Шампунь, говорите? Было такое, проходили. Порылся в тумбочке, нарыл вам "МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ЛАБОРАТОРНЫМ ЗАНЯТИЯМ". Правда, более двадцати лет им, но суть не поменялась. Сама "методичка" в Ворде, таблицу вставлю картинкой, остальное - как есть, копированием, поэтому орфография сохранена, составлял не я. Итак:
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ЛАБОРАТОРНЫМ ЗАНЯТИЯМ
ШАМПУНИ ДЛЯ ВОЛОС
Ознакомление
с технологией производства шампуня для волос.
1. Приготовить шампунь согласно
варианту.
2. Определить рН, описать их
внешний вид.
3. Сравнить варианты, сделать
заключение и вывод, составить отчет.
Теоретические основы работы
Шампуни
это косметико-гигиенические пеномоющие средства для волос и кожи головы. Они
предназначены для удаления жира, загрязнений, пыли с волос и отмирающих клеток
с кожи головы. Шампуни представляют собой водные растворы синтетических
поверхностно-активных, очищающих, смягчающих, стабилизирующих веществ,
пластификаторов, отдушек, консервантов, красителей. В зависимости от рецептуры
их выпускают жидкими, желеобразными или кремообразными. Шампуни легко растворимы в воде, имеют
высокую устойчивость к элементам жесткости воды, обладают хорошими
пенообразующими свойствами и моющим действием. Шампуни легко сочетаются со
многими биологически активными добавками и экстрактами лекарственных растений.
Основу
шампуня составляют анионные поверхностно-активные вещества, как правило, сульфо
этоксилаты натрия (лаурил сульфат или лаурет сульфат). Для придания вязкости
продукции в ее состав вводят загустители – диэтаноламиды жирных кислот
различных масел, чаще всего используются диэтаноламиды жирных кислот
растительного масла и диэтаноламиды жирных кислот кокосового масла, которые при
введении в раствор электролитов образуют вязкие растворы.
Пример
рецептуры шампуня:
Лаурил сульфат натрия 8,0
%
диэтаноламиды жирных кислот
кокосового масла 2,5 %
лимонная кислота дост.кол-во
В настоящее время рецептуры шампуня имеют
значительно более сложный состав, чем представленный выше. Для обеспечения
мягкого действия шампуня на кожу головы и волосы в его состав вводят:
-
амфотерные ПАВ из натурального сырья – бетаины, которые
обладают мягкими дерматологическими свойствами;
-
гидрогенизированное касторовое масло;
-
мягкие со-ПАВ такие, как лаурет-3, лаурет-11,
лаурет-10, сульфосукцинаты и др.;
-
кондиционирующие добавки (на основе цетилового спирта и
катионных ПАВ);
-
различные типы силиконов.
-
вещества корректирующие жесткость воды;
-
противоперхотные добавки;
-
гелеобразующие
вещества и др.
Для
придания шампуню привлекательного вида в его состав вводят синтетические
ароматические композиции – отдушки.
Шампуни
должны отвечать следующим общим требованиям СанПиН 1.2.681-97:
- водородный показатель рН 10 % водного раствора 5,0-8,5
- массовая доля анионактивного вещества, % 5,0-20,0
- массовая доля сухого вещества, %, не менее 10,0
- массовая доля хлоридов, %, не более
6,0
- массовая доля этилового спирта, %, не более 11,0
- содержание соединений: свинца, мышьяка, ртути отсутствие
Практические основы работы
В стеклянный стакан загружают очищенную воду в количестве
80 % от расчетного количества при температуре 50-60 °С и АПАВ, затем раствор
перемешивают (не более 400 об/мин) до полного растворения, далее в
раствор АПАВ последовательно вводят все компоненты, кроме регуляторов рН и
вязкости. После полного растворения компонентов в стакан добавляют оставшееся
количество воды, перемешивают 2-3 мин, затем отбирают пробу в количестве 2,0 мл
для определения рН шампуня (измерения рН проводят с 10 % водным раствором
шампуня). Оптимальное значение рН
5,5-6,5, для жирных волос 6,0-7,5.
Если рН шампуня больше оптимального значения то в его
состав вводят лимонную кислоту (или другой регулятор рН). Лимонную кислоту
вводят порциями сначала по 0,05 %, затем по 0,01. После каждой порции шампунь
перемешивают 10-15 мин и отбирают пробу.
Если рН шампуня меньше оптимального значение то в его
состав вводят триэтаноламин или 10 % раствор NаОН (регуляторы рН).
После выведения рН в шампунь при перемешивании порциями
вводят натрия хлорид. Визуально вязкость шампуня можно определить по пузырям
воздуха. Максимальная вязкость характеризуется состоянием когда «пузырь стоит».
При избыточном введении натрия хлорида в состав
шампуня, вязкость его упадет и шампунь из тягучей, желеобразной массы вновь
перейдет в состояние жидкости.
1.
СанПиН 1.2.681-97 «Гигиенические требования к
производству и безопасности парфюмерно-косметической продукции.» - Москва, - Минздрав России, - 1998.
2.
Плетнев М.Ю «Косметико-гигиенические моющие средства» -
Москва, Химия. – 1990. – 272 с.
3.
Толковый словарь по косметике и парфюмерии. – Москва, -
том 1 и 2. – 1999 г. 2000 г.
4.
Научный альманах «Косметика и медицина» с 1997 г по
2002 г
5.
SOFT (международный отраслевой журнал
косметической промышленности и бытовой химии - русская версия) с 11.2000 г по
сентябрь 2002 г.
Все компоненты находятся в свободной продаже, гуглите.
Правда, не обойтись без ненужного в быту прибора:
В общем, любой желающий, ради интереса, "на коленке" практически, может сварганить себе шампуньку любого цвета и запаха. С ребёнком, думаю, будет интересно. Ну, или кто-то может восьмого Марта "отомстить за носки на двадцать третье". ;))