Алкоголические экзерсисы. УЗ ванна и ежевика. Это фиаско, братан!

Дано- ежевика, сахар, водка.

Хотим быстро. загружаем в банки, ставим в  УЗ ванну.

Выбираем 30 минут. Результат- НОЛЬ!

Еще тридцать минут- приблизительно аналогично. Ощущение, что  УЗ ежевике похер.

Берем эталон-  просто стояла неделю, без УЗ.

Напиток темный, насыщенный. Если не на просвет- ягоды просматриваются с трудом.

В рюмке светлее- но цвет прямо насыщенный, а не подкрашенная водичка.  Алкоголем  уже не бьет- без закуски пьется без усилий. Вкус свежий, фруктовый, приятный, сахар не чувствуется, есть ярко выраженная кислинка. Спиртуозность  еще ощущается- но есть надежда, что настоится и будет получше. Сахара надо вдвое- поправлю. 

Несмотря на провал УЗ- это интересно, свежо, приятно на вкус уже сейчас- посмотрим, что будет к НГ. Есть идея к НГ сделать  в термоподе коньяк и кальвадос- наметки серьезные по рецептуре  есть. Если интересно- буду держать в курсе)))