятный.

Выключенная лампа выглядит вот так:

Куда ж без кота? Главный помощник!

Ну и гифка с одним из эффектов WLED.

все слышали, что если есть слишком много белка, то отвалятся почки. Типа там они помогают фильтровать все отходы, которые производятся с потреблением белка и всякое такое. Чрезмерное употребление белка заставляет работать в усиленном режиме, что и приводит к их заболеванию. А какой совет, прежде всего, дают тем, что занимается силовыми тренировками? Кушать больше белка! То есть занимайся, дорогой друг, только почки отвалятся.

Не хочется сегодня много разглагольствовать, коротенько расскажу выводы одного исследования [1].

Группа ЗДОРОВЫХ людей более двух лет потребляли достаточно высокое количество белка (более 3 грамм на килограмм своего веса) и регулярно тренировались. Никакого намека о негативном влиянии белка на почки обнаружено НЕ БЫЛО.

Кстати говоря, на состав тела это тоже не повлияло, т.е. люди не стали жирными потому что кушали много белка, но это уже совсем другая история, о том, что от высокого употребления белка практически нереально потолстеть будет отдельная статья.

Повторюсь, что речь о здоровых людях!!!

Вывод:

- если у вас все нормально со здоровьем, то не парьтесь за чрезмерное потребление белка, ничего у вас нигде не отвалится.

Хороших вам тренировок!

Источник: https://vk.com/wall-143335632_8463

Материалы и исследования:

1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500462;

2) https://www.asep.org/asep/asep/JEPonlineFEBRUARY2018_Antonio....

Ученые из Орхусского университета экспериментально доказали, что пептиды — короткие цепочки аминокислот — могут самопроизвольно формироваться в условиях открытого космоса. Исследование подтверждает, что сложные органические соединения возникают на поверхности космической пыли задолго до появления планет.

Хотя пептиды часто называют «короткими белками», граница между ними условна. Обычно цепочку до 50 аминокислот считают пептидом, а более длинную — белком. Уникальность открытия в том, что в космосе обнаружена именно реакция полимеризации. Обычно для создания связи между аминокислотами требуется удаление молекулы воды, что казалось крайне маловероятным в ледяном вакууме. Но космическое излучение дает необходимый энергетический толчок, позволяя органике «сшиваться» в более сложные структуры даже в абсолютном холоде

В глубоком вакууме межзвездного пространства, где температура опускается до экстремальных -260 градусов Цельсия, происходят удивительные химические превращения. Исследователи из Орхусского университета совместно с коллегами из венгерского института Atomki воссоздали внутри лабораторных камер суровые условия гигантских пылевых облаков. Работа опубликована в Nature Astronomy.

Ученые поместили простейшую аминокислоту — глицин — в среду, имитирующую космический вакуум, и подвергли ее воздействию ионизирующего излучения, аналогичного космическим лучам. Результаты превзошли ожидания: молекулы глицина начали связываться друг с другом, образуя пептидные цепи и высвобождая воду.

Это открытие меняет представление о том, насколько «живой» может быть материя еще до формирования звездных систем. Ранее считалось, что подобные сложные структуры возникают лишь на более поздних этапах развития протопланетных дисков, однако эксперимент показал, что первичный «бульон» начинает вариться в ледяной тишине межзвездных облаков.

Универсальный механизм

Процесс соединения аминокислот в пептиды универсален, а значит, в космосе могут возникать и куда более сложные цепочки. Когда пылевые облака коллапсируют, образуя звезды и планеты, накопленные органические соединения попадают на поверхность молодых небесных тел. Если такая планета оказывается в обитаемой зоне, наличие готовых строительных блоков значительно повышает шансы на возникновение жизни.

Соавтор работы профессор Лив Хорнекэр, отмечает: «Пептиды являются одними из основных строительных блоков жизни. Они могут активно участвовать в ранней пребиотической химии, катализируя дальнейшие реакции, ведущие к возникновению жизни».

Вселенная может быть буквально засеяна заготовками для будущих биологических организмов. Исследование открывает путь и к поиску других компонентов, таких как нуклеотиды и липиды (основа клеточных мембран), которые также могут иметь внеземное происхождение.

отсюда